Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепт домашней ветчины
В процессе приготовления можно добавлять разнообразные приправы и зелень, чтобы закуска получилась вкусной. Кроме колбасы можно готовить в домашних условиях вкуснейшие рулеты и даже буженину.
Конечно, легче просто купить в магазине готовый продукт, но натуральный получится куда вкуснее и полезнее. В процессе приготовления мясо сильно прессуется, за счет чего ветчина получается плотной, а во время нарезки не распадается на кусочки.
Рецепты для ветчинницы заполонили интернет, но сейчас мы рассмотрим один из самых основных, это классический вариант приготовления домашней ветчины.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Маленькие хитрости для хранения крючков и спиц
Как и обещала в последней публикации, сегодня буду рассказывать о хитростях хранения крючков, спиц и иголочек. Конечно, с большим удовольствием рассказала бы о хранении кистей или холстов, например. Но это совсем далекая от меня тема. А вот шитье и вязание — это что-то близкое и родное. Поэтому со всей душой притащила массу картинок. Давайте смотреть.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Пикантная паста из чеснока и сыра
[300x170]Для создания этой универсальной пасты из чеснока и сыра понадобятся следующие компоненты:
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
ДИЕТА "5 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК" - минус 20 кг за месяц!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Натуральные мюслевые батончики своими руками!
Наверняка сегодня найдется мало людей, кто не любит иногда побаловать себя батончиком шоколада, мороженым, пирожным, кусочком торта и прочими сладостями. Особенно это касается детей. Ведь несмотря на вредность представленных ингредиентов, они все равно просят приобрести вкусное лакомство.
Батончики мюсли – это хорошая альтернатива современным кондитерским изделиям. Кроме того, такую сладость необязательно приобретать в магазине. Зная множество различных рецептов, представленное лакомство можно очень легко и быстро приготовить в домашних условиях, тем самым угодив всем членам семьи.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПАТОФЕ ИЗ СВИНОЙ ГОЛЯШКИ
Что-то между холодцом и зельцем, но более европейский вариант.
[показать]Зима подходит к концу, хоть и морозы ого-го! Это заметно по уменьшению желающих обрести вязаное счастье в виде теплых аксессуаров. Летние вещи ещё не просятся в работу. Солнце хоть и светит, но не греет. Никаких идей и творческих поисков. Читать полностьюНаверное каждая из нас замечала, что чем больше о чем-то думаешь, тем быстрее это что-то происходит? Я обычное существо женского пола, и со мной такое тоже произошло.
Только я достала из закромов пряжу FLOWER от Alize, как на сайте замелькали изделия из этой пряжицы.
За последнюю неделю прочитала три пОста. Потом побродила в архиве. Мнения о ниточках у всех диаметрально противоположные. От восторгов до отрицания. Когда я покупала пряжу, то определяющим в решении была картинка с красивой юной женщиной в шляпке, усыпанной цветами. Вот куплю, как молодильных яблочек отведаю...
Итак, пряжа турецкая от Alize ( Ализе) с говорящим названием Flower (Фловер), что в переводе с англ значит \"цветы\". Цветами эти собранные в пучок нитки назвать можно достаточно условно, но издалека вполне даже похоже. 70% акрила, 25% шерсти, 5 % полиамида относятся к зимней пряжи благодаря своей толщине 80м/100 грамм. Производитель рекомендует на наше усмотрение цветочки оставлять на изнаночной стороне. Ага, щазз! А где тогда форс-кич? На этикетке ведь написано \"trend collecton\". Значит тренд- лицом.
Начала вязать во вторник 2 декабря с МВФ- Малые Вязальные Формы, то есть варежки. Резинка из однотонной от той же фирмы Superlana Maxi (100 м/100 гр) спицами № 4 набирала 30 петель, 20 рядов, переход на основное полотно Flower спицами № 5 на 26 петель, пальчик на 12 петель спицами № 4 однотонная пряжа.
Расход пряжи на шапочку- полный моточек. Остался хвостик 20 см, варежки общий вес 107 г, однотонной граммов 25-30, соответственно на варежки ушло максимум 80 г. фасонной.
Следующей стала шапочка. Резинка из однотонной чулочными спицами № 4, а Flower № 5. Для шапочек набирала по 76 петель, резинка простая 1х1, потом лицевая гладь по 70 петель. Убавки по достижении нужной глубины-высоты шапочки, мехпомпон на макушку,
Цветы зимой. Пряжа-антидепрессант.
Пока не иссяк запал, связала вторую пару варежек другими цветами. Вот тут я конечно, себя не сдерживала.
Цветы зимой. Пряжа-антидепрессант.
Выбрала контрастную яркую пряжу для резинки. Окончание снегопада-метели-пурги, которые бушевали у нас 4 дня, тому способствовало. Результат к вечеру того же дня (четверг, 4 декабря). А ещё подумала, если темно-серый Тимур (имя козла) и оранжево- полосатый Амур (имя тигра) так подружились в Приморском сафари-парке, то и мои цвета подружатся
Цветы зимой. Пряжа-антидепрессант.
В продолжение связалась шапочка.
Цветы зимой. Пряжа-антидепрессант.
.
Так начали красиво ложиться цветочки., что я уже и порадоваться успела такой упорядоченности. Потом вследствие каких-то законов \"цветочки\" рассыпались\" и получилась нерегулярная полянка. Но она уже не могла меня огорчить. Ещё доча старшая в гости в воскресенье заглянула, и сразу воскликнула \"мандаринки\". Может поэтому так быстро и легко все связалось.
Кстати пришла в гости подруга дочи с детьми, и быстро вывела комплекты на прогулку, пока её чада осваивали новое пространство.
Цветы зимой. Пряжа-антидепрессант.
Цветы зимой. Пряжа-антидепрессант.
В продолжение экспромт- фотосессии девушка знакомая согласилась на фото в шапочках, но уже дома, поэтому освещение искусственное несколько осветлило глубокий серый
Цветы зимой. Пряжа-антидепрессант.
и сделало почти коралловым мандариново-оранжевый
Цветы зимой. Пряжа-антидепрессант.
Можно подвернуть резинку, шапочка остается достаточной глубины, закрывает ушки
Цветы зимой. Пряжа-антидепрессант.
В результате простых манипуляций со спицами и пряжей от Ализе получились оптимистичные зимние комплекты.
Мое мнение- если Вам нравится что-то отличное от того, что нравится другим, это не повод заморачиваться. То есть, не надо долго думать. Даже миг радости того стОит.
Вяжите с удовольствием и наслаждайтесь своим творением!
[525x700]
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Блины из бутылки
Готовим блины к завтраку, не перепачкав гору посуды.
Поместите в бутылку (1,5 л) компоненты для теста: 2 яйца, 10 полных столовых ложек муки высшего сорта, 3 столовые ложки сахара, ¹⁄₂ чайные ложки соли, 3 столовые ложки растительного масла, 600 мл молока.
Взболтайте и перемешайте.
Не бойтесь, комочков не будет, если тщательно взболтаете.
В дополнении можем сказать, что тесто можно поставить в холодильник и приготовить блины ещё и утром
Теперь смазывайте сковороду растительным маслом и пеките блины.
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Как легко продеть толстую пряжу в ушко иголки
Многие сталкиваются с такой проблемой, когда нужно продеть довольно-таки толстую нить или пряжу в иголку, и приходится позаморачиваться, если ее ушко узковато. Как легко продеть толстую пряжу в ушко иголки и не тратить на это много времени? Есть чудесный секрет!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Оригинальная полезная вещь своими руками!
Часто самые интересные и необычные предметы можно сделать своими руками. И это урок хендмейд убедит вас в справедливости такого утверждения.
Шаг 1: Купите или сшейте 4-5 наволочек. Их внешний вид целиком может зависеть от вашего вкуса.
Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение
Вяжем спицами шапку-шлем «Витязь» для мальчика
Давайте свяжем шапочку в виде шлема витязя. Это будет очень теплая шапка на мальчика 4-5 лет или на ребенка с объемом головы 48-50 см.
Начнем с выбора ниток, здесь соединено три нити: полушерсть синего цвета, шерсть серого цвета и тонкую ниточку темносерого кидмохера. Получился подходящий оттенок и достаточная толщина (100 м в 100 гр). Нитка получилась объемной, по инструкции надо было бы вязать спицами номер 6, но я выбрала номер 4, чтобы шапочка была плотной и не было ни одного зазора, чтобы можно было обойтись без подкладки.
Для работы необходимо:
- нить примерно 100 м в 100 гр;
- спицы номер 4;
- крючок 6,5;
- игла для сшивания вязаных изделий.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Приготовление колбасы в домашних условиях
Узнай как самому сделать вкусную колбасу!
Хотел купить еще смеси пряностей для приготовления колбас типа “салями”, ”докторская”, “краковская”…, но меня отговорили.
-Лучше чем чеснок, соль и перец ничего нет, попробуй пока так, потом начнешь экспериментировать.
Оказывается в готовых смесях пряностей для колбасы уже присутствуют усилители вкуса, стабилизаторы и прочие нехорошие добавки. Думаю на будущее пряности для приготовления колбасы можно будет приобрести по отдельности на рынке.
Это цитата сообщения klara_zetkin Оригинальное сообщение
Колбаса в кружке (домашняя, вареная)
Любите колбасу, но покупаете её с опаской? Это и не удивительно, если почитать состав. Мысль приготовить дома колбасу кажется неосуществимой, а при слове «кишки» вас бросает в дрожь? Тогда этот простой рецепт для вас!
Ох, сколько экспериментов было проведено, пока я стала готовить колбасу именно так. А поскольку меня одолевал настоящий азарт, то в холодильнике всегда была куча колбасы! Предлагаю вам наиболее простой вариант из доступных продуктов. Не игнорируйте специи, именно они придают тот самый колбасный дух. Такую колбасу без опаски можно давать даже маленьким деткам.
А готовить домашнюю колбасу не дольше, чем котлеты.
Из полной порции получается около 1 кг колбасы.
[604x453]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ветчинный рулет из рульки
[x375]Солёно-варёная свиная рулька. Собственно, это та самая ветчина, которую мы покупаем в супермаркете, но только приготовленная своими руками.
[показать]Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Как правильно снимать мерки для вязаных изделий
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Пикантные помидоры в медово-чесночной заливке!
Это цитата сообщения Робсик Оригинальное сообщение
Кулинарный рукав как оболочка для домашней колбасы
Очень захотелось домашней колбасы но кишок не было, порывшись в инете я нашла такой совет http://kovbasahomemade.blogspot.com/2011/09/blog-post.html и такой http://ais20.livejournal.com/26497.html.
Но я решила с помощью этих советов немного сделать по своему, отрезав нужную длину от рукава для запекания я разрезала этот кусок на пять частей. Затем каждую сторону, которую нужно запаять, прокладывала между двумя металлическими линейками, так, чтобы выглядывал край 1-1,5 мм и горящей спичкой проводила (можно зажигалкой), край так красиво запаивается и держится очень крепко.
Остается только начинить эти оболочки и запечь. Это то, что у меня получилось.
1.
[700x525] 2.
[525x700] 3.
[525x700]
Серия сообщений "Полезные мелочи":
Часть 1 - Кулинарный рукав как оболочка для домашней колбасы
Часть 2 - Лечебное сало
Часть 3 - Волшебный компресс для лица
...
Часть 14 - Как сделать освежитель для унитаза своими руками
Часть 15 - 20 ВАРИАНТОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВОДКИ НЕ ПО НАЗНАЧЕНИЮ
Часть 16 - Вот такая она - сода