ИНГРЕДИЕНТЫ

• баклажанов 5–6штук
• 10 зуб. чеснока
• 2 ст. воды
• 100–150 мл 9%-го уксуса
• 5 лавровых листов
• 8 горошин черного перца
• 4 горошины душистого перца
• 4 соцветия гвоздики
• 1 ст. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• 1 ст. л. густого мёда
• 1 ст. л. растительного масла

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