Думаю, что даже ярых противников дрожжевой выпечки этот рецепт сможет заинтересовать и привлечь. Булочки получаются очень вкусными, мягкими, а блестящая и сладкая ванильная корочка сверху просто сводит с ума.
Не бойтесь добавлять в тесто алкоголь, он меняет структуру теста, при выпечке полностью испаряется, но оставляет свой аромат изделиям. Я использовала ликер Куантро с ароматом апельсина, подойдет также коньяк или лимонный ликер. Если совсем не хотите использовать алкоголь, то достаточно добавить цедру апельсина в тесто, а изюм выдержать в обычном кипятке.
Вместо изюма прекрасно подойдут цукаты, но их также нужно выдержать в ликере для аромата.


Приталенное платье крючком модного цвета экрю, невероятно изысканное и элегантное.
Узор "чешуйки"давно актуален и не собирается сдавать своих позиций.
Такую модель в своём грдеробе хотела бы иметь каждая женщина.
https://zen.yandex.ru/media/id/5eeec095aa52ca2c22f...61cb4f752105aa1f822a1d5c?&
Дагестанский пирог с курагой и с грецкими орехами назван Ботлихским по местности, в которой его готовят. Это сладкая выпечка из мягкого песочного теста и двух начинок. Одна начинка - из кураги, вторая – из грецкого ореха, таким образом, состав пирога: тесто, орехи, тесто, курага, тесто.
Одни кондитеры советуют тесто приготовить заранее, чтобы оно вылежалось несколько часов или целую ночь, другие уверяют, что достаточно хотя бы часа, кто-то держит тесто в холодном месте, кто-то - при комнатной температуре. Подача тоже разнится, и некоторые настаивают на подаче сразу же, а многим нравится и признается только полностью остывший ботлихский пирог. Есть ещё споры по высоте пирога...))


У этого салата есть множество названий («Нежность», «Дамский каприз» и т.д.), состав и очередность слоёв у каждой хозяйки может отличаться. Я непременно готовлю его с жареной курицей и свежим огурцом. Этот салат всегда делаю к праздничному столу, и обычно он заканчивается первым, сочетание продуктов здесь очень удачное и он нравится всем без исключения.
Хрустящие и очень вкусные домашние пирожки, для которых не надо доставать муку, замешивать и раскатывать тесто. Начинка, конечно, может быть любой, сладкой или даже несладкой, например, будет очень вкусно с ветчиной и сыром. Пирожки можно запекать в духовке, как ниже на фото, или поджарить на сковороде, что выйдет даже быстрее.
Это мое любимое пирожное с детства. Тетя работала кондитером и часто угощала нас разными сладостями, но к этому пирожному у меня всегда была и есть особенная любовь 🤗.
Конечно в детстве все сладкое вкусно, причем, чем слаще, тем вкуснее. Но с возрастом хочется чуть меньше сахара употреблять и я немного изменила классический рецепт, чтобы пирожные не были сильно приторными. Возможно кому-то понравится моя идея.

Вязание крючком. Модели, схемы, уроки
Вязание крючком. Модели, схемы, уроки
Этот рецепт, можно сказать, все смешал и в духовку. Ничего сложного, но при этом очень вкусно. Теперь чаще покупаю творог и готовлю такие творожные булочки, в моей семье они очень нравятся. Обязательно порадуйте своих родных вкусной выпечкой. Рецепт очень простой. Удачного вам приготовления и приятного аппетита. Не потеряйте рецепт – подпишитесь на канал. Будет еще много всего интересного.
Опытные огородники не понаслышке знают, каким опасным вредителем может быть луковая муха. Однажды я тоже столкнулась с этой проблемой и потерпела полное фиаско. Мой урожай погиб. Я начала искать информацию о том, как побороть эту опасную напасть и вскоре нашла такую статью.
Советую прочитать и активно использовать этот метод, а потом поделится успехами в комментариях! А вот и сама статья!

Понадобится:
Приготовление:
Тыкву вымыть, удалить семена, не счищая кожицу, нарезать ломтиками толщиной 2 см и выложить на противень, смазанный растительным маслом, или на бумагу для выпечки.
Ломтики закрыть фольгой.
Запекать тыкву до мягкости при температуре 180 °С (около 10 минут).
Из половинки лимона выжать сок. Мед соединить с соком лимона и растопленным сливочным маслом.
Смесь хорошо перемешать.
С тыквы снять фольгу и смазать ее медовой смесью.
Запекать еще 10 минут, не накрывая.





Знаете, что мне нравится? Платья-свитеры. Это когда модель платья имеет высокий воротник и по сути является удлинённой версией самого обычного свитера. Альтернатива свитеру — вариант без воротника. У меня было нечто подобное, купленное в магазине. Сказать, что оно удобное и практичное — ничего не сказать.
Во-первых, его легко сочетать практически со всеми предметами одежды. Можно придумать повседневный образ, а можно добавить красивые серьги и получится праздничный вариант.
Во-вторых, при помощи пояса варьируется длина платья. При определённых манипуляциях платье действительно может стать самым обычным пуловером оверсайз.
Вязать такое платье проще простого. Я нарисовала схему, потому что мне очень понравился узор. Он рельефный, необычный и довольно крупный. Изделие будет приятно как носить, так и вязать.
На схеме только лицевые ряды. Изнаночные вяжите по рисунку.
![]()
Узор по спинке — 2 лицевые, 2 изнаночные 2 ряда подряд, а дальше в шахматном порядке.
Раппорт узора из жгутов довольно большой, как в ширину, так и в высоту. Чем хорош рисунок, так это возможностью трансформации. Легко сделать его короче, выше при помощи добавления/убавления секций из перекрещиваний.