Всем хорошо известен знаменитый итальянский деликатес – вяленые помидоры. Но, ведь можно аналогичным образом приготовить и королеву осенне-зимнего периода – оранжевую тыкву. В этой заготовке яркие кубики тыквы замечательно сочетаются с тимьяном, розмарином и молотым черным перцем. Оливковое масло является связующим звеном, а чеснок прекрасно вписывается в общую композицию, передавая тыкве свой чудесный аромат.

Любите попить зимними вечерами горячий чаек с любимым вареньем? Я да, особенно, когда придешь с морозца и так хочется быстрее согреться. Предлагаю вам рецепт безумно ароматного и вкусного варенья из черной смородины. Цветки лаванды и душицы придают варенью непередаваемый вкус и аромат. Вкуснее варенья я не пробовала, скажу вам честно. Если у вас нет возможности добавить в варенье лаванду или душицу, замените их на листики тимьяна или розмарина. Но именно сочетание смородины, лаванды и душицы создает неповторимый букет летнего настроения.

Обычным вареньем из груш сегодня вряд ли кого удивишь, а вот экзотический вариант с добавлением розового перца, непременно вызовет восторг у гурманов и ценителей небанальных сочетаний вкусов.

Варится такое грушевое варенье просто, с соблюдением определенной последовательности, а вот розовый перец придает необычный вкус и аромат. Шикарное янтарного цвета варенье из груш, сваренное аппетитными прозрачными дольками – бесподобный десерт. Необычное грушевое варенье идеально подойдет к сырной тарелке, к сырникам, пудингам, запеканкам, да и просто чайку попить в душевной компании – истинное удовольствие.

Не упустите шанс насладиться ароматом и оригинальным вкусом этого необыкновенного варенья из груш с перцем, не пожалеете – это действительно очень оригинально и вкусно!

Вяленые баклажаны можно подавать как закуску, дополнение к гарниру, а масляную заливку всегда можно использовать для маринадов, салатов или пасты.

Грузинская аджика – невероятно вкусный и пикантный, с большим количеством ароматных трав и специй, соус. Существует множество вариантов рецепта грузинской аджики, все эти рецепты интересны по-своему. Предлагаю один из них, очень рекомендую приготовить. Всем, кто любит грузинскую кухню с её пряными приправами, аджика обязательно понравится!

Это нереально вкусно! Сочетание лимона, острого перца и помидоров просто бомбическое. Словами не рассказать, тут пробовать надо! На кусочек черного хлеба, да с ломтиком сыра...Ум отъесть можно. По моему мнению, абсолютно гармоничный вкус, всего в меру, ничего лишнего. 

Очень люблю необычные джемы и необычные сочетания. Увидела этот и сразу влюбилась просто в описание! На даче осталось немного зеленых помидоров - ну как не попробовать? Результат оправдал себя - пикантный, остро-сладкий, немного с цитрусовым оттенком, с небольшой кислинкой - джем прекрасно подошел к рыбе, мясу, к запеченному картофелю, к кусочку сыра, просто с тостом! Попробуйте!