Что понадобится? сливочное масло – ½ пачки; сахар-песок – 1 стакан; молоко стерилизованное – неполный стакан; какао-порошок «Золотой ярлык» - 2 ст. л.; любая молочная смесь для детского питания по типу «Малютки» – ½ пачки; вафли с любой начинкой – 2 пачки. Себестоимость таких конфет буквально копеечная, а вкус точно повторяет «Родные просторы» или «Золотую ниву». Технология приготовления Вафли натрите на терке или измельчите при помощи блендера. Это обсыпка для конфет. Если их нет, то можно заменить кокосовой стружкой. Выберите кастрюлю среднего размера. В нее надо налить молоко, добавить какао, масло. Все перемешайте миксером или вилкой. Поставьте на огонь и проварите 5 мин. Масса станет гомогенной. Дальше надо охладить и добавить пачку молочной смеси. Все снова перемешиваете. Из полученного полуфабриката сделайте шарики или конусы. Обваляйте в натертых вафлях. При желании добавьте орехи, что придаст конфеткам более насыщенный вкус. Всего 1 час и полезные, вкусные конфеты готовы. Перед подачей охладите в холодильнике. Вкус какао усилится.
А я делаю по такому рецепту крема из сметаны и масла:
Банка (500 грамм) 20% сметаны,
Стакан сахара, лучше поменьше,
150 грамм сливочного масла не менее 82%
Салат "Грибы на поляне"
[показать]
Продукты
1 варёный куриный окорочок
3 варёных яйца
2 варёные картошки
100-150 г корейской моркови
маринованные грибы
зелёный лук
майонез
Приготовление
Продукты укладывать слоями в салатницу,промазывая каждый слой майонезом.
1-ый слой:нарезанное мелкими кусочками куриное мясо,майонез
[показать]
[показать]
2-ой слой:натёртые на тёрке яйца,майонез
[показать]
1 Грибы шампиньоны 1 баночка
2 Лук зелёный и укроп
3 Филе курицы 2 шт или другого мяса варённого
4 Морковь по корейски 200 гр
5 Сыр твёрдых сортов 200гр
6 Картофель 3 шт среднего размера
7 Майонез
8.огурцы марипованные 3 штуки
Для этого салата потребуется глубокая салатница с высокими краями
Салат укладывается слоями.
1. Грибы уложить в глубокую тарелку, вниз шляпками, (предварительно выложите в сито, чтоб лишняя жидкость стекла)
2. Мелко нарезанная зелень.
3. Отварной картофель мелко нарезанный
4. Майонез
5. огурцы маринованные мелко нарезанные
6. Отварная курица, мелко нарезаная
СССР рыба консервированная в собственном сокуЭто первый слой.Лук ,ошпаренный кипятком и резанный .Отварная морковь .Белки.Все промазать майонезом и верх-тертые желтки
Пишу свой вариант. Уже лет 40. Похож на салат тещи одного из участников. Делается за 10 минут. Уничтожается за 10 минут всегда. Попробуйте. Берем банку сайры и банку лосося. Раньше брала лосось только, но так нежнее. На блюдо, вилкой разминаем. Дальше мелко порезаный лук. Чем мельче, тем вкуснее. Лук не мариную. Сеточка майонеза. Морковка ввреная на терке потертая. Снова сеточка. Белки отделяем от желтков. Если хотите не маленькое блюдо получить на две банки, то не меньше 8 яиц. После морковки белки трем на терке. В это время в морозилке масло сливочное уже застыло. После белков трем масло сливочное замерзшее на крупной терке. Оно красивое получается. И сверху на масло желток крошим мелко. Майонеза там не много. Два слоя, но за счет масла получается очень нежно. У меня он всегда улетает.)) Поставьте в холодильник, если время есть перед приходом гостей