Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации на зиму
Очень простой и быстрый способ лучшей домашней заготовки! Маринованные хрустящие огурчики без стерилизации на зиму готовятся настолько просто, что вы можете закручивать таким образом овощи в больших объемах. Набор приправ и специй можно подбирать на свой вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы 1.7 кг
Соль1 стол.л.
Сахар 1 стол.л.
Столовый уксус 2 стол.л.
Чеснок2 зубч.
Листья смородины2 шт.
Хрен 2 гр
Лавровый лист2 шт.
Перец горошком3 шт.
Гвоздика2 шт.
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Золотые рецепты заготовок - Любимая кухня /21 2020/
https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/6751460/
 |
Оригинальные кулинарные рецепты -
"Золотые рецепты заготовок"!
Запасаемся на зиму.
55 рецептов
|
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Аджика из кабачков "Всегда мало!"
Аджика из кабачков "Всегда мало!"
Пренепременнейше попробуйте эту вкуснейшую аджику!!! Мы ее готовим уже несколько лет, рецепт муж когда-то нашел в интернете, но там рецепт бы без уксуса, я же его в конце добавляю. С ним как-то действительно вкуснее и надежнее. Вот.., приготовили почти месяц назад и... почти всю съели ( из 11 банок 2 остаа-а-алось, собираемся ещё партию ( на этот раз бооооольшущую!) делать. Поллитровая баночка на одного человека уходит легко! А с хлебушком, картошечкой, макарошками... мммм...
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кабачки с острым соусом по-грузински
Яркое, пикантное блюдо с потрясающими ароматами. Эта незамысловатая закуска украсит праздничный и повседневный стол. Готовить быстро и просто! Угощайтесь!!!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат из кабачков на зиму
Салат из кабачков на зиму
В сезон кабачков невозможно не приготовить несколько разных заготовок. Например, салат из кабачков. Он в некотором роде напоминает маринованные грибы, если их приготовить по данному рецепту. Овощи лучше брать молодые, сразу с грядки. Тогда они будут хорошо держать форму и получаются вкусными. Из данного количества ингредиентов получаются три пол-литровые баночки. Если желаете заготовить такой салат, сохраните рецепт в кулинарной копилке.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Острая кабачковая аджика😋без уксуса
- Помидоры измельчить в мясорубке
- Кабачки очистить от кожи и семян и тоже измельчите через мясорубку
- Затем также измельчаем морковь и сладкий перец.
- Чеснок выдавите через чесночницу.
- Все овощи смешайте. Добавить соль, сахар, масло
- Варить кабачковую аджику на среднем огне периодически помешивая 40 минут с момента закипания.
- Затем добавить красный перец и проварить аджику еще 10 минут
- Переложить аджику в стерильные теплые банки и закатать. Перевернуть вверх дном и укутать одеялом на ночь.
- Всем удачных заготовок и вкусного настроения.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Выкройка женской блузки с красивыми рукавами с разрезами
Выкройка женской офисной блузки с красивыми рукавами с разрезами. Внимание, это испанские размеры 50-54-58, таблица соответствия размеров скачивается в файле выкройки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкуснейший салат на зиму "Мой огород" в одной баночке - впору на выставки отправлять
Одно из самых удачных и практичных решений заготовок – это салат наш огород на зиму. Ведь загромождать баночками и без того тесный холодильник ну очень не хочется. Зато полакомиться и огурчиками, и помидорчиками, и перчиком и другими овощами всегда охота. Заготовленные в одной банке различные дары лета окажутся как нельзя кстати.
Баночки с таким салатиком впору на выставки отправлять. Хрустящие маринованные овощи – салат «Мой огород» на зиму готовим с помидорами, кабачками, чесноком, болгарским перцем, морковью, словом, со всеми овощами, которые выросли на грядке! Особенно я люблю в этом салате морковку и чесночок, так что кладу в каждую баночку щедрую горсть. Рецепт на полторалитровую банку помидоры мелкие, а остальные ингредиенты нарезаем, поэтому размер не имеет значения. Салат «Мой огород» готовим без стерилизациии, тройной заливкой, поэтому заготовки будут храниться в условиях городской квартиры.
Зимой пальчики оближешь! Очень вкусно!
Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение
Пеку домашний батон: наконец-то нашла правильный рецепт (долго не черствеет, мякиш влажный и пористый)
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ум отъешь: суперлегкие и вкусные рецепты варенья
Лето — жаркая пора для тех хозяек, которые вовсю делают заготовки на зиму. Еще бы, ведь в сезон ягод, фруктов и овощей так и тянет закатать баночку-другую чего-то невероятно вкусного, чтобы холодными зимними вечерами наслаждаться кусочком лета всей семьей. Предлагаю запастись несколькими баночками вкусного и ароматного варенья — дождливыми вечерами оно как нельзя кстати подойдет к чаю.
Вряд ли найдется хозяйка, которая не умеет варить варенье. Однако иногда старые, пусть и проверенные рецепты нам приедаются и хочется чего-то новенького. Я постаралась собрать для вас несколько вариантов, среди которых вы встретите как довольно привычные, так и с небольшой изюминкой. Возможно, эти рецепты вдохновят вас на кулинарные подвиги на дачной кухне.
[показать]Это цитата сообщения Larsi Оригинальное сообщение
Заготовки из красной рябины
Заготовки из красной рябины.
Красавица рябина у нас растет повсеместно. В этом году она такая рясная, вся усыпана яркими красными ягодами
.Славится она и тем, что полезна очень для здоровья. Богата витамином С, фруктозой, глюкозой, пектином.
В народном лечении рябина известна как кровоостанавливающее и закрепляющее средство.
Лучшее время для заготовки ягод, это после того как ее прихватит мороз, уходит сильная горечь.
Ягоды хорошо сушить и замораживать, а потом зимой готовить кисели, компоты или делать начинку для пирогов.
Можно заваривать ароматный целебный чай и делать разную вкусноту.
Как приготовить заготовки из красной рябины.
Рябиновый джем. На один килограмм ягод берем один килограмм двести грамм сахара и половину стакана воды.
Ягоды опускаем на несколько минут в кипящую воду или можно поставить в духовку на один час.
Затем ягоды достаем, хорошо разминаем, заливаем водой и варим до готовности джема, постоянно помешивая.
При полной готовности, капля джема на тарелке должна густеть, а не растекаться по поверхности.
Горячим разливаем в стерильные банки.
https://sadok33.ru/zagotovki-iz-krasnoj-ryabiny
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
11 рецептов для приготовления красной смородины этого сезона
Желе из красной смородины
- 1,5 кг красной смородины
- 100 мл питьевой воды
- 1 кг сахара
- Смородину оберите с веточек, переберите. Пересыпьте в кастрюлю с толстым дном. Залейте водой и варите на среднем огне. Готовьте, пока ягоды не лопнут и не начнут давать сок.
- Выпуклой стороной шумовки отожмите смородину. Доведите содержимое кастрюли до кипения. Сока должно получиться достаточно много. Добавьте сахар, перемешайте.
- Кипятите ещё 3 мин., снимите с огня. Процедите содержимое через очень мелкое сито, не отжимая ягоды, чтобы желе получилось прозрачным.
- Разлейте прозрачную жидкость по банкам с помощью половника с носиком. Охладите и закройте крышками или бумагой для выпечки.
Маринованные кабачки, сладкие перцы и крыжовник с красной смородиной
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Лимонно-имбирный конфитюр
Лимонно-имбирный конфитюр.
Если у вас нет проблем с кашлем и вы не являетесь фанатом имбиря, уменьшайте его количество в 2-3 раза, тут его много, как раз на мой вкус.
Он должен очень хорошо храниться, так что имеет смысл заготовить его впрок, на случай простуды.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Кабачки как грибы на зиму: простая и вкусная закуска (рецепт проверен много раз, есть отзывы от приготовивших)
Один из моих любимых рецептов заготовок на зиму из кабачков. Получается на самом деле очень вкусно, даже лучше, чем маринованные огурчики.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Икра свекольная
Сегодня расскажу о заготовке на зиму свекольной икры. Салат очень вкусный, причём его "многофункциональность" не оставляет салату никаких шансов сохраниться в подвале до весны. А его полезность в повышении гемоглобина в крови просто незаменима.
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Мясная "Шарлотка"
http://povarenok.ru/recipes/show/172582/
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Торт — БОЖЕСТВЕННЫЙ!
Невероятно полезные бананы великолепны в десертах! А этот десерт просто потрясающий!
Многие из нас очень любят сладкое, а особенно те десерты, которые были сделаны в домашних условиях. Но часто процесс приготовления занимает очень много времени.
Этот торт, родом из старой доброй Англии, готовится быстро. Такая вкуснятина сметается со стола в один миг!
