Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «МЕЧТА»
Да, точно говорят: «Мечтать не вредно»...
ПОТРЕБУЕТСЯ:
2 стакана муки
200 грамм сливочного масла
3 яйца
3-4 яблока
Сода
Ванилин
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желтки отделяем от белков и растираем с 3/4 стакана сахара, добавляем размягченное сливочное масло, половину чайной ложки соды, пол пачки ванилина и соли на кончике ножа. А также два стакана просеянной муки.
Перемешиваем всё как следует - у нас должно получится мягкое тесто.
Разделяем тесто - на побольше и гораздо меньше.
Большую часть теста кладем на противень и выравниваем рукой.
Меньшую часть кладем в морозильную камеру.
На крупной терке натираем яблоки и посыпаем на тесто. Взбиваем оставшиеся белки и полстакана сахара (буквально, как безе) и заливаем яблоки сверху.
Охлажденную часть теста протираем на крупной терке и рассыпаем поверх белка.
Выпекаем в течении часа на среднем огне.
Когда наш пирог остынет, посыпаем его сладкой пудрой.
Это цитата сообщения Татьянка-Ижевчанка Оригинальное сообщение
Суфле "Яблочное облако".
Ингредиенты для «Суфле "Яблочное облако"»:
Яблоко — 500 г
Желатин — 40 г
Сахар — 150 г
Вода — 100 мл
Сода — 0,5 ч. л.
Кислота лимонная (или сок лимона) — 0,5 ч. л.
Ванилин — 1 ч. л.
Приготовление:
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Мешаю молоко, сметану и масло — жарю баурсаки: квадратики-пышки к чаю, которые вкуснее пончиков
Это цитата сообщения макоши_дом Оригинальное сообщение
Ис Целение от Предков наших, когда забота ритуалом была
Представьте тёплый вечер в деревенской избе: за окном темнота, а внутри пахнет травами, мёдом и дымом.
В центре стола – глиняная кружка с настоем, на лавке дремлет кот, а бабушка тихо шепчет слова, будто сплетает из них щит невидимый.
Так Предки наши целили НЕ только тело, но и Душу. И в этом была мудрость своя.
Конечно, сегодня мы знаем: если болит – к доктору нужно. И это самое правильное.
Владимир Янаки — современный художник, который в своём творчестве неоднократно обращался к теме русской деревне. Не стала исключением и картина «Щедрая осень», которая знакомит нас с сельским рынком.
Подобные мини-рынки часто стихийно появляются вдоль дорог, чтобы проезжающие автомобилисты могли остановиться и купить себе свежих «свойских» овощей и фруктов. Здесь мы видим старушек, которые вышли на подобный рынок в погожий осенний денёк, что продать свой урожай.
