[показать]Укроп – это всем известная ароматная зелень, которую мы любим применять для многих блюд.
Поэтому соус из укропа должен понравиться и вам, и вашим родным.
Ингредиенты:
— 2 пучка укропа
— 1 головка чеснока
— сок 1 лимона
— 0,5 чайной ложки лимонной цедры
— 100мл растительного масла
— соль по вкусу
Огурец св.-1 шт.
Яйца вар.-3 шт.
Кукуруза консерв.-0.5 банки,
Сыр-100 г
Банка печени трески.-1 шт.
Майонез,
Зелень.

|
[показать]
Что делать, если фиалки не цветут? Как добиться, чтобы фиалки цвели, как на выставке? 
* Капризная память * У памяти моей дурное свойство, – Любая пакость будет долго тлеть. Хочу прогнать больное беспокойство, Но не могу себя преодолеть. Как в безразмерной камере храненья, В сознаньи – чемоданы и мешки, В которых накопились оскорбленья, Обиды, униженья и щелчки. Не в силах изменить свою природу, Я поименно помню всех врагов. Обиды-шрамы ноют в непогоду, К прощенью я, простите, не готов. В самом себе копаюсь я капризно, На свалке памяти я чёрт-те что храню... Обидчиков повычеркав из жизни, Я их в воображеньи хороню. Конечно, признавать всё это стыдно, И я раскрыл свой неприглядный вид. Я очень плох, и это очевидно, Мое сознание – летопись обид! У памяти моей дурное свойство – Я помню то, что лучше позабыть. Хочу прогнать больное беспокойство, Но не могу себя переломить... Эльдар Рязанов |

![]()
Уродился у меня острый перец... Всех угостила, да еще осталось прилично. Хотела посушить да смолоть... но решила сначала замариновать, а засушу позже, там на грядке его еще тьма...
Мужу всегда очень нравиться маринованный острый перчик. Да только не много у нас его было, вот только первый год достаточно. Конечно мужа будем радовать...
[показать]
[показать]Книги о детях и для детей
Сказки Сергей Козлова - не обычные сказки. Его герои - Ежик, Медвежонок, Заяц, Белка, Лягушонок - добрые, трогательные, нескладные, совсем как дети; его сюжеты просты, но глубоки, как сама жизнь. Эти сказки обязательно нужно иметь дома, и перечитывать их…
Прозаик и поэт, классик современной детской литературы.
Жил-был гордый чайник. Он гордился и фарфором своим, и длинным носиком, и изящной ручкою - веем-веем, и об этом говорил. А вот что крышка у него разбита и склеена - об этом он не говорил, это ведь недостаток, а кто же любит говорить о своих недостатках, на то есть другие. Весь чайный сервиз - чашки, сливочник, сахарница охотнее говорили о хилости чайника, чем о его добротной ручке и великолепном носике. Чайнику это было известно.
"Знаю я их! - рассуждал он про себя. - Знаю и свой недостаток и признаю его, и в этом - мое смирение и скромность. Недостатки есть у всех нас, зато у каждого есть и свои преимущества. У чашек есть ручка, у сахарницы - крышка, а у меня и то и другое да и еще кое-что, чего у них никогда не будет, - носик. Благодаря ему я - король всего чайного стола. Сахарнице и сливочнице тоже выпало на долю услаждать вкус, но только я истинный дар, я главный, я услада всего жаждущего человечества: во мне кипящая безвкусная вода перерабатывается в китайский ароматный напиток".

|
![]() |
По этому рецепту закваску зеленых помидоров делаю третий год. Очень вкусные получаются!
[показать]
![]()
Помидор (зеленых дольками) — 3 кг
Морковь (стакан тертой моркови (крупная терка)) — 100 г
Свекла (стакан тертой свеклы) — 100 г
Петрушка (измельчить) — 50 г
Укроп (измельчить) — 50 г
Чеснок (через чеснокодавку) — 100 г
Перец болгарский (измельчить) — 100 г
Яблоко (разрезать на 4 дольки) — 3 шт
Соль — 100 г
Сахар — 100 г
Уксус — 100 г
Масло подсолнечное — 100 г
Вода (1,5л) — 1500 мл
Перец чили (небольшой стручок) — 1 зуб.
Перец душистый — 4 шт
Перец белый (или горький черный горошками) — 4 шт

Огурцы
Зонтики укропа
Веточки укропа
Чеснок
Корень хрена
Душистый черный перец горошек
Соль – 1 ст.л.
Вода — 0,6 л (на 800 гр банку)
Банки хорошенько промыть, простерилизовать 15 минут (крышку стерилизовать 5 минут).Приготовить пряности: зонтики укропа, веточки укропа, дольки чеснока, корень хрена, душистый перец горошек. Помыть.На дно банки выложить травы и пряности, следом — чистые, без «попок» огурцы, предварительно вымоченные в воде 2 часа (так лучше стоят). Огурцы класть так, чтоб до верхнего уровня банки оставалось еще см 5, иначе они, впитав часть рассола, окажутся потом наверху без заливки. Добавить соли (на 1 литр достаточно 1 столовой ложки без верха).Залить некипяченой (можно родниковой) водой. Уксус в этом рецепте не добавляется.Закрыть крышкой, поставить в холодное место (прохладный погреб или холодильник). Огурчики получаются солеными и хрустящими.
http://www.photorecept.ru/
