Котлеты по-киевски
Представлена упрощённая версия, т.к. классические котлеты по-киевски делаются с косточкой.
Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!
Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.
Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется -)
#салаты@bon.appetit
Куклы с 12 Международной выставки «ВРЕМЯ КУКОЛ» в Санкт-Петербурге, 18-22 декабря 2013 года
Взято с сайта: http://www.dolltime.ru
[480x360]Новогодняя закуска «Снежинки» (МК от Елены)
Взято с сайта:https://mirtesen.ru/people/719827449?ysclid=laqgywyu8j789948095&page=3
Трехстворчатая ширма своими руками
Взято с сайта: mirtesen.ru
Разделить комнату на зоны проще всего с помощью ширмы. А изготовить ее можно самостоятельно. В этом вам поможет наш пошаговый мастер-класс.
Фото: 4living.ru
Куриные крылышки с медом и соевым соусом
Взято с сайта: http://recetascocina.info
1 килограмм куриных крылышек
2 столовые ложки меда
4 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка острого соуса Табаско
1 столовая ложка кетчупа или томатного соуса
Соль, специи
1. Приготовить соус: смешать мед, соевый соус, соус Табаско, приправы, кетчуп (или томатный соус), соль и специи.
2. Вымыть куриные крылышки, обсушить и залить соусом.
3. Мариновать не менее 2-х часов или даже оставить на всю ночь в холодильнике.
4. Смазать форму маслом, выложить маринованные крылышки.
4. Запекать 30-40 минут при 200 градусах.
Грибной суп
Взято с сайта: recetascocina.info
200 г свежих грибов
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки муки
1 стакан воды (что-то маловато - мое мнение)
Соль и перец по вкусу
чеснок
100 мл сливок
1. Тщательно вымыть грибы и отделить шляпки от ножек. Порезать ножки на большие кусочки и поместить в кастрюлю, залить водой и варить, добавив, зубчик чеснока.
2. Нарезать шляпки тонко и обжарить на сковороде, посолив, после чего положить их в кастрюлю к ножкам и варить в течение 10 минут.
3. На сковороде обжарить масло и муку, пока смесь не начнет темнеть (важно не переусердствовать). Добавить приблизительно половину чашки грибного супа и перемешать, пока смесь не загустеет, помешивать чтобы не было никаких комков.
4. Суп и «тесто» соединить. Измельчить все до состояния пюре.
5. Добавить сливки и специи. Варить еще минут 10.
Коктейль "Киви Колада"
взято с http://recetascocina.info
1/4 стакана белого рома
1/4 чашки дыни ликер
5 киви, очищенных
6 колец ананаса
3 стакана льда
Приготовление:
1. Вырезать 4 киви на четвертинки и измельчить в блендере.
2. Добавить лед, белый ром, ликер, кольца ананаса и молоть до получения однородной массы.
3. Процедите коктейль в бокалы. Украсить ломтиками киви