• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Блюда из говядины - легкие, изысканные рецепты к празднику и в будни 06-03-2021 11:44

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Блюда из говядины - легкие, изысканные рецепты к празднику и в будни

Блюда из говядины

<span>Блюда из говядины</span>

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тушеные баклажаны - что можно приготовить.. 06-03-2021 11:43

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Тушеные баклажаны - что можно приготовить...

Тушеные баклажаны

<span>Тушеные баклажаны</span>

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Малосольные огурцы в горячем рассоле 06-03-2021 11:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Малосольные огурцы в горячем рассоле

2835299_1_og (700x366, 42Kb)

Свежие огурцы не пользуются особой популярностью в нашей семье, а вот малосольные обожают все. На зиму стараюсь сделать как можно больше заготовок. Но и в летнее время балую домочадцев хрустящей закуской. Мой любимый рецепт — малосольные огурцы в горячем рассоле.
 
Сам процесс засола занимает 15 минут. Только и нужно, что вскипятить воду, сложить ингредиенты в банку и залить рассолом. А через сутки получить ароматные и вкусные огурчики. Для горячего способа засолки я выбираю короткоплодные сорта, при этом не очень крупные. Ингредиенты указаны из расчета на одну трехлитровую банку.
 
Ингредиенты
Огурцы 1,5 кг
Вода 2 л
Соль 2 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Листья хрена 1–2 шт.
Листья смородины 3–4 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Черный перец (горошком) 6–8 шт.
Перец душистый 2–3 шт.
Укроп 20 г
Чеснок
4–5 зуб.
Приготовление.

2835299_2_og (700x408, 40Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП — 3 вкуснейших компотов на зиму 06-03-2021 11:42

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

ТОП — 3 вкуснейших компотов на зиму

ТОП — 3 вкуснейших компотов на зиму



1.Компот «Клубничный мохито» на зиму: хит сезона!
В прошлом году я закрыла пару баночек на пробу и хочу сказать, что пожалела, что не закрыла больше.

Мята с лимоном прекрасно сочетаются с клубникой и предают компоту свежую нотку.

Продукты:

Клубника — 500гр
Мята — 10гр
Сахарный песок — 300гр
Лимон — 20гр
Вода — 3л
Как приготовить компот «Клубничный мохито» на зиму:

Промываем ягоды и удаляем хвостики.

Можно не стерилизовать банки, просто тщательно промыть с содой.

На дно банки кладем ветку мяты, три кружочка лимона и клубнику.

Ставим воду на огонь, ждем пока закипит и заливаем клубнику. Оставляем на 30 мин.

Процеживаем настой в кастрюлю. Кладем сахарный песок.

Снова ставим на огонь, варим еще 3 мин. (после закипания).

Опять заливаем в банки и закрываем крышками.

Перевернуть их вверх дном, замотать одеялом, подождать пока остынут.

Убираем в прохладное место.

2.Компот из крыжовника «Мохито»
Каждый год ломала голову: что приготовить из крыжовника? И вот на глаза попался такой занимательный рецепт. Теперь делаю постоянно!

Продукты:

Крыжовник (поллитровая банка) — 350 гр
Сахар — 1 стакан
Лимон (можно лайм или лимонную кислоту) — 2 ломтика
Мята
Как приготовить компот из крыжовника «Мохито»:

Крыжовника берем полную поллитровую банку. Можно и больше, если любите более насыщенные компоты.

Моем и перебираем. Хвостики можно не обрезать.

В чистую 3-х литровую банку насыпаем крыжовник. Кладем 3-5 больших веточек мяты и два кружка лимона. Вместо лимона можно взять лайм, а если нет ничего, то добавляем 1 ч. ложку лимонной кислоты.

Заливаем банку до верха кипятком. Накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут остывать.

Затем воду сливаем в кастрюлю и ставим кипятиться. В банку насыпаем 1 стакан сахара. Кода вода закипит заливаем снова кипятком до верха банку и закатываем. Готовый компот укутываем одеялом на 2 суток.

3.Домашняя «Фанта»
Приготовим очень вкусный и полезный компот. Со вкусом Фанты, но без ужасной химии. Детям понравится. Да и взрослые оценят.

Продукты:

на 3-х литровую банку

Абрикосы без косточек — 0,5 литра
Апельсины — 3 кружка
Лимон — 1 кружок
Сахар — 1 стакан
Как приготовить домашнюю «Фанту»:

Хорошо промытые фрукты сложить в стерилизованную 3-х литровую банку, всыпать сахар и залить кипятком.

Закатать. Банки перевернуть и хорошо укутать.

Приятного аппетита!

BFlash

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТУЛЬСКИЙ ПРЯНИК 06-03-2021 11:42

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

ТУЛЬСКИЙ ПРЯНИК

ТУЛЬСКИЙ ПРЯНИК



Для теста: 100 г маргарина, 2 яйца, 1 ст. сахара, щепотка соли, 1 ч. л. соды (на разрыхлитель не заменять), 2-3 ст. л мёда, 1 ст. л корицы, или по вашему вкусу, 3, 5 ст. муки.

Для начинки : примерно 1 ст. густого повидла ( у меня яблочное).

Итак, взять сахар, мёд, соду, яйца, корицу,соль и всё тщательно перемешать в однородную массу. Далее добавить чуть подтаявший маргарин и поставить всё на водяную баню минут на 7-8, постоянно помешивая. В итоге получится однородная воздушная масса. В горячую массу ввести 1 ст. муки. тщательно вымешать, чтоб не было комочков, а затем уже всыпать остальную муку, вымесить тесто руками и раскатать в прямоугольный пласт толщиной с 0,5 сантиметра.

Смазать одну половину пласта повидлом и, согнув пласт пополам, накрыть слой повидла второй половиной, края защипать. Переложить получившийся пряник на подготовленный противень и выпекать 15-20 минут при 180 градусах до готовности.

Пока пряник печётся, займёмся глазурью. Всё очень просто: нужно взять 2 ст. л. молока и 4 ст. л. сахара, перемешать и поставить на небольшой огонь, постоянно помешивая варить минутки 4.

Горячей глазурью смазать горячий готовый пряник. Оставить до полного остывания и затвердения молочной глазури. Далее можно разрезать пряник на произвольные кусочки (например квадратики) и наслаждаться вкусным чаепитием!

BFlash

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННЫЕ ВОЛНУШКИ НА ЗИМУ: 3 РЕЦЕПТА. 06-03-2021 11:42

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННЫЕ ВОЛНУШКИ НА ЗИМУ: 3 РЕЦЕПТА.

МАРИНОВАННЫЕ ВОЛНУШКИ НА ЗИМУ: 3 РЕЦЕПТА.



Волнушки не только солят, но и маринуют. Консервирование волнушек в маринаде — один из способов их заготовки на зиму. Не самый популярный по сравнению с холодным или горячим посолом волнушек, но зато пригодный для хранения в прохладном месте, а не в холодильнике или погребе. Картошка с маринованными волнушками — самый бюджетный вариант ужина. Любые консервированные грибы выручат вас зимой, как отличная закуска. Крепкие, вкусные грибочки хороши на повседневном столе и на праздничном не остаются без внимания.

РЕЦЕПТ МАРИНОВАННЫХ ВОЛНУШЕК

Ингредиенты: 500 г волнушек 150 мл воды 1 чайная ложка соли 1,5 чайные ложки сахара 0,5 столовой ложки уксусной эссенции 5 горошин черного перца 3 гвоздички 1 лавровый лист

Как мариновать волнушки без стерилизации:
1. Волнушки переберите, для консервации нужно выбирать самые крепкие, не червивые грибы.
2. Промойте в теплой воде, почистите ножом из нержавеющей стали и вымочите 2 суток в подсоленной воде, менять которую нужно не менее 3 раз в день.
3. Переложите в подсоленную воду, и после закипания варите 20 минут, снимая пену. Откиньте грибы на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
4. Для маринада в указанное количество воды добавьте соль, сахар, перец, лавровый лист, доведите до кипения, а затем выложите волнушки и влейте уксусную кислоту. Варите еще 10 мин.
5. Разложите по стерилизованным банкам, залейте маринадом, оставляя примерно 1 см до горлышка. Закатайте прокипяченными крышками. Переверните вверх дном и остудите. Убирайте маринованные грибы волнушки на хранение в прохладном темном месте.

МАРИНОВАННЫЕ ВОЛНУШКИ НА ЛИТРОВУЮ БАНКУ
Ингредиенты: вода – 0,5 л соль – 1 столовая ложка сахар – 2/3 столовой ложки уксус яблочный 4% — 2 столовые ложки зонтики укропа 5-6 горошин душистого перца 3-4 штучки гвоздики 2-3 крупных зубчика чеснока 1 чайная ложка семя белой горчицы Как замариновать волнушки с горчицей: 1. Волнушки очистите от грязи, промойте под проточной водой. Замочите на сутки, периодически меняя воду.
2. Отварите в подсоленной воде до готовности, после того, как грибы закипят — около 15 минут. Готовность грибов определяется так: как только они осели на дно кастрюли – можно вынимать.
3. На дно чистой банки положите зонтик укропа, нарезанные зубчики чеснока, специи, затем уложите волнушки.
4. В небольшой кастрюльке сварите маринад из указанных продуктов. Кипящей жидкостью залейте грибы. Если маринада не хватило, долейте немного кипятка.
5. Маринование волнушек этим способом завершается стерилизацией на водяной бане в течение 20-25 минут, после чего их нужно закатать металлическими крышками и остудить под одеялом.

МАРИНОВКА ВОЛНУШЕК С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Ингредиенты на 2 литровые банки: волнушки — 1 кг вода — 1,5 стакана 2 моркови 1 луковица соль — 2 ст. ложки сахар — 2 чайные ложки уксус 6 % — 1 ст. ложка перец горошком — 10 шт. гвоздика в бутонах — 6 шт. лавровый лист — 2 шт.

Как приготовить маринованные волнушки:

1. Промойте и почистите грибы, отделите шляпки от ножек, их лучше мариновать отдельно. Вымочите в воде от млечного сока, как и в двух предыдущих рецептах.
2. Доведите примерно литр воды с ложкой соли до кипения и отварите волнушки в течение 15 минут, снимая шумовкой пену. Откиньте на дуршлаг.
3. Морковь почистите и нарежьте кружочками. Лук нарежьте кольцами.
4. В кастрюлю влейте 1,5 стакана воды для маринада. Добавьте нарезанные лук и морковку, соль, сахар и специи. Варите на среднем огне 5 минут.
5. Добавьте уксус и грибы. Варите еще 15-20 минут.
6. Разложите маринованные волнушки в простерилизованные банки, залейте горячим маринадом и закатайте прокипяченными крышками.
7. Остудите под одеялом и уберите их в темное и прохладное место.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паста из болгарского перца: замечательный соус из сладкого перца на зиму 06-03-2021 11:41

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Паста из болгарского перца: замечательный соус из сладкого перца на зиму

Паста из болгарского перца – замечательная заготовка на зиму! Вы сможете использовать ее в борщ, в различные соусы.

Паста из болгарского перца: ингредиенты

Паста из болгарского перца

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные кабачки в банках на зиму: отличная фантазия на тему маринованных продуктов 06-03-2021 11:40

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Маринованные кабачки в банках на зиму: отличная фантазия на тему маринованных продуктов

Маринованные кабачки в банках на зиму отличный вариант заготовки. Кабачки очень полезны. И их витамины будут как раз кстати в зимнее время, когда у нас их нехватка.

Маринованные кабачки в банках на зиму: ингредиенты

Маринованные кабачки в банках на зиму

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отменная закуска из огурцов на зиму. 06-03-2021 11:40

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Отменная закуска из огурцов на зиму.

Огурцы по-корейски вкусная и в то же время очень простая заготовка на зиму. Их можно будет подавать к любому приему пищи и даже поставить на праздничный стол. Огурчики получаются очень вкусные и пикантные. Мы считаем, что вашим близким и гостям они обязательно понравятся.  

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованная капуста: на зиму – лучший рецепт 06-03-2021 11:40

Это цитата сообщения Роксолана_Лада Оригинальное сообщение

Маринованная капуста: на зиму – лучший рецепт

Маринованная капуста! Сегодня мы Вам порекомендуем лучший рецепт заготовок на зиму. Маринованная капуста по этому рецепту получается вкусной и сочной. Поверьте, такая капуста зимой расходится просто на ура.

Маринованная капуста: ингредиенты

  • пять килограммов капусты

Маринованная капуста

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народилось много кабачков? 4 варианта аджики на зиму 06-03-2021 10:09

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Народилось много кабачков? 4 варианта аджики на зиму

Народилось много кабачков? 4 варианта аджики на зиму



Острая аджика с томатной пастой на зиму без пастеризации
Для 2,5 л кабачковой заготовки потребуется:

кабачки – 2 кг (или цуккини);
чеснок – 100-130 г;
паста томатная – 350 мл;
сахар – 200-230 г;
соль – 1,5 ст. л.;
перец острый молотый – 1 ч. л. (с горкой);
уксус столовый – 100 мл (9%);
масло постное – 200 мл.
Приготовление
Очищаем чеснок и кабачки, у больших плодов удаляем середину с семенами.

На мясорубке перекручиваем чеснок и кабачки. В толстостенную кастрюлю наливаем масло, кладем кабачковую смесь, сахар, соль и томатную пасту.

Хорошо перемешиваем и ставим на медленный огонь.

Тушим под крышкой полчаса от начала интенсивного кипения, время от времени помешивая массу. Затем добавляем перец и уксус.

Готовим еще 5 минут и пробуем на соленость и сладость. Если нужно, добавляем сахара, соли по своему вкусу. При этом учитываем, что в холодном виде специи будут выражены ярче, поэтому сначала следует отложить немного аджики, остудить, а затем снимать пробу.

Готовую аджику раскладываем по теплым стерилизованным банкам, закрываем любым способом и остужаем кверху дном под «шубой».

Стерилизовать небольшие банки удобно в микроволновке 4-5 минут на полной мощности, налив в них немного воды, а крышки прокипятить отдельно.

Аджика с перцами и помидорами без стерилизации на зиму


Для заготовки потребуется:

2 кг кабачков;
0,5 кг помидоров;
0,5 кг перцев;
1-2 острого перчика чили (или 1-2 ч. л. молотого острого);
2 головки чеснока;
3 ст. л. соли;
4 ст. л. сахара;
по желанию кориандр, черный перец, паприка;
5-6 ст. л. столового уксуса (9%);
1 ст. масла постного.
Пошаговое приготовление
Все овощи очищаем.


Пропускаем через мясорубку или блендер, кроме чеснока.


Смесь на сильном огне доводим до кипения и тушим 40 минут при среднем нагреве без крышки, помешивая. Когда масса уварится, кладем измельченный чеснок, соль, сахар, масло и специи по вкусу.

Тушим еще 15 минут, добавляем уксус, снимаем пробу и через 2 минуты раскладываем в банки и остужаем, как и в первом рецепте. Выход 2,5 л.

Аджика с морковью


Для этого варианта нужно подготовить:

2 кг кабачков;
1 кг помидоров;
300 г моркови;
300 г перцев;
2 головки чеснока;
150
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряная закусочная слива 06-03-2021 10:09

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пряная закусочная слива

Пряная закусочная слива

Еще один рецепт закуски из слив. Получается она пряной и очень вкусной. Если вы еще не пробовали готовить так этот плод, то пришло время заняться этим сейчас. Для приготовления этой заготовки необходим маринад, его можно также использовать при приготовлении разных блюд. Особенно необычным получается вкус у мясных блюд с добавлением этого маринада. Подходит он для пропитки выпечки. Для приготовления закуски нужна слива-венгерка, но можно взять и другую. Плоды выбирайте спелые, но плотные. мягкие и переспелые не подойдут. Можно приготовить пикантную закуску из вяленой сливы с чесноком, рецепт тут. Эта заготовка вам тоже понравится.

пряная закусочная слива (700x409, 267Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый маринованный арбуз 06-03-2021 10:08

Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение

Быстрый маринованный арбуз

Я не думаю, что все хозяйки умеют мариновать на зиму вкусно арбузы. Нам как-то ближе из заготовокмаринованные овощи на зиму - помидоры, огурцы, капуста, сладкий перец. Но я не смотря ни на что, стараюсь всегда готовить на зиму заготовки из арбузов. Тем более что моя семья подобное уж очень любит.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Томатная заправка "Лютеница" 06-03-2021 10:08

Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение

Томатная заправка "Лютеница"

Томатная заправка Лютеница




Описание: Мои заготовки не обходятся без этого известного болгарского соуса. Зимой это моя палочка-выручалочка – добавил базилика и гостям не стыдно с пастой подать. Как пицца соус на тесто. Ароматная заправка к борщу и другим супам. Заправка бобовых салатов и т. д. и т. п. Но кто хоть раз готовил лютеницу, знает какая это капризная барышня - поди увари её до нужной консистенции, при этом не потеряв во вкусе и не сожги дно посуды. Ура! Я придумала выход! Уваривать мы ничего не будем, тем самым колоссально сэкономим время, ещё и витамины и запахи сохраним.
Тэги:
заготовка.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 проверенных рецептов аджики на зиму из Абхазии, Киева и со всей России!!!!! 06-03-2021 10:07

Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение

7 проверенных рецептов аджики на зиму из Абхазии, Киева и со всей России!!!!!



Аджику не нужно никому представлять, её нужно готовить и есть. Чтобы угодить всем (или почти всем) предлагаем разные рецепты – от классического абхазского до рецепта киевской аджики с яблоками.



Аджика (абх. Аџьыка) – пастообразная острая приправа из соли и пряностей, часто с добавлением овощной массы. Больше всего она получила распространение в абхазской кухне, но и – с некоторыми вариациями – в грузинской, армянской, украинской, южно-русской кухне.

Собственно говоря, слово «аджика» по-абхазски значит просто «соль», а тот соус-паста, который именуют аджикой другие народы, абхазы называют «апырпыл-джика» («перечная соль») или «аджиктцатца» («соль, перетёртая с чем-либо»). Исконное название полностью отражает истинную суть абхазской аджики: это соль, перетёртая со специями и пряностями.

Рецепты аджики, распространённые в Грузии, Армении и на юге России, в большинстве случаев помимо соли и пряностей как раз и включают овощи: перетёртые помидоры, морковь, сладкий перец, яблоки, кабачки, хрен, баклажаны.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные арбузы с яблоками 06-03-2021 10:07

Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение

Маринованные арбузы с яблоками

Арбузы хороши как в свежем виде, так в консервированном. Порой даже консервированные арбузы более желанны, так как зимой редко у кого встретишь такую закуску на столе. Консервированные арбузы любят все. В моей семье с удовольствием кушают маринованные арбузы как взрослые, так и мои детки. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычная заготовка - мясная тушенка с кашей 06-03-2021 10:07

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Необычная заготовка - мясная тушенка с кашей

Необычная заготовка - мясная тушенка с кашей

Если надоело заниматься заготовками из овощей, тогда сделайте более сытное блюдо, которое всегда "выручит" вас, когда нет времени на приготовление обеда или ужина. Приготовьте мясную тушенку с кашами. Для разнообразия можно взять разные виды круп (каш). Подойдет гречка, горох, перловка, булгур - решайте сами. Мясные консервы получаются очень вкусные и сытные. Нравится вам такая идея? Если, да. Тогда сохраняйте рецепт для себя.

необычная заготовка - мясная тушенка с кашей (700x537, 525Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Большой урожай кабачков? Топ рецептов кабачков на зиму 06-03-2021 10:06

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Большой урожай кабачков? Топ рецептов кабачков на зиму

Кабачки на зиму

Кабачки на зиму

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грузинский салат из огурцов и помидоров на зиму 06-03-2021 10:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Грузинский салат из огурцов и помидоров на зиму 🍅🥕

https://ok.ru/da4a.ok/topic/152198470016366

2835299_Gryzinskii_salat_iz_ogyrcov_i_pomidorov_na_zimy (700x524, 364Kb)

Ингредиенты.
огурцы – 3 кг;
помидоры крупные – 2 кг;
перец сладкий – 1 кг;
чеснок – 200 гр;
соль – 3 ст.л.;
сахар – 100 гр;
растительное масло – 170 мл;
уксус (кислота 70%) – по 1 ч.л. на 0,5 л банку;
перец душистый горошком – 15 горошин.
Приготовление.
  1. Как приготовить салат из огурцов и помидоров на зиму
  2. Перед тем, как начинать готовить грузинский салат, следует подготовить все овощи. Начинаем с томатов. Нужно вскипятить воды, помидоры опустить в кипяток на 10 секунд, достать шумовкой.
  3. Снять с них кожицу.
  4. Очищенные помидоры порезать на небольшие дольки.
  5. Болгарский перец порезать кусками по 1 см, удалив предварительно семена и плодоножку.
  6. Выложить подготовленные помидоры и перец в большой казан или кастрюлю, высыпать подготовленную соль, сахар и перец. Хорошо перемешать и варить, около, 20-ти минут.
  7. Огурцы порезать вдоль, а затем, на «полукружья».
  8. Чеснок почистить и измельчить.
  9. Огурцы и чеснок добавить к кипящим овощам. Влить туда же масло.
  10. Прокипятить около 5 минут.
  11. Банки простерилизовать. В стерильные банки разложить салат сразу же после приготовления. Добавить просто в банки по 1 ч.л. уксуса на поллитра. Накрыть стерильными крышками.
  12. Стерилизовать грузинский салат из огурцов и помидоров в банках 20 минут. Затем, закатать и охладить, перевернув банки.
  13. Салат из овощей по-грузински готов.
  14. Подается к столу он вместе с картофелем как гарнир или как холодная закуска. 
Удачных заготовок! good
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареные кабачки на зиму 06-03-2021 10:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



2835299_1_kab (700x366, 47Kb)

Жареные кабачки, особенно молоденькие, многие из нас любят готовить летом. Всего-то нужно порезать, посолить и обвалять в муке. А потом просто обжарить вкусный овощ. Редакция «Со Вкусом» предлагает вам нестандартный рецепт. Попробуйте заготовить жареные кабачки на зиму в банках. Как вам такое предложение? Уверяем, что такой вкусной закуски вы еще не пробовали.
 
Для заготовок подойдут любые кабачки, но вкуснее всего, как вы понимаете, молоденькие кабачки без семян. Количества ингредиентов хватает на четыре пол-литровых банки. Если вам не терпится попробовать такую закуску, не обязательно ждать зимы. Можете смело пробовать кабачки сразу после приготовления.
 
Ингредиенты
Кабачок 2 кг
Лук 3 шт.
Чеснок 10 зуб.
Куркума 30 г
Уксус 50 мл
Соль 1 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Черный перец (молотый) 1 ст. л.
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»