Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
САЛО ГОРЯЧЕГО ПОСОЛА
САЛО ГОРЯЧЕГО ПОСОЛА
Ингредиенты:
● Вода — 1 л
● Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
● Луковая шелуха — 3 горсти
● Лавровый лист — 2 шт.
● Чеснок — 7 зубца
● Соль — 200 г
● Сахар — 2 ст. л.
● Перец черный — по вкусу
Приготовление:
Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
[590x427]
Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение
Замороженные лимоны - лучшая приправа к любому блюду. А вы об этом знали?
Поместить промытый лимон в морозильную камеру холодильника.
После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпьте им ваши блюда.
Посыпайте им все овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы.... Все продукты будут иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не пробовали раньше.
Это цитата сообщения Svetik_ru Оригинальное сообщение
Сроки посадки рассады
Я составила для себя небольшую памятку для определения сроков посадки рассады. Я ориентировалась на климат нашего Поволжья и на растения, которые обычно сажаю. У нас обычно к концу апреля устанавливается плюсовая температура. А последние возвратные заморозки бывают в конце мая. Но каждый год по-разному, так что приходится менять сроки соответственно погоде.
Овощи
 |
Томат Посадка семян — середина — конец марта Высадка в открытый грунт в возрасте 55-70 дней (когда минует угроза заморозков) При наличии теплицы или парника семена сажают пораньше, выращивают с подсветкой |
 |
Баклажан Посев семян — середина марта Пикировка в фазе двух настоящих листьев Высадка в грунт в возрасте 60-70 дней в конце мая когда минует угроза заморозков. В холодную погоду (ниже 15 градусов) нужно укрывать спанбодом |
 |
Перец Посадка семян — начало марта Высадка в открытый грунт в возрасте 70-80 дней (когда минует угроза заморозков) При наличии теплицы или парника посев можно сдвинуть на середину февраля, выращивание обязательно с подсветкой |
 |
Огурец Посев на рассаду — конец апреля Высадка в грунт в фазе 3-4 настоящих листьев (возраст один месяц) в конце мая-начале июня, когда минует угроза заморозков При наличии теплицы можно посадить рассаду на одну-три недели пораньше |
 |
Капуста цветная, Брокколи Посев семян в середине марта Высадка в грунт в возрасте 35-40 дней Подсаживание семян в течение летнего периода |
Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение
Колыбель для рассады.Совет от Т.М. Салуян, г. Чернигов.
Живу я в многоэтажном доме, но имею дачу и огород. Рассаду выращиваю в прозрачных пластмассовых бутылках (1,5 л). Ножницами срезают одну треть бутылки вдоль, но не до конца, оставляя верхнюю часть для крышечки на узкой полоске. На дно получившейся лодочки кладу немного луковой и чесночной шелухи, потом насыпаю землю.
Обильно поливаю раствором марганцовки, затем прокладываю слой туалетной бумаги (можно газеты), на влажную бумагу раскладываю семена. Сверху насыпаю небольшой слой сухой земли, крышечку закрываю, бутылку помещаю в полиэтиленовый пакет и ставлю под батарею. После появления всходов пакет снимаю, крышечку отрезаю и ставлю лодочку на светлое окно.
Дальнейший уход складывается в обычном режиме: полив, подкормка, подсыпка земли. Рассада в такой лодочке растет отлично: свет способствует росту корней, шелуха лука и чеснока защищает от инфекции и тли, бумага не дает падать. После высадки рассады в грунт бутылки выбрасываю.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Плетение коврика из веревки
Предлагаю вам посмотреть как из веревки можно сплести коврик в технике макраме
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маринованная сельдь с яблоками - очень простой рецепт, но очень вкусный
На первый взгляд непривычное сочетание селёдки с яблоком, но не стоит сомневаться, на вкус всё очень даже гармонично и вкусно. Приготовьте и вам обязательно понравится.
Эх, вот такой вот селёдочки бы да под ....
[700x504]
Маринованная сельдь с яблоками - очень простой рецепт, но очень вкусный. Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Альмойшавена (ALMOIXAVENA или MOIXAVENA) - САХАРНЫЕ ЛЕПЕШКИ К ЧАЮ
Альмойшавена (ALMOIXAVENA или MOIXAVENA) - сладкая лепешка (пирогом как-то "это" сложно назвать), приготовленная из заварного теста. Названия не пугайтесь, ну такое оно, загадочное. В скобках его другое популярное название. В интернете вычитала, что корни этой выпечки уходят в арабский город Xаtiva, где такую выпечку пекут по четвергам. Простая в приготовлении, не требующая дополнительного художественного оформления и очень вкусная.
Тесто готовится буквально за 5 минут из простейших продуктов, процесс выпечки захватывает дух, а в итоге получается необыкновенная, безумно вкусная, хрустящая, с сахарной корочкой выпечка к утреннему чаю или кофе. Настоятельно рекомендую попробовать!
[700x492]
[700x466]
Такие хрустящие лепешки очень вкусно с чаем... да, еще очень вкусно с молоком холодненьким...Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Селёдочное масло - просто необыкновенная закуска!
Интересная и ароматная намазка на каждый день. В таком масле сельдь не растирается в однородную массу, а режется мелким кубиком. Эти включения кусочков сельди выглядят в готовой намазке очень интересно. Свои пикантные нотки такому маслу придаёт и горчица, и лимонный сок, и мелкие кусочки варёного яйца.
Вкусно получается, когда кусочки хлеба, намазанные селёдочным маслом, запивать горячим сладким ароматным чаем!
[600x400]
Селёдочное масло на вкусном домашнем хлебе – это уже не простой перекус, а изысканная закуска. Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Резинки спицами, о некоторых и не слышала.
|
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Обвязка края "пузырями" крючком. МК в фото.
Автор Vicki @ dover and madden.
[640x426]Я использовала обычный бабушкин квадрат в качестве примера и сейчас я делаю вид, что это одеяло или что-то аналогичное!!
Читать далее
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Посадка растений в короб-парник, сделанный своими руками
Вот такой короб - парник!
Отличная идея для тех, у кого почва бедная на содержание гумуса! Деревянный каркас заполненный почвой, богатой на микроэлементы и питательные вещества, даёт хорошие стабильные урожаи. Где и как можно использовать деревянные короба?
Это цитата сообщения Anna-zolota Оригинальное сообщение
Носочки (очень просто)
[700x525]Я вязала в две нитки, поэтому у меня получилось по бокам 12 петель, в центральной части (подошва, она всегда немного уже) 10 петель, и еще 2 петли косичек. Всего 36 петель. Если брать нитки не толстые, то количество петель будет больше….в ходе вязания можно прилаживать полотно к ноге для примерки, необходимую длину полотна я оценивала тоже прилаживая полотно к стопе.
Вязала так: первые 12 петель чулочной вязкой (всегда лицевые петли), 1 петля косички (с лиц. стороны лицевая, с изн. стороны изнаночная), снова 10 петель чулочной вязки (подошва), 1 петля косички, 12 петель чулочной вязки. Так вязать чуть больше половины тапочка (смотрите фото). Затем продолжаем вязать резинкой (1х1), до необходимой длины. В конце вязания все петли не закрываются, через них пропускается нитка и стягивается, получается носочек. Выворачиваем тапочек на изнаночную сторону и сшиваем полотно в районе резинки (от начала носка до начала чулочной вязки). Затем делаем пятку: начало полотна слаживаем с изнаночной стороны пополам и сшиваем.
[600x480]
[507x600]
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Пирожки "Медвежьи ухи"
Рецепт от pachom.
Далее слова автора:
А вот пирогов возжелалось. А я с тестом дрожжевым не дружу.
Правда есть у меня один проверенный рецепт, который и получается у всех.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Суп-гуляш с овощами в горшочках "Дачный"
Суп-гуляш с овощами в горшочках «Дачный»
 [320x212] |
Праздник овощей, который неизменно хочется продлить... Вкус, цвет и аромат, которые можно получить только в горшочках...
|
|
[320x213] |
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Пшенная каша с тыквой, запеченная в горшке
[612x301]
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Паштет.
Давно уже я его не готовила. Многое забывается. А тут вспомнила, да и решила - положу-ка я в свою копилочку еще один бабушкин рецепт. Лишним не будет.
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщение
Картофельная бабка
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Дрожжевое тесто. Холодный способ + рецепт плюшек
Дрожжевое тесто. Холодный способ + рецепт плюшек
Испокон веку дрожжевое тесто подходило в тепле. А несколько лет назад увидела рецепт, где тесто подходит в холодильнике. То ли сам холод как-то влияет на активность дрожжей, то ли просто новые дрожжи такие "трудолюбивые и работают в любых условиях," не знаю. Но рецепт заинтересовал. Самое главное, что понравилось - тесто можно сделать с вечера, а пироги печь с утра. Такое тесто можно держать в холодильнике даже целые сутки. И оно не перестоит, и не перекиснет, и от выпечки не будет пахнуть дрожжами и спиртом.
Это цитата сообщения Fleure_de_Paris Оригинальное сообщение
шарф (узор)
1.
[520x700] 2.
[466x700] Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Это идеальный крем для украшений тортов, кексов, пирожных! Послушный, пластичный и вкусный!
[480x360]