• Авторизация


Кухонька Михалыча №5 2020 14-05-2020 07:33

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Кухонька Михалыча №5 2020

Издательство: ИД Толока
Язык: русский
Журнал кулинарных советов для всей семьи. Каждый номер посвящен определенной кулинарной 
теме или продукту. На страницах издания вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь 
печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.

Page_00001 (495x700, 86Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Золотые рецепты наших читателей №9 2020 14-05-2020 07:32

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Золотые рецепты наших читателей №9 2020

Издательство: Толока
Язык: русский
«Золотые рецепты наших читателей» - популярное кулинарное издание, в котором представлены 
блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные 
десерты и вкусная выпечка. Его отличает доступность продуктов и легкость в приготовлении блюд.
 Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-
профессионала.

Page_00001 (472x700, 141Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Заливной пирог с малиной и смородиной 13-05-2020 21:26

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение



Заливной пирог с малиной и смородиной

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 230 г
Cахар — 160 г
Масло сливочное — 100 г
Яйца — 4 шт.
Сметана — 300 г
Малина — 350 г
Смородина (красная) — 150 г

Приготовление:

1. Муку просеять. Ягоды промыть. Масло положить в морозилку на 30 минут.
2. Масло натереть в муку (для теста муки берём 200 г), растереть до крошек, добавить 1 яйцо и 1 ст. л. сахара, замесить тесто, убрать в холодильник на 30 минут.
3. Взбить 3 яйца с сахаром, сметаной и 3 ст. л. муки до однородности.
4. Тесто уложить в форму, распределить по дну и бокам, наколоть вилкой. Выложить ягоды, залить заливкой.
5. Выпекать при температуре 180 °С минут 40-45 до схватывания начинки.

Приятного аппетита!
KbNuKNvo1m4 (700x466, 168Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочный пирог с абрикосами - «сухой», или насыпной - само совершенство! 07-05-2020 16:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Сезон ягодных пирогов предлагаю начать с песочного пирога с ароматными абрикосами. Нежный, рассыпчатый пирог хорош как в теплом, так и в холодном виде. Порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой.


87357 (550x367, 133Kb)


0_a2554_57ab89c4_M (252x132, 43Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой и быстрый рецепт приготовления кекса на воде 25-04-2020 15:49

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Простой и быстрый рецепт приготовления кекса на воде!



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная запеканка со сгущенкой 24-04-2020 21:47

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

Творожная запеканка со сгущенкой

Я много лет делала эту запеканку в духовке, но попробовав один раз приготовить ее в мультиварке, я поняла, что тратила время зря…
Здесь она получается гораздо вкуснее, сочнее, и вообще просто пальчики оближешь!!! Продукты:
Творог любой жирности – 0,5 кг

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАГОВОРЫ НА МАЗИ И СНАДОБЬЯ ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ И ИЗГОТОВЛЕНИЕМ 24-04-2020 21:26

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ЗАГОВОРЫ НА МАЗИ И СНАДОБЬЯ ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ И ИЗГОТОВЛЕНИЕМ

Заговоры на любую лечебную мазь. Благодаря заговорам мазь станет в несколько раз эффективнее, что быстрее избавит вас от проблем со здоровьем. Название мази, по сути, никакого значения не имеет - главное, чтобы эта мазь была предназначена для лечения данного заболевания. Эффект от заговоров очень ощутимый, помогает практически всем.

Проводят заговоры при любой фазе луны, в любой день недели. Делать заговоры можно как для лечения самого себя, так и для лечения другого человека. Если решили помочь другому, деньги за помощь не берите ни при каких обстоятельствах.

2 (700x446, 307Kb)

ЛЕЧЕБНЫЙ ЗАГОВОР НА МАЗЬ ОТ БОЛИ В НОГАХ И ЛОМОТЫ В СУСТАВАХ (автор Галина Глинкова)

Кроме мази вам понадобится три свечки церковных, можно брать небольшие свечи.

Проведение заговора на мазь:

Свечи в ряд поставьте, зажгите их слева направо, перед ними мазь положите и семь раз прошепчите на мазь следующие слова:

"Как раб Божий (имя свое или того человека, который мается с болью в ногах) этим ноги свои помажет, так боль утихнет и навсегда от него отклеится. Во веки веков. Аминь".

Потом надо свечкам дать сгореть полностью и все, заговоренная мазь готова. Мазать ею надо как в инструкции к мази пишут, ни больше, ни меньше. Результат будет такой, которого вы и близко не ждали, сразу болезнь проходить начнет.

3 (700x466, 446Kb)

ЗАГОВОР НА МАЗЬ ИЛИ РАСТИРКУ (Автор Радомир)

Читайте на лечебную мазь или растирку специальный заговор, тогда лечение будет ещё сильнее и более быстрым восстановление. Читают заговор на средство ровно семь раз:

"ГОСПОДЬ АДАМА СОТВОРИЛ БЕЗ ХВОРИ,
ТАКИМ СТАНЬ И МОИ ТЕЛЕСА ПО БОЖЬЕЙ ВОЛЕ.
ГОСПОДИ, БОЖЕ, БЛАГОСЛОВИ НА ЗДРАВУ.
НА ВОСХОДЕ СОЛНЫШКО ПОДЫМАЕТСЯ,
НА ЗАХОДЕ ОНО ОПУСКАЕТСЯ,
ТАК БЫ И ВСЕ ХВОРИ И БОЛИ С МОЕГО ТЕЛА УШЛИ,
ПРОПАЛИ И НАЗАД НЕ ПРИСТУПАЛИ.
ВО ИМЯ ОТЦА И СЫНА И СВЯТОГО ДУХА.
АМИНЬ. "

Этот заговор вы можете использовать для любых мазей, растирок, натираний, чтобы исцеление было более качественным, сильным, успешным и быстрым.

4 (700x470, 332Kb)

ЗАГОВОР НА МАЗЬ (автор Терентьев)

Втирая в больное место приготовленную вами лечебную мазь, повторяйте заговор:

«Отступитесь от живого места все болести и хворости, через слово крепкое, через дело верное! Выходите все разом из красной крови, из белой кости, изо всей плоти! Ступайте за моря глубокие, за горы высокие, за леса дремучие прямо в черны пещеры, где Луна не светит, где Солнце не греет, где вода не журчит, где ветер не свистит! Там вам всем во веки веков водиться, вовек не возвратиться»!

В момент произнесения этих слов и движения ваших рук вы должны ощущать, что ваши пальцы излучают лечебную силу, которая, обединяясь с природными свойствами используемого лечебного средства и проникая в тело больного человека, изгоняет и излечивает все его болезни.

Как я делаю сама. Если готовлю какой то настой или мазь отдельно по обряду делаю как надо там. А когда использую уже этот заговор добавляю, читаю я 12 раз на себя и 33 на другого если мажу. Еще этот заговор стала использовать просто с мазями лечебными которые не магические, а аптекарские, работает тоже.

5 (700x490, 333Kb)

Если вы используете травы для других,

то перед тем как давать человеку снадобье, его нужно заговорить.

Возьмите чашу с готовым средством в руки и прочтите на него заговор так, чтобы ваше дыхание касалось его поверхности:

Святая водица, Господня Царица,
с востока ходила до запада,
все коренья и каменья обмывала,
из раба Божьего (имя) все болезни вынимала,
из костей, из мощей, из ясных очей,
из буйной головы, из слушменных ушей,
из крови,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Неимоверно вкусные слоеные булочки 18-04-2020 19:28

Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение

Я устала их готовить! Неимоверно вкусные слоеные булочки

Нежные и ароматные, мягкие слоеные булочки с сухофруктами и орешками. Готовить очень просто и удовольствия от результата получите массу.

[562x308]

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— молоко теплое, 300 мл;

— дрожжи живые, 15 г или сухие. 5 г;           читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельный гратен с курицей и грибами 18-04-2020 19:27

Это цитата сообщения Счастливая__семья Оригинальное сообщение

Картофельный гратен с курицей и грибами

Ингредиенты: Грудка куриная 2 штуки Картофель 4 штуки

[показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Проверенный и вкусный рецепт паски 15-04-2020 21:02

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Проверенный и вкусный рецепт паски

Наша семья уже много лет печет Пасхи по этому проверенному рецепту и всегда получается очень пышный и вкусный Пасхальный кулич.

 

Рецепт рассчитан на большое количество пасхальных куличей, если хотите приготовить меньше, то можно ингредиенты пропорционально уменьшить.

Вкусный рецепт Пасхи - приготовление:

Делаем опару:

 
  • 1 литр молока
  • 2 пачки дрожжей по 100гр
  • 1 стакан сахара
  • 1 ч. ложка соли
  • 2-3 стакана муки

Все это замешиваем и ставим в теплое место на 30 -40 мин.

Пока опара подходит, замочите изюм в горячей воде

Потом высушите на салфетке и пересыпайте его мукой.

В самом конце добавьте изюм в тесто.

Опару тщательно перемешайте и начинайте добавлять сдобу

  • 400 гр. сметаны
  • 450 гр. маргарина
  • 200 гр. масла
  • 10 гр. ванилина

Сметана чтобы была не холодная.

Все это в мягком виде добавляем в опару и аккуратно перемешиваем.

Тесто

  • 16 яиц + 5 желтков
  • 8 стаканов сахара

Добавляем в тесто

Тщательно размешать

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальный кулич Краффин 15-04-2020 20:54

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Бесподобный Пасхальный кулич Краффин

1 (700x393, 62Kb)

На Пасху так хочется порадовать своих родных и близких удивительными куличами. Поэтому сейчас пришло самое время опробовать необычные рецепты, чтобы быть уверенным в том, что на праздник все получится сделать идеально. Удивительно красивый кулич Краффин, без сомнения, станет настоящим украшением праздничного стола. Процесс приготовления блюда очень интересен, оригинальный способ формовки позволяет получить удовольствие от работы.

 
[x405]/cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/03/1583611795_e3bd0b8b0faeea00eafa2a6fd8799e18-1536x864.jpg" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/03/15836...0eafa2a6fd8799e18-1536x864.jpg 1536w, http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/03/15836...8b0faeea00eafa2a6fd8799e18.jpg 1020w" width="720" />
Youtube | Tanya Shpilko

Для приготовления Краффина потребуются следующие продукты:

  • 1 ч. л. цедры апельсина;
  • 2 ст. л. (30 мл) апельсинового сока;
  • 80 мл теплого молока (35-38°);
  • 6 г (2 ч. л.) сухих дрожжей;
  • 100 г сахара;
  • 1 яйцо и 2 желтка;
  • 350 г муки;
  • ½ ч. л. соли;
  • 40 гр теплого растопленного сливочного масла;
  • 100 г мягкого сливочного масла (для смазывания теста);
  • 100 г сухофруктов;
  • горсть грецких орехов и миндальных лепестков.

Указанное количество продуктов рассчитано на 3 формы выстой и диаметром по 9 см.

[x405]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несладкая шарлотка с капустой 15-04-2020 20:54

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Несладкая шарлотка с капустой: дети его обожают! Мягкий пирог на скорую руку

1 (700x412, 67Kb)

Очень мягкий пирог с капустой, настолько вкусный, что его будут кушать даже дети.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

— яйца, 3 шт;

— мука, 200 г;

— капуста, 500 г;

— морковь, 1 шт;

— кефир, 100 мл;

— майонез, 100 мл;

— сода, 1\2 ч.л;

— соль щепотка;

— масло сливочное, 30 г;

— сок лимонный по вкусу.

Процесс приготовления

Продукты должны быть комнатной температуры. Если вы добавите свежий кефир, тогда пирог получится очень пышным и воздушным.

Соединяем кефир, яйца, соду, соль и майонез.

Муку просеиваем, всыпаем в массу и вымешиваем тесто. Накрываем его полотенцем и оставляем на 20 минут.

Обжариваем на растительном масле шинкованную капусту и тертую морковь. В конце обжаривания солим по вкусу, сбрызгиваем лимонным соком. Тушеная капуста должна быть мягкой. Остужаем.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки "Барыня" 13-04-2020 11:35

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Булочки "Барыня"

Булочки "Барыня"

булочки-барыня (512x388, 212Kb)

Булочки "Барыня" необычной формы с "оборочками" из теста и начинкой. Они приготовлены из сдобного дрожжевого теста на сметане и творожном сыре. Тесто очень нежное, пушистое и долго не черствеет.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулич «Кружевная баба» 13-04-2020 11:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кулич «Кружевная баба»

https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/kulich-kruzhevnaya-baba/



1.
Кулич «Кружевная баба» (700x466, 369Kb)

Рецепт кружевного кулича из книги «Практические основы кулинарного искусства» П. П. Игнатьевой-Александровой (Ленинград, 1927 г.).
 
На пасхальные праздники на Руси готовили не только куличи, но и пекли пришедшие из польской кухни мазуреки и бабы. От куличной сдобы бабы отличались особой воздушностью и невесомостью (в составе теста много яиц и масла, что делает его похожим на бриоши), а также тем, что их часто пропитывали сиропами (впрочем, пропитка не была обязательной). Понятно, откуда появились такие романтичные названия: баба кружевная, тюлевая, пуховая…
 
Кружевной кулич (баба) полностью оправдывает свое название. Невесомо легкий. Мякиш очень-очень воздушный, словно кружева. Структура волокнистая, ажурная.
 
Совет! Кружевные бабы умеренно-сладкие, ведь изначально предполагалось, что их будут пропитывать сиропом. Вы можете добавить больше сахара в тесто. Или пропитать сиропом. А можете гармонировать вкус, если покроете готовую выпечку сахарной помадкой (она очень сладкая сама по себе).
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для опары:
 
пшеничная мука – 120 г
сухие дрожжи – 4 г
3,2% молоко или 10% сливки – 150 г
Для основного замеса:
 
опара – вся
пшеничная мука – 180 г
желтки яичные – 7 шт.
82% сливочное масло (мягкое) – 75 г
сахар – 50 г
соль – 1/4 ч. л.
ванильная эссенция – 4-5 капель
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кулич «Кружевная баба»1 (466x700, 343Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куличи - рулеты с различными начинками 13-04-2020 11:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Куличи - рулеты с различными начинками

https://zen.yandex.ru/media/plehanova68eda/kulichi-rulety-s-razlichnymi-nachinkami-5e930865a254c7013635171d

1 (700x393, 306Kb)

Сегодня мы с вами сделаем куличи - рулетики с различными начинками. Тесто будет на заварной основе. Не пугайтесь, делать это тесто совсем не сложно, а если у вас есть планетарный миксер, то он, можно сказать, сделает всё за вас. Тесто получается вкусное, пушистое, а благодаря начинками - не сухое.

Рецепт теста :
 
150 гр тёплого молока
70 гр кипятка
3 желтка
450 гр просеянной муки
150 гр сахара
100 гр сливочного масла
20 гр коньяка
10 гр сухих дрожжей
1 пакетик ванилина
Щепотка соли
 
Начинки :
 
1. Молотые орехи с сахаром
2. Мак, молоко, сахар, специи
3. Творог, сахар, сметана
4. Изюм, финики, чернослив и другие сухофрукты.
 
Глазурь :
 
160 гр сахарной пудры
40 гр холодной кипячёной воды
10 гр желатина
40 гр холодной кипячёной воды
2 гр сока лимона
Приготовление.



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=4yQO5UMqX2I&feature=emb_logo

2 (700x393, 282Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЕДА. Домашние заготовки № 2 СВ (ФЕВРАЛЬ) 2020 11-04-2020 08:49

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

ЕДА. Домашние заготовки № 2 СВ (ФЕВРАЛЬ) 2020

Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Язык: русский
Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные 
рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев 
или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный 
сканворд.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Золотые рецепты наших читателей №7 2020 11-04-2020 08:49

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Золотые рецепты наших читателей №7 2020

Издательство: Толока
Язык: русский
«Золотые рецепты наших читателей» — самый уютный журнал о кулинарии. В журнале только 
проверенные рецепты, самые интересные из которых комментируют опытные эксперты — шеф-повара, 
кондитеры и золотые хозяюшки. В каждом номере: подборка сезонных блюд, лучшие кушанья со всего 
мира, рецепты для «умной» техники, интересные факты из мира кулинарии, череда подсказок, душевные 
и вкусные истории.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самоучитель - Английский для дебилов 11-04-2020 08:26

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Самоучитель - Английский для дебилов

https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/6817449/

Рѕ (4) (501x74, 24Kb)
СЂ (1) (590x700, 201Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень простой, но такой вкусный пирог к чаю! 11-04-2020 08:18

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Очень простой, но такой вкусный пирог к чаю!



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим - Кулич по рецепту 1861 года. 11-04-2020 08:13

Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение

Готовим - Кулич по рецепту 1861 года.


recipe_a2b13b87-e496-4f6d-a30e-86582679d33d_large (640x360, 283Kb) 
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука - 500 гр.
яйца - 5 шт.
сливочное масло - 50 гр.
сухие дрожжи - 6 гр.
сахар - 50–100 гр.
изюм - 60 гр.
цукаты из кумквата или из апельсина - 50 гр.
миндаль - 60 гр.
молоко - 250 мл.
по желанию - 1 ч.л. корицы или 7 зерен кардамона
пудра из ванильного сахара – для посыпки
соль - щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокую чашу влить теплое молоко(36-40 градусов), добавить дрожжи, муку, цукаты нарезанные полосками, промытый и просушенный изюм, взбитые в пену белки, масло с желтками и сахаром растертые добела.
Лопаткой замесить тесто, вымесить хорошенько.
Убрать в тёплое место на 1-1,5 часа, пока тесто не поднимется.
Форму для кулича наполнить тестом на 2/3, смазать яйцом, посыпать нашинкованным миндалем и поставить в духовку разогретую до 180 градусов.
Проверять готовность деревянной шпажкой, у нас куличи выпекались 45 минут.
Вынув из духовки куличи, осыпать верх пудрой из ванильного сахара.
ВИДЕО РЕЦЕПТ



ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Этот рецепт кулича взят из поваренной книги 1861 года "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве", автора Елены Ивановны Молоховец. Если хотите получить быстрый и очень вкусный кулич, то этот рецепт для Вас!!!!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии