• Авторизация


ВНЕ ЗОНЫ ДОСТУПА... 13-10-2022 13:36

Это цитата сообщения Капельки_души Оригинальное сообщение

 
 
Запрашиваемая, Вами, душа,
Находится вне зоны доступа...
4083308_spigen_thin_fit_for_galaxy_s9_29 (700x700, 209Kb)
 
 
Бывает так: вдруг зарядят дожди и солнца лепесток укроют тучи.
И сумрак осени, мучительно - тягучий, застынет силуэтом на пути.
Бывает так: летят впустую дни… прохожие, локтями задевают
Больную душу, что стоит у края печалящейся матушки-Земли.
 Ни мыслей нет, ни слез, заплакать бы, да пуст кувшинчик сердца.
Лишь ,на ветру распахнутая, дверца скрипит и заглушает песню звезд.
И кажется, что больше нет любви, что солнца лепесток уплыл навечно,
Куда-то по небесной тихой речке и бродит лишь тоска в твоей крови.
 Но вдруг, когда не ждешь, когда душа комочком жалким стала,
Тебя накроет кто-то одеялом молитвы тихой…и растает дождь…
 
***
Бывает так... Как мало нужно нам,
Немного радуги и горсточка улыбок.
Ведь человек, так хрупок, тонок, зыбок.
Сожмешь сильней - и сердце пополам.
Бывает так...
 
 
 
 
 
стихи:Колмакова Ольга и мои капельки души...
в плеере: Secret Garden - "Adagio..."
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 простых способов как удалить папку, которая не удаляется. 01-10-2022 19:44

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Многие сталкиваются с ситуациями, когда бывает достаточно сложно избавиться от некоторых директорий на компьютере. При этом система может часто отвечать, что данная папка занята определенным процессом и др. Существует 5 простых способов, как удалить папку, которая не удаляется после многократных попыток.В подобных случаях самые различные действия часто не приносят желаемого результата на Windows 7, 8 и др.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Черный экран при загрузке Windows 10, 8, 7 на компьютере или ноутбуке. 01-10-2022 19:43

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Читайте, как исправить проблему чёрного экрана Windows 10. Возможные причины и способы решения.Если вы столкнулись с проблемой черного экрана в Windows 10, 8 или 7, то существует 2 разных сценария, которые помогут определить причину ошибки и исправить проблему.

В первом случае вы можете зайти в свой компьютер, но не получаете никакого изображения на экран после логина в систему. Во втором случае вы не можете даже войти в компьютер. Статья расскажет, как исправить ошибку черного экрана после входа в Windows, загрузки системы. Мы рассмотрим варианты как с использованием курсора мышки, так и без него.
fullsize (610x407, 13Kb)

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 полезных команд Windows, которые должен знать каждый. 01-10-2022 19:41

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Читайте, как с помощью командной строки проверить целостность системных файлов, найти IP-адрес по доменному имени, создать ярлык завершения работы Windows, устранить проблемы с сетевым подключением и много другое. В ОС Windows есть некоторые функции, которые вы можете запустить только из командной строки (Command Prompt). Несколько из них не имеют графического интерфейса, в то же время, другие, запущенные таким образом, просто работают быстрее.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как обрезать картинки по фигуре солнце,облака,лужи. 01-10-2022 19:39

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мне хочется хороших новостей.. 01-10-2022 19:13

Это цитата сообщения Халидуша Оригинальное сообщение

Мне хочется хороших новостей,
Я больше не могу читать плохие…
Хочу читать о счастье у людей,
О том, что стороной прошла стихия.
О том, что что-то там изобрели,
Но не для разрушений, а во благо.
И что лекарство важное нашли!
Что обрела хозяина дворняга!
Что брошенных детей на свете нет!
И стариков не оставляют тоже!
Что каждый и накормлен, и согрет,
И в мире доброта – всего дороже.
О том, что прекратили воевать
В один момент все страны на планете.
О том, что государству не плевать
На то, какими будут наши дети.
О том, что научились дорожить
И добрым словом, и мгновением каждым!
О том, что непременно будем жить!
Что в мире нет ни голода, ни жажды…
А за окном сентябрь всё желтей.
И хочется рыдать, кричать истошно.
Я так хочу хороших новостей.
Мне от плохих который месяц тошно.
-
/ Ольга Гражданцева/





 
Халидуша
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очарование... 01-10-2022 19:04

Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение

ТЕКСТ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Опять идут осенние дожди... 01-10-2022 19:03

Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение

ТЕКСТ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Здравствуй, октябрь, я соскучилась по твоему золоту... 01-10-2022 18:59

Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение





Здравствуй, октябрь, я соскучилась по твоему золоту,
по ароматам дождя и мокрых, опавших листьев...
Сентябрь сбежал, в вечернем растаяв холоде,
мой капюшон наполнив ненужными мыслями....
Птицы спешат последние крикнуть отзывы,
нарисовав, на прощанье, круг над старой берёзою.
Мрачное, низкое небо с белою проседью
им простучит дождливую песню, слёзную...

Знаешь, октябрь, я читаю тебя по памяти
в рыжей ажурной листве под моими ботинками,
в этом, неведомо кем сплетённом орнаменте,
словно забытую в детстве книжку с картинками....
словно, только мне понятную, музыку...
только мои, давно отболевшие, ссадинки...
Я отпускаю на ветер свои иллюзии
ярко раскрашенным и бесполезным фантиком...
Ты листопадом шлёшь телеграммы осени.
Даже не ждешь, что ответит тебе признанием...
Знаешь, октябрь, с тобой мы очень похожие,
этим, для всех незаметным, прощанием...
этой, почти не слышной мелодией...
этим почти позабытым дыханием...

Знаешь, октябрь, золотое твое благородие
всей этой пасмурной осени оправдание....

Анна Корягова

С первым днем октября   лучшие открытки на 2022 год (14)

Lkis
 




BFlash

 

Серия сообщений "** времена года":
Часть 1 - Осенняя Пора...
Часть 2 - Октябрь - Рыжий Кот
...
Часть 40 - Душа- она без кожи в сентябре...
Часть 41 - Идут осенние дожди...
Часть 42 - Здравствуй, октябрь, я соскучилась по твоему золоту...
Часть 43 - Подарите капельку души...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочно-калиновый джем! 04-08-2022 20:34

Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение

Такой джем отлично подойдет к блинам, сырникам, хорошо он будет смотреться в качестве прослойки в различных бисквитах и пирогах

[показать]

Осенняя пора года радует нас самыми полезными ягодами, одна из них ― калина. Калина обладает очень богатым рядом витаминов, эта ягода просто не заменима в зимнюю пору, она быстро обогатит ослабевший организм полезными свойствами и поставит вас на ноги. Калину можно заготовить различными способами, перетереть с медом или сахаром, проварить в сахарном сиропе. Сегодня мы предлагаем к калине добавить ароматные яблоки. Сварим ароматный и вкусный яблочно-калиновый джем.

Ингредиенты

— 270 грамм калины;
— 850 грамм яблок;
— 50 грамм воды;
— 630 грамм сахара.

5851037_079aa0c9a3b3 (122x100, 8Kb)

Далее..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
»Золотые» советы от гениального врача Николая Амосова 04-08-2022 20:17

Это цитата сообщения Игорь_Адамович Оригинальное сообщение


1. Не надейтесь, что врачи сделают вас здоровым. Они могут спасти жизнь, даже вылечить болезнь, но лишь подведут к старту, а дальше — чтобы жить надежно — полагайтесь на себя. Я никак не приуменьшаю могущество медицины, поскольку служу ей всю жизнь. Но также знаю толк в здоровье — теоретически и практически. По этому поводу похвастаю: уже полтора года провожу эксперимент на себе — три часа физкультуры с гантелями и бег.

2. Врачи лечат болезни, а здоровье нужно добывать самому тренировкой. Потому что здоровье — это "резервные мощности" органов, всей нашей физиологии. Они необходимы, чтобы поддерживать нормальные функциональные показатели — в покое и при нагрузках — физических и психических, а также чтобы не заболеть, а заболев, по возможности — не умереть. К примеру, чтобы кровяное давление и пульс не повышались больше чем в полтора раза при упражнениях или беге, а неизбежная одышка быстро успокаивалась. Чтобы не бояться сквозняка, а простуды быстро проходили без лекарств, сами собой. И вообще, чтобы хорошо работалось, спалось, "елось и пилось".

Так вот: эти "мощности" лекарствами не добываются, только тренировкой, упражнениями, нагрузками. И — работой, терпением к холоду, жаре, голоду, утомлению.

3. Что такое болезни, чувствует каждый: досадное расстройство различных функций,мешающее ощущать счастье и даже жить. Причины тоже известны: внешние "вредности" (инфекция, экология, общественные потрясения), собственное неразумное поведение. Иногда — врожденные дефекты.

Утверждаю: природа человека прочна. По крайней мере, у большинства людей. Правда, мелкие болезни неизбежны, но серьезные чаще всего — от неразумности образа жизни: снижение резервов в результате детренированности. Внешние условия, бедность, стрессы — на втором месте.

4. Тренировка резервов должна быть разумной. Это значит постепенная, но упорная.Например, в упражнениях, беге или даже ходьбе ежедневно можно прибавлять от 3 до 5% от достигнутого уровня, в смысле числа движений, скорости и расстояний, причем в зависимости от возраста и надежности исходного здоровья. Это же касается закаливания, загорания, даже и работы.
Если сказать о сути тренировки — то это режим ограничений и нагрузок (РОН, как теперь любят сокращать). Это мой конек. Впрочем, ничего оригинального я не придумал.

Три главных пункта.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    А мир - прекрасен, как всегда. 04-08-2022 20:07

    Это цитата сообщения сандро_пятый Оригинальное сообщение

    Когда ты загнан и забит Людьми, заботой иль тоскою;

    Когда под гробовой доскою Всё, что тебя пленяло, спит;

    Когда по городской пустыне, Отчаявшийся и больной,

    Ты возвращаешься домой, И тяжелит ресницы иней,-

    Тогда - остановись на миг Послушать тишину ночную:

    Постигнешь слухом жизнь иную, Которой днём ты не постиг;

    По-новому окинешь взглядом Даль снежных улиц, дым костра,

    Ночь, тихо ждущую утра Над белым запушённым садом,

    И небо - книгу между книг; Найдешь в душе опустошённой

    Вновь образ матери склонённый, И в этот несравненный миг -

    Узоры на стекле фонарном, Мороз, оледенивший кровь,

    Твоя холодная любовь -

    Всё вспыхнет в сердце благодарном,

    Ты всё благословишь тогда, Поняв, что жизнь - безмерно боле, Чем quantum satis Бранда воли,

    А мир - прекрасен, как всегда.

    Александр Блок

    ----

    Александр Александрович Блок –

    грав. Рене

     

    11846561_1008770559143462_8629067194648035410_n (700x673, 84Kb)

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    А какой у тебя ангел хранитель? 04-08-2022 20:04

    Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение

    Кто такой ангел-хранитель?
    У каждого человека есть свой ангел-хранитель. Именно он отгоняет от нас все напасти и в трудные минуты призывает других ангелов к нам на помощь.
    Ангел- хранитель ежедневно общается с человеком, к которому он «приписан», но большинство людей называет его внутренним голосом, чутьём, интуицией или шестым чувством.
    Ангел буквально ждёт, чтобы ты дала ему задание, ибо существует правило: ангелы не вмешиваются в наш мир до тех пор, пока мы не попросим их сделать что-либо!
    Ангел не может вредить и причинять зло кому бы то ни было. Не нужно просить Ангела наказать врага, каким бы плохим он не был.
    Ангел чувствует время, в которое должно сбыться желание. Если просьба «хозяина» не услышана, значит – еще не подошло время для исполнения этой мечты. Значит, нужно подождать.
    Все ангелы, как и люди разные: разного пола, возраста и характера.
    А тебе интересно, кто твой ангел- хранитель? Тогда почитай это:

    Возраст твоего ангела: число твоего рождения + месяц
    Например, мой ДР 30 июня означает, что моему ангелу 36 лет (всегда!)

    Пол твоего ангела: сумма всех цифр даты рождения
    Например,30.06.1995 означает: 3+6+1+9+9+5=33; 3+3=6
    четная – мальчик, нечетная – девочка

    Стихия твоего ангела: вторая цифра дня рождения
    Например, если ты родилась, как и я, 30 числа, то это будет 0. А если 3, то это будет просто 3. Смотрим:

    1 – святость. Прекрасный лик. Светлый ореол. Говорят, именно с них списали ангелов на большинстве картин. Их невидимые крылья одеялом накрывают весь мир. Это самые добрые ангелы. Они никогда не будут спокойно смотреть как человеку плохо. Будь то их подопечные или другие люди. «Обладатели» таких ангелов обычно тоже очень добрые.

    2 – свет. Светлые солнечные ангелы с большими белыми крыльями. Если этот ангел целует в щёку, то на этом месте появляется веснушка. Каждая веснушка на лице — это поцелуй солнечного ангела. Он постоянно хочет с тобой связаться: присниться, показаться в зеркале, послать знак.

    3 – воздух. Ангел, сотканый из воздуха и ветра, неопределенных очертаний. Крылья большие, но невидимые. Он весьма беззаботен, часто отлучается, но если его попросить, то в лепёшку расшибётся, чтобы угодить «хозяину»!

    4 – мудрость. Ангелы редкой мудрости и интуиции. Обычно это передается и их хозяевам. Обычно «обладатели» таких ангелов преуспевают в учёбе и в карьере. Не маловажно в этом и то, что эти ангелы умудряются всегда подсказать правильное решение или выход!

    5 – металл. Смелые ангелы-защитники. Холодные и сильные крылья. Обычно он приходит, когда ты плачешь. Чем больше ты проливаешь слез, тем больнее ему приходится, и тем сильнее он становится. Обычно «обладатели» таких ангелов живут очень долго.

    6 – радуга. Яркие ангелы с разноцветными крыльями как у бабочки. Настоящее сокровище. Они играют на чудесных флейте и скрипке, разгоняя своей мелодией любую тоску и скуку. Их подопечные- яркие творческие личности.

    7 – энергия. Меняют формы и цвета. Такие же и крылья. Сгустки энергии, зависящие от настроения. Поэтому, это самые обидчивые ангелы. При этом абсолютно преданны и всегда предупреждают своих «хозяев» через вещие сны.

    8 – человек. Ничем не отличаются внешне от обычных людей. Крыльев нет. Обычно, эти ангелы – души умерших родственников или знакомых, любивших вас при жизни. Очень заботливые ангелы. Ходят за хозяином по пятам, нигде не оставляют без присмотра.

    9 – тепло. Ангелы- оптимисты. Тёплые крылья, пушистые и мягкие как лапка котёнка. Эти ангелы обычно приобретают форму наших друзей или животных, чтобы быть ближе. Они дарят своим хозяевам гармонию и согласие.

    0 – огонь. Возрождаются подобно фениксам, поэтому непобедимы. Огненные крылья. Они всегда хотят помочь, в любой мелочи. Для них нет ничего невозможного. «Обладателей» таких ангелов всегда называют везунчиками.
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    И пока мы живём.. 12-07-2022 21:14

    Это цитата сообщения Domenika_Live Оригинальное сообщение

     

     

     

    "И пока мы живём, значит будут грехи и ошибки!
    Будут те, кто нас любят, но будут и те, кто и нет!
    Будут слёзы, потери, надежды, мечты и улыбки,
    И усталость к закату и утренний свежий рассвет!
    И пока мы живём, будет пульс учащённо сбиваться,
    Будут новые встречи и старые раны болеть,
    Так устроена жизнь… На земле будет всё повторяться,
    Это было до нас и так будет, наверное, впредь…
    И пока мы живём, значит всё на Земле исправимо!
    Где-то выстоим, выдержим, спрятав от всех свою боль
    И пока мы живём - мы частичка огромного мира,
    В этом мире у каждого шанс всегда есть на любовь"…


    © Copyright: Елена Чернова

     

     

     

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Утренняя мелодия:Bebel Gilberto- "So Nice (Summer Samba)..." 12-07-2022 20:39

    Это цитата сообщения Капельки_души Оригинальное сообщение

     

    Доброе утро, друзья мои!
    Нет лучшего антидепрессанта, чем хорошая музыка,
    чашка горячего кофе... и люди,
    которым не всё равно, что у тебя на душе.
    И новый день, как маленькое чудо...
    4083308_d303624e87 (700x520, 266Kb)
     
     
    У женщины всегда должно быть время: Хоть пять минут- на чашечку мечты,
    Чтоб, отодвинув вечные проблемы, уйти на этот миг от суеты.
    Расслабиться… и пить, не обжигаясь, глоточками, заветную мечту,
    Фантазии, как сливки, добавляя и набирая мыслей высоту.
    Пусть мир затихнет и замрёт на вдохе, её не смея отвлекать сейчас.
    И пусть мечты, как крепкий чёрный кофе, смахнут крылом усталость с глаз.
     
    ***
    Пусть отдохнёт. Не торопите время.
    Лишь пять минут- на чашечку мечты.
     
     
     
     

    Стихи:Ирена Буланова и мои капельки души...
     
     
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Утренняя мелодия:Kenny G- "Morning..." 12-07-2022 20:35

    Это цитата сообщения Капельки_души Оригинальное сообщение

     
     
    У меня, из груди, убежало сердечко.
    Побежала за ним, а оно - за крылечко))
    Если кто-то, к вам, постучится внезапно,
    Это сердце моё...
    Вы впустите его, ладно?..
    4083308_155567744_4199468_155560957_i__1_ (560x700, 107Kb)
     
     
    Не надо усложнять, ни дни, ни ночи, прокручивать проблемы в голове.
    Искать подтекст меж чьих-то слов и строчек, не надо усложнять. Ни в чем. Нигде.
    Отсейте негатив. Так будет легче, чем клясть себя, судьбу и что-то там.
    Любой из нас намного человечней, когда в душе нет груза прошлых драм.
    Не надо усложнять. Налейте кофе. Окно откройте. Сделайте глоток.
    И отпустите боль и катастрофы, остатки грусти, горестей, тревог.
    Не надо усложнять. Вдохните ветер. Все, кроме жизни - мелочи, пустяк.
    Все лишнее отсейте на рассвете и станьте чуть счастливей... Просто так.
     
    ***
    Доброе утро, друзья мои! 
    Пусть день, ваш, будет лёгким...
    Обнимаю.
     
     
     
     
     
    Стихи:Злата Литвинова и мои капельки души...
     
     
     
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Вкусный торт за 30 минут. Простой рецепт без раскатки коржей 23-06-2022 13:45

    Это цитата сообщения Роксолана_Лада Оригинальное сообщение

      Медовик – это один из самых популярных и любимых тортов у многих сладкоежек, ведь вкус и аромат меда, делает этот десерт очень оригинальным и своеобразным. Этим быстрым и простым рецептом я пользуюсь уже давно и еще ни разу он меня не подводил, всегда получается идеально. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

    Читать далее

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    🌸 ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА ВОДЕ: МЯГКОЕ, АРОМАТНОЕ ОНО ПОХОЖЕ НА ПРЯНИЧКИ 23-06-2022 13:41

    Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

    🌸 Постное печенье на воде: мягкое, ароматное оно похоже на прянички

    https://zen.yandex.ru/media/kuhnya_ot_tatyany/postnoe-pechene-na-vode-miagkoe-aromatnoe-ono-pohoje-na-prianichki-62b222828866e80ca75958b6?&

    ! (700x393, 419Kb)

    Привет друзья. Сегодня приготовила вкусное постное печенье! Оно шоколадное, с ванилью и корицей. Печенье очень ароматное и нежное по вкусу, оно напоминает пряники. Продукты простые вариант, бюджетный, его вкусно готовить не только в пост!

    Ингредиенты: 18 шт
    Мука 220-230 г,
    Какао 10 г
    Сахар 100 г
    Растительное масло 30 мл
    Вода 100 мл Корица 0,5 ч.л
    Ванильный сахар 8 г
    Разрыхлитель 1 ч.л
    Соль по вкусу
    Для декора (по желанию) горький шоколад 40-50 г
     
    ❣️ РЕЦЕПТ В ЛОЖКАХ И СТАКАНАХ (200 мл) Мука ~ 1,5-1,6 стакана или 17-18 ст.л без горки, Какао 0,9 ст.л. без горки Сахар 6 ст.л. без горки Растительное масло 1.67 ст.л, Вода 100 мл, Разрыхлитель 1 ч.л, Ванильный сахар 1.8 ч.л без горки, Корица 0,5 ч.л, Соль по вкусу Для декора (по желанию) горький шоколад 40-50 г Выпекать при 180 ° ~ 15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки




    https://www.youtube.com/watch?v=0Dh6Vg8d91I

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Салат "Свежий" 23-06-2022 12:44

    Это цитата сообщения Ниноччка Оригинальное сообщение


    1-19


    Ha 9 литpoвыx бaнoк

    Нyжно взять:
    Paccoл
    — 3 литpa вoды
    — 3 cт л coли
    — 7 ч л caxapa
    Зaкипятить, влить 1 cтaкaн 9 % yкcyca ! cнять c oгня и ocтyдить .

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Торт Клубничный пломбир 23-06-2022 12:40

    Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

    4248238_31_1_ (700x700, 278Kb)

    ИНГРЕДИЕНТЫ
    на форму диаметром 16-18 см (вес до 1,6-2 кг)

    Бисквит:
    ✅ Мука - 135 гр
    ✅ сахар - 130 гр
    ✅ яйца - 2 шт
    ✅ молоко - 85 гр
    ✅ сливочное масло - 32 гр
    ✅ разрыхлитель - 3 гр
    ✅ соль - 2 гр
    ✅ ванильный экстракт - 5 гр

    Чизкейк:
    ✅ сливки - 33% 90 гр
    ✅ сливочный творожный сыр (у меня кремчиз от bonfesto) - 350 гр
    ✅ сахар - 65 гр
    ✅ яйцо - 1 шт

    Клубничное компоте:
    ✅ сахар - 60 гр
    ✅ Пектин NH - 6 гр
    ✅ клубника целая - 180 гр
    ✅ клубничное пюре - 120 гр
    ✅ лимонный сок - 20 гр

    Клубничный крем:
    ✅ клубничное пюре - 90 гр
    ✅ кукурузный крахмал - 6 гр
    ✅ сливочный творожный сыр - 170 гр
    ✅ сливочный сыр (у меня маскарпоне) - 160 гр
    ✅ сливки 33% - 100 гр
    ✅ сахарная пудра - 65 гр.

    Бисквит:
    Духовку разогреть до 180*
    Муку просеять и смешать с солью и разрыхлителем, масло и молоко подогреть до растворения, но не кипятить. Яйца взбить с сахаром до пышности, добавить поочередно 1/3 муки, перемешать аккуратно лопаткой, потом 1/3 тёплого молока с маслом, снова перемешать лопаткой, и так по 1/3 подмешать всю муку и молоко с маслом)
    Выпекать 35-40 минут. Затем остудить, завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 8 часов.
    Разрезать бисквит на 2 коржа.

    Чизкейк:
    Духовку разогреть до 110* (в газовой я разогреваю до 160*) Сыр смешать миксером с сахаром и яйцом, затем добавить сливки и лопаткой аккуратно перемешать до однородности.
    Выпекать 50-60 минут. Охлаждать 6 часов в холодильнике.

    Компоте:
    Смешать сахар с пектином. Клубнику мелко нарезать, пюре прогреть до 45*. Всыпать сахар, непрерывно помешивая венчиком, добавить клубнику и лимонный сок, прогреть смесь до 85*. Накрыть пленкой в контакт и охладить.

    Клубничный крем:

    Клубничное пюре прогреть с кукурузным крахмалом 2 минуты, хорошо охладить. Смешать сливочно-творожный сыр, сахарную пудру и сливки. Взбивать на средне-высокой скорости до устойчивых пиков.
    Добавить Маскарпоне и клубничное пюре, перемешать миксером на низкой скорости до однородности.

    Сборка:
    Бисквит, клубничное компоте, клубничный крем, чизкейк, клубничный крем, клубничное компоте, бисквит

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии