Это цитата сообщения Ле_сюша Оригинальное сообщение

. Мастер-класс

Как сделать домового

Домовой - это придуманный образ (а может быть и не придуманный!) маленького, чаще всего доброго существа охраняющего наш дом, наше добро. Это своеобразный оберег для дома, хранитель нашего очага. Мы все называем его очень ласково - домовёночек! Как он выглядит - ни кто точно не знает, многие мастера при создании поделки, включают своё воображение и оно им красочно рисует новый образ завзятого, бережливого домовёнка. Интересно, какой он получится у вас? В качестве ознакомления смотрите мастер-класс от пользователя под ником Лисенок Кисенок из Страны Мастеров, может быть её идея вам понравиться и вы повторите её подвиг. А может быть взяв за основу МК придумаете что то своё новое. В общем дерзайте!

[320x480]

2.

Для создания этого обережка нам понадобятся:

Читать далее...

Это цитата сообщения ЛГП Оригинальное сообщение



[404x305]
"Ленивый" пирог с начинкой

Очень простой, быстрый в приготовлении, не требующий особенных затрат, сытный пирожок! Рекомендую!

Итак, 3 яйца, стакан сметаны, 3 ст.л. майонеза, 0,5 ч.л. соли, чуть-чуть соды (не гасить), и стакан муки перемешать. Половину теста вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Выложить начинку (отдельно обжарить фарш и лук+помидоры+зелень, посолить и смешать начинку). Сверху залить остатками теста. Выпекать до румяного цвета.
На вкус похож на беляши. Ну очень вкусно, попробуйте!
С начинкой, как вы уже догадались, можно экспериментировать до бесконечности!

Это цитата сообщения klyuxa Оригинальное сообщение



Ингредиенты:
- 4 плавленых сырка
- 2 зубчика чеснока
- морковь по-корейски
- майонез

Для украшения:
- колбаса вареная
- маслины
- зелень

Сырки натереть на тёрке. Чеснок пропустить через пресс.
Морковь мелко порезать. Все смешать и заправить майонезом.
Украсить в виде мышки.
Приятного аппетита!
[700x525]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Капустный пирог с ветчиной, капустный пирог с сосисками, с копченой колбаской, с сыром....И, наконец, вчерашний, на мой взгляд, самый вкусный и удачный эксперимент с колбасным сыром и курицей. Какой же стоял запах по всему дому при выпечке!!!! Словами не передать... А вкус, мммм-мм...Нежный, сочный, с неповторимым ароматом! Кстати, когда он остыл, то стал еще вкуснее
[550x423]
Пробуйте, экспериментируйте и приятного аппетита!!!!

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение



Несколько слоеных "Крабовых" салатов к праздничному столу

[350x263] [380x263]
[371x263] [351x263]

Салат - *Нежный*

Продукты:
-Помидоры 2 шт
-Крабовые палочки 250 г
-Яйца вкрутую 4 шт
-Сыр 150 г
-Майонез
-Соль

Приготовление:
*Выкладываем салат слоями:
-мелко нарезанные помидоры
-крабовые палочки
-белки яиц, натертые на терке
-натертые желтки
-тертый сыр
*Все слои промазать майонезом
*****************

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Этот рецепт куриного рулета я нашла в книге Дарьи Донцовой. Он понравился мне своей простотой, а результат превзошел все ожидания.
По вкусу — это куриная ветчина, по технологии — тушенка, сваренная в картонном пакете из-под молока или кефира. И застывшая потом в крепком желе.

Точно так же мы стерилизуем банки при консервировании на зиму, только из стеклянной банки нельзя потом вынуть кирпичик ветчины или мясного рулета, только выковыривать ложкой вкусные кусочки. А вот картонная упаковка тетрапака формирует правильную форму рулета и эту оболочку легко можно разрезать и извлечь домашнее колбасное изделие.

[500x375]
Вкусный куриный рулет с чесночком - такой вкусный, что съедается мгновенно.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение




Когда в доме пахнет выпечкой, создается впечатление уюта и тепла. В такой дом спешат не только ваши близкие: муж и дети, но и друзья, наверное, постараются лишний раз заглянуть и отведать вашу вкусную выпечку. Вспомнилась такая поговорка: «Не красна изба петухами, а красна изба пирогами».
Кто сам занимается выпечкой из теста или делает торты знает, сколько надо знать различных премудростей, чтобы в итоге получился шедевр кулинарного искусства. Именно эти не значительные нюансы порой нас и выручают.
Сегодня будем печь пироги. Но рецептов пирогов не будет. Я поделюсь с вами секретами вкусных пирогов. У опытных хозяюшек давно все уже отлажено, а вот начинающим, возможно, эти советы и пригодятся.
Маленькие секреты для вкусного пирога...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Стояла я на днях в магазине, в «курином» отделе, и не могла решить, что же купить. Хотела грудку, а её не было. Сначала крылышки взяла, потом передумала — голени. А в итоге остановилась на кусочках для чахохбили.

Сейчас из чего только это блюдо не делают! Из говядины, свинины, баранины. Но всё-таки исконно грузинское блюдо чахохбили — это рагу из птицы. А если быть точной, то из фазана. Признаюсь, я его даже никогда не пробовала. А курицу можно купить практически в каждом магазине, поэтому она является наиболее близким вариантом к классическому из наиболее доступных.

Чахохбили мне нравится своей «изюминкой» — сухим обжариванием. Всё-таки вкус получается иным, чем при использовании какого-либо жира или при обычном тушении. Многое зависит и от соуса. Тот, о котором пойдёт речь сегодня, мой самый любимый!
[600x450]
Итак, обо всём по порядку.

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение



[604x401]

Ингредиенты:
Для теста:
- 300 мл простой воды
- 1 яйцо куриное
- сахар
- 2 столовых ложки масла растительного.
- 4 стакана муки
- соль
- 1 столовая ложка водки

Фарш:
- 500 г фарша
- 2 луковицы
- соль
- перец.

Подготовьте все ингредиенты.
Фарш должен быть крупно молотым и очень много лука.
Для сочности можете туда добавить 100 г ледяной воды.
Для пузырчатости теста необходима водка — в чебуреках она не чувствуется.
Для того, чтобы при жарке тесто получилось красивого цвета нужен сахар.
Нагрейте воду до горячего состояния. Всыпьте в миску 1 стакан муки.
Тщательно размешивая венчиком влейте туда же 1 стакан горячей воды.
Получится заваренное тесто.
В другую миску большего размера всыпьте оставшуюся муку, вбейте яйцо, добавьте соль и сахар, вылейте водку, масло растительное, оставшуюся воду и заваренное тесто. Тщательно размешайте и замесите тесто до гладкого состояния. Заверните его в пленку пищевую и отставьте отдыхать на полчаса.
Для приготовления фарша добавьте в него кубики льда или ледяную воду. Но сначала очистите лук репчатый и измельчите его ножом (но не мелко), либо на мясорубке (на крупной решетке). Посолите, поперчите.

Освободите тесто от пленки и нарежьте на порции (на 3 части). Возьмите одну часть и раскатайте колбаску на присыпанной мукой доске. Нарежьте на куски по 1,5-2 сантиметра. Обмакните куски в муку каждой стороной и раскатайте лепешки. На середину или рядом уложите фарш ложкой. Соедините края и слепите их, чтобы дырочки не осталось.
Налейте масло растительное в сковороду высотой на один палец. Нагрейте сковороду с маслом и уменьшите огонь. Укладывайте чебуреки одной стороной и жарьте до золотистого цвета, потом переворачивайте и дожаривайте. Со второй стороны они жарятся быстрее.
Достаньте готовые чебуреки с мясом и сложите в миску на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось. Все. Чебуреки с мясом получились красивыми, тесто пупырчатым и тоненьким, начинка сочной и сока хватает. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38647

Ларилорхен

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Эх, и люблю же я соленую рыбку! Я уже рассказывала вам, и не раз, как засолить красную рыбу в домашних условиях. Но рецептов засолки рыбы много, так что и сегодня вы не уйдете от меня без новых. И вдобавок я поделюсь с вами некоторыми секретиками, которые знают не все, и которые помогут вам приготовить настоящий деликатес.

[700x439]
Как засолить красную рыбу в домашних условиях:

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение



[500x350]
Лечим суставы, остеохондроз, радикулит "бабушкиной" растиркой

Она помогает при многих болезнях: радикулите, артрите, артрозе, остеохондрозе - всем, что связано с суставами и костной тканью.
Нам понадобится:
-300 гр. спирта,
-1 бутылочка камфорного спирта (10 мл),
-1 бутылочка йода (10 мл),
-10 таблеток анальгина.

Все перемешать, настоять в темном месте 21 день (мы переливаем в непрозрачную бутылочку), и можно пользоваться.

*Есть еще один рецепт растирки:

-Бутылка водки (0,5 л.),
-1 бутылочка меновазина (40 мл),
-1 бутылочка йода (10 мл),
-10 таблеток анальгина.
Дальше все по первому рецепту.
Будьте здоровы, не болейте!

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение



[604x453]

500 гp. говяжьей печени (или куриной )
2 яйца
100 мл. сливок (10-15%) или молока
лука 3 шт.
моркови 3 шт.
3-5 ст. л. муки
соль, перец, паприка

Печень, морковь и лук прокрутить через мясорубку (с мелкой решеткой). Яйца взбить и добавить в печеночную массу (когда фотографировал ингредиенты, про яйца забыл...)

Добавить сливки, муку. Посолить, поперчить, ну и паприки не жалеть. Перемешать. Масса должна быть как на оладьи.

Круглую форму для выпечки, с пустотелой серединой, смазать растительным маслом. Выложить в нее печеночную массу и поставить в духовку.

Выпекать при температуре 180 градусов в течение 45 минут (в зависимости от духовки).
Готовность проверить при помощи зубочистки или спички (надо проткнуть суфле, если зубочистка сухая - суфле готово).

Готовое суфле остудить, разрезать на порции. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_40064

Ларилорхен

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



[250x632]
Наверное, многим хотелось бы получить в подарок миллион роз. И мы можем порадовать близких людей, смастерив для них эту мечту. Можно сделать, если не миллион, то очень много роз за короткое время, потому что это один из самых простых и быстрых способов смастерить розочку.
Нам понадобится какой-либо мягкий материал, например, хозяйственные салфетки из синтетического волокна, ткань или гофрированная бумага. А также ножницы и степлер.

[400x467]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Балык из свинины - сыровяленое мяско, приготовленное собственноручно в домашних условиях! Замечательный продукт, в котором можно быть уверенным на все 100 %, ведь контролировали процесс лично вы!
В предверии наступающих праздников у вас еще будет возможность и время изготовить этот деликатес, который прекрасно подойдет на праздничный стол в качестве нарезки.

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления балыка из свинины. Конечно же, вам придется немного "помучиться" с балыком, но финальный результат превзойдет все ваши ожидания! Мясо получается очень нежным, красивого цвета и с прекрасным ароматом. Хранится балык в холодильнике, обернутый пергаментной бумагой. Удачи!
[448x336]
Как сделать балык из свинины ? — Рецепт очень простой.

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

[604x316]

Ингредиенты:

Мясо говядина, свинина и даже курица (любое)
150 гр. огурца маринованного или соленного
150 гр. Помидоры или томатная паста
100 гр. моркови
Большая головка лука репчатого.
3 зубчика чеснока
Перец, лаврушка, приправа для мяса.

Приготовление:

Мясо нарезаю продольными кусочками, бросаю в разогретую сковороду и жарю. Пока мясо жарится. Тем временем чищу овощи, кладу в мини комбайн лук и огурцы вместе все шинкую. В подрумяненное мясо добавляю лук и огурец, затем нашинкованную морковь, и томаты. Если из томатов получилось мало соуса, добавить кипяченой воды смешанной с небольшим количеством муки. Убавить огонь и еще чуть-чуть потушить
Когда азу почти готово, приправляем чесноком, перцем, лавровым листом, щепотку приправы. На гарнир я люблю макароны или спагетти, потому что макаронные изделия хорошо сочетаются с томатами. Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_28294


Volody24 gl

Это цитата сообщения ALZHIS Оригинальное сообщение

[950x850]



(взяла на Яндекс)

А за окном гуляют Дождь с Дождихой...
(Мне жаль, что люди видят только дождь).
Она с ним по бульвару бродит тихо,
А он ей заливает... Ну и что ж...
Шуршат листвой, укутываясь в вечер,
Сегодня им не хочется спешить.
Для них ведь осень - это время встречи
Особенное время для души.
Они негромко шлепают по лужам,
Стуча морзянкой капельной: прием...
Дождю с Дождихою совсем не скучно
Шагать по мокрой осени вдвоем...

Елена Бродская

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

[506x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

[624x438]

Читать далее...

Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение

[показать]

Кохия - удивительно пластичное растение. Летом ее ажурная изумрудная зелень добавляет воздуха в цветники, а осенью - насыщенно-бордовых красок. Из нее можно сооружать однолетнюю изгородь или выстригать фигуры, создавать в цветнике зеленые пятна или использовать в качестве партнеров для цветущих кустарников.

 

[показать]

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение



[700x555] Продолжение!