[700x525]

[500x333]

Помидоры соленые
Ингредиенты на 1 трехлитровую банку: 2 кг бурых помидоров, 1 стручок острого красного перца, 1 пучок укропа, 2 головки чеснока, 1 небольшой корешок хрена, 1 веточка эстрагона, рассол (1 ч. ложка соли на 1 л. воды).
Помидоры вымыть, обсушить и уложить в банки вперемешку со специями.
Приготовить рассол. Наполненные банки залить доверху холодным рассолом. Банки накрыть крышками и оставить на 3 - 5 дней для брожения. Рассол слить, нагреть до кипения и вновь залить им банки. Через 5 - 7 мин рассол вторично слить, довести до кипения, залить им банки с помидорами и сразу герметически укупорить их и охладить. Этим же способом можно засолить спелые крепкие помидоры.


Помидоры с луком

Счастливые и удачные числа в месяце для вашего знака Зодиака

[показать]

Еще в древней эзотерической традиции было известно, что каждому знаку Зодиака соответствует определенное число месяца и день недели. Они считаются у них счастливыми.
В такие дни представители того или иного знака Зодиака более всего удачливы, предприимчивы и уверены в себе. Они полны сил и находятся в максимальной гармонии с окружающим их миром. И не удивительно, ведь в это время энергия Солнца воспринимается ими наиболее полно. А Солнце, как всем известно, дарит жизнь.
На благоприятные числа и дни недели рекомендуется запланировать важные дела, ответственные встречи, большие физические нагрузки и конечно романтические свидания. Всё будет реализовываться намноголегче, чем в любой другой день. А окружающие Вас люди будут более доброжелательны к Вам.
Не стоит так же забывать, что кроме Солнца (которое определяет знак Зодиака) на любого человека оказывают влияния и другие планеты. И если сейчас на ваш гороскоп воздействует агрессивный Марс, то ждать большой удачи Вам не приходится. Скорее всего могут произойти разного рода конфликты, травмы и экстримальные ситуации.
Но в благоприятные дни большенство негативных воздействие Марса будет уменьшаться, и события в Вашей жизни примут более спокойный характер.
Запомните свои счастливые числа и дни недели, и используйте знания древних астрологов для улучшения жизни. На эти удачные, счастливые и благоприятные числа необходимо планировать все важные для Вас дела.
Кроме этого, на эти числа можно задумывать необходимые для Вас события и когда Вам необходимо даже восстанавливатьсвою жизненную энергию и силу.
Овен — 10, 19 и 28
Телец — 6, 15 и 24
Близнецы — 7, 16 и 25
Рак — 8, 17 и 26
Лев — 9, 18 и 27
Дева — 7,16 и 25
Весы — 6, 15 и 24
Скорпион — 5, 14 и 23
Стрелец — 4, 13 и 22
Козерог — 3, 12, 21 и 30
Водолей — 2, 11 и 20
Рыбы — 1, 10, 19 и 28
Достаточно правильно задумать благоприятные события заранее и Вы заметите, что начнут сбываться именно те события, которые Вам необходимы. Но будте аккуратны в желаниях, не всегда то что Вы считаете хорошим, таковым и является.

Источник →

[640x480]

[показать]

Знаю давно рецепт этого фарша, но «руки до него дошли» только сейчас.

Результатом осталось более чем довольна: котлеты получились сочные, ароматные, очень вкусные. Буду делать еще!
[показать]

Рецепт фарша «Идеальный фарш-мажор» от Сержа Марковича был опубликован  когда-то в КП в разделе «Приятного аппетита». Комментарии к этому рецепту были довольно противоречивыми и, в основном, негативными. Я решил сделать фарш по этому рецепту, а потом налепить из него котлет. Результат превзошел все ожидания! Впрочем, по порядку...

[524x699] 

[650x433]

Я давно мечтала приготовить еврейскую колбасу, но как? Как приготовить колбасу, которая будет соответствовать канонам еврейской кухни. Я постаралась учесть все традиции, и вот, что вышло. 
 

Описание приготовления:

В еврейской кухне есть несколько правил приготовления еды. Есть несовместимые продукты: курица и яйца, молоко и мясо, табу является свинина, кролик и многое другое. 
Мне захотелось приготовить такую колбасу, чтобы ее можно было предложить друзьям-евреям, не оскорбив их веру, традиции и предпочтения. Вот, что у меня вышло. Смотрите и запоминайте, как приготовить еврейскую колбасу. 

Традиционно сентябрь- октябрь — это «месяц охоты» для наших грибников. Деловитые и сдержанно довольные «охотники» несут из лесу полные лукошки и вёдра крепких боровичков или моховиков, нарядных подосиновиков и подберёзовиков, белых и чёрных груздей, волнушек, лисичек, маслят и опят. А в этом году грибы ещё на диво крупные да «урожайные», иной раз и до лесу не дойдёшь, а уже полные корзинки…

Но грибной сезон не так уж и долог, а срезанные грибы в свежем виде практически не хранятся, поэтому сразу по возвращении из лесу грибники садятся за переработку урожая. Если грибов полные лукошки, времени на очистку уйдёт много… хватит на то, чтобы придумать, в каком виде донести их до зимних столов.

А способов немало — грибы можно заморозить и насушить, нажарить и замариновать. Сегодня мы обсудим приготовление солёных грибов. Оказывается, существует много способов заготовить на зиму эту любимую в народе закуску, вкусную и полезную, которая не раз выручит хозяек и в пост, и в праздник.

Доставайте банки, бочки - солим на зиму грибочки
[700x466]

«Натрушу тебе абрикосов и отдам тебе насовсем, я всё отдам тебе насовсем, если сама не съем», – напевает Верка Сердючка. И правда, зачем кому-то и насовсем? А запасливая хозяйка что не съест – в варенье закатает! Вот где песня настоящая начинается!

Достанешь зимой баночку абрикосового варенья, и золотые фрукты, наполненные энергией солнца, вернут нас в лето, в абрикосовый рай! Как не любить это душистое, тающее на языке, янтарно-прозрачное, медовое лакомство?
Не знаю как для вас, а для меня сезон созревания этих плодов, наполненных энергией солнца, кажется просто пребыванием в райском саду. Догадываетесь, о ком я сейчас говорю? Ну, конечно же, об абрикосах! Наслаждаться их нежной мякотью, вдыхать аромат и просто любоваться их великолепным видом – для меня это просто праздник жизни!
[490x276]
[490x276]

Варенье из вкуснейших абрикосов никого не оставит безразличным.

Обычно грузди принято солить, но все, кто пробовал эти, говорят, что теперь будут только мариновать.
Многие ошибочно полагают, что грузди подходят только для засолки. Я же предлагаю вам сегодня замариновать грузди на зиму, поверьте, вы не пожалеете.
[424x265]

[521x567]

Вера Ольховская

Уровень сложности шитья: простой, выкройка для начинающих. Модель подходит для всех типов стройных фигур с небольшой грудью.

Расход ткани при ширине 150 см составит от 140 до 150 см, в зависимости от способа обработки и от выбранного размера.

Расход ткани при ширине 180 см составит 130-140 см, а при ширине 140 см Вам понадобится для шитья этого пальто около 180 см.

Расход подкладочной ткани равен расходу ткани «верха», но это пальто можно шить и без подкладки.

Для шитья пальто-худи начинающими желательно выбирать простые в обработке ткани, такие как футер, флис или плотный толстый трикотаж с малой растяжимостью.

Хорошим решением будет трикотаж на меху – такое пальто шьётся без подклада, но всё же потребует от Вас некоторого швейного опыта.

Можно также использовать короткий искусственный мех на мягкой трикотажной основе в качестве подкладки.

Если у Вас достаточный швейный опыт, то пальто можно сшить и пальтовых тканей.

Для этого фасона подойдут мягкие рыхлые ткани. Например, твид, букле или «кашемир».

К подкладочным тканям особых требований нет, кроме износоустойчивости и хорошего скольжения.        

В комплект выкроек пальто-худи входят (рис. 1): спинка, полочка, капюшон и карман.

[показать]Подкладка выкраивается по тем же выкройкам, что и «верх».

Подробности кроя и шитья смотрите ниже.

Готовая электронная выкройка «пальто-худи цельнокроеного» в натуральную величину в формата ПДФ

Готовая бумажная выкройка «пальто-худи цельнокроеного» в натуральную величину, распечатанная на листах формата А4

Как выбрать размер выкройки без снятия мерок и использования таблиц 

Готовые выкройки для детей в натуральную величину скачать бесплатно

Как кроить и шить пальто-худи цельнокроеного в домашних условиях

(подробное описание с последовательностью)

Этот очень простой фасон пальто может быть сшит даже начинающим домашним кутюрье, имеющим в своём распоряжении швейную машинку с зигзаг-строчкой и современный оверлок.

Далее описана упрощённая технология кроя и шитья, подходящая для изделий из самых простых в обработке трикотажных тканей (флис, футер).

Раскрой выполняется без припусков на швы, но с соблюдением долевого направления.

