[340x221]1. РАФАЭЛЛО Баварский крем - это не столько конкретный десерт, сколько технология. На его основе можно готовить самые разные штуки -- от самостоятельных десертов до прослоек в тортах и начинок для тарталеток. Представляет он собой обычный английский крем, желированный желатином и смешанный со взбитыми сливками. И дает огромный простор для фантазии :)
|
Безумно вкусный тортик за полчаса. По вкусу чем-то похож на «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые. Этот рецепт я испробовала в разных интерпретациях и сочетаниях. Вот самый оптимальный вариант, очень рекомендую.
Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло – 70 гр. (1/3 пачки),
Мёд – 1 ст. ложка,
Сода – 0,5 ч. ложки,
Сахар – 1/3 стакана,
Яйцо – 1 шт.,
Сметана / Молоко – 1 ст. ложка,
Мука – 1,5 стакана,
Орехи, шоколад, печенье – по вкусу и желанию.
Приготовление:
Масло растопить, добавить мёд и соду. Смесь должна закипеть и запениться.
Яйцо растереть с сахаром, добавить ложку сметаны или молока, всыпать муку.
Замесить тесто. Готовое тесто разделить на 5 частей.
Каждый кусочек раскатать по диаметру сковороды и «жарить» на хорошо разогретой сухой сковороде так же, как жарят блины.
Я использую сковородку небольшого диаметра, но можно взять любую. «Жарить» коржи с двух сторон, на слабом (тонкая сковорода) или среднем (толстая сковорода) огне. Коржи выпекаются очень быстро, минуты за две. Если корж запузырился – можно переворачивать. Тесто хорошо пропекается, поэтому беспокоиться не стоит.
Готовые коржи остудить и смазать кремом. Крем сюда подходит практически любой (масляный, заварной, сметанный) кроме крема из сгущёнки, который плохо пропитывает коржи и тортик остаётся жёстким.
Смазанный кремом торт украсить по желанию (орехи, тёртый шоколад, измельчённое печенье) и убрать в холодильник на ночь. Но лучше всего пропитывается он только через сутки. Хотя у меня так ни разу и не получилось удержать такой тортик в целости и сохранности дольше, чем на 2 часа.
Автор рецепта: Пазына Екатерина
[537x357]
[537x357]
[537x357]
[537x357]
[x357]
Этот рецепт венского пасхального теста мне нравится тем,что опара для него готовится с вечера, а утром замешивается и выпекаются куличи. Можно и утром сделать опару, а вечером напечь куличей,так что мне кажется,что этот рецепт самый легкий.И еще замечу, что пасхальный кулич из венского теста не черствеет очень долго и со временем только улучшается.
Источник http://avercheva.ru/?p=13045
[показать]
[558x700]|
у нас на форуме есть несколько рецептов картофельных палочек,все они чем-то отличаются |
[554x560]
1.
[563x700]
Прелестное сочетание ажура и «кос» смотрится необычайно женственно и элегантно, особенно в пряже нежного телесного оттенка.
РАЗМЕРЫ 34/36 (40/42)
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (65% хлопка, 20% полиакрила, 15% вискозы; 105 м/ 50 г) — 500 (550) г телесной; спицы №4; круговые спицы №4.
Симпатичная детская шапка с ушками Кошечка согреет вашего ребёнка в морозы. В магазинах много шапочек для детей, но они в большинстве своём все из искусственных материалов. Наша шапочка будет из шерсти. А если шерсти хватит на такой же шарфик или рукавички, то у вас получится целый ансамбль. Размер шапочки идёт на 46 размер головы. На ребёнка 2-3 лет. Шапку Кошку можно одевать под капюшон, для большего тепла вшиваем вовнутрь подкладку из флиса. Вяжем в две нити.
Неправильно подобранный горшок - это одна из первых ошибок, сделанных людьми при пересаживании денежного дерева. Поэтому необходимо знать некоторые секреты формирования денежного дерева. Так, если объем земли получается большой, то стрежневой корень тянется вниз, растение тянется вверх и в результате получается слабым и тонким. И потому обязательно нужно пересаживать из большого горшка в плоский и маленький. Почву для денежного дерева, состоящую из песка и мелкого гравия, можно купить в цветочном магазине.
Нет, не так, правильно будет большими буквами - ПАСХАЛЬНОЕ ЯЙЦО! Потому что это уже не кустарные поделки-рукоделки, а произведение искусства, по другому не скажешь. Захотите повторить, смотрите мастер-класс от автора Ольги Чапоргиной.
[556x700]|
|
|
|
Детский плед теневым узором
[x130]
Детский плед теневым узором Плед или покрывало для самых маленьких связан в технике теневых узоров спицами. В качестве ...
|
|
|
Детское одеяло крючком
[x130]
Детское одеяло с кружевным краем связано крючком. Размер одеяла 80*80 см. Схема вязания детского одеяла крючком ...
|
Рецепт мне достался от моей прабабушки Домны. Она была удивительной и сильной женщиной, наделённой особым даром, помогающей очень многим, способной на настоящее чудо. Про нее до сих пор ходят легенды в Забайкайле.
За счет интересного исполнения застежек, эту модель можно носить и как безрукавку, сложив изделие пополам в ширину, и как короткий пуловер с длинным рукавом.
РАЗМЕРЫ
36/38 (40/42) 44/46
ВНИМАНИЕ!
Эту модель можно носить как пуловер без рукавов (сложить изделие пополам в ширину) или как короткий пуловер (сложить изделие пополам в длину). Для этого соответственно застегнуть боковые швы или нижние швы рукавов.