Это цитата сообщения тэвар Оригинальное сообщение
http://club.osinka.ru/topic-173577?p=15819822#15819822
Bewitched
Третий проект из Norah Gaughan vol. 3, в оригинале Calvert. Назвала Bewitched (заколдованная). Связала в 2009 году, в ноябре, помню точно, потому что была в санатории. Там я связала и свои Assemblage да Umberta. Когда связала все полотна, поняла, что мне не хватает ниток для планок и воротника. Впала в панику, в магазине эти нитки закончились, нашла кусочек темно-серого цвета дома, но оттенок был совсем разный. Надо было включить фантазию. Подобрала пуговицы третьего оттенка и вышила крючком эти загогулины. И о чудо! Все связалось между собой. От этого и название. Тут очень интересный силует: передние полочки вяжутся силуетом А, а спина ровно, только на уровне подмышек снимается все петли, а потом опять набирается, только меньшее количество. Таким образом тоже достигается силует А, но совсем другим способом.
Нитки - полушерсть. Если бы я вязала его сегодня, выбрала бы более качественный и более натуральный состав ниток. Размер - 38, спицы 3,5 и 4 мм
[показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения veresova Оригинальное сообщение
Видеоролик с рецептом приготовления Каравая
Рецепт свадебного каравая
Ингредиенты: 1 кг муки, 8 яиц, полстакана молока, кипяченая вода, 1 ч.л. соли, полстакана сахара, специи по вкусу.
Способ приготовления каравая своими руками
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Yarusya Оригинальное сообщение
[208x333]Жанры: Детектив
Озвучивает: Людмила Панкратова
Издательство: Нигде не купишь
Описание: Профессиональный телохранитель Женя Охотникова берется охранять молодого офицера Игоря Озеранского. На него, не связанного ни с криминалом, ни с бизнесом, совершаются непонятные покушения. Женя сопровождает его до места службы - в Севастополь. Но вскоре она узнает: не так уж офицер невинен. Он похитил жену командира. Только история, оказывается, тут вовсе не любовная, ведь за женщиной охотятся криминальные группировки Юга России, Украины и итальянская мафия... Теряясь в догадках, Женя вынуждена тем не менее защищать своего клиента. Наматывая на спидометр сотни километров дорог, прорывается она к пункту назначения - в часть, где служит Игорь. А там его уже ждут, чтобы... арестовать. Вот так поворот!..
Аудио: MP3, 128 Кбит/с, 44 кГц, моно
Продолжительность: 07:56:01
На готовое тесто уходит 1,5-2 часа. Остальное время - лепка и приготовление начинок)
Рецепт теста:
Мука - 600 гр. (+2 ст. ложки)
Молоко - 250 гр.
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное+маргарин - 100 гр. (можно полностью масло сливочное, можно полностью маргарин, можно и растительное масло 4-5 ст. ложек)
Сахар - 3 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Дрожжи саф-момент простые - 2 ч.л.
Замес:
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Танцы от плиты и до компа !!!
Традиционный хлеб Аквитании из журнала Бориса Le couronne bordelaise от Jasques Mahou - корона королей Бордо. Пройти мимо такого хлеба невозможно и я попыталась его испечь. У меня еще не все получилось так , как хотелось бы, но сам хлеб просто завораживает, его хочется печь, его хочется кусать ,у него такая вкусная корочка и он очень душистый.И конечно печь его надо значительно больше по размерам, чем испекла я, вот тогда это будет настоящая корона.
Рецепт :Мука пшеничная -500г, мука ржаная обойная -100г, вода -325 мл, дрожжи свежие -10 г, соль -15г, закваска поставленная с вечера -200 мл ( вода - 150мл, мука ржаная -50 г ,дрожжи 2 г)
Я изменила пропорции , так как моя форма, в которой я расстаивала заготовку, была мала.
(350г мука пшеничная 50г ржаная мука 230г вода 140г закваска пшеничная 100% 4г свежие прессованные дрожжи
10г соль)
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
"Кремлевское" тесто Бабулин рецепт. Потрясающее, нежное, воздушное, идеальное тесто для пирожков.
"Кремлевское" тесто Бабулин рецепт
Описание: Сегодня хочу поделиться рецептом потрясающего, нежного, воздушного, идеального теста для пирожков. Рецептом моей бабули. На котором выросла моя мама, мы с братом и теперь наши дети. Рецепт настолько прост и при этом, это то самое тесто, то самое воспоминание из детства... Фирменное бабулино тесто и пирожки из него!!! Память о моей любимой бабуле живет в продолжении традиций... Попробуйте и вы.
Ингредиенты для ""Кремлевское" тесто Бабулин рецепт":
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Маринованного цыпленка можно приготовить в духовке, на сковороде или в мультиварке. Но главный секрет этого блюда заключается в маринаде.
Ингредиенты:
курица — цыпленок 3 шт. по 400 г
чеснок — 3 головки
чили — 3 шт.
мед — 50 г
тимьян — свежий 1 пучок
масло оливковое — 100 мл
петрушка — 1 пучок
сметана — 250 г
масло сливочное — 50 г
соль — по вкусу
перец — по вкусу
Как приготовить маринованного цыпленка в чесноке:
Цыпленка разделать, отрезав крайние фаланги крыльев и огузок, делим пополам и выворачиваем. Отбиваем кости.
Почистить чеснок и чили, отправляем в блендер и добавляем оливковое масло и соль. Обрываем листья тимьяна и добавляем в соус.
Выкладываем цыплят на противень, заливаем соусом и массируем, закрываем фольгой и кладем в холодильник на 4-6 часов.
Достаем цыплят и обжариваем на сковороде гриль на растительном масле под грузом. После ставим в духовку на 30 минут при температуре 180°С.
В остаток маринада добавляем нарезанную петрушку и сметану и ставим на огонь. Перчим, солим.
Выкладываем цыплят и сверху покрываем соусом.
Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение
 |
|
|
|
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
===========================================================
Ингредиенты:
- 800 грамм крылышек
- 500 грамм картофеля
Маринад:
- 1 столовая ложка майонеза
- 0.5 чайной ложки горчицы
- 1 столовая ложка соевого соуса
- Соль
- перец
- немного карри
- чеснок
===========================================================
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Завтра буду делать. Много.
Свекла по-корейски
Рецепт от http://recept.domovest.ru/zakuski/512-svekla-po-korejski.html
Это блюдо не чисто корейское, а еще одна закуска, придуманная советскими корейцами, из семейства салатов чхе (ча, чхяе), обычно называемых корейскими салатами.
В интернете нет классического рецепта свеклы по-корейски. Во всех рецептах, хотя и используются одни и те же ингредиенты, но их количество разнится, и иногда очень сильно. Например на 1 кг свеклы в разных рецептах рекомендуют брать как полстакана, так и 2 ложки растительного масла. Естественно встают вопросы - по какому рецепту готовить? Какой правильный?
Теперь вам не придется мучатся с выбором. Проанализировав 10 способов приготовления этого салата, я сделал наиболее легкий в готовке и сбалансированный по составу рецепт свеклы по-корейски.
Сначала состав продуктов:
Свекла - 500 г
Чеснок - 3 зубчика
Кориандр, зерна - 0,5-1 ч. ложка
Красный молотый перец - 1/3-1/2 ч. ложки
Черный молотый перец - 1/3-1/2 ч. ложки
Соль - 1/2 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Уксус - 1-2 ст. ложки
Это цитата сообщения Зиновия Оригинальное сообщение
[показать]Сырник с яблоком – это еще не пирожок, но уж очень нежное, сладкое, сочное и всеми любимое блюдо.
Аппетитные творожники жарят на сковороде или запекают в духовке, подают на завтрак, полдник или десерт и существует очень много рецептов.
Лучшие собраны здесь.
Сырники с яблоками – общие принципы приготовления
Для сырников лучше всего использовать простой творог без добавок, можно взять продукт пониженной жирности. В некоторых рецептах указано, что его нужно протереть, но если консистенция мягкая, то достаточно просто размять.
Что еще кладут в творожное тесто:
• яйца;
• муку, манку, овсянку;
• ваниль, корицу;
• сахар, соль.
Яблоки для сырников обычно просто добавляют в тесто. Фрукты режутся кусочками, смешиваются с общей массой. Затем формируют сырники. Классическая форма в виде шайбы. Но всегда можно слепить просто шарики, сделать овальные изделия или придать другую форму. Все зависит от вашей фантазии и возможностей теста.
[показать]
Это цитата сообщения Joy5 Оригинальное сообщение
Потребуется: 500 г слоеного бездрожжевого теста, крупные зеленые яблоки - 3 шт, 200 г сгущенного молока, корица, ванильный сахар (1 пакетик).
В начале надо приготовить крем: яблоки почистить и натереть на терке. Потушить на маленьком огне в сотейнике с добавлением 2 ст. л воды, ванилина и корицы до размегчения и превращения в пюре. Добавить сгущенку и тушить ещё 10 мин. Крем остудить. Крем настолько хорош, что может использоваться как отдельный десерт.
Тесто разморозить, раскатать на 2 части (размером с противень). Испечь 2 коржа. Разрезать так, чтобы получилось 4 одинаковых прямоугольных коржа. Обрезки измельчить. Коржи обмазать кремом. Верхний корж посыпать слоеной крошкой.
Торт должен настояться в течение 2 (!) дней.
Ирина Милова
ИНГРЕДИЕНТЫ:
теплое молоко 250 мл
сухие дрожжи 1/2 пакетика
сахар 2 ст.л
растительное масло 125 мл
соль 1/2 ч.л.
яйца 2 шт
мука 750мл (1,5 банки по 0,5) + для раскатывания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Этим рецептом со мной поделилась подруга, пусть никого не смущают единицы измерения в виде поллитровых банок - рецепт достался от бабушек.
Такое тесто никогда меня не подводит, кроме того, его можно хранить в морозилке, и после разморозки оно замечательно поднимается - пример на фотографии.
Итак, делаем тесто:
в глубокой емкости растворяем дрожжи в теплом молоке, добавляем все жидкие ингредиенты, тщательно размешиваем, затем постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто, оно должно быть не очень тугим;
фишка: ставим емкость с тестом в холодильник на 1,5 часа. Не переживайте, оно великолепно поднимается;
на стол, посыпанный мукой, выкладываем тесто и слегка подмешиваем его, чтобы перестало липнуть к рукам;
Дальше - либо формируем пирожки), либо выпекаем хлеб таким образом:
смазываем чашу МВ растительным маслом
выкладываем тесто, сформировав из него шар
нажимаем кнопку "подогрев" и оставляем минут на 15
затем выключаем и даем тесту хорошенько подняться в чаше при закрытой крышке, на это уходит от 30 минут до 1 часа
включаем режим "выпечка" 50 минут,
переворачиваем наш хлебушек, чтобы подрумянился со всех сторон -
снова "выпечка" на 20 мин.
Хлеб просто толстенный, ароматный, пористый! Можно перед выпечкой посыпать его кунжутом или маком.
