• Авторизация


Бутерброды остаются, а наша «Волшебная» закуска заканчивается в числе первых 09-03-2022 08:46

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Бутерброды остаются, а наша «Волшебная» закуска заканчивается в числе первых (и смотрится красиво на столе)

(500x375, 99Kb)

Необременительно в приготовлении, красиво на столе, приятно для вкусовых рецепторов: всё, как мне нравится!
Сегодня я хочу поделиться с вами интересным рецептом, который смело можно брать на вооружение, если у вас намечается застолье.
Люблю, когда в числе праздничных блюд на столе есть какие-нибудь миниатюрные угощения, буквально на один укус. Вот это как раз тот самый вариант.
Эта закуска, внешне удивительно похожая на мидии, в действительности не имеет ничего общего с морепродуктами. Она обладает интересным пикантным вкусом и очень нравится женщинам.
Непременно попробуйте, если вам ещё не довелось этого сделать.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молочный пирог 09-03-2022 08:41

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Молочный пирог

(500x375, 99Kb)

Очень вкусный молочный пирог! Готовится быстро, без заморочек. Проще не бывает! Замес теста всего 5 минут!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Влажный шоколадный пирог без яиц 🍰🍰 и торта не надо 08-03-2022 12:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Влажный шоколадный пирог без яиц 🍰🍰 и торта не надо

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Невероятно простой, бюджетный и очень вкусный шоколадный пирог без яиц и молочных продуктов! Он очень, влажный, с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. Тесто готовится очень просто и быстро, без миксера, «все смешал и готово!» Приближаются праздники! Если вы ищете, что приготовить - обратите внимание на этот пирог! Можно смело готовить его вместо торта!

Рецепт: Влажный шоколадный пирог без яиц
https://www.liveinternet.ru/Q8oaw0c02/512d04-_gb/4TD8xcjBgsxPA9UwDUEN3Zyon4q6BM-JpdZe6812g28RwYF4fg5JYk964O37VfQGIf6IEULnNCqkteQzkcy5X_Ml8o-B16roTx_SITd3Iui7hb69h230sv3UWqDTbNo5QJ_GJD5VA2QUaufbxw
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суфле из йогурта - нежный, как панна котта, но гораздо менее жирный и более полезный 08-03-2022 11:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Суфле из йогурта - нежный, как панна котта, но гораздо менее жирный и более полезный

Йогуртовое суфле получается сливочным на вкус, благодаря добавленной сметане. В отличие от жесткого и плотного желе, консистенция суфле получается более нежной на вкус, мягкой. Но в то же время оно отлично держит форму. Десерт прекрасно получится из любого вида йогурта, так как главное - качественный желатин.
 
Тем, кто не любит использовать желатин, можно посоветовать создать суфле на агар-агаре. Его понадобится примерно 3-4 г, не больше. И помните, что агар-агар начинает застывать уже при 40 градусах!


изображение_2022-03-04_204635 (600x450, 450Kb)

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне» 08-03-2022 11:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»

4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся и взрослым, и детям. А готовятся - исключительно просто!

45bcd982e08f57a06fff68787688397e-allow_enlarge_1Xresize_crop_1Xquality_100Xw_680Xh_510 (680x510, 410Kb)


0_a0a10_9290d16e_S (100x93, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт из 80-х🍰шоколадно-сметанный «Поль Робсон»🍰воздушный красавчик! 08-03-2022 11:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

торт из 80-х🍰шоколадно-сметанный «Поль Робсон»🍰воздушный красавчик!

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Сейчас, когда в силу доступности продуктов и изобилия информации мы можем приготовить что угодно из чего угодно, домашние торты по рецептам из маминой тетрадки всё равно остаются самыми вкусными. В перестроечные 80-е, кроме «Медовика», «Муравейника» и «Наполеона», хозяйки часто пекли восхитительно пышный торт с шоколадными коржами и сметанным кремом — «Поль Робсон». Десерт получался воздушным, сочным и безумно пах какао!

orig_36108_0_xxl (700x466, 248Kb)
 
Торт был назван в честь обладателя уникального баритона, певца и актера Поля Робсона, неоднократно посещавшего СССР (впервые в 1934-м). Артист произвел неизгладимое впечатление на неизбалованную заграничными исполнителями публику. В 1964 году журнал «Кругозор» писал о Робсоне : «Тот, кто хотя бы раз услышал Поля Робсона, не забудет его голос».
 
Особенность торта заключается в том, что его шоколадные коржи символизируют темный цвет кожи шоумена, белый крем — его лучезарную улыбку, а посыпка сверху — кудри певца! К слову, помимо десерта, в честь Поля Робсона в Союзе также назвали темноплодный сорт помидоров и сорт сирени. 
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Целебная паста из сухофруктов 08-03-2022 11:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Целебная паста из сухофруктов


Будучи уже человеком в возрас­те, я наконец-то задумалась о здоровье, работе организма и лишнем весе. И поняла, что начинать похудение и оздоровление надо с кишечника. А у меня именно с этим органом была масса проблем. Ча­стые запоры, а из-за этого - вздутия и тяжесть в животе. Но меня больше беспокоило, что организм отравлял­ся токсинами, загрязняя кровь и со­суды, забивая печень и увеличивая нагрузку на почки.

11722298-2 (246x328, 65Kb)
 
Я в одной передаче увидела ста­тистику о том, что у каждого третье­го, а может даже второго человека кишечник работает не ахти как. И все идет от неправильного питания. Наша цивилизация сделала свое дурное дело. Вареная пища, много мяса, рафинированные сладости, очень маленький объем овощей и фруктов приводят к запорам. Вот и я не оказалась исключением.
 
Сначала я купила сухофрукты, начала есть их по столовой ложке утром. Потом я 2 раза в неделю со­всем отказалась от мясной пищи. Стала следить, чтобы в холодильни­ке всегда были капуста и морковка. В салаты из этих овощей добавляла яблоки и порошок морской капусты (обычно использовала его вместо соли).

 

Потом я узнала прекрасный ре­цепт слабительной пасты из су­хофруктов и решила попробовать ее приготовить. Особенностью является смесь разных высушенных фруктов и листа сенны. Благодаря этому получается мягкое, но очень эффективное средство для хоро­шей работы желудочно-кишечного тракта.

151433999_141150082_0_e0d43_5d338b15_S (140x100, 95Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимончелло, бейлиз и еще 3 самых вкусных домашних ликера к 8 Марта 08-03-2022 10:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лимончелло, бейлиз и еще 3 самых вкусных домашних ликера к 8 Марта

wine-drinker (50x50, 8Kb)Традиционно ликер считается женским напитком. Но если приготовить его дома, сбалансировав градус со сладостью, мужчины от такого дижестива на 8 Марта тоже не откажутся. К тому же вы будете точно знать, что добавили в бутылку качественные продукты.

5 вкусных  ликеров, которые легко приготовить в домашних условиях


изображение_2022-02-27_132708 (302x167, 72Kb) РёР·РѕР±СЂР°Р¶РµРЅРёРµ_2022-02-27_132749 (302x167, 46Kb)

изображение_2022-02-27_132724 (302x167, 59Kb) РёР·РѕР±СЂР°Р¶РµРЅРёРµ_2022-02-27_132737 (302x167, 64Kb)


изображение_2022-02-27_133104 (302x167, 64Kb)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прессованное мясо из свиной рульки 08-03-2022 10:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Прессованное мясо из свиной рульки

4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Прессованное мясо - это безумно вкусное и сытное блюдо. Приготовить такое блюдо не составит труда, самое сложное - дождаться, когда сварится рулька и когда она застынет. Всё остальное занимает минимум времени и усилий. Если у вас есть мультиварка, воспользуйтесь ей, она сварит мясо быстрее, просто выберите режим томления. Но я буду готовить в кастрюле.



151377490_caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с баклажанами "Полный восторг!!!!" как основное блюдо 08-03-2022 10:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат с баклажанами "Полный восторг!!!!" как основное блюдо

 

Рецепт: Салат с баклажанами как основное блюдо

Этот салат универсален - в горячем виде основное блюдо, в холодном, как закуска. Пикантный, свежий, мясной и овощной, он придется по вкусу любителям баклажан! Пробуем?



151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо с кавказской ноткой - всегда праздник! 08-03-2022 10:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясо с кавказской ноткой - всегда праздник!


4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Поговаривают, что мясо приготовленное по этому рецепту, называется "Чашушули". А чашушули - блюдо из мяса говядины (телятины) родом из Грузии и в переводе с грузинского обозначает «острый», поэтому это блюдо рекомендуется готовить с большим количеством острого перца. Конечно же степень остроты можно регулировать по своему вкусу.

Мясо готовится в собственном соку и это обеспечивает ему неповторимый вкус, очень мягкий и острый одновременно.

Готовить блюдо нужно (лучше) в казане, что бы мясо не получилось сухим и жестким. Обычно такое мясо подается с лавашом и без гарнира.


изображение_2022-02-22_204739 (490x327, 341Kb)


0_a0a10_9290d16e_S (100x93, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эффектно и быстро для праздников и будней: рыба в томате под шубой 08-03-2022 10:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Эффектно и быстро для праздников и будней: рыба в томате под шубой

ec290624508be903b82a36f6cd6f6bb7 (49x25, 14Kb)Если вы ищите вкусные рецепты из хека, минтая или подобной рыбы, то вы попали по адресу. По этому рецепту даже самая сухая рыба получается сочной, с вкусной томатной подливкой. Лук придает аромат и служит легкой закуской, дополняя вкус рыбы. Я в рецепте использовала тушки хека, но его можно заменить любой другой не сильно костлявой рыбой среднего размера.

T14A0064 (700x467, 226Kb)

5369832_cartooncheffishholdingspatulaillustration45855228 (120x131, 24Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слойки «Наполеон» на кефире 08-03-2022 10:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Слойки «Наполеон» на кефире

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Давно я собиралась испечь эти слойки, но всё руки не доходили. И зря, как оказалось. Слойки получились очень вкусными, нежными, сливочными - к чашечке чая или кофе идеально! Также хорошо подать их с молоком. Тесто не твёрдое, а мягкое и достаточно нежное.
 
Кажется, что готовятся слойки долго и муторно, но это совсем не так. Тесту нужно дать полежать в холодильнике час как минимум, что иногда бывает удобно. А если не получится приготовить сразу, тесто может подождать и до завтра.
 
 
Отлично, если у вас есть помощник - кухонный комбайн, он быстро всё сделает за вас. Но даже если его нет, не отчаивайтесь, руками тесто и начинку-крошку тоже легко приготовить.



[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Экспресс-пирожки на кефире «В стакан» за полчаса 08-03-2022 10:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Экспресс-пирожки на кефире «В стакан» за полчаса

Если начинка готова заранее, домочадцы даже не заметят, как вы пожарите эти пирожки!

Вы привыкли к тому, что если баловать семейство пирожками, надо убить день и потратить уйму сил? А вот и нет! Предлагаю вам рецепт вкуснейших экспресс-пирожков, которые готовятся всего за полчаса.
 
Никаких дрожжей и расстойки теста, все быстро, просто и невероятно вкусно! Тесто получается тоненьким, воздушным, хрустящим. Перед жаркой уже сформированные пирожки раскатываются скалкой, выходит этакая лепешка, которая на сковородке прожаривается во мгновение ока.
 
В моей поваренной книге этот рецепт записан под названием «Пирожки «в стакан»». Все ингредиенты добавляются прямо в этот самый стакан. Начинка может быть любой.


Express-Pies-1300x975 (700x525, 340Kb)


b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не проходим мимо🍴мясо прессованное в... чулке 08-03-2022 10:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Не проходим мимо🍴мясо прессованное в... чулке

4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Готовится легко и быстро (не учитывая времени прессования), получается ароматно и вкусно. Мясо для приготовления можно использовать любое, которое любите. Идеально подходит для любого праздника и застолья. Из обычных доступных продуктов можно приготовить деликатес.

Рецепт: Мясо прессованное в чулке

[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пате из куриной печени: вкуснее фуагра и любого паштета 08-03-2022 09:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пате из куриной печени: вкуснее фуагра и любого паштета

1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)А вы знали, что из обычных ингредиентов можно приготовить очень вкусную праздничную закуску. Пате из куриной печени - деликатес, который может приготовить абсолютно любой человек, даже тот, который не дружит с кухней. Подсушите гренок из  хлеба, нанесите слой сливочного масла, а сверху выложите ломтик пате... о это такое наслаждение! Не верите, тогда попробуйте сами.

Пате из куриной печени. Вкуснее фуагра и любого паштета

0_a0a10_9290d16e_S (100x93, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самое время наслаждаться блинами: блинчики тоненькие, нежные к чаю 08-03-2022 09:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самое время наслаждаться блинами: блинчики тоненькие, нежные к чаю (просто и красиво)

 

e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Тонкие блинчики можно приготовить без проблем! И совсем не придется нервничать, что что-то не получается. Блины будут бархатными, нежными, не порвутся, несмотря на то, что они очень тонкие.

изображение_2022-03-03_201325 (700x393, 529Kb)



Секрет успеха – именно этот рецепт. Вам нужно просто соблюдать идеальные пропорции!


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Неженка» для девичника 08-03-2022 09:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат «Неженка» для девичника

03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Любое застолье не обходится без вкусного и красивого салата, ну а если у вас наметился девичник, то советую обратить внимание на салат "Неженка". В этом салате очень гармонично сочетаются крабовые палочки, курица, ананас, картофель, морковь и яйца. Между слоями наносится немного майонеза, но в целом салат получается очень лёгким. Салат можно приготовить в порционных креманках или выложить на тарелки с помощью кулинарного кольца.


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый девчачий торт "Розовый бархат" на 8 Марта 🍰 как из дорогой кондитерской 08-03-2022 09:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый девчачий торт "Розовый бархат" на 8 Марта 🍰 как из дорогой кондитерской

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Сегодня будем готовить самый девчачий торт «Розовый бархат» розовый снаружи, и розовый внутри. Это самый розовый торт – мягкий, пористый, супер влажный, с несравнимой бархатной текстурой и тонким ванильным ароматом, а в дополнение клубничная начинка, чтобы окончательно свести с ума!

изображение_2022-03-05_163605 (700x393, 327Kb)

scale_1200 (1) (700x393, 227Kb)

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейшая говяжья печень - без жарки, муки и большого количества растительного масла 08-03-2022 09:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежнейшая говяжья печень - без жарки, муки и большого количества растительного масла

4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Просто заливаю говяжью печень кефиром, а потом в духовку (очень нежно и вкусно). Без жарки, муки и большого количества растительного масла готовлю нежнейшую говяжью печень. Потребуется минимум простых продуктов. Это очень легкий способ приготовления, использую его и для свиной печени. Просто заливаю печень кефиром, а потом готовлю в духовке. Чтобы печень не пересохла при запекании, дополняю ее луком. И говяжья, и свиная печень получается очень нежная с замечательным вкусом и ароматом.

scale_1200 (700x467, 232Kb)


thumb-840x440 (700x366, 189Kb)

0_a0a10_9290d16e_S (100x93, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии