Не знаю, почему салат так называется, ведь в нем нет ни одного вида водорослей. Видимо потому что нашинкованная капуста и салат немного напоминают водоросли. В любом случае советую попробовать этот азиатский салат.
Персидская фета, сушеная клюква и дукках придают этому сытному салату подлинный вкус ближневосточной кухни.
Этот рецепт дал мне мой брат два года назад. С тех пор я периодически готовлю фасоль именно по этому рецепту и очень доволен вкусом блюда.
Брат готовит фасоль с куриными бедрышками, но я считаю, что здесь достаточное количества белка, содержащееся в фасоли. Иногда я все же добавляю куриное мясо, мелко нарезав его перед самой подачей блюда.
Фасоль в горшочке
Количество порций: 3
Летом всегда помидоров в избытке. И я знаю, что сними делать! Я приготовил томатный суп! Перед подачей я положил в него макароны, как я делал это в детстве. Дополнили мое изысканное блюдо и бутерброды с сыром, которые я запек в духовке примерно 5-7 минут. На мой взгляд, они идеально подходят к томатному супу.
Томатный крем - суп
Количество порций: 6
Узнал рецепт простого коктейля и вот делюсь с вами. Возможно, пригодиться вам для вечеринки с друзьями.
Если вы любитель алкогольных напитков, возможно, вам понравится и этот коктейль. Он приятный на вкус и пить его следует небольшими глотками, растягивая удовольствие :)
Количество порций: 1
Лимонные пироги и пирожные часто подают на завтрак, к чаю после ужина или во время приема гостей. Их можно заморозить и хранить до одного месяца.
Пироги перевертыши такие красивые, если их правильно и аккуратно приготовить. Кроме пирога с ананасами я еще иногда пеку вот такой, с яблоками и ежевикой. Если использовать замороженные ягоды, то нужно их класть в пирог не размораживая, так они лучше сохранят форму.
Однажды в гостях у моей сотрудницы я попробовал печенье со сливочным сыром и шоколадными каплями. Я был просто изумлен его вкусом!
Давно хотел сделать именно такое! Я обожаю печенье с шоколадом и обожаю сливочный сыр. Думаю, оно понравится и вам.
Печенье со сливочным сыром и шоколадными каплями
Выход: примерно 40 штук
Сезон яблок в самом разгаре и я продолжаю делать консервацию на зиму.
Вот еще и соседи дали мне пару ведер яблок из своего сада. Поэтому я сделал еще повидла. Уж очень я его люблю!
Яблочное повидло
Выход: примерно 6 л
Привет, дорогие читатели! Шеф, опять обращается к Вам с одной просьбой.
На этот раз надо проголосовать за племянницу моей одной, очень хорошей знакомой.
В разгар сезона черники надо обязательно успеть заготовить эту вкусную ягоду на зиму! Вот простой способ это сделать.
Я давно хотел попробовать сделать джем без добавления большого количества сахара. Кажется, лучшим заменителем сахара является мед. Но хороший натуральный мед дорогой. Недавно мои знакомые привезли мне несколько банок меда со своей пасеки. И вот, разбогатев медом, я решил, наконец, попробовать сделать джем без сахара. Нашел простенький рецепт и начал трудиться на кухне.
Замороженный клубничный джем с медом
Выход: примерно 2 л
Моя племянница очень любит груши. Поэтому я решил законсервировать несколько баночек на зиму.
[398x598]
Думаю, баночки с грушами будут очень хорошо смотреться в моей кладовой.
Не знаю точно, как называется сорт груш, который я использовал для консервации, но думаю, подойдет любой.
Консервированные груши
Это, пожалуй, самое запоминающееся печенье моей бабушки. Помню, как она готовила его на Рождество. Оно такое яркое, красивое и очень необычное.
Вчера племяшка увидела в моей книге рецептов это печенье и захотела, чтобы я его сделал. Мне ничего не оставалось, как пойти в магазин за хлопьями и состряпать печенюшки. За одно и детство вспомнил.
Печенье «Рождественские веночки»
Недавно нашел новый рецепт овсяного печенья, и недолго думая пошел на кухню печь. Рецепт оказался удачным, поэтому занес его в свою копилку.
Читаем подробности.
Овсяные кружева
Выход: 60 штук
Задумывались ли вы когда-нибудь о том, чтобы жить на ферме? Только представьте, вы идете на кухню своей деревянной хижины, чтобы испечь праздничное печенье. Смотрите какие у вас есть продукты…масло, приготовленное из собственного молока, мука из своей пшеницы. О нет, где же сахар? Вы забыли посадить сахарный тростник! Не говоря уже о том, что у вас нет мексиканской ванили, винного камня или даже разрыхлителя.
Ну, не волнуйтесь! Вот рецепт печенья, в котором требуются только 4 ингредиента: масло, кленовый сироп, мука и соль. Так что, надевайте свой ситцевый фартук и айда готовить печенье как в старые добрые времена.
Фамильное печенье «Снежки»