[показать]На рис. 2 показан раскрой на ткани шириною 150 см (флис, пальтовые ткани).

Ткань складывается вдвое лицом к лицу, кромки совмещаются и располагаются параллельно краю раскройного стола.

Детали раскладываются наиболее экономичным способом.

Обратите внимание на то, что долевая спинки не совпадает со средним швом.

Капюшон можно укладывать произвольно, но желательно, чтобы срез, который окажется у лица не совпадал с долевым направлением.

Не забудьте поставить надсечки на детали кроя в тех местах, в которых они обозначены на лекалах – эти метки помогут Вам правильно собрать изделие.

На рис. 3 показан раскрой на ткани шириною 180 см (футер). Он почти не отличается от предыдущего варианта. \

А вот ткани шириною 140 см (возможная ширина букле) потребуют немного другого подхода – рис. 4.

В этом случае ткань также складывается вдвое, но поперёк иначе придётся укоротить рукав.

Шитьё пальто с нуля в домашних условиях – задача очень непростая, но, если предельно упростить технологию шитья, то у Вас хорошие шансы справиться, имея минимальные навыки кроя и шитья.

Если пальто планируется на подкладке, то проще

[565x562]

Уровень сложности шитья средний – понадобятся навыки притачивания молнии.  

Кроме этого понадобится оверлок или машинка с зигзагом.

В комплект готовых выкроек косухи-худи входят (рис. 1):

выкройки спинки, полочки, капюшона и беспосадочного рукава. Пг = 6 см.

Для шитья подходит футер, поэтому в описании рассматривается раскрой из футера шириною 180 см.

Расход ткани при ширине 180 см для маленьких размеров составит от 140 до 180 см,

а для больших от 190 до 210 см в зависимости от выбранного способа обработки и конкретного размера.

Готовая бумажная выкройка куртки худи-косухи мужской в натуральную величину

Готовая электронная выкройка куртки худи-косухи мужской в натуральную величину

Готовые выкройки для детей в натуральную величину скачать бесплатно

На этой модели хорошо учиться шить и кроить одежду самостоятельно в домашних условиях,

но всё же начинающим кутюрье курта косуха-худи покажется сложной.

[показать]Главный залог успеха – оборудование.

Достаточно иметь любой современный оверлок, в арсенале которого есть триоктажный шов или хотя бы швейную машинку с регулируемым по ширине зигзагом.  

Подробнее о трикотажной строчке и прочих швах, подходящих для шитья изделий из футера и других стретчевых тканей

Ознакомившись с необходимыми техническими условиями, можно приступать к подготовке раскроя.

Перед раскроем чрезвычайно важно определиться с длиною рукава и самой куртки, так как от этого напрямую зависит расход ткани.

Измерить нужные длины лучше по аналогичному готовому изделию.

Обратите внимание также, что эта куртка косуха может быть пошита без манжет.

Такой вариант фасона значительно упростит шитьё малоопытным домашним кутюрье.

Ещё один важный момент, который стоит обдумать до раскроя – какой будет у Вас подборт.

Разберём возможные варианты подборта (рис. 2).

[показать]Самый простой и экономичный - это подборт-полоска (рис. 2а).

Полоса шириною 4 – 6 см может выкраиваться вместе с полочкой (цельнокроеный подборт) или отдельно от полочки.

В любом случае, подборт-полоску стоит продублировать специальным дублерином для стретча.

В каких случаях стоит отдать предпочтение цельнокроеному подборту?

Так как в подавляющем большинстве случаев куртка косуха шьётся на молнии, то при выборе подборта Вы должны представлять себе как эта молния будет притачиваться.

Самый простой способ обработки – подложить молнию под продублированный и заутюженный подборт и закрепить строчкой или двумя.

Такой способ, кроме простоты имеет ещё одно преимущество – при необходимости заменить молнию, Вы легко сможете это сделать.

Если подборт обтачной, то замена молнии будет более сложной, так как замок притачивается сначала к полочке, потом борт обтачивается продублированным подбортом.

Предвосхищая вопрос, как притачивать вторую половинку молнии, отвечу.

На выкройке есть «линия притачивания молнии».

Самым простым вариантом будет наложить и настрочить молнию на эту линию.

Хорошо, если место притачивания молнии будет продублировано узкой полоской трикотажного дублерина в цвет ткани.

А, чтобы молния хорошо смотрелась, загните тесьму молнии, как можно ближе к зубьям и прокладывайте строчку по загнутой тесьме.

[показать]Можно также рассмотреть простой вариант с накладной молнией.

Для такой