Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вместо Торта - Сливочный Пирог - Суфле! Creamy Pie - Soufflé
Сегодня мы приготовим очень вкусный и невероятно простой в приготовлении сливочный пирог. Песочная хрустящая основа в сочетании с нежнейшим сметанным суфле. Начинка такая нежная и воздушная, вы услышите как лопаются эти маленькие пузырьки.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Китайский кисло-сладкий соус
Ингредиенты:
- 2 небольших луковицы,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 кусочек имбиря (примерно 5 см длиной),
- 2 ст. л. растительного масла (я использовала оливковое),
- 2 ст.л. соевого соуса,
- 2 ст.л. сухого белого вина,
- 1 ст.л. яблочного уксуса,
- 3 ст.л. кетчупа,
- 2 ст.л. коричневого сахара,
- 125 мл фруктовый сок (апельсиновый, или ананасовый, или ананасовое пюре),
- 1 ст.л. крахмала,
- 2 ст.л. воды.
Приготовление:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Варенье «Сердца трех» из тыквы, моркови и апельсина🎃
Это ароматное варенье – настоящий осенний подарок всем, кто любит тыкву! И даже те, кто не особо ее почитает, обычно благосклонно относятся к этой заготовке, где вкус тыквы деликатно подчеркнут апельсиновыми нотками.
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Вкусные пончики из сгущённого молока к чаю или к кофе. Легкие в приготовлении.
Это цитата сообщения Don_Gilett Оригинальное сообщение
Анекдоты. Жена ушла от мужа.
Жена ушла от мужа. Читать далее »>
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкуснее, чем беляши и чебуреки! Добавьте 2 ст.л сметаны в тесто по Китайскому способу
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Вкуснейший рыбный пирог без теста по французскому рецепту
Рецепт этого замечательного и очень вкусного пирога достаточно прост. Да и готовится он быстро. И даже с разделкой рыбы возиться не придется, чтобы порадовать близких такой выпечкой. Плюсом рецепта является и то, что в нем нет привычного теста.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Просто вкуснятина: пирог с яблоками. И торта не надо! Век живи век учись
https://zen.yandex.ru/media/kuhnya_ot_tatyany/prosto-vkusniatina-pirog-s-iablokami-i-torta-ne-nado-vek-jivi-vek-uchis-630cde85c91abc54a8b74d92?&
Привет друзья! Сегодня приготовила замечательный яблочный пирог. В нем мало теста и много сочной начинки! Сверху посыпала пирог хрустящий крошкой. Пирог готовится очень быстро, буквально за минуты.
Ингредиенты: Форма ⌀ 20х30 см
Мука ~ 330 г,
Сахар 150 г,
Сливочное масло 150 г,
Яйцо 3 шт,
Яблоки ~ 4 шт (~ 600 г),
Разрыхлитель 2 ч.л,
Ванильный сахар 8 г,
Соль по вкусу
Посыпка:
Мука 50 г,
Сахар 50 г,
Сливочное масло 40 г
Приготовление.
https://www.youtube.com/watch?v=VNhO_bO_E0c
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
екрет чебуреков: сочных и хрустящих. Рецепт удачного теста
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Пирог Шарлотка капустная
- Μуĸа 200 ᴦ
- Κефир 150 мл
- Μайοнез 100 мл (мοжнο заменить сметанοй)
- Яйцο 3 шт
- Сοда 0,5 ч. л.
- Κапуста белοĸοчанная (ĸοчан 0,5 ĸᴦ) 1 шт
- Μοрĸοвь 1 шт
- Сοль
Πриᴦοтοвление:
Смешать яйца, ĸефир, майοнез, сοль, сοду и муĸу - пοлучается тестο ĸаĸ на οладьи.
2. Κапусту измельчить и пοжарить на сĸοвοрοде с мοрĸοвью, пοсοлить и сбрызнуть уĸсусοм или сοĸοм лимοна.
3. Κοᴦда ĸапуста станет мяᴦĸοй, начинĸа ᴦοтοва. Днο фοрмы застелить бумаᴦοй или смазать маслοм и пοсыпать муĸοй.
4. Βылοжить на днο часть теста, меньше пοлοвины, разрοвнять
5. Βылοжить рοвным слοем ĸапусту, сверху залить οстальным тестοм
6. Отправить в предварительнο разοᴦретую духοвĸу, выпеĸать дο зοлοтистοᴦο цвета.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Золовка подсказала рецепт. Век живи, век учись: рассыпчатое, пышное и очень мягкое печенье
Такие вкусные печеньки вы точно еще не пробовали, с ярким и аппетитным вкусом и ароматом лимона. Внутрь теста вы можете поместить орехи, вишню, кусочек шоколада, тогда вообще получается идеальный десерт. Рассыпчатое и пышное, очень мягкое печенье, которое прекрасно подходит к чаю и для угощения гостей. Все готовится из простого набора продуктов, времени вы потратите минимум.
Это цитата сообщения LIKA9966 Оригинальное сообщение
Красивейший жакет с рукавами реглан.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Капризная цветная капуста: как избежать ошибок
Из всего обширного семейства крестоцветные цветная капуста, наверное, самая большая капризуля и привереда, требующая к себе неустанного внимания с самого детства (это рассадный период) и до зрелости (сбор урожая).
Судя по постоянному интересу к ней у овощеводов и имеющемуся в продаже широкому ассортименту семян, она регулярно выращивается как опытными, так и начинающими огородниками. Но мало кому удается получить более-менее приличный урожай головок вкусной капусты.
О себе я могу сказать, что этого овоща мне и моей семье теперь хватает с избытком. Но сколько же шишек я себе набила в процессе познания, прежде чем сумела получать из года в год стабильные урожаи этой вредной цветной капусты.
Качество и количество будущего урожая напрямую зависит от типа почв, где цветная капуста будет выращиваться, правильного питания и условий выращивания, которые нужно строго соблюдать.
Почвы для цветной капусты
Цветная капуста не любит ни кислых, ни щелочных почв. Для нее лучше всего, если почва будет нейтральной или слабокислой и обязательно с большим содержанием гумуса. Если земля будет слишком заизвесткована, то цветную капусту нужно регулярно подкармливать микроэлементами с достаточным содержанием марганца.
Но тут самое главное не переборщить с фосфором, это одна из распространенных ошибок. Очень часто овощеводы из лучших побуждений вносят его слишком много. Ведь суперфосфат трудно растворяется, а капусте он необходим. Но от излишка фосфора урожай летних головок может получиться некачественным. Они будут рыхлыми и рассыпающимися на отдельные цветочки. После ряда опытов я стала вносить под осеннюю перекопку нитрофоску, так как в ней количество азота, фосфора и калия сбалансированно и легко расходится в земле. Если на каждый квадратный метр участка внести 3–4 столовые ложки (с небольшой горкой) нитрофоски, то будет что надо.
Цветная капуста: посев в три срока
Семена для получения рассады цветной капусты я высеваю в три срока. В начале марта сею семена раннеспелых сортов или гибридов, чтобы полученную рассаду высадить в землю (под пленку не позже второй декады апреля). Капуста со сроком созревания 55–60 дней начинает поспевать с середины июня. Эта капуста для раннелетнего употребления.
Для следующей партии рассады я высеваю семена в начале апреля. Такая рассада готова к высадке в середине мая. В эту партию рассады входят как раннеспелые, так и среднеранние сорта со сроком созревания до 80 дней. Позднеспелые сорта цветной капусты я не сажаю вообще. Слишком долго выращивать плюс определенные сложности в агротехнике выращивания.
Капуста второй посадки предназначается для консервации, замораживания и т.д. Поспевает она в течение августа, одновременно с ранней морковкой, луком, помидорами и сладким перцем. Обычно в это время у каждого хорошего хозяина-овощевода имеется поспевший урожай своих овощей для консервации. Многие овощеводы на этом и останавливаются, но в моей семье очень любят всевозможные блюда из цветной капусты. Поэтому третья часть семян (а это всегда раннеспелые гибриды со сроком созревания не больше двух месяцев с момента высадки рассады) высевается в первых числах июля, с последующей высадкой в землю в начале августа.
Если не происходит никаких форс-мажорных обстоятельств, то третья партия капусты созревает не позже конца октября. Но осень бывает разной, поэтому, чтобы защитить капусту от подмораживания, я после высадки рассады в землю устанавливаю на участке с цветной капустой проволочные дуги. Они позволят при возможном похолодании укрыть грядку.
Среднюю партию рассады цветной капусты я выращиваю обычным способом, с пикировкой. Рассаду же первой и третьей партии цветной капусты ежегодно выращиваю без пикировки, чтобы не тратилось время на приживание. В связи с этим я высеваю семена сразу в горшочки 6×6 см, наполненные питательной смесью. Она сделана из равных частей перегноя, огородной земли и перепревших опилок, с обязательной добавкой на каждое ведро такой смеси одного стакана древесной золы. Благодаря опилкам земляная смесь получается рыхлой и легкопроницаемой для
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
5 распространенных ошибок в поливе орхидеи: как простая процедура может сгубить растение
Как вы считаете, какие комнатные растения самые красивые, нарядные и необычные? Наверняка многие ответят, что это орхидеи. И спорить с таким мнением я не буду. Ведь действительно орхидеи здорово отличаются от многих привычных нам комнатных растений. Еще с десяток лет назад на подоконниках чаще всего можно было увидеть герань, фиалку, фикус да кактус. А сейчас уже едва ли не у каждого цветовода есть орхидея, а чаще и не одна. Это ли не подтверждение того, что она прекрасна?
Но чтобы такой прекрасной орхидея оставалась на долгие годы, упругие крупные листья не теряли декоративности, корни не гнили и регулярно появлялись новые цветоносы с нежными соцветиями, орхидею важно правильно поливать. Ведь это один из главных аспектов ухода!
Как не стоит поливать орхидею: 5 распространенных ошибок
1. Частота полива
Самая распространенная ошибка, из-за которой чаще всего погибают орхидеи - это избыточный полив. Запомните правило: не поливайте орхидею, пока грунт полностью не просохнет. Корневая система растения очень чувствительна и может начать подгнивать, если грунт будет регулярно влажный. Самый простой способ избежать этой ошибки - поливать орхидею методом погружения. В таком случае меньше шансов, что вы ее перельете: орхидея возьмет ровно столько воды, сколько ей надо.
2. Качество воды
От жесткой хлорированной воды орхидеи могут запросто "загнуться". Соли мешают нормальному питанию корней растения, в результате орхидея становится слабой, хилой, начинает чаще болеть. Чтобы этого не происходило, воду для полива нужно обязательно отстаивать. А для "смягчения" в нее можно добавить лимонную кислоту: на 5 л воды буквально пол чайной ложки.
3. Температура воды
Орхидею ни в коем случае нельзя поливать холодной водой. Из-за этого она может "отказаться" цвести, а листья могут пожелтеть. К сожалению, вы можете даже не заметить, что совершаете ошибку: нальете воду в лейку, поставите ее отстаиваться на подоконник, откроете окно... А на сквозняке вода остынет. Такую ошибку орхидея может вам не простить. В идеале поливать растение водой комнатной температуры. Полив холодной водой допустим лишь изредка в рамках контрастного душа для стимуляции цветения растения.
4. "Совместный" полив
Если вы поливаете орхидею методом погружения, то помните: ни в коем случае не рекомендую "поить" несколько орхидей подряд одной водой, не меняя ее. В случае, если корни одного растения заражены инфекциями, на них есть личинки вредителей или споры грибков, то есть риск заразить и сгубить и все остальные растения. Вам оно надо? Нет! Тогда рекомендую менять воду в емкости после каждого растения.
5. Уход после полива
После полива орхидеи из лейки или с помощью душа ни в коем случае нельзя оставлять влагу в пазухах листьев, иначе сердцевинка может начать подгнивать. А это скорее всего приведет к гибели растения. Влагу нужно обязательно промокнуть салфеткой или ватным диском, а заодно и протереть листья растения. Это, кстати, очень полезно!
Это цитата сообщения irina28071967 Оригинальное сообщение
Народные секреты хозяйственного мыла! Такого вы точно не знали!
У Вас в квартире есть хозяйственное мыло? Если нет, то обязательно приобретите и пусть лежит на всякий случай! Я неоднократно слышала о его пользе. Один раз в детстве меня укусила соседская собака и бабушка прежде чем тащить меня в больницу промывала рану именно хозяйственным мылом. А еще однажды… Я кричал, вырывался, но бабуля старалась промыть рану как можно тщательнее. Кстати, в больнице нас за это похвалили и рекомендовали так делать всегда. Оказывается, что лучшим по микробиологическим показателям оказалось... мыло "Хозяйственное".
А меня свекровь научила курицу, окорочка там всякие перед приготовлением обязательно с хоз. мылом помыть. Она очень крутой повар и уже 35 лет так готовит.
Тогда в душевой текла только холодная вода, и мыло выдавали хозяйственное. Но зато когда отец приходил стричься, парикмахерши удивлялись: такие густые волосы - и совершенно нет перхоти! Всё допытывались, чем это он таким голову моет...
Моя одноклассница (давненько дело было!) имела густую роскошную шевелюру ниже попы. Такую, что сама расчесывать не могла. Ей все вслед ахали, а я не удержалась и выпытала, как она за ними ухаживает. Первый помыв - шампунем (смываем основную грязь), потом - хоз. мылом. Я попробовала! Через полгода вместо моих трех тонких волосин - клевые волосы и 0 перхоти. Уже 9 лет прической довольна.
Кто-то из знакомых, по совету воспитателя, избавил ребенка от начинающегося серьезного воспаления на ноге при помощи хозяйственного мыла.
Хозяйственное мыло успешно применяется для лечения воспалительных процессов (вплоть до начинающейся гангрены)
Хозяйственным мылом успешно лечат даже гинекологические заболевания (в некоторых роддомах его используют для мытья пола в отделениях, где находятся новорожденные).
Хирурги знают об удивительной способности хозяйственного мыла заменять хирургические перчатки (если его намылить на руки и оставить подсыхать) – говорят, что тогда даже при порезе во время операции риск заражения минимален.
Моя голову хозяйственным мылом, можно добиться того, что волосы становятся густыми и здоровыми (исчезает и перхоть, и ломкость волос). Правда, чтобы кожа головы не была после такого мытья пересушена, нужно все же затем ополоснуть голову кислым раствором на основе уксуса или лимонного сока.
Хозяйственным мылом советуют умываться – хотя бы 2 раза в неделю – для того, чтобы кожа всегда молодо выглядела. После умывания надо смазывать кожу обыкновенным детским кремом. Причем эффект от таких умываний, как говорят те, кто попробовал, лучше, чем от использования дорогой профессиональной косметики.
Очень хорошо очищает кожу мытье в парной с березовым веником, замоченным в растворе хозяйственного мыла: кожа замечательно очищается и потом как бы светится изнутри
Можно излечиться с помощью хозяйственного мыла от начинающегося насморка. Нужно сделать мыльный раствор, обмакнуть туда ватный тампон и обработать носовые пазухи. Тогда (хотя и будет первое время немного щипать) нос никогда не будет заложен, а через 2-3 такие обработки вы надолго забудете о простуде.
При укусе собаки для предотвращения попадания в рану инфекции советуют дать стечь крови из раны (она вымоет и бактерии), а потом или приложить марлю или забинтовать бинтом, смоченным в растворе хозяйственного мыла.
Успешно справляется хозяйственное мыло и с лечением грибковых заболеваний стоп. Советуют тщательно мыть пораженные области на коже мылом со щеткой, после чего обрабатывать поверхность кожи йодом.
После депиляции, чтобы исключить покраснение кожи на чувствительных участках, люди также используют хозяйственное мыло. Достаточно просто один раз намылиться и раздражения не будет
Хозяйственным мылом успешно лечится молочница и потница. Им хорошо подмываться, оно убивает все бактерии и грибок типа молочницы. При молочнице здорово помогает, намылить безымянный палец и обмазать влагалище на сколько палец влезет, так мне в роддоме сказали.
Если имеются какие-либо проблемы в ротовой полости, можно обрабатывать зубную щетку раствором хозяйственного мыла и оставлять на ночь. К утру вы будете уверены, что ваша зубная щетка полностью обеззаражена.
В хозяйственном мыле много щелочей, быстро и качественно растворяющих грязь и к тому же обладающих антимикробным действием. Недаром в медицине грубое хозяйственное мыло до сих пор используют в качестве антисептика.
Я когда служил в армии лечил грибок на ногах хозяйственным мылом. Просто на протяжении 1 недели утром и вечером моешь ноги в холодной воде с хозяйственным мылом и грибка как не бывало!
Несколько лет назад мои только что проколотые уши воспалились - сзади на мочке образовался просто комок черный. Я уже настроилась снять сережки и "зарастить" уши, но моя мама взяла обычное хозяйственное мыло, натерла его мелкой стружкой, добавила сок лука и все это приложила мне на мочку на день. Вечером все сняла, потом я еще пару дней смазывала ухо
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Сады Бет Чатто(Beth Chatto Gardens),Англия
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сочные пирожки-расстегаи с курицей и картошкой: приготовьте и сорвите овации
Без дрожжей! Такие пирожки с курицей и картошкой хочется съесть сразу горячими! Тесто тонкое, мягкое, нежное, много сочной сытной начинки. Бездрожжевое тесто на сметане и сливочном масле готовится очень быстро. Пирожки из этого теста долго не черствеют, их удобно взять с собой для перекуса. Приготовьте пирожки-расстегаи и порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Чтобы герань была пышной, используете это средство
Однажды в Ботаническом саду я не могла оторвать взгляда от герани. Женщина, которая "дежурила" там, рассказала мне про это средство. Я была уверена, что для того, чтобы герань была такой красивой, её пичкают различными химикатами. Увы, но я ошиблась...
Решила поделиться с вами рецептом этого эликсира!
Герань будет почти целый год цвести! Она будет сильной, перестанет болеть, не будет поддаваться солнечным ожогам.
Вот мой результат:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Зимой муж говорит спасибо. Маринованные огурцы с куркумой: консервация на любой праздник
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Как пересадить орхидею после цветения-полезные советы
Владельцы орхидей стараются не усердствовать с пересадкой. Обычно это делается раз в два-три года. Дело в том, что такой процесс сопровождается стрессом у растения: потревоженный цветок притормозит рост корневища.
Сроки пересадки отличаются в зависимости от вида, но не выходят за рамки весны. Онцидиумы, «венерины башмачки» и каттлеи перемещают при появлении нового ростка (но до того момента, когда он пустит корешки). Сигнал для пересадки фаленопсиса – свежие кончики возле корня.
Иногда цветок нуждается в спасении.