• Авторизация


Сметанный торт с клюквой 12-02-2017 10:33

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Сметанный торт с клюквой

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 110 гр в тесто, 30 гр - для присыпки
  • Сахар 1 стакан - в тесто, 0,5 стакана - для присыпки, плюс 3 ст. ложки для клюквы
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Апельсиновая цедра — 1 ч. л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 2 стакана в тесто, 0,5 стакана - для присыпки
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Соль — 2 щепотки
  • Сметана жирная — 1 стакан
  • Миндаль — 1/3 стакана
  • Клюква — 2 стакана
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французский торт 12-02-2017 10:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Французский торт

[показать]

 
Не знаю, делал кто-нибудь уже этот французский торт "Задушевность" с сайта koolinar.ru от Кыш, а я уже попробовала... И хочу сказать, что это один из вкуснейших суфлешных тортиков, которые я когда-либо ела!
 

Вы только посмотрите на содержание тортика: шоколадно-ореховый бисквит, грильяж, сливочно-шоколадный и медово-сливочный воздушные кремы (а они действительно воздушные, я вам это покажу), ганаш...

 
Вот, посмотрите как я его делала, и обязательно попробуйте сами его приготовить. Даже если вы не очень любите суфле, я думаю, он вам должен понравиться!
 
Слова автора, фото мои
 
Ингредиенты
 
ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ БИСКВИТ 2 шт.: (продукты указаны для одного коржа)
 
• шоколад горький 25 г
• сахар 75 г
• яйцо 2 шт.
• грецкие орехи 25 г
• какао порошок 10 г (2 ст. л.)
• мука 1 ч. л.
 
 
ГРИЛЬЯЖ:
 
• сахар 75 г
• орехи грецкие 30 г
• жидкий мёд 25 г ( 1 ст. л.)
 
СЛИВОЧНО-ШОКОЛАДНЫЙ ВОЗДУШНЫЙ КРЕМ:
 
• желтки 4 шт.
• сахар 45 г
• молоко 100 г
• шоколад 125 г
• сливки 35% 150 г
• желатин 3 г(лучше больше взять)
 
МЕДОВО-СЛИВОЧНЫЙ ВОЗДУШНЫЙ КРЕМ:
 
• желтки 3 шт.
• молоко 150 г
• мёд 25 г ( 1 ст. л.)
• сахар 20 г
• грильяж
• сливки 35% 150 г
• желатин 3 г (неполная ч. л.)(лучше больше взять)
 
ГЛАЗУРЬ:
 
• шоколад (70% какао) 100 г
• сливки 80 г
• масло сливочное 20 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мужской торт *эгоист* 12-02-2017 10:27

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Мужской торт *эгоист*

Классический бисквит из 1 яица d-20
Крем сливочный с крепким черным кофе.
Вишня в желе и зеркальная глазурь.
Пропитка лимончелло.
Крем:
500 мг сливок 35%
2 ст. л. сахарной пудры
1 ч. л. желатина
1 ст.л  воды.
2 ст.л. кофе.
Молотый кофе залить сливками( 100 г)  и сварить в турке крепкий кофе. Процедить и охладить ночь в холодильнике.
Залить желатин водой, на 15 минут.
Сливки обычные и кофейные смешать и взбить, добавить сахарную пудру и теплый желатин.Взбить. Убрать в холодильник.



Пропитать бисквит лимончелло, заключить в рамку d-22 см. Выложить крем на бисквит, заполнить кремом промежуток между бисквитом и рамкой.Охладить.
Приготовить компот из вишни:
300 г вишни.
400 г воды
2 ч. л желатина.
сахар по вкусу.
сварить компот,добавить набухший желатин.Размешать до его растворения. Вылить в форму,заморозить d-20 см.
Выложить на крем.

На желе выложить остальной крем, выровнять  и убрать на ночь в холодильник.



Утром приготовить шоколадную глазурь и залить торт.


Украсить по своему вкусу.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Африканская ромашка" 12-02-2017 10:22

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Торт "Африканская ромашка"

 
Ингредиенты:
 
тесто:
-5 яиц
-1 ч.л.соды
- мука 1 стакан
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сферические панорамы Крыма-1 10-02-2017 17:40

Это цитата сообщения yaqut Оригинальное сообщение

Сферические панорамы Крыма-1

5b2e661dd9c54fe46bbcaa3385e786fc (100x120, 8Kb)5b2e661dd9c54fe46bbcaa3385e786fc (100x120, 8Kb)5b2e661dd9c54fe46bbcaa3385e786fc (100x120, 8Kb)5b2e661dd9c54fe46bbcaa3385e786fc (100x120, 8Kb)5b2e661dd9c54fe46bbcaa3385e786fc (100x120, 8Kb)5b2e661dd9c54fe46bbcaa3385e786fc (100x120, 8Kb)
[412x140]

Сферические панорамы Крыма

Фотограф Садыков Вячеслав

  

 

 

[показать]

Мыс Фиолент. Балаклавско-Георгиевский монастырь (3)

[показать]

Мыс Фиолент. Балаклавско-Георгиевский монастырь (2)

[показать]

Мыс Фиолент. Пещерный храм Георгиевского монастыря

[показать]

Мыс Фиолент. Балаклавско-Георгиевский монастырь (1)

[показать]

Мыс Фиолент. Под скалой на Яшмовом пляже.

[показать]

Мыс Фиолент. Командирский пляж

[показать]

Мыс Фиолент. Дальний край командирского пляжа

[показать]

Владимирский собор на Центральном холме Севастополя

[показать]

Памятник Ленину на Центральном холме Севастополя

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подводная сказка Алуштинского Аквариума (Крым) 10-02-2017 17:33

Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

Подводная сказка Алуштинского Аквариума (Крым)

Первой нашей осенней экскурсией стала поездка в Алушту и Ялту.
Алушта – это красивый курортный город, который отличается своим необычным и очень ценным историческим наследием . Алушта очень богата памятниками и достопримечательностями, хранящими тайны и открытия минувших эпох и нового времени.
В самом центре Алушты расположена удивительная, потрясающая своей красотой достопримечательность – Алуштинский Аквариум.
[700x525]
Алуштинский Аквариум является самым молодым и самым большим на всей территории Украины. В 2003 году молодые специалисты-ихтиологи во главе с Виктором Жиленко открыли первую выставку рыб. Изначально это был всего лишь один зал с рыбами ареалов Черного и Азовского морей.

ДАЛЕЕ >>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мой Крым,моя любовь 10-02-2017 17:23

Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

Мой Крым,моя любовь

Авторы фото
Игорь Квочка
Сергей Покладов
[700x531]
[700x467]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Райский уголок-Крым 10-02-2017 17:20

Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

Райский уголок-Крым

[700x268]
[700x336]
[700x525]
a94e839a1e6617b982306c5de795d7714d330384423082 (90x37, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые места Крыма.Мыс Сарыч 10-02-2017 17:16

Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

Красивые места Крыма.Мыс Сарыч

Мыс Сарыч – невероятно красочное и незабываемое место, расположенное между курортным поселком городского типа Форосом и Ласпинской бухтой. Мыс Сарыч – это самая южная точка полуострова Крым .
[700x525]
Существует много версий касательно названия мыса. Одна из теорий гласит, что название возникло от персидского слова «сар», что в переводе означает «мыс», по другой - от тюркского слова «сары» - желтый, из-за цвета окружающих холмов. Но поскольку ни одна из этих версий не подтверждена, согласно мнению русского учёного, писателя и лексикографа В. Даля, мыс имеет название «сарыч», что означает хищная птица.
[700x310]
a94e839a1e6617b982306c5de795d7714d330384423082 (90x37, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фотографы Крыма.Владимир Новоселов 10-02-2017 17:09

Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

Фотографы Крыма.Владимир Новоселов

[604x403]

1.
[700x434]

2.
[700x467]

3.
[700x467]

109850315_271 (100x66, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Керченский лапидарий. 13.11/2016 10-02-2017 17:04

Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

Керченский лапидарий. 13.11/2016



Мало кому известно, что в Керчи есть уникальная коллекция лапидарных памятников. Керченский лапидарий является составной частью Керченского историко-культурного заповедника. Это постоянно действующая экспозиция, в которой собраны экспонаты, входящие в период с V века до н. э. до III века н.э. Специалисты высоко оценивают коллекцию Керченского лапидария, и считают, что по количеству экспонатов и своей научной значимости она занимает второе место в мире после Афинского лапидария.
[700x525]

Лапидарием называют экспозицию старинной письменности, которая выполнена на каменных плитах или надгробиях.
[700x525]

Культура Боспорского царства интересна потому, что включает черты культур местных Крымских племен и культуры эллинов.
[700x525]
0_a469f_11f99052_S (150x79, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Походы выходного дня.Крепость Керчь и крымский мост 13.11 2016 10-02-2017 17:03

Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

Походы выходного дня.Крепость Керчь и крымский мост 13.11 2016



Давно хотелось посмотреть на строящийся мост,поэтому мы и выбрали поездку в Керчь на очередные выходные дни.Одним из объектов стала и крепость Керчь,о которой наша теплая компания мало что знала.Но теперь будем рекомендовать всем посетить это уникальное место.Не пожалеете!
Крепость "Керчь" сооружена на мысе Ак-Бурун во второй половине XIX в., сразу после Крымской войны, чтобы надежно запереть вход из Черного моря в Керченский пролив.
Является шедевром фортификационного искусства XIX века, и до сих пор является самым интересным объектом для изучения.
[700x525]
Крепость давно привлекает внимание любителей истории и военной архитектуры. Главная достопримечательность – форт Тотлебен и участок Виленского люнета. Оттуда открывается вид на Керченский пролив, далекий кавказский берег, до которого здесь четырнадцать километров. Коса Тузла и песчаные отмели прижимают судоходную часть пролива к Павловскому мысу. Поэтому на этом месте в июле 1771 года поставлена была первая в Крыму русская береговая батарея – Павловская, названная так в честь императора Павла 1. Она просуществовала до 12 мая 1855 года – во время высадки англо-французского десанта - батарея была уничтожена.
[700x525]
[700x525]
Хотя Российская империя и потерпела поражение в Крымской войне, Александр II издает указ о строительстве военных укреплений Керчь.Зимой 1857 года сюда приходят первые строители, они живут в землянках и палатках.Строительство крепости длилось на протяжении 20-ти лет, т.е. по 1877 год.За это время здесь было построено свыше трехсот зданий и различных сооружений, которые отвечали требованием той эпохи. Крепость Керчь занимала площадь земли в 420 га.
0_9f03a_1704fbf_XS (100x34, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несколько тайн и легенд ВДНХ 10-02-2017 16:50

Это цитата сообщения Аля-Рукодельница Оригинальное сообщение

Несколько тайн и легенд ВДНХ

Как бы ни называлось это легендарное место — ВВЦ или ВДНХ — оно и сегодня обладает особой энергетикой и хранит свои тайны.

"Золотые девушки"

Золотые девушки фонтана "Дружба народов", пожалуй, самый популярный объект ВДНХ. Бронзовые девушки, покрытые позолотой, олицетворяют, конечно, союзные республики, но девушек на фонтане 16, а республик СССР было 15.

[730x484]

СМОТРИ ДАЛЬШЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЕЙШИЕ АРОМАТНЫЕ ПРОПИТКИ ДЛЯ БИСКВИТОВ 10-02-2017 14:31

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЙШИЕ АРОМАТНЫЕ ПРОПИТКИ ДЛЯ БИСКВИТОВ

ВКУСНЕЙШИЕ АРОМАТНЫЕ ПРОПИТКИ ДЛЯ БИСКВИТОВ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СТРАШНО КРАСИВЫЕ: САМЫЕ БОЛЬШИЕ ЦВЕТЫ В МИРЕ 10-02-2017 14:08

Это цитата сообщения Светлана_Башилова Оригинальное сообщение

СТРАШНО КРАСИВЫЕ: САМЫЕ БОЛЬШИЕ ЦВЕТЫ В МИРЕ

СТРАШНО КРАСИВЫЕ: САМЫЕ БОЛЬШИЕ ЦВЕТЫ В МИРЕ



Когда речь идет о самых больших цветах в мире, то наше воображение представляет что-то нечто невероятной красоты с божественным ароматом. Ко, к сожалению, реальность очень отличается от наших представлений. Цветы-гиганты по-своему красивые, необычные, точно стоящие внимания. Предлагаем Вам ознакомиться с ними в нашей статье!



Самый широкий цветок
Кроваво-красная Раффлезия Арнольди – самый большой отдельный цветок в мире по ширине. Вес цветка достигает 11 кг и 1 м в диаметре! Также необычно, что у такого цветка отсутствует стебель, листья и корни, а все потому, что он паразит. Растет цветок на лианах в тропических лесах Малайзии, Индонезии, Суматры и Борнео.

button_dalee.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Словарь из 27 языков 08-02-2017 17:29

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Словарь из 27 языков

[512x512]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Найди лишнее 08-02-2017 17:24

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Найди лишнее

[400x300]

Искать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Погладьте котят 08-02-2017 17:16

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Погладьте котят

[600x456]

Погладить котят
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конструктор снеговик. Флеш-игра 08-02-2017 17:00

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Конструктор снеговик. Флеш-игра

[600x400]

Играть
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эффектный торт "Тигр" 08-02-2017 16:45

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Эффектный торт "Тигр"

Огромная благодарность автору: natapit

[427x640]



Торт совсем не сложный, как может показаться, хотя и требует времени, которого он, несомненно, стоит!

Доступные ингредиенты, потрясающий результат. Невероятно вкусно!

далее5 (195x72, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии