Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт «Холодная собака» — Просто сказка. Мои размели за 2 минуты весь!
За что этот простой тортик завоевал всеобщее обожание? Он готовится за считанные минуты (правда, после сборки тортик нужно замораживать в течении 2 часов… но это же без нашего участия. Для его изготовления нужны простые продукты. А ещё одна причина – самая для меня важная – ингредиенты легко заменяемые. Приведу некоторые примеры:
Печенье можно взять не обязательно покупное, но и самим приготовить (именно этот вариант я больше всего и люблю.
Печенье можно взять песочное, слоёное, крекер и даже из пресного тонкого теста.
Крем… вот тут полная свобода! АБСОЛЮТНО ЛЮБОЙ КРЕМ ПОДОЙДЁТ! И даже не только крем, но для прослойки можно использовать растопленный шоколад, банановое пюре, любой густой джем и… мороженое! Одним словом, всё, что вам хочется.
Украсить торт тоже можно в разных вариантах. Часто готовят печенье и крем на контрасте, то есть, что-то берут шоколадное, что-то простое, белого или светлого цвета.
И даже пропитывать можно по-разному. Хотите, чтобы коржи хрустели, тогда их не стоит пропитывать (положите торт в морозилку, и пропитка будет минимальной). А хотите мягонькие, тогда каждый слой печенья нужно будет полить сиропом, а уже после этого смазать кремом.
Поверьте, по таким нежёстким требованиям легко приготовить торт из того, что у вас на данный момент есть дома! Вот такой простой, а потому и любимый рецепт торта!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шоколадное печенье «Рождественские веночки». Подарок на Рождество!
Сегодня готовлю печенье «Рождественские веночки». Печенье получается с насыщенным шоколадным вкусом, очень вкусное. Его можно красиво упаковать и преподнести в качестве подарка на Рождество.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепты выпечки на скорую руку
Рецепты выпечки на скорую руку
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Десерт «Ореховое наслаждение»
Орехи пекан – 1 ст.
Печенье Дамские пальчики – 1 ст.
Масло сливочное – 30 г.
Сыр Филадельфия – 250 г.
Сахар – 5 ст. л.
Коньяк – 2 ст. л.
Сливки (33%) – 150 мл.
Желатин – 2 ч. л.
Вода – 100 мл.
Белый шоколад – 100 г.
Растопите на паровой бане сливочное масло.Перемешайте смесь орехов и печенья с маслом.Возьмите любимые формочки и застелите дно пергаментной бумагой.Выложите в каждую на треть ореховую массу.Поставьте в холодильник на 2 часа в холодильник.Шоколад со сливками растопите на водяной бане, перемешайте и немного остудите.Взбейте миксером до образования крема.Растопите желатин. Соедините с сахаром и коньяком.Добавьте это все в творожную массу.Добавьте шоколад со сливками и хорошо размешайте.Распределите массу по формочкам поверх ореховой массы и поставьте в холодильник на 3 часа.Готовый мусс украсьте любимыми орешками.Подавайте в холодном виде к чаю или кофе.
https://mir-da.ru/
Это цитата сообщения РадужнаяЗебра Оригинальное сообщение
Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов
1. Сырная закуска
Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Cлоеный салат "Ананасовая шуба"
Это цитата сообщения Ket_Simona Оригинальное сообщение
Заговор на 1 января.
|
 [показать] |
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Слоёный салат с крабовыми палочками, плавленым сыром и яблоком
Крабовые палочки - 210 г
Сыр плавленый - 100 г
Яблоко - 130 г
Яйца - 2 шт.
Майонез - 100 г
Петрушка свежая (для украшения) - несколько веточек
Масло растительное (для смазывания кольца) - 1 ч. ложка
Как приготовить:
Подготавливаем необходимые продукты. Плавленый сырок следует заранее отправить в морозильную камеру приблизительно на 20 минут. Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после закипания), после чего охлаждаем в холодной воде.
Крабовые палочки и плавленый сыр натираем на крупной тёрке. Две крабовых палочки натираем отдельно и оставляем для украшения салата. Яйца очищаем от скорлупы и также натираем на крупной тёрке.
Собираем салат. На плоскую тарелку устанавливаем кулинарное кольцо. Стенки кулинарного кольца смазываем тонким слоем растительного масла или майонеза. Первым слоем выкладываем натёртый сыр. Сверху наносим сеточку из майонеза.
Следующим слоем выкладываем крабовые палочки и снова делаем сеточку из майонеза. Чтобы яблоко не успело потемнеть, его следует натирать в последний момент. Очищаем яблоко от кожуры и удаляем сердцевину. Натираем яблоко на крупной тёрке.
На крабовые палочки выкладываем яблоки и сверху наносим слой майонеза. Последним слоем выкладываем яйца. Сверху салат украшаем натёртыми крабовыми палочками. Измельчаем петрушку и украшаем края и центр салата. Аккуратно снимаем кулинарное кольцо и подаём салат к столу.
Это цитата сообщения Счастливая__семья Оригинальное сообщение
Самый вкусный и универсальный карамельный крем
Попробуйте приготовить карамельный крем. Его легкий вкус и нежность покоряют с первого раза. Таким кремом можно промазывать коржи, использовать его в качестве начинки для пирожных. Также он подойдет для украшения готовых изделий. Да и чего греха таить, его можно кушать как самостоятельно блюдо!
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
ПИРОГ "ТИРОЛЬСКИЙ"
На 6–8 порций
Для теста:
4 яйца
1 стакан муки
1 ч. л. ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя
60 г сливочного масла
щепотка соли
1 стакан сахара
Для крема и украшения:
1 ст. л. муки
0,5 л молока
5 желтков
0,7 стакана сахарной пудры
1 ст. л. крахмала
1 пакетик прозрачного желе
растительное масло для выпекания
замороженные фрукты или ягоды
100 мин
350 ккал
Приготовление:
1. Замесить тесто. Яйца, сахар взбивать на высокой скорости до полного растворения сахара. Перемешивая сверху вниз, добавить муку, разрыхлитель. Растопленное масло смешать с небольшим количеством теста, соединить с остальным тестом, перемешать, выложить в форму. Выпекать 20 мин в духовке при 200 °С.
2. Сделать крем. Желтки взбить с пудрой. Муку обжарить, добавить вместе с крахмалом в желтковую массу, взбить. Перемешивая, влить горячее молоко, варить до загустения. Остудить.
3. Крем равномерно выложить на корж. Украсить ягодами или фруктами. Залить желе, убрать в холодильник на 2–3 ч.
Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение
ОБАЛДЕННЫЙ НОВОГОДНИЙ МАНДАРИНОВЫЙ ПИРОГ
Соедините яйца комнатной температуры, сахар и ванильный сахар. Миксером на высоких оборотах взбейте сахар и яйца в плотную пышную массу. Взбивайте около 12-15 минут. Сливочное масло растопите на медленном огне или в микроволновой печи. Тонкой струйкой влейте теплое масло во взбитые яйца. Муку просейте с разрыхлителем, всыпьте к яично-масляной смеси и аккуратно перемешайте.
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Финская картофельная лепешка.
Ингредиенты для лепешек можно найти у любой хозяйки на кухне. Эти лепешки лучше всего есть теплыми, ...а вы думаете их можно оставить на потом? мы не смогли остановиться и сразу все
Вам потребуется:
300 мл картофельного пюре (примерно из 3х штук)
50 мл подсолнечного масла
1/2 яйца
1/2 ч.л. соли
150 гр пшеничной муки + еще немного
1/2 яйца для смазывания
семена льна или кунжута для посыпки (по желанию)
Как готовить:
1. Картофельное пюре смешайте с маслом. Добавьте 1/2 яйца, соль и муку - замесите мягкое тесто.
2. На присыпанном мукой столе раскатайте тесто, толщиной 0,5 см, вырежьте из теста кружки. Я все тесто не раскатывала, а разделила его на 9 частей и раскатала каждую отдельно.
3. Переложите лепешки на противень, застеленный пергаментом. Наколите лепешки вилкой в нескольких местах. Смажьте лепешки яйцом.Посыпьте кунжутом и семенами льна.
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Куриные бомбочки
Куриное филе - 500 г
Грибы - 300 г
Сыр - 70 г (у нас российский)
Натуральный йогурт 1% - 3 ст. л
Лук - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Грибы порезать кубиками и обжарить на масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и йогурт , перемешать. Куриное филе отбить, посолить и поперчить, в центр положить грибной фарш, свернуть "бомбочкой" и завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать маслом). Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться ещё 5-10
Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение
Прекрасный рецепт кулича к Пасхе
Этот прекрасный рецепт кулича — один из самых лучших! Ведь Пасха уже совсем близко! Александрийское тесто получается нежным, сладким и мягким… Самое вкусное тесто, которое я пробовала в своей жизни! Моя бабушка пользовалась таким рецептом. Воспользуйтесь и вы!
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Упражнение «Крокодил» — исправляет врождённые и приобретённые нарушения позвоночника
Комплекс был разработан австралийскими остеопатами (мануальными терапевтами) после анализа движения крокодилов, у которых они обнаружили позвоночники в очень хорошем состоянии.
Комплекс «Крокодил» способствует внутреннему массажу органов. Сжимая, растягивая и поворачивая их, он помогает укрепить мускулатуру, повышает эластичность связок и сухожилий, исправляет врождённые и приобретённые нарушения позвоночника,
Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение
Салат «Бакат»
Нашла на просторах Ютуба вот такой замечательный рецептик и вспомнилось мне, что моя соседка готовила раньше такой салат. Очень даже достойная вещь.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Заговоры для удачного консервирования
Вырастить урожай - это еще не все, важно его сохранить и удачно законсервировать овощи и фрукты. И для этого существуют особые правила. Есть «засольные» приметы и присловья. Вот некоторые из них.
• Когда будете солить огурцы, вспомните, какого числа была Пасха, именно в это число и солите. Ни одна банка у вас не взорвется.
• Не солите поклеванные овощи, иначе будут болеть у вас и у ваших домочадцев зубы.
• Не делайте заготовки в свои критические дни.
• В день, когда будете делать заготовки, не ходите на кладбище и в церковь.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Бельгийские вафли – как быстро и вкусно приготовить в домашних условиях
Вафли бельгийские – мягкие или хрустящие, с золотисто-поджаристой корочкой принято подавать в качестве десерта во многих странах мира. Подать их можно с сиропом, шоколадным или сливочным соусом, жидким медом или сгущённым молоком, украсив шоколадной крошкой, свежими ягодами и фруктами. Но не все знают, как приготовить бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы поможет справиться с непростым заданием.
Это цитата сообщения женя_масальская Оригинальное сообщение
Булочки с маком
 |
Булочки с маком
••••••••••••••••••••••••••••••• В формах для кексов можно печь не только кексы. И этот рецепт - прямое тому подтверждение. В кексовых формах очень удобно выпекать небольшие булочки.
В этом рецепте мне очень понравилось тесто - оно получается нежным и прямо тающим во рту. Мак в данном случае можно заменить корицей или перемолотым изюмом с парой ложек джема... _________ |
Ингредиенты на 12 штук:
Основа
•••••
сухие активные дрожжи - 1,5 ст.л., вода - 60 мл., сливочное масло- 170 грамм, сахар- 50 грамм, желтки- 2 шт., белый винный или яблочный уксус- 1 ч.л., ванильный экстракт (или 10 г ванильного сахара или ванилин на кончик ножа)- 1 ч.л., сметана- 80 грамм, пшеничная мука- 420 грамм, мука для присыпки- 30 грамм, соль- 1/2 ч.л.
Начинка
•••••
мак– 100 грамм, сахар– 150 грамм, сливочное масло –2 ст.л.
Рецепт приготовления: