Вкусный рецепт сыровяленой колбасы

В современном мире все больше и больше людей отказываются от употребления готовых мясных продуктов. Но что делать, если очень уж хочется, например, колбасы. А если учесть, что скоро-скоро Новый год - рецепт будет очень кстати. А еще нужно учесть, что на магазинных прилавках вряд ли удастся отыскать колбасу без консервантов и усилителей вкуса.

Чтобы полностью быть уверенным в составе колбасы, лучше ее готовить дома, тем более что в этом нет абсолютно ничего сложного. Главное, найти качественную свинину. Специи используются самые обычные, в качестве консерванта - соль и немного водки. И через несколько дней домашняя сыровяленая колбаса готова. Рецепт сыровяленой колбасы прост до безобразия.

Для рецепта колбасы вам потребуется:

9 маринадов для рыбы

Ингредиенты:

Тыква-500 г
Шампиньоны-300 г
Лук-2 шт
Растительное масло-1 ст.л
Приправа для картошки или жаркого

Приготовление:

Тыкву чистим, нарезаем небольшими кусочками.Грибы моем и режем. Лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем на норме масла. Добавляем тыкву и грибы и жарим до готовности,примерно 10 минут.
Приятного аппетита!

Для приготовления салата «Графский» нам понадобится:

— свекла — 1 шт.
— картофель — 3 шт.
— чернослив — 100 г
— яйца — 4 шт.
— грецкие орехи — 100 г
— майонез
— соль
— луковица
Способ приготовления:

Овощи (свекла, картофель в мундире) отвариваем до готовности. Остужаем. Снимаем кожуру.

Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем. Аккуратно отделяем желтки от белков.

Салат состоит из нескольких слоев, каждый из которых промазываем майонезом.

Выкладываем на плоское блюдо.

Первый слой — нарезанный кубиками отварной в мундире картофель. Солим немного.

Смазываем майонезом.

Второй слой - маринованный лук(Смешаем 200-300 мл холодной питьевой воды, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. уксуса, заливаем нарезанный репчатый лук и оставляем на 30 минут.)

Третий слой — нарезанная мелкими кубиками свекла. Смазываем майонезом.

Четвертый слой — нарезанный на кубики желтки.

Смазываем майонезом.

Пятый слой — нарезанный мелко чернослив. Чтобы чернослив стал мягче, можно предварительно залить его кипятком на 10-15 минут.

Шестой слой — нарезанные на кубики яичные белки. Также смазываем майонезом.

Грецкие орехи измельчаем и посыпаем верх салата.

Готовый салат помещаем в холодильник, чтобы слои хорошо пропитались майонезом.

Кожура мандарин. Решает 7 проблем  и лечит лучше лекарств

Зима пахнет и мандаринами, и снегом, и ванилью, и горячим шоколадом, и елками. Зима это время мандарин!

Не нужно быть большим знатоком, чтобы знать, что фрукты полезны для здоровья. 

Большинство из них оказывают крайне положительное влияние на наше самочувствие в целом. Среди них, пожалуй, один из самых вкусных и прекрасных цитрусовых. Это мандарин.

Этот плод очень похож на апельсин, и поэтому порой люди путают их. Хотя, несомненно, причина, по которой мандарин так хорошо известен, обусловлена его свойствами.

Свойства мандарина:

Предлагаю вам рассмотреть варианты кухонных фартуков

Самой «больной» темой для многих девушек и женщин являются кожа лица. Подобрать средства для умывания – глобальная проблема в подростковом и зрелом возрасте.

Самые распространенные сложности – это акне и черные точки, следы от прыщей и неровный и нездоровый цвет лица.

Подобрать ухаживающие средства, которые помогут избавиться от указанных выше недостатков – дело непростое, оно требует индивидуального подхода.

Очень часто неправильно подобранное средство лишь ухудшает ситуацию.

Но мало кто знает, что практически все проблемы кожи лица можно решить легко и быстро.

Для этого нужно больше внимания уделять самой важной части программы по уходу за кожей – ее очищению.

Что такое очищение кожи лица?

Отвар из ромашки для увлажнения кожи рук

Необходимо: 2 стол. ложки ромашки аптечной, 1,5 стак. воды.

В кипящую воду всыпьте ромашку, огонь под кастрюлькой выключите, а отвар накройте крышкой. Чтобы отвар быстрее остыл, добавьте в него несколько кубиков льда. Подержите руки около 5-10 минут в теплом отваре. По истечении срока – оботрите их мягким полотенцем, а затем смажьте питательным кремом.

ККак быстро отбелить кожу рук?

Потрите руки долькой лимона, а затем смажьте их питательным кремом.

УУвлажняющая маска из огурца

Необходимо: 1 огурец, 50 г сливок.

Смешайте со сливками кашицу, полученную из натертого на мелкой терке огурца. Нанесите «маску» на руки. Через 5-10 минут — смойте теплой водой.

ЕЕсли руки устали

Подержите 10-15 минут ваши уставшие ручки в концентрированном растворе (1 стол. ложка соли на 1 стак. воды) поваренной соли. После вотрите в кожу рук разведенный водой (1:2) сок лимона.

Ингредиенты:

Сахар — 2 стак.
Сливочное масло к. т. — ¼ стак.
Жирные сливки к.т. — 1¼ стак.
Экстракт ванили — 2 ч. л.
Соль — ¼ ч. л.

Приготовление:

1. В кастрюлю с толстым дном поместите сахар, расплавьте его на среднем огне, иногда помешивая деревянной ложкой. Сахар должен полностью раствориться (на это уйдет 11–14 минут), если у вас есть кулинарный термометр, измерьте температуру сахара — она должна быть около 162 ºC.
   2. Аккуратно вмешайте сливочное мало комнатной температуры.
   3. Уберите сахарно-масляную смесь с огня и вмешайте порциями сливки.
   4. Добавьте соль и ванильный экстракт.
   5. Остудите при комнатной температуре. Храните в холодильнике не более 1 месяца.

Приятного аппетита!

Сбрасываем до 7 кг за неделю на шведской диете.

Первый день
Завтрак: гречка на воде, 250 грамм молока.
Обед: овощной салат из сладкого перца, помидор, лука репчатого, 100 грамм твердого сорта сыра, стакан молока.
Ужин: отварная свекла со сметаной минимальной жирности, отварной картофель, кусочек хлеба.

Второй день
Завтрак: гречка на воде, 250 грамм молока.
Обед: 150 грамм салата из свежих зеленых овощей, отварная картошка - 2 средних клубня, порция отварной нежирной рыбы. Ужин: чашка молока, 2 яйца вкрутую, порция салата с репчатым луком и свежей капустой, заправленной минимальным количеством подсолнечного масла.

Третий день
Завтрак: 60 грамм твердых сортов сыра, кусок хлеба, 250 грамм молока.
Обед: стакан натурального сока из яблок, кусочек жареной курицы без кожи и жира, 100 грамм салата из любых овощей.
Ужин: чашка молока, 2 яйца вкрутую, порция салата с репчатым луком и свежей капустой, заправленной минимальным количеством подсолнечного масла.

Четвертый день
Завтрак: 2 большие гренки, 250 грамм яблочного сока.
Обед: фрукты на выбор 200 грамм, кусок постного мяса, 100 грамм гречневой каши на воде.
Ужин: стакан молока, 100 грамм рисовой каши на воде, салат из помидор, репчатого лука с подсолнечным маслом - 250 грамм.

Пятый день
Завтрак: 100 грамм чистого йогурта, небольшой апельсин.
Обед: 100 грамм вареной картошки, стакан чая без сахара, небольшая котлета из мяса.
Ужин: стакан яблочного натурального сока, фрукты по желанию, 150 грамм клубники.

Шестой день
Завтрак: 250 грамм молока, гречка на воде.
Обед: яблоко, апельсин, отварное мясо без жира, картофель вареный - 150 грамм.
Ужин: рис вареный - 100 грамм, салат из овощей с маслом подсолнечным.

Седьмой день
Завтрак: молоко - 250 грамм, 150 грамм гречневой каши на воде.
Обед: апельсиновый сок - 250 грамм, вареный картофель - 100 грамм, апельсин и яблоко.
Ужин: 250 грамм яблочного сока, кусок ржаного хлеба, мясная отбивная, салат из овощей.

Ингредиенты:

Курица — 700 г 
Лимон — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Соевый соус — 2 ст. л. 
Мука — 1 ч. л. 
Чеснок — 3 зубчика 
Тмин молотый — 0,5 ч. л. 
Кориандр молотый — 0,5 ч. л. 
Перец чили — 0,25 ч. л. 
Лук зеленый — 6 перьев 
Мед — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе моем, нарезаем на полоски. Чеснок нарезаем на кусочки, обжариваем 1 минуту на растительном масле. Зеленый лук нарезаем, цедру с апельсина и лимона снимаем. Смешиваем в миске мед, соевый соус, цедру лимона и апельсина, чили, тмин, кориандр, перец, зеленый лук, чеснок и лимонный сок, перемешиваем. Перекладываем куриное филе в миску с маринадом и оставляем на 20-30 минут.
   2. Обжариваем куриное филе небольшими частями на большом огне и растительном масле в течение минуты, постоянно помешивая. 
   3. Перекладываем курицу в миску, а в сковороду вливаем маринад, заранее смешанный с мукой и апельсиновым соком, и прогреваем в течение минуты до загустения. 
   4. Добавляем курицу в соус, прогреваем и снимаем с огня. Подаем к столу с рисом.

Приятного аппетита!

Рецепт запеканки с говядиной и баклажанами

Запеканки — 100% выигрышный вариант или для будничного ужина или праздничного стола. В них идеально сочетаются вкусно приготовленные овощи и нежное мясо. Если вы решили устроить для своих родных пир на весь мир, этот рецепт непременно вам подойдет. Румяная выпечка украсит любое событие и порадует изобилием ароматного вкуса.

С радостью делюсь с вами всеми тонкостями приготовления румяной овощной запеканки с говядиной. Вычитали в интернете и приготовили сами. Проверено. Очень вкусно как в гарячем, так и холодном виде!

Чтобы ускорить процесс приготовления, подготовьте ингредиенты заранее: отварите говядину и картофель. А там уже дело останется за малым. Фото мои!

Ингредиенты:

Сазан (свежий) — 1 кг 
Апельсин — 1 шт. 
Зеленый лук — 0,5 пучка 
Лавровый лист — 2 шт. 
Масло растительное — 1 ст. л. 
Черный перец — по вкусу 
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Рыбу очистите от чешуи, удалите внутренности и жабры. Посолите, поперчите рыбу внутри и снаружи и полейте соком половины апельсина. Оставьте минут на 10–15 мариноваться при комнатной температуре. 
   2. Вторую половину апельсина нарежьте кружочками. Зеленый лук нашинкуйте. 
   3. Выложите рыбу на противень, застеленный пергаментом. Уложите в брюшко зеленый лук, небольшие лавровые листочки и пару кружочков апельсина, разрезав их пополам. Остальные кружочки апельсина разложите вокруг рыбы и поперчите их. Полейте рыбу маслом и запекайте при 200°С до румяной корочки. Отключите нагрев и дайте рыбе постоять в духовке еще минут 10. Проверьте готовность рыбы проколом — сок должен быть прозрачным, а вилка легко входить в мясо в районе спинки. 
   4. Подавайте готовую рыбу сразу же, дополнив свежей зеленью. На гарнир отлично подойдут свежие помидоры и зеленая фасоль.

Приятного аппетита!