
Вегетарианский пулао - рецепт индийской кухни, вегетарианский плов очень разнообразен и вариантов приготовления много, это один из них. Для данного плова можно брать любой длиннозернистый рис, но лучше всего подойдет рис "Басмати".
Подборка начинок для пирожков, пирогов, кулебяк, блинов и пр.
НЕСЛАДКИЕ НАЧИНКИ



Когда вы находитесь на правильном пути, ни капли вашей энергии не тратится впустую на попытки вписаться туда, где вы не должны быть.
Страх и Сомнения — Это Нормально
Чувство страха и сомнения — естественная реакция на перемены, будь то начало новых отношений, переход на новую работу или следование за своей страстью.
Даже самые вдохновляющие решения могут заставить вас усомниться.
Однако помните, что страх не всегда указывает на ошибку.
Часто сочетание страха и восторга — знак, что вы двигаетесь в правильном направлении!
Как Понять, Что Вы Следуете Своему Предназначению?




Схема вязания узора
Первая схема предназначена для вязания рельефных вертикалей.


2 куриных грудки;
3 яйца;
2 картофелины;
4 маринованных огурца;
1 банка маринованных шампиньонов;
80 г сыра твёрдых сортов; майонез; соль - по вкусу.
Для украшения:
кукуруза; зелень; яичные белки.
Подготовим продукты для приготовления салата "Фантазия":
куриную грудку отвариваем до готовности и остужаем.
Яйца варим вкрутую и очищаем.
Картошку отвариваем в мундире и чистим.
Маринованные шампиньоны откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Устанавливаем на плоскую тарелку бортики для формирования салата.
Собираем салат:
Натираем картошку на крупной тёрке, выкладываем ровным слоем, солим и смазываем майонезом.
Следующим слоем выкладываем мелко нарезанную куриную грудку, смазываем майонезом.
Выкладываем следующим слоем грибы и разравниваем.
Мелко нарезанными яйцами (или натёртыми на крупной тёрке) выкладываем на слой грибов, слегка утрамбовывая, смазываем майонезом.
Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками и ровно выкладываем следующим слоем.
Верх салата посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром.
Накрываем салат пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 1-2 часа.
Убираем бортики и украшаем салат по желанию ( зеленью, белками яиц и кукурузой)


Ингредиенты:
карпаччо из курицы – 200 г;(можно заменить на копченую курицу)
морковь по-корейски – 200 г;
консервированная кукуруза – 280 г (1 банка);
консервированная фасоль (красная) – 230 г (1 банка);
огурец свежий – 1 шт. (250 г);
майонез – 150 г;
соль – по вкусу.
Способ приготовления
Один свежий огурец нарезаем на маленькие и тонкие брусочки. Вес моего огурца – 250 г.
Карпаччо из курицы нарезаем соломкой. Его можно заменить на копчёную курицу, а вот варёное или жареное мясо, на мой вкус, сюда не подходит.
Пересыпаем в миску огурцы, карпаччо, добавляем банку консервированной красной фасоли, банку консервированной кукурузы и 200 г моркови по-корейски. Солим по вкусу и заправляем салат майонезом.
Сладковатый вкус кукурузы хорошо уравновешивается нейтральным вкусом фасоли. Они не перебивают, а дополняют друг друга, создавая гармоничный вкусовой баланс.
На приготовление салата ушло не более 10 минут, а блюдо получилось невероятно вкусным, ярким и сочным. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит быстроту и простоту приготовления, не жертвуя при этом вкусом и красотой готового блюда.
Шикарный ажурный узор для вязания джемпера, туники, палантина
Сегодня поделюсь очень красивым и эффектным ажурным узором, который представляет собой узор "хвост павлина" в шахматном порядке. Выглядит сложно, но вяжется очень легко. В узоре много повторяющихся рядов, что намного облегчает вязание.
Узор подойдет для вязания из любой пряжи. Можно использовать для вязания джемпера, кардигана, летнего топа, туники, сарафана, палантина, косынки, носков и других изделий.
Образец связан из 100% хлопка.
Лицевая сторона узора:

Ингредиенты:
1. Яйцо - 4 шт.
2. Консервированная горбуша - 1 банка.
3. Огурец - 1 шт + для украшения.
4. Картофель - 3 шт.
5. Зеленый лук - 2 пера.
6. Крупная морковь - 1 шт.
7. Соль - по вкусу.
8. Майонез - по вкусу
9. Чёрный кунжут - для украшения.

ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г отварного картофеля
350 г сырой моркови
600 г отварной свёклы
450 г очищенных баклажанов
1 средняя луковица
1-2 зубчика чеснока
4,5 г (1 упаковка) чипсов Нори ( чипсы из морских водорослей)
соль
========================================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Свёклу и картофель отвариваем и очищаем. Картофель я варю уже очищенный, так он менее клейкий. Отварные свёклу и картофель натираем на крупной тёрке. Морковь будет вкуснее, если натереть на мелкой тёрке.
2. В морковь выдавливаем чеснок. Каждые из овощей солим по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем. Лук нарезаем мелкими кубиками.
Баклажаны очищаем от кожуры и тоже нарезаем мелкими кубиками.
3. Лук и баклажаны обжариваем на растительном масле до готовности. Баклажаны при жарке немного подсолите, но не сильно, т.к. на них в салате будут выкладываться чипсы нори, а они соленые.
4. Удобнее всего собирать салат в кольце, так он получится ровным. Я собирала просто на блюде. Выкладываем слоями:
1/2 картофеля;
1/2 моркови;
1/2 баклажанов;
1/2 чипсов нори ( раскрошить их на баклажаны);
1/2 свёклы;
повторить слои.
5. Украсьте салат на свой вкус. Лучше дать постоять ему в холодильнике хотя бы часа 2-3. Я обычно убираю на ночь. Соотношение ингредиентов в салате условно, можете делать на свой вкус.
6. Я, например, люблю, когда баклажанов и нори побольше. Слои тоже могут чаще повторяться в зависимости от блюда. Вместо баклажанов и нори я еще использую грибы.
7. Беру соленые волнушки. Тоже очень вкусно.Чипсы из нори сейчас продаются во многих магазинах, они находятся там же, где всё для роллов/суши.
