• Авторизация


КАКИЕ ГРИБЫ СКОЛЬКО ВАРИТЬ 24-06-2017 21:42

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Какие грибы сколько варить

 
Актуальный вопрос практически для всех начинающих, да порой и опытных кулинаров:
 

какие грибы сколько варить?

 

белые грибы

Свежие белые грибы варятся до готовности 35-40 минут. Сушеные белые грибы перед варкой необходимо замочить на несколько часов в холодной воде, а затем варить, пока они не осядут. Замороженные грибы опустить в кипящую воду и варить 30 минут.
 

вешенки

Свежие вешенки почистить, промыть и варить в подсоленной воде 15-20 минут. NB! Если вы хотите пожарить или потушить вешенки, можно сразу приступить к делу, предварительно не отваривая их.
 

говорушки

Говорушки тщательно промыть в холодной воде и варить в подсоленной воде 25-30 минут.
 

грузди

Перед варкой грузди обязательно нужно вымочить в холодной воде. Можно вымачивать грузди сутки или даже двое суток, а можно и 3-4 часа, несколько раз меняя воду. Варить грузди нужно 15-20 минут.
 

лисички

Лисички без лишних хлопот сварятся за 20 минут.
 

маслята

Маслята промыть, почистить и варить в подсоленной воде 25-30 минут. моховикиМоховики варят в подсоленной воде 25-30 минут.
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТЫ САМЫХ ВКУСНЫХ ЗАГОТОВОК ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ. 12-06-2017 13:20

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Рецепты самых вкусных заготовок из сладкого перца на зиму.

[700x525]

Сладкий перец стоит на лидирующих местах по закатке овощей на зиму. Все консервации в домашних условиях сделанные их сладкого перца получаются сочными, приятными на вкус и аппетитными, их можно подавать абсолютно к любому блюду, особенно к шашлыку или просто жареному мясу. Также, решив сделать заготовку в виде овощного салата, главным ингредиентом хозяйки, практики единогласно, выбирают именно сладкий перец.

Даже в виде заготовки на зиму в сладком перце сохраняются все полезные для организма свойства

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЛУЧШИЕ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ИЗ БАКЛАЖАНОВ 12-06-2017 13:18

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Лучшие заготовки на зиму из баклажанов

[показать]

Из баклажанов способная хозяйка может придумать заготовку для зимнего времени самую невероятную. Конечно, есть и относительно простые варианты, а есть и чрезвычайно оригинальные. Познакомимся с ними поконкретнее.

Приступим к списку самых вкусных рецептов заготовок на зиму из баклажанов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СРЕДСТВО ОТ БОЛЕЙ В КОЛЕНЕ - 2 РЕЦЕПТА 28-05-2017 18:52

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Средство от болей в колене - 2 рецепта

У многих предусмотрительных людей хранится в “шкафчике” какое-нибудь заветное средство для лечения определенного заболевания. Вот и я хочу поведать вам о двух таких заветных средствах, которые использовали люди на себе и остались очень довольны результатом их применения.

[662x442]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛАДЕЗЬ ВИТАМИНОВ: ДОМАШНЕЕ ФРУКТОВОЕ МОРОЖЕННОЕ. 25-05-2017 06:53

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Кладезь витаминов: домашнее фруктовое мороженное.

Знакомьтесь - кладезь витаминов: домашнее фруктовое мороженное.

Готовится  быстро, получается очень вкусно!


[630x380]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛИВОВЫЙ СОУС К МЯСУ НА ЗИМУ 25-05-2017 06:49

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Сливовый соус к мясу на зиму

[показать]

Если вы являетесь исконным ценителем оригинальных изысканных соусов, то по достоинству оцените вкуснейший сливовый соус к мясу с фруктовым вкусом, пикантными чесночными нотками и пряным ароматом трав и специй.

Приготовленный по рецепту соус разлейте в небольшие банки или бутылочки и храните в холодильнике. Небольшое количество соуса можно приготовить непосредственно к столу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТЛЕТЫ ИЗ ПЕРЛОВКИ - ДИВНO ВКУСНЫE, НEЖНЫE И OЧEНЬ ПИТАТEЛЬНЫE 22-05-2017 12:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлеты из перловки - дивнo вкусныe, нeжныe и oчeнь питатeльныe


Перловая каша – сытное и вкусное блюдо, но хороша она когда только-только приготовлена. У подогретой перловки вкус совершенно другой и, если ошибиться и сварить каши больше, чем нужно, высока вероятность того, что придется ее выбросить.



[700x466]



Я нашла решение этой проблемы и вчерашнюю кашу использую для приготовления очень вкусных котлет из перловки. Для этого я добавляю к уже готовой перловке обжаренные морковь и лук, пробиваю все блендером, формирую котлетки и, обваляв их в муке, обжариваю на растительном масле. Получается полноценное сытное блюдо без единого намека на вчерашнюю перловку. Такие котлетки подойдут для постящихся и вегетарианцев, ведь они отлично держат форму даже без добавления яйца.



77.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНИЕ ДЕЛИКАТЕСЫ ХАМОН ПРОШУТТО И БРЕЗАОЛА 22-05-2017 12:56

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

Домашние деликатесы Хамон Прошутто и Брезаола

[638x480]

Я огромный любитель подобных мясных деликатесов, обожаю хамон, прошутто, панчетту, брезаолу и всевозможные сыровяленные колбаски. Но как говорится, не боги горшки обжигают, поэтому и в домашних условиях можно побаловать себя вяленым мясом.
Я делаю его уже несколько лет, это отличное дополнение к мясной тарелке, салатам, пицце или в качестве самостоятельной закуски. Конечно это рецепт осенний, когда температура воздуха соответствует требованиям вяления. Я обычно вывешиваю мясо на балконе начиная с октября , это совсем не сложный процесс, а результат отменный.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОКРОШКА НА ЗИМУ: ЗАМОРОЗКА ЗАГОТОВКИ 22-05-2017 12:53

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Окрошка на зиму: заморозка заготовки

Окрошка на зиму: заморозка заготовки

[600x400]

Летом, в дивную пору свежих витаминных овощей и сочной ароматной зелени, не упустите время заготовок на зиму. Воспользуйтесь предлагаемой удачной идеей заготовки для окрошки из огурцов, зелени и редиса путем заморозки.

Имея в своем распоряжении порционные наборы овощей и зелени для окрошки, вы сможете в зимнее время приготовить это вкуснейшее блюдо из свежих огурцов, сочной хрустящей редиски и душистого укропа. В холодное время замороженные овощи стоят в магазине дорого, да и нужных вам ингредиентов может не оказаться в продаже. То ли дело – достать из морозилки заготовленный пакет, чтобы приготовить окрошку с солнечным летом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ВЫРАЩИВАТЬ ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ 21-05-2017 06:02

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Как выращивать помидоры черри

Маленькие помидорчики, под названием «черри». С одной стороны — они такие же вкусные, как и другие томаты, можно их и свежими есть, и консервировать, и стол украсить. С другой — они экзотические и нарядные. А как их выращивать? Есть ли какие-то нюансы? Есть!

[показать]

Посадить помидоры черри можно не только в открытом грунте, но и дома, на подоконнике. Об этом мы расскажем позже, а сначала все же поговорим о выращивании томатов черри на земельном участке. Точнее, о тонкостях  выращивания,ведь общие принципы культивирования для всех томатов схожи. Помидоры черри завоевали любовь садоводов благодаря дружному созреванию и обильному урожаю мелких плодов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫМИ ЛАПКАМИ ДЛЯ ШВЕЙНЫХ МАШИН JANOME 19-05-2017 08:19

Это цитата сообщения Setamaga Оригинальное сообщение

Как пользоваться дополнительными лапками для швейных машин JANOME и FAMILY

 

[показать]

Как пользоваться 
дополнительными лапками 
для швейных машин 
JANOME и FAMILY
[показать]


 
Лапка для вшивания потайной молнии 
Эта уникальная лапка поможет легко и быстро вшить потайную молнию.

 

 

 


Описание работы:
1. Откройте застежку-молнию.
2. Расположите правую половину застежки-молнии лицом к лицевой стороне правой части изделия.
3. Отогните зубцы вправо и опустите лапку так, чтобы зубцы лежали в желобке лапки справа от иглы. Прошейте, дойдя до отметки конца разреза.
4. Расположите левую половину застежки-молнии лицом к лицевой стороне левой части изделия. Убедитесь в ровном расположении обеих частей изделия.
5. Отогните зубцы влево и опустите лапку так, чтобы зубцы лежали в желобке слева от иглы. Прошейте, дойдя до отметки конца разреза.
6. Установите на машину стандартную лапку и стачайте шов ниже застежки-молнии.

 

Лапка для потайной строчки.
Лапка для потайной строчки подходит для незаметного подшивания изделий из плотных и средней плотности материалов.

 

 

Описание работы:
1. Отверните край изделия вовнутрь на ширину подгибки.
2. Теперь разверните сгиб так, чтобы край изделия выступал на 1 см.
3. Уложите изделие под лапку изнаночной стороной вверх и чтобы сгиб проходил вдоль направителя, как показано на рисунке.
4. Установите иглу так, чтобы она
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УКРАШЕНИЕ ВЫШИТОЕ БИСЕРОМ 19-05-2017 08:17

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Красивое украшение

Мастер класс по украшению. Очень красиво и оригинально.
[445x604]
[604x396]
[604x396]
[604x396]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШЬЕМ ЛЕТНИЕ ШОРТЫ - МК 19-05-2017 08:13

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

легкие летние шорты для всех возрастов

ЛЕГКИЕ ЛЕТНИЕ ШОРТЫ ДЛЯ ВСЕХ ВОЗРАСТОВ

ШОРТЫ ОЧЕНЬ УДОБНЫ, В НИХ НЕ ЖАРКО И ОТЛИЧНО ПОДОЙДУТ ДЛЯ СПОРТИВНЫХ ЗАНЯТИЙ, ЛЮБОГО ВИДА СПОРТА .ВЫКРОЙКИ ПРИСУТСТВУЮТ.

ИЗУЧАЕМ МАСТЕР - КЛАСС.

[500x700]
 

[466x700]


[466x700]

[541x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫКРОЙКА ПАЛЬТО «КОНУС» 19-05-2017 08:05

Это цитата сообщения Вера_Ольховская Оригинальное сообщение

Новая выкройка пальто «конус» 42-52

[показать]Размеры: 42-52 (покупатель получает всю градацию размеров)

Формат файла: PDF

Уровень сложности шитья: профессиональный - эта выкройка пальто для начинающих не подходит, так как требуются профессиональные навыки портного верхней одежды.

Фасон «конус» подходит для всех типов фигур. Разработка выполнена на основе с цельнокроеным рукавом.

Расход ткани 230 – 250 см при ширине 140 см и при сохранении длины изделия.

Расход подкладки – 130 – 140 см.

Расход дублерина – 110 – 120 см.

Для шитья пальто «конус» можно использовать любые пальтовые ткани. Например, драп, твид, букле, ратин (дамский). Подойдёт и искусственная дублёнка, и футер с меховой изнанкой, и неопрен.  

В комплект выкроек пальто «конус» включены (рис. 1): лекала правой и левой полочки с бортами и воротниками разных очертаний; лекало спинки с воротником спинки и выкройки беспосадочного рукава, [показать]состоящего из двух частей («половинок») – верхней и нижней.

Как купить выкройку 

Как распечатать выкройку в натуральную величину на листах формата А4

Как выбрать размер выкройки без снятия мерок и использования таблиц

Скачать бесплатно выкройки детских пальто и другой детской одежды

[показать]Как кроить пальто «конус»

Если всё же эту выкройку купил начинающий домашний кутюрье, то настоятельно рекомендую шить из футера на меху или искусственной дублёнки, объединив детали воротников с соответствующими им полочками и спинкой, то есть сделать их цельнокроеными.

Смотрите пример объединения на рис. 3. Для такого простецкого изделия не нужны подборта и подкладка, срезы – окантовываются или просто настрачиваются.

Примеры подобных изделий с выкройками в натуральную величину Вы можете увидеть на сайте Веры Ольховской:

Пальто для начинающих с выкройкой,  рисунками вида, раскладкой и описанием кроя и шитья.

Пальто для начинающих с капюшоном плюс выкройка, рисунки вида, раскладка и описание кроя и шитья.

[показать]Подборта и подкладка выкраиваются по тем же выкройкам, что и детали «верха» (рис. 2), поэтому сразу сделайте дубль деталей полочек. Дубль лекала спинки и выкроек рукавов не нужны.

Дубли выкроек полочек разрезаем на подборт и подкладку, отступив 7 - 8 см по низу и 2 см от нагрудной вытачки. Последний отступ нужен для того, чтобы швы вытачки и подборта не накладывались друг на друга.

Важно также, чтобы детали подкладки получились конгруэнтными – это упростит раскрой и пошив пальто.

Кроме этого левый подборт должен быть цельнокроеным, но для этого выкройку левого подборта не обязательно приклеивать встык к выкройке левой полочки (рис. 2).

[показать]Что касается объёдинения деталей воротников с полочками и спинкой, то это на Ваше усмотрение – можно объединять или не объединять.

Но, если Вам хочется исключить фасонную линию и сделать воротник цельнокроеным, то выкройка воротника приклеивается встык скотчем к соответствующей полочке или спинке. Результат на втором фото.

Возможен и вариант с

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНОЧНОЕ СУФЛЕ В ДУХОВКЕ 19-05-2017 08:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печеночное суфле в духовке

[700x466]

Предлагаю приготовить в духовке вкусное, нежное печеночное суфле. Готовится оно достаточно быстро и легко. Я использовала баранью печень, но ее можно заменить говяжьей, свиной или птичьей печенью. Самыми большими "не любителями" печенки являются дети, но вот лакомый кусочек печеночного суфле на ломтике хлебушка уплетают за обе щеки. Поэтому этот рецепт один из часто используемых в моей кулинарной книге. 

Для приготовления печеночного суфле в духовке понадобится:
печень (я готовила из бараньей, но можно взять свиную, говяжью или птичью) - 500 г;
яйцо - 2 шт.;
морковь - 2 шт.;
лук - 3-4 шт.;
молоко - 60 мл;
растительное масло - 2 ст. л.;
мука - 3 ст. л.;
соль - по вкусу;
черный молотый перец - по вкусу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНЯЯ СЫРОВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА 19-05-2017 08:00

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

ДОМАШНЯЯ СЫРОВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА

[520x321]

Первый опыт обнадежил: оказалось, что это не столько сложно, сколько долго, но получившийся результат с лихвой оправдывает все ожидания. Французские, испанские, итальянские колбасы в магазинах и гастрономических лавках выглядят призывно, имеют сногсшибательный вкус, но бывают опасны для кошелька. Себестоимость домашней колбасы намного ниже, к тому же так вы можете контролировать качество исходного сырья (не то чтобы я не доверял честным французским колбасникам) и экспериментировать со специями на свой вкус. При этом самодельная колбаса – еще и отличный подарок. В общем, в этом деле главное – не слишком увлекаться, а то ваша квартира очень скоро превратится в колбасный завод.

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШЬЕМ НОСКИ ЗА 5 МИНУТ 19-05-2017 07:58

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

ШЬЕМ НОСКИ ЗА 5 МИНУТ

НОСКИ из флиса
http://masteraru.ru/shem-noski-za-5-minut/
[300x268]Людмила Павлова предложила вот такой интересный вариант пошива носков. Она пишет: "Я их крою в основном из свитера шерстяного, который скатался. Носки получаются как мягкие валеночки. Тёплыееее!!!!!! Кладу выкройку так чтобы резинка от свитера получилась резинкой для носков." Сшить такие носочки можно и из флиса и из стареньких шарфов... ваша фантазия подскажет вам и другие варианты!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ВШИТЬ МОЛНИЮ В СУМКУ - МК 19-05-2017 07:52

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

КАК ВШИТЬ МОЛНИЮ В СУМКУ.



1.
[400x300]

2.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОЖАННЫЙ КЛАТЧ 19-05-2017 07:50

Это цитата сообщения svetlana-sh Оригинальное сообщение

Клатч с кисточкой своими руками шить.

Для пошива  вы можете использовать любой толстый материал: фетр, замша,кожа или  искусственная кожа.  Если у вас нет швейной машины, вы можете использовать сильный клей или клеевой пистолет, чтобы закрыть швы.

[650x432]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАСКИ ИЗ ГЛИЦЕРИНА 19-05-2017 07:45

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Глицерин в косметологии

[показать]

В состав практически всех косметологических продуктов по уходу за кожей входит глицерин. Он способствует увлажнению кожи, а также помогает сохранить баланс влаги в эпидермисе, поэтому его можно использовать и в качестве ингредиента при приготовлении масок для лица в домашних условиях. Лучше всего перед добавлением глицерина к остальным ингредиентам размешать его с небольшим количеством кипяченой воды. Также перед приготовлением масок на его основе рекомендуем ознакомиться с несколькими правилами на странице Глицерин — свойства и применение в косметологии.

Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии