Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Слоеное тесто моментально и без проблем
|
||||||
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ
Знаем, что многие хозяйки выбирают для готовки преимущественно десерты, не предполагающие наличие крема. Мол, торты, пирожные и другие лакомства с ним делать сложнее, дольше, да и дороже. А что, если мы скажем, что вкусный крем может быть бюджетным и легким в приготовлении?
Делимся несколькими рецептами, в которых все ингредиенты доступные, не «импортные». Так готовило не одно поколение хозяек! А значит, эти рецепты проверены. Следуя им, можете знать наверняка, что крем у вас получится отличным.
СЛИВОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ
Ингредиенты:
*250 г творожного сыра с 9%-й жирностью
*50 г сгущенного молока
*180 г сливочного масла
*50 г сахарной пудры
Приготовление:
1. Сыр и сгущенку взбейте в блендере до состояния однородной массы.
2. Размягченное масло взбейте с сахарной пудрой. Взбивайте 3–5 минут.
КРЕМ ИЗ СЫРНОЙ МАССЫ
Ингредиенты:
*250 г сырной массы
*150 г сливочного масла
*220 г сахарной пудры
Приготовление:
1. Масло размягчите при комнатной температуре.
2. Затем взбейте все ингредиенты и охладите.
КРЕМ "ПЛОМБИР"
Ингредиенты:
*350 г сметаны 20%-й жирности
*110 г сахара
*1 яйцо
*3 ст. л. муки
*1,5 г ванилина
*120 г сливочного масла
Приготовление:
1. Смешайте сметану, сахар, муку, яйцо и ванилин. Поставьте посуду с этой смесью на водяную баню. Всё время помешивая, доведите массу до загустения. На это уйдет 10–20 минут. Время будет зависеть от того, насколько сметана качественная и жирная. Проверить готовность можете, окунув ложку в крем. Проведите пальцем по тыльной стороне ложки: если полоска не затекает, крем готов.
2. Снимите массу с водяной бани и оставьте охлаждаться при комнатной температуре.
3. Размягченное сливочное масло взбейте до состояния белой пышной массы (примерно 5 минут). Затем, не переставая взбивать, добавляйте к маслу охлажденный до комнатной температуры крем по 1 ст. л.
4. Взбейте таким образом всю массу. В результате должен получиться однородный густой крем. Отправьте его в холодильник на стабилизацию, и он приобретет еще более плотную консистенцию.
ШВЕЙЦАРСКАЯ МАСЛЯНАЯ МЕРЕНГА
Ингредиенты:
*180 г сливочного масла
*150 г сахара
*3 яичных белка
*1 щеп. лимонной кислоты
Приготовление:
1. Соедините белки с сахаром. Поставьте посуду на водяную баню, постоянно помешивайте массу венчиком. Прогрейте до полного растворения сахара.
2. Снимите массу с водяной бани и взбейте ее миксером, начиная со средней скорости и постепенно увеличивая ее до максимальной. В процессе взбивания добавьте щепотку лимонной кислоты. Взбейте массу до твердых пиков.
3. Размягченное сливочное масло отдельно взбейте до состояния пышной и светлой массы.
4. Добавьте взбитое масло к белкам в 2 этапа. Смешайте на средней скорости, затем сделайте скорость максимальной и взбивайте в течение 5 минут. Готово!
ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Ингредиенты:
*500 мл молока
*3 яичных желтка
*200 г сахара
*200 г
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ПИРОГИ ИЗ ЛАВАША
Каждую пятницу я составляю длинный список продуктов для еженедельной закупки. Помимо рыбы, фарша, яиц, зелени, овощей и специй в нём всегда есть лаваш. Из одного листа можно приготовить и закуску, и десерт. Причем сделать это достаточно просто, а временные затраты составят до 30 минут. Но ароматный штрудель или рулет на скорую руку — далеко не все возможности. Сегодня можно приготовить и полноценный пирог с самыми разнообразными начинками.
Мы выбрали три лучших рецепта: с картофелем, мясным фаршем и грибами. Вам понадобятся 2–3 листа для каждого пирога. Можно испечь по пирогу в день или, объединив три начинки, подать особый вариант. Смело скажите нет выпечке с большим количеством теста: когда у вас в руках есть лаваш, такой прокол просто невозможен.
С КАРТОФЕЛЕМ И УКРОПОМ
Ингредиенты
*3 листа лаваша
*6 картофелин
*1 луковица
*200 г твердого сыра
*3 ст. л. сметаны жирностью 30 %
*1 пуч. укропа
*2 ст. л. подсолнечного масла
*70 г сливочного масла
*1 щеп. сахара
*180 мл кипятка
*соль, перец по вкусу
Приготовление
1. Обжарьте измельченный лук на подсолнечном масле, добавьте немного сахара.
2. Сварите пюре с добавлением обжаренного лука, а также тертого сыра.
3. Разведите сметану в кипятке. Пропитайте лист лаваша такой смесью. Разместите его на дне формы. Сверху выложите половину картофельной начинки. Посыпьте измельченным укропом.
4. Нарежьте второй лист полосками. Смочите каждую в молочной смеси, выложите на укроп. Распределите по этому слой вторую часть картофельной начинки. Накройте третьим листом. Полейте остатками молочной смеси. Сверху добавьте несколько кусочков сливочного масла.
5. Запекайте до корочки (минут 20) при температуре 200 °С.
С МЯСОМ И ТВЕРДЫМ СЫРОМ
Ингредиенты
*1 яйцо
*1,5 стак. кефира
*1 пуч. зелени
*1 луковица
*1 морковь
*400 г свиного фарша
*3 листа лаваша
*200 г твердого сыра
*30 г сливочного масла
*2 ст. л. подсолнечного масла
Приготовление
1. Натрите морковь, измельчите лук. Обжарьте в масле. Когда овощи станут мягкими, добавьте фарш и обжаривайте 10 минут.
2. Соедините обжаренный фарш с тертым сыром и измельченной зеленью.
3. Застелите одним листом дно формы. Сверху выложите половину мясного фарша с зеленью и овощами.
4. Взбейте яйцо и кефир. Нарежьте лист лаваша полосками. Окуните каждую в яично-кефирную смесь. Выложите на мясо. В качестве следующего слоя вновь используйте фарш. Накройте его третьим листом.
5. Залейте все остатками яично-кефирной смеси. Сверху выложите пару кусочков сливочного масла.
6. Запекайте пирог 15 минут при 240 °С.
С ГРИБАМИ
Ингредиенты
*2 листа армянского лаваша
*0,5 кг грибов
*3 луковицы
*100 г сметаны жирностью 30 %
*200 г твердого сыра
*1 пуч. зелени и укропа
*2 ст. л. подсолнечного масла
*Соль, перец по вкусу
Приготовление
1. Обжарьте измельченный лук и нарезанные небольшими кусочками
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ПЫШНАЯ ЯБЛОЧНАЯ ШАРЛОТКА: самые лучшие и вкусные рецепты
Самые лучшие и вкусные рецепты творожной, бисквитной, постной, диетической, песочной шарлотки с яблоками. Пошаговый простой классический рецепт шарлотки с яблоками с фото. 14 рецептов яблочного пирога Шарлотка.
Пошаговый простой классический рецепт приготовления шарлотки с яблоками с фото
Ингредиенты:
*яйца — 4 шт.,
*сахарный песок — 170 г,
*мука — 130 г,
*пекарский порошок (разрыхлитель) — 5 г,
*щепотка соли,
*яблоки — 2-3 шт.,
*немного корицы и сахарного песка для посыпки яблок,
*сливочное масло — 20-30 г.
Способ приготовления:
Яйца размешайте с сахаром и солью. Яично-сахарную смесь прогрейте на водяной бане до температуры 36⁰-40⁰С (при постоянном помешивании венчиком или вилкой).
Прогретую смесь взбейте миксером в течение 10 минут. В результате взбивания яично-сахарная смесь посветлеет и значительно увеличится в объеме.
Проверьте готовность взбитых яиц. Для этого проведите пальцем по поверхности взбитой массы: если образовавшийся рисунок не заплывает — яйца взбиты хорошо.
Муку смешайте с разрыхлителем и просейте, введите в яичную массу. Муку добавляйте небольшими порциями. При замесе используйте силиконовую лопатку.
Дно разъемной формы (d — 22 см) застелите пергаментом.
Выложите порезанные яблоки, между яблоками разместите несколько маленьких кусочков сливочного масла. Яблоки слегка присыпьте сахаром и корицей (по желанию). На яблоки выложите тесто, тщательно распределив его по всей поверхности.
Классическая шарлотка с яблоками
Выпекайте пирог в духовке, предварительно разогретой до 180⁰С. Время выпечки — 30 минут.
Дайте пирогу немного отдохнуть (15-20 минут) и извлеките из формы.
Заметки к рецепту:
Прогревание яично-сахарной смеси на водяной бане позволяет ускорить процесс растворения сахара.
Этап введения муки должен быть максимально быстрым. При длительном вымешивании муки начинается процесс набухания клейковины. Это делает тесто плотным.
Пекарский порошок в этом рецепте можно не добавлять.
В процессе выпечки сливочное масло, сахар, корица и яблочный сок образовывают своеобразный соус, который пропитывает готовый пирог.
Яблоки лучше брать твердые, с легкой кислинкой. Резать их можно любым удобным способом.
Шарлотка с яблоками, манкой и творогом в духовке: рецепт
Ингредиенты:
*яйца — 3 шт.,
*сахарный песок — 170 г,
*манная крупа — 170 г,
*творог пастообразный — 300 г,
*сметана любой жирности — 100 мл,
*пекарский порошок (разрыхлитель) — 5 г,
*щепотка соли,
*яблоки — 2-3 шт.,
*немного корицы и сахарного песка для посыпки яблок,
*сливочное масло — 20-30 г.
Способ приготовления:
Отделите желтки от белков. Белки отправьте в холодильник. Желтки смешайте с сахаром и солью, прогрейте на водяной бане до температуры 36⁰-40⁰С (при постоянном помешивании венчиком или вилкой).
Прогретую смесь взбейте миксером. В результате взбивания яично-сахарная смесь посветлеет и увеличится в объеме.
В отдельной емкости взбейте творог и сметану. Соедините творожную и яичную массы и быстро перемешайте.
Творожно-яичная масса перед добавлением манки
Манку смешайте с разрыхлителем и введите в творожно-яичную массу.
В отдельной емкости взбейте белки до состояния устойчивых пиков и аккуратно вмешайте их в тесто.
Белки, взбитые до состояния устойчивых пиков на этапе введения в основное тесто
Дно разъемной формы (d — 22 см) застелите пергаментом.
Выложите
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все это я готовлю из ОДНОГО ТЕСТА! Тесто "158" - Один рецепт – 158 блюд!
Универсальное тесто за 5 минут. Я назвала его «158», так как тесто подходит для любой выпечки – для сладких пирогов, пирожков и печенья, для пиццы и для запеканок, для тортиков и пирожных, для рулетов с самыми разными начинками и для всевозможных закусок и перекусов. Можно запекать и жарить.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ВВЕРХ ДНОМ С КАРАМЕЛЬЮ: божественный десерт за полчаса!
Рецептов яблочных пирогов великое множество, у каждой хозяйки найдется свой любимый рецепт. Делимся с вами еще одним яблочно — янтарным чудом, в котором много вкусной яблочной начинки и мало теста.
Если вы решите приготовить такой пирог на ЯБЛОЧНЫЙ СПАС, то откусывая первый кусочек, нужно загадать желание и произнести волшебную фразу - "ЧТО НАДУМАНО - СБУДЕТСЯ, ЧТО СБУДЕТСЯ - НЕ МИНУЕТСЯ!"
Ингредиенты:
замороженное слоёное тесто — 200 гр.
яблоки — 10 штук среднего размера (чем кислее, тем лучше)
1/2 лимона
сливочное масло — 100 гр
сахар — 200 гр
корица — 1 чайная ложка
Жаростойкая сковорода, которую можно с плиты засунуть в духовку.
Приготовление:
1.Размораживаем тесто и раскатываем размером чуть больше, чем диаметр сковороды.
2.Убираем раскатанное тесто в холодильник, чтобы оно не всходило.
3.Очищенные яблоки нарезаем на половинки, вырезаем сердцевину и брызгаем лимонным соком.
4.Растапливаем в сковородке сливочное масло, добавляем сахар и корицу. Помешиваем до растворения сахара и превращения массы в карамель.
5.Снимаем готовую карамель с плиты и аккуратно укладываем в неё плотно яблоки, ставя половинки на ребро.
6.Ставим снова сковородку на плиту на самый малый огонь на 25 минут. Карамель должна увеличиться в объёме за счёт яблочного сока.
7.Затем снимаем с плиты и даем несколько минут остыть.
8.Тесто расправляем сверху, подоткнув края вокруг яблок.
9.Делаем ножом 3-4 дырки в тесте и ставим в разогретую до 230 С духовку на 30 минут.
10.Вытаскиваем пирог из духовки даем постоять минут 15.
11.Сверху кладем тарелку, придерживая рукой, переворачиваем.
Подаем слегка тёплым, лучше - с ванильным мороженым или сбитыми сливками в качестве дополнения.
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИКИ: http://zakustom.com/; https://7dach.ru/
Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
БЫСТРЕНЬКО...
«Ленивый» пирог с сыром, творогом и зеленью — быстро и доступно!
Все просто — перемешиваем и запекаем!
[696x462] Ингредиенты:
Творог — 5 ст.л.
Сыр — 150-200 г
Яйца — 2 шт.
Сметана — 4 ст.л.
Мука — 4 ст.л.
Масло сливочное — для смазывания формы
Сода — 1/2 ч.л.
Соль — по вкусу
Кинза — небольшой пучок (по желанию)
Приготовление:
Натираем сыр на крупной терке, добавляем творог, яйца, муку, соду, сметану, рубленую зелень.
Хорошенько перемешиваем до однородности.
Смазываем форму для запекания сливочным маслом и выкладываем готовую смесь.
Запекаем при 180 С около 40 минут.
Посыпаем за 5 минут до готовности тертым сыром.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Молчанова
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
3 РЕЦЕПТА ПЕЧЕНЬЯ ИЗ ТВОРОГА
Вкуснейшее творожное печенье, вспомним 3 самых легких рецепта, с волшебным вкусом нашего детства.
Печенье наше будет натуральное, без консервантов, домашнее, сделанное с любовью!
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ
Это по праву самый популярный рецепт и сложно найти человека, который ни разу не пробовал такое печеньице.
Очень оно ароматное, с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Их еще также называют «поцелуйчики».
Ингредиенты
• Творог — 250 гр
• Сливочное масло — 200 гр
• Щепотка соли
• Мука — 500 гр
• Сахар на посыпку
Приготовление
Творог и масло разомните вилкой в одной посуде. Для этой цели можно использовать также блендер. Подсолите.
Просейте муку и всыпьте ее к творогу.
Замесите творожное тесто и отправьте его на полчаса в холодильник настояться.
Далее мы достаем тесто из холодильника и тоненько его раскатываем.
С помощью стакана или формочки вырезаем круги.
Одну сторону круга обмакиваем в сахар, после чего складываем круг пополам, чтобы сахар оказался внутри. Получится полумесяц.
Также одну сторону этого полумесяца мы снова обмакнем в сахар и снова сложим пополам, сахаром внутрь.
У вас должен получиться вот такой треугольник. Верх треугольничков тоже обмакните в сахар и выложите их на противень.
Отправляем в духовочку при температуре 180 градусов до готовности. Минут на 15-20 примерно.
Треугольники должны подрумянится, при этом по кухне такой аромат разойдется, что к чаю сбежится вся родня.
ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА ГУСИНЫЕ ЛАПКИ
Гусиные лапки сильно похожи на треугольники по технике приготовления. Но немного отличаются по составляющим и по вкусу соответственно.
И декорированы надрезами в виде симпатичных лапок гуся.
Ингредиенты
• 500 гр творог
• 250 гр сливочное масло
• 350 гр мука
• 10 гр ванильный сахар
• 1 шт яйцо
• 10 гр разрыхлитель
• цедра с половинки лимона
• 1/3 ч.л. соль
• 1/3 ч.л. корица
• 200 гр сахар
Приготовление
Поместите в миску творог. Если творог сильно зернистый, протрите его предварительно через сито.
Добавьте ванильный сахар, щепотку соли, корицу по вкусу . Вбейте туда же одно яйцо.
Для большего аромата, натрите туда цедру с половинки лимона.
Разотрите все блендером до однородной консистенции.
Когда творожная масса готова, отложите ее в сторону.
В отдельную посуду просейте муку с разрыхлителем. Сливочное масло положите загодя на несколько минут в морозильник, чтобы оно стало твердым и его удобно было натереть на терке.
Натрите этот брусок масла на крупной терке прямо в муку.
Смешайте масло и муку. Должна получится мучная неоднородная крошка. Ее мы соединяем с творожной массой и замешиваем тесто.
Стараемся замешивать тесто быстро, чтобы масло не растаяло.
Замешенное тесто не должно липнуть к чистым рукам. Мы помещаем его в полиэтиленовый пакет и отправляем в холодильник на 20 минут, настояться.
По прошествии этого времени, тесто нужно достать. Отщипнуть от него фрагмент и сформировать колобок.
Раскатайте колобок в тонкую лепешку. С помощью формочки или стакана выдавите из нее круги. Это наши будущие печеньки.
Насыпьте сахар в тарелку. Возьмите кружок из теста и обваляйте в сахаре одну его сторону.
Затем сверните круг пополам, чтобы сахар оказался внутри. Одну из сторон полукруга снова обмакнем в сахар.
Еще раз складываем полукруг пополам, чтобы сахар оказался внутри. И уже вот такой небольшой треугольник снова макнем одной стороной в сахар.
Выкладываем треугольник на противень сахаром кверху и, чтобы придать ему сходство с гусиной лапкой, сделайте два небольших надреза.
Так нужно проделать со всеми заготовками.
Отправляем печенье на противне в духовку при 190 градусах примерно на 20 минут.
Но поскольку у всех разные духовки, время может варьироваться.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ПИРОГ НА КЕФИРЕ Бубланина
Рецепт мне достался от нашего друга Пети. По его словам этот пирог он очень часто ел в детстве у своей бабушки в деревне. Начинка любая, несложно! Результат - объеденье! Почему "Бубланина"? Ягоды при выпечке булькают! А в деревне все по-простому...
Ингредиенты
• Масло сливочное — 80 г
• Сахарная пудра — 150 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Кефир — 200 мл
• Мука пшеничная — 300 г
• Разрыхлитель теста — 1 пач.
• Ассорти ягодное (любые) — 400 г
Приготовление
1. Взбить сахар, желтки и кефир.
2. Масло растопить и слегка остудить. Добавить к желткам. Взбить.
3. К муке добавить разрыхлитель теста. перемешать. Добавить к массе. Взбить венчиком.
4. Отдельно взбить белки в крепкую пену. Добавить к тесту. Перемешать лопаткой.
5. Форму 30см. смазать маслом. Выкладываем тесто. Разровнять лопаткой.
6. Выкладываем ягоды. У меня красная и черная смородина.
7. Выпекаем в разогретой духовке при 170гр 45 минут.
Угощайтесь!
Автор: Беннито
ИСТОЧНИК: http://www.povarenok.ru/
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ЧЕТВЕРГОВАЯ СОЛЬ: как готовить в современных условиях
Тот, кто знает, что такое четверговая соль, наверняка захочет её приготовить в четверг на этой неделе. Во многих ритуалах вам пригодится эта волшебная чёрная соль. Вопрос только в том, как сделать четверговую соль в современных условиях, в обычной городской квартире. Вот простые советы по тому, как сделать четверговую соль в этом году.
Вдруг вы живёте в своём доме с русской печкой? Или уже поехали на дачу и там у вас есть печь? Наверняка у вас есть свой рецепт приготовления четверговой соли. У нас на севере чёрную соль готовят так. Начинаем готовить соль в среду, если у вас уже есть дрожжевой хлеб. Если нет, и вы хотите его испечь, начинайте делать это во вторник.
КАК СДЕЛАТЬ ЧЕТВЕРГОВУЮ СОЛЬ: НАЧНИТЕ ВО ВТОРНИК С ДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА
Во вторник делайте дрожжевое ржаное тесто, примерно 1 кг и выпекайте хлеб. Если всё же не соберетесь, то к среде можно взять килограмм размоченного «магазинского» ржаного хлеба, или ржаную муку, или квасное сусло. Сделать четверговую соль без ржаного хлеба невозможно.
Вот довольно простой способ приготовить ржаной хлеб в современных условиях.
Приготовьте:
*мука ржаная 550 г
*вода 1 стакан
*масло сливочное 100 г
*дрожжи сухие 20 г
*соль 1 ч. ложка
*сахар 1 ст. ложка
*растительное масло 2 ст. ложки
Что делать:
1. Просеять через сито 2-3 раза муку в большую миску, добавить в просеянную муку соль, сахар, быстродействующие дрожжи, перемешать.
2. Подогреть молоко (не выше 40 градусов), растопить в нем сливочное масло, влить молоко с маслом в муку и замешать тесто.
В чистую миску перевалить ком теста, обмазывая его растительным маслом, накрыть миску полотенцем и поставить в тёплое место на два часа. Можно поставить в электрическую печь на 30 градусов и держать так замес 50-60 минут. После вымесите тесто и выпекайте в форме, смазав её растительным маслом.
3. Выпекаем в два этапа. Первый подход — 40 минут при температуре 50 градусов, затем прибавляем температуру до 200 градусов ещё 30 минут.
4. Если вы этот хлеб ещё и кушать будете (тут трудно удержаться), то выложите его на деревянную подставку, смажьте чистой водой, накройте льняной салфеткой на 30 минут.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧЕТВЕРГОВУЮ СОЛЬ: ГОТОВИМ В СРЕДУ ТРАВЫ
Было бы прекрасно добавить в четверговую соль травы. Это не обязательная добавка, но чудесная по своей сути. Несмотря на то, что предстоит и соли и траве сильная перекалка, магическая составляющая трав остаётся в вашей соли.
Перетрите сухие травы в деревянной или керамической ступке.
Вот небольшой список трав, которые хороши при приготовлении четверговой соли:
*полынь увеличит способность Ведающего проникать в тонкие миры;
*крапива усиливает волю Ведающего;
*тысячелистник разгонит злые силы;
*бодяк полевой (чертополох) всякую Навью испугает;
*зверобой усилит способности ведуньи к прорицанию;
*чабрец усиливает женскую красоту, восстанавливает силы;
*чистотел защищает от тревог;
*пижма всякое зло разгонит;
*можжевельник ум спокойным сделает, дабы мысли верно направить;
*сосна поможет душевные силы восстановить, да чувство вины уменьшит, коли от него болезнь пришла;
*малина придаст жизненных сил.
Поделюсь заговором, который хорошо читать при перетирании трав:
Травушка-муравушка, росла в цистом поле росисцятом, ни бояласи ни дожджа, ни риньжы, ни бури, ни падёры. Так бы азъ (имя рек) ни боялся ни материной думы, ни отцёвой думы, ни призороф, ни людских оговороф. Вики пувики, отыни дувики.
Это наш северный заговор, с сохранением диалекта. Вы можете читать его, используя литературный современный язык.
Некоторые мастерицы загодя сушат капустные листья, осторожно снятые с крепких кочанов и мелко порубленные, на подоконнике. Это не обязательная добавка.
ЧЕТВЕРГОВАЯ СОЛЬ: В СРЕДУ ЗАМЕШИВАЕМ СМЕСЬ
Берём 1 килограмм крупной соли. Помните, что мелкая и йодированная нам не подходит, берите самую дешёвую.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ОБЕРЕГ ДЛЯ ДОМА: традиции защиты своих владений
Запираете дверь ключом, уходя по утру на работу? Просите соседей приглядеть за квартирой, уезжая на несколько дней? Оберег для дома не менее важен, чем другие способы защитить нажитое.
Встарь строили избу непременно по заведенным правилам, ставили оберег вместе с возведением стен да крыши. Славянские обереги для дома: и слово защитное, короткий шепоток, и заговор, прочитанный Знаткой, и особые предметы, сохраняющие лад в семье – всё ведали предки. Как защитить свой дом нынче?
РОДНЫЕ СТЕНЫ БЕРЕГУТ: ОБЕРЕГ ДЛЯ ДОМА, СОЗДАННЫЙ ВАМИ
Порядок там, где хозяин свои владения знает. Потому встарь в строительстве новой избы для семьи непременно участвовали её хозяева. Славянские обереги для дома делали ещё во время строительства. Под первый венец сруба по углам клали по горсти зерна – на достаток в семье. Там, где будет красный кут, насыпали зерна более, чем в других углах. В иных деревнях вместо зерна укладывали по углам монеты. Где будет порог, укладывали под сруб камни с защитными знаками или складывали под порогом крест из палочек. Матицу – главную балку в избе, осыпали зерном и поливали медом.
Как защитить свой дом подобными оберегами нынче? Если не строите деревянную избу сами, то сделайте обереги во время ремонта в квартире. Если снимаете полы, положите по монете в углы, прежде чем класть их снова. Под порогом начертите прямой крест, чтобы худо не проникло в жилье через дверь. Иногда в дверной косяк хозяин или хозяйка втыкают заговоренную иголку, чтобы отогнать худо.
КАК ЗАЩИТИТЬ СВОЙ ДОМ, ПОКИДАЯ ЕГО
Оберег для дома – не только предметы, а и слова особые. Проще всего попросить о защите жилья батюшку-Домового да непременно угостить его. Коли покидают дом ненадолго, читают простой шепоток к Домовому: «Батюшка-Домовой, побереги, сохрани». А коли уезжают хозяева, могут поднести Домовому дары да короткий заговор прочесть:
«Хозяин Домовой! Не буянь в ночи, лежи на печи, прими на охрану, дом-домовище, поклажу посуду, я скоро прибуду. Ключ-замок в роток»
Защитить свой дом поможет обращение к Домовому.
Есть и более длинные заговоры на защиту жилья. Читать такой оберег для дома лучше всего, обходя свои владения кругом:
«Вокруг моего двора —
крута каменна стена,
железный тын,
стальной клин.
Кто красть придет —
не уйдет.
Кто возьмет —
не унесет.
До ясного солнца,
до белого дня!»
ТРАДИЦИОННЫЕ СЛАВЯНСКИЕ ОБЕРЕГИ ДЛЯ ДОМА
Изучили границы своих владений, познакомились с батюшкой-Домовым? Значит, пора и защитный оберег жилья подыскать. Оберегом выбирают предмет, что будет напоминать хозяевам о защите жилья да служить подсказкой, всё ли во владениях ладно. Коли оберег для дома сломался, потерял былой вид – пора проверить свои владения да устранить то, что в них неладно.
Над порогом хозяева вешали подкову или вбивали большой кованый гвоздь, обязательно приметный. Коли зайдет человек с худыми мыслями в дом, должен он первым делом заметить славянский оберег, зацепиться за него взглядом да забыть о том, что желал хозяевам.
На кухне да в спальне вешали другие обереги для дома – приносящие счастье, удачу. Поморского щепного голубка, знак Свадебник или Молвинец.
Особым же оберегом дома служил красный кут. Сам он – место силы для семьи. Здесь хранят важные предметы на
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
12 САЛАТОВ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ
Если вам и придётся потрудиться, то не больше 10–15 минут. Есть необычные и сытные варианты с курицей, колбасой, кальмарами, печенью, кукурузой, грибами и даже апельсином.
1. Салат с корейской морковью и кукурузой
Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты
*100 г копчёного или варёного куриного окорочка;
*200 г консервированной кукурузы;
*300 г корейской моркови;
*укроп — по вкусу;
*майонез — по вкусу.
Приготовление
Отделите мясо от костей и нарежьте его кусочками. Из банки с кукурузой вылейте жидкость. Соедините эти ингредиенты с морковью по-корейски и рубленым укропом. Заправьте салат майонезом и дайте настояться полчаса.
2. Салат из корейской моркови, курицы и пекинской капусты
Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты
*400 г варёной или копчёной куриной грудки;
*1–2 огурца;
*¹⁄₂ кочана пекинской капусты;
*300 г корейской моркови;
*укроп — по вкусу;
*соль — по вкусу;
*майонез — по вкусу.
Приготовление
Очень быстрый салат, если в холодильнике есть готовая куриная грудка. Если курицу придётся варить, время приготовления увеличится до 40 минут.
Нарежьте курицу кубиками, огурцы — соломкой. Нашинкуйте капусту. Смешайте с морковью по-корейски и укропом. Посолите, добавьте майонез и перемешайте.
3. Салат с корейской морковью и колбасой
Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты
*1 крупный огурец;
*1 крупный помидор;
*200 г копчёной колбасы;
*1 пучок укропа или петрушки;
*200 г корейской моркови;
*соль — по вкусу;
*майонез — по вкусу.
Приготовление
Помойте и нарежьте соломкой огурец и помидор. Так же поступите с колбасой. Измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты с морковью по-корейски. Посолите и заправьте салат майонезом.
4. Салат с корейской морковью, огурцом и редькой
Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты
*2 огурца;
*1 редька;
*1 пучок зелёного лука;
*1 пучок петрушки;
*100 г корейской моркови;
*2 столовые ложки оливкового масла;
*1 столовая ложка лимонного сока;
*½ чайной ложки горчицы;
*соль — по вкусу;
*кунжут — по вкусу.
Приготовление
Огурцы и редьку порежьте кусочками или потрите на тёрке для корейской моркови. Зелёный лук порубите крупно, петрушку — мелко. Соедините все ингредиенты, посолите, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и горчицей. Тщательно перемешайте и посыпьте кунжутом.
5. Салат из корейской моркови, фасоли и сухариков
Время приготовления: 15 минут.
Ингредиенты
*3 яйца;
*200 г консервированной красной фасоли;
*100 г корейской моркови;
*100 г копчёного куриного окорочка;
*1 пачка сухариков;
*майонез — по вкусу;
*соль — по вкусу.
Приготовление
Пока варятся яйца, слейте сок из фасоли и соедините её в глубокой миске с морковью по-корейски. Добавьте нарезанный кубиками окорочок (можно заменить копчёной
Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение
Вырастить голубую ель из веточки. 100% результат
Голубая ель — один из самых красивых представителей хвойных. Это дерево — украшение для любого участка и двора. Хотите, чтобы
Вырастить голубую ель из веточки. 100% результат
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Чтобы не было вам отказа
Чтобы небыло вам отказа
Читайте этот заговор и вам никто не сможет отказать.
"Не иду пешком, не спешу тишком
На чёрном коте, серой собаке, красном петухе.
Не было чтоб отказа мне. Божьей рабе (имя):
Ни в понедельник, ни во вторник.
Ни в среду, ни в четверг, ни в пятницу
И ни в субботу.
Возьми, чёрт, мою заботу.
Чтоб не знал никто против меня слова,
Ни злого и никакого.
Языком против не шевелили,
Уважали бы меня и любили.
Крест с крестом, дело с добрым концом.
Ключ.Замок.Язык.
Аминь"
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение
Заговор на богатство
|
Это цитата сообщения лидия_матигина Оригинальное сообщение
Заговоры на все случаи, или почти на все...
|
Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение
Заветное желание (у меня работает!!!!!)
Милые мои, вот и настало время поделиться с вами сокровенным.... что мне помогает практически всегда!!!!!
Это - заговор на исполнение сокровенного желания!!!
Ключевое слово - сокровенное... т.е. то, что занимает ваши мысли постоянно и не дает покоя!
Несколько уловий:
1. желание не должно принести никому вред, даже очень плохому человеку, или злому животному (может хотите отомстить соседской собаке.....);
2. желание должно быть реальным (если у вас рост 150 см, смешно просить - 175...);
3. читать, говорить, произносить нужно часто... по нескольку раз в день;
4. об обряде не до, не после исполнения вашего желание, ни кто не должен знать;
5. читать можно и про себя, но несколько раз в день - вслух!
ЗАГОВОР НА ИСПОЛНЕНИЕ ЗАВЕТНОГО ЖЕЛАНИЯ!
Шел Иисус Христос с небес,
Нес Святой чудодейственный Крест.
Больных исцелял, нищим помогал,
Славу и почет воздвигал.
Боже! Боже! Помоги и мне тоже!
Сделай ради Христа для меня (то-то и то-то).
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и во веки веков.
Аминь! (перекрестьться!!!)
Это цитата сообщения надюша3010 Оригинальное сообщение
Проверенные временем шепотки...
Если с верой сказан шепоток, то помощь обязательно придет, а результат не зависит от количества слов, и сила его не уменьшится, если сказать его едва слышно или даже мысленно.
Шепчите на порез как сможете быстро: "Испарилось. Заговорилось. Остановилось. Да будет так!"
Чтоб быстрее унять боль, дуйте на ушиб и говорите на него примерно 30 - 40 секунд:"Ушиб, ушиб, уходи на отшиб, там невеста твоя заждалась тебя".
Чтобы быстрее зажил порез или ушиб, смазывая его лекарством (бинтуя), приговаривайте:"Что бито, то забыто. Аминь".
Плохое настроение? Семь раз начитайте на сырую воду "Отче наш" и выпейте ее.
Если устали глаза, нашипчите на ладони 12 раз: "Да будет так!" и приложите их к глазам.
Если безо всяких причин у вас заболела душа, то зажгите любую свечу, станьте перед зеркалом и, осеняя крестным знамением свое отражение, говорите: "Я в Боге, Бог во мне!"
На небольшой порез при кровотечении дуйте на это место и говорите в течение примерно 1 минуты: "Прогоняю. Закрываю. Зашиваю". При этом представляйте, как ранка затягивается.
Входя в воду, говорите: "Вхожу с водой" (имеется в виду, что человек на 90% состоит из воды), выходите: "Выхожу с водой". Тогда стихия Воды станет вашим союзником.
Шепоток на только что приобретенную обувь, чтобы дольше носилась. Шептать троекратно в отдельности: "Нога в сапоге (туфле), сапог (туфля) на мне, я в тебе. Аминь".
Если вам кажется (особенно на новолуние и полнолуние), что за вами некто ходит, то осените себя крестным знамением и произнесите: "Я в Боге, Бог во мне".
На остановку крови. Шептать на выходе, низко наклонившись над порезом, семь раз:"Соль. Пустыня. Ветер. Солнце. Брод. Огонь. Ртуть. Да будет так!"
На небольшую кровоточащую ранку дуйте и говорите в течении примерно 40 - 50 секунд:"Текущее останавливается, разорванное срастается, болючее испаряется. Аминь".
Перед тем как наложить кусочек льда (холодный компресс) на ушибленное место, шепните на него трижды: "Согласовано, договорено!"
Короткие советы.
Полезные короткие советы всегда готовы помочь вам в сложившейся сложной ситуации. Избежать негатива и неприятностей, магия против боли и многое другое будет весьма полезной информацией для каждого.
Шепоток на хворь
Непосредственно перед приемом любой лекарственной формы шептать на нее 7 раз: "Уходи, хворь, на запад, уходи на восток. На севере разбавься, на юге останься. Шепот. Зубы. Язык.".
Теперь можете принимать лекарство - его позитивное действие значительно возрастет. Выздоравливайте!
Перед отъездом
Если вам предстоит поездка и вы волнуетесь за сохранность дома, возьмите по три щепки березы и дуба, пройдите с ними по всему дому, перекрестите стенки, потолки, двери, окна, постучите по всем дверям, при этом сплевывая через левое плечо. В последнюю очередь зайдите в кухню, положите на подоконник хлеб, чистую воду в мисочке и щепки, с которыми обходили жилье. Прочтите 3 раза заговор от вора и на сохранность дома: "Домовой, хозяин-батюшка, в дальнюю дорогу иду, пособить тебя прошу. Сбереги дом наш от огня да полымя, от вора, от лихого человека да от всякого призора, от черного глаза, от зеленого глаза, от серого глаза, от желтого глаза. Кладу тебе угощение и лучины для мщения. Истинно!"
После этого можете спокойно ехать по своим делам.
Избежать негатива
Если вам случайно либо преднамеренно переходит дорогу, шатаясь и нецензурно выражаясь, человек, как правило, употребивший спиртные напитки, то с чисто профилактической целью на секундочку оcтановитесь, спрячьте большие пальцы в кулаки и мысленно (можно вслух, если позволит ситуация) произнесите: "Не в меня! Не мне! Не для меня!!!" - и, как ни в чем не бывало, продолжайте идти туда, куда вам было и нужно. Вот такой короткий совет, чтобы никаких неприятностей не было.
Потаенные слова при потере
Чтобы легче пережить утрату и она обернулась бы для вас пользой, говорите: при потере очков - "Пусть будет хорошо их нашедшему"; документов - "Господи, помоги вернуть и возвратить"; денег - "К добру, удаче, благополучию!"; сумки (саквояжа, пакета с продуктами и пр.) - "Во сто крат возвратится!"
И главное здесь особенно не "убиваться" от горя, тогда все у вас очень скоро наладится.
Погода и роды
Выявлено: погода, при которой родился тот или иной человек, оказывает существленное влияние на его судьбу. Так, если в этот день был дождь (снег), младенца ожидает хорошая карьера; солнце - человек в юношеском и зрелом возрасте будет весьма предприимчив, он имеет склонности к занятию оккультизмом; пасмурная погода (и не то, чтобы дождь (снег), и не то, чтобы солнце) - сулит натуру творческую, часто болеющую, находящуюся в постоянном поиске;
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
Молитва-оберег "Семь крестов" для всей семьи
|
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Заговоры от болезней печени
[303x231]Воду проточную налить в литровую банку, но можно и непроточную: тогда в нее нужно положить предмет серебряный и оставить его там на ночь. Утром рано серебро вытащить, поставить банку на подоконник и над банкой читать заговор от печени. И надо, чтобы вокруг никого не было и никто слова эти не слышал:
Мати‑вода, ты горы подмыла, ты песок смыла, камень проточила, землю напоила. Тело (имя) омой, все боли смой, источи‑истончи, в землю уведи, там схорони. Чтоб у (имя) ничего не болело и не ныло, а печень его была ясная, и чистая, и ему бы радела по всяк день, по всяк час и по всякую минуту. Гой!
Читать три раза подряд. В тот же день надо наговоренное питье больному дать. Пить надо тоже три раза, а вечером умыться оставшейся водой. Так делать целую неделю, каждый день.
На убыльной луне на заходе солнца прочитайте особый заговор над питьем. Давать пить больному натощак на рассвете.