Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix Оригинальное сообщение

Серия сообщений "водопады, гейзеры":
Часть 1 - Вокруг света. 65 самых чудесных мест планеты Земля
Часть 2 - Вокруг света. 65 самых чудесных мест планеты Земля
...
Часть 9 - Захватывающие дух фотографии водопадов
Часть 10 - Наслаждайся миром гармонии и красоты!
Часть 11 - Потрясающая природа и подводный мир-ANCIENT MOTHER ~ Robert Gass
Часть 12 - Волшебные звуки природы . Водопады. Гендель .
Часть 13 - Водопад Виктория. Виртуальное путешествие в 3-Д
Часть 14 - Колодец Тора

Серия сообщений "птицы":

Часть 1 - Цветы и птицы / Flowers and birds
Часть 2 - РИСОВАННЫЕ ЖИВОТНЫЕ И ПТИЦЫ
...
Часть 12 - Симпатичные тройки
Часть 13 - Голубые мечты
Часть 14 - Потрясающая природа и подводный мир-ANCIENT MOTHER ~ Robert Gass
Часть 15 - Фото дня-Пить хочешь?
Часть 16 - Дрофа (слушаем с улыбкой)))
...
Часть 30 - 10 животных, которые изменили ход истории
Часть 31 - История птичьей верности
Часть 32 - Животинки

Серия сообщений "Подводный мир":

[показать]

Часть 1 - Подводный мир... Фотограф Bill Van Antwerp
Часть 2 - Gruner See - зелёное озеро в Австрии
...
Часть 16 - Красоты подводного мира
Часть 17 - морской моллюск-Наутилус помпилиус (лат. Nautilus pompilius)
Часть 18 - Потрясающая природа и подводный мир-ANCIENT MOTHER ~ Robert Gass
Часть 19 - Acuario de Okinawa Churaumi
Часть 20 - ОКЕАН
...
Часть 43 - Подводный мир фотографа Михаила Коростелёва
Часть 44 - 16 существ, будто с другой планеты
Часть 45 - Животинки

Серия сообщений "

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

[показать]

[269x73]

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Что может порадовать в прохладный, пасмурный день? Пара-тройка душистых пирожков! С пылу, с жару, только из духовки. Они лежат на блюде и, кажется, отдуваются от жары. Так и зовут взять их за мягкий бочок, ощутить их мягкость и узнать, наконец, с какой же начинкой...

ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
[492x360]
600 г вареной свинины
2 ст. л. растительного масла
1 луковица
150 г кукурузы консервированной
по 2 ст. л. нарезанный лук, кинза, укроп
несколько капель соуса табаско
готовое слоеное тесто – 500 г
2 ст.л. майонеза
1 яйцо
2 вареных яйца
соль – по вкусу
Как готовить:

Тесто разморозьте при комнатной температуре в течение 15 минут. Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами, мясо – небольшими кубиками. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук в течение 6 минут. Добавьте мясо и готовьте, помешивая, еще 5 минут.
Вареные яйца измельчите. Соедините обжаренное мясо с кукурузой (без жидкости), яйцами, зеленью и майонезом. Приправьте по вкусу солью и перцем.
На присыпанном мукой столе раскатайте тесто в тонкий пласт, сбрызните поверхность соусом табаско. Нарежьте тесто на квадраты, разложите на каждый по 1 ст. л. начинки. Разогрейте духовку до 180°C. Подтяните концы квадратов к центру и защипните края. Смажьте пирожки слегка взбитым яйцом и запекайте до золотистого цвета, 15–20 минут.

[500x95]

САМСА (пирожки с мясом)
[492x360]
400 г баранины (лопатка и грудинка)
1 луковица
1 ст.л. масла сливочного
4 стакана муки
черный перец и соль по вкусу
соль мелкая морская
Как готовить:

Баранину нарежьте очень мелкими кусочками, добавьте порубленный лук, соль и перец и 1/5 стакана воды, тщательно перемешайте. Разогрейте духовку до 240˚С.

Самса
Муку просейте, сделайте в ней углубление, добавьте размягченное сливочное масло, соль и - постепенно - 2,5 стакана горячей воды. Замесите некрутое тесто, дайте ему отстояться около получаса, после чего нарежьте на кусочки и раскатайте. На середину лепешки уложите фарш и защипайте края, чтобы получился треугольник. Уложите на смазанный маслом противень и выпекайте 10-12 минут.

[500x95]

ПИРОЖКИ ИЗ ТЕСТА НА ПИВЕ С НАЧИНКОЙ ИЗ ГРЕЧКИ И ГРУДИНКИ
[492x360]
Для теста:

1 стакан пива
2 стакана муки
мелкая морская соль
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
Для начинки:

200 г копченой грудинки
1 ст. гречки
1 крупная луковица
масло растительное (для обжаривания)
соль
2 ст.л. масла сливочного
Как готовить:

Переберите гречку, промойте и обжарьте на сухой сковороде. Переложите в кастрюлю, залейте 2 стаканами воды, добавьте соль, доведите до кипения и варите 15 минут, накрыв крышкой. Снимите с огня и оставьте на 30 минут.

Лук очистите и измельчите. Грудинку нарежьте кубиками. На горячую сковороду выложите грудинку и жарьте 5 минут, помешивая. Добавьте лук, жарьте еще 5 минут, посолите, поперчите. Снимите с огня и добавьте сливочное масло. Переложите гречку в миску, добавьте грудинку с луком и перемешайте.

Приготовьте тесто. Для этого в миске смешайте муку с солью. Влейте пиво. Вымесите гладкое без комков тесто. В отдельной посуде смешайте 2 ст. л. растительного масла с желтками. Добавьте смесь в тесто и перемешайте до однородности. Белки взбейте в пышную пену. Введите в тесто. Тесто должно быть достаточно крутым.

Скатайте тесто в толстый жгут и разрежьте на 8–10 кусков. Раскатайте каждый кусок в продолговатую лепешку. Выложите на каждую лепешку по 1,5–2 ст. л. начинки. Подтяните края к центру и защипните длинным продольным швом. Разогрейте в сковороде растительное масло, обжаривайте пирожки по 3,5 минуты с каждой стороны.

[500x95]

ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ
[492x360]

100 г размягченного сливочного масла
3 ст. л. сметаны
500 г шампиньонов
250 г сливочного сыра
100 г + 2 ст. л. муки
1 луковица
3 ст. л. масла растительного
соль – по вкусу
Как готовить:

Взбейте сливочное масло с сыром и 100 г муки в однородную массу. Скатайте тесто в шар, заверните и Читать далее...

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

[373x373]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 яйца, 250грам сахара,200 мг растительного масла, 200 мг апельсинового сока,
200 г молотого миндаля, 300 грам муки, 4 столовые ложки какао,1 упаковка.пекарского порошка,
600 г сливок, 2 упаковки ванильного сахара, 1 чайная ложка кокосового жира(можно растительного масла);
200 г кувертюра (горького)т.е. шоколадной глазури
Свежая клубника(по вкусу- грам 400-500)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Духовку нагреть до 200 градусов.
Яйца смешать с сахаром и взбивать до густой кремовой массы на протяжении 2-3 минут.
Взбивая, добавить растительное масло и сок. Миндаль, муку, какао и пекарский
порошок смешать и добавить в массу, быстро перемешать и вылить
в круглую форму для выпечки.Выпекать приблизительно 40-45 минут. Остудить.

Бисквит разрезать вдоль на две части. Верхнюю часть крупно
порезать.Клубнику помыть, 20 штук разрезать вдоль, отставить.Остальную
мелко порезать. Сливки взбить с ванильным сахаром .
Добавить в сливки кусочки бисквита и порезанную клубнику,перемешать,
полученную массу выложить горкой на нижнюю часть бисквита.Торт
поставить в холод на 1 час.

Кувертюр растопить на водяной бане вместе с кокосовым жиром. Облить
весь торт сверху.Дать застыть,украсить отложенными половинками клубники.

Кувертюр - это шоколадная глазурь. Пришло слово «кувертюр» в русский язык из немецкого языка а в немецкий - из французского. Kuverture означает обложку, от французского couverture – покрывало, кровля, обёртка. В основе слова лежит старофранцузский глагол covrir, от латинского cooperire – покрывать, укрывать. На многих кулинарных сайтах кувертюр предстаёт как синоним
шоколада, однако нужно заметить, что ключевое слово здесь всё же
«глазурь». Чтобы считаться кувертюром, шоколадное покрытие конфеты или торта должно быть одновременно
максимально шоколадным и притом гибким и пластичным, не трескающимся. Всякий, кто ломал горькую шоколадку, знает, что ломается она с треском - то есть, обладает высокой твёрдостью и низкой пластичностью. Как же добиться от шоколада "поведенческой гибкости" без добавления к благородному продукту посторонних примесей? И можно ли это сделать в домашних условиях?

С уверенностью на оба вопроса отвечаем - да! Для того, чтобы сделать горький шоколад пластичным и блестящим, его нужно темперировать.

Темперирование шоколада

После темперирования шоколад легче поддается переработке и становится блестящим. Кувертюр (шоколадная глазурь в плитках) почти всегда подвергается темперированию, т.к. из-за высокого содержания масла какао он легко кристализуется, причем степень охлаждения влияет на то, образуются стабильные или же нестабильные кристалы. Стабильные кристалы делают шоколад твердым и блестящим, нестабильные - липким, полосатым и некрасивым. Дальше будет описываться классический метод темперирования шоколада, а затем несколько быстрых методов, которые особенно подходят при небольших количествах шоколада. Температура в комнате, в которой работают с шоколадом, должна быть около 21 С. Температуру шоколада меряют с помощью специального термометра.

Классический метод темперирования шоколада

Шоколад нагреть на водяной бане до 45 С, помешивая постоянно деревянной ложкой. При этом в шоколад не должно попасть ни капельки жидкости ( ни пара, ни капелек воды), иначе шоколад твердеет и его нельзя будет дальше перерабатывать.

Около 2/3 расплавленного шоколада вылить на абсолютно сухую поверхность (мраморную доску или на охлажденную поверхность). С помощью широкого ножа размазывать шоколад по доске (то в одну, то в другую сторону) в течении минимум 3 минут до тех пор, пока шоколад не остынет до 25 С. Шоколад соскребти с доски и добавить к остальному (еще жидкому) шоколаду. На водяной бане, постоянно помешивая, нагреть до 30-32 С (для горького и полугорького шоколада) или до 29 С (для молочного и белого шоколада).

Упрощенные методы

1 метод.

Шоколад растопить на водяной бане, потом поставить миску в холодную воду (без льда). Охладить, постоянно помешивая, до 25 С. Снова поставить на водяную баню и нагреть до желаемой температуры (30-32 С для горького, 29 С для молочного и белого).

2 метод

9/10 шоколада крупно порубить и растопить на водяной бане. Снять с водяной бани и добавить остальной шоколад целым куском. Мешать до тех пор, пока не достигнет желаемой температуры (30-32 С для горького, 29 С для молочного и белого).

3 метод

3/4 шоколада крупно порубить и растопить на водяной бане. Снять с водяной бани и добавить тертый оставшийся шоколад. Мешать до тех пор, пока не достигнется желаемая температура (30-32 С для горького, 29 С для молочного и белого).

Проверка темперированного шоколада

Небольшому количеству ( 1/2 - 1 ч.л.) темперированного шоколада дать затвердеть, если он быстро твердеет и блестит - то все было сделано правильно и Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

[604x403]
Ингредиенты:

●600 г куриной печени
●150 г твердого сыра
●2 помидора(~200 г)
●1 луковица(~150 г)
●3-4 зубчика чеснока, зелень
●Соль, молотый черный перец

Приготовление:

Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле,добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить
около 7 минут, помешивая.
Печень выложить в форму для запекания,посолить, поперчить,посыпать измельченной зеленью и чесноком,
сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры,посыпать тертым сыром,поместить форму в горячую
духовку,запекать до расплавления сыра.

#горячее@bon.appetit

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Это цитата сообщения lati Оригинальное сообщение

Оригинал взят у в Про функциональный гардеробЧитать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Рецепты с глицерином для кожи лица:

• [320x352]Очищающий и освежающий лосьон. Необходимо смешать сухие травы, которые подходят для вашего типа кожи. Взять 2 ст. л. смеси, залить 200 мл. кипятка и кипятить 30 минут на слабом огне. После накрыть крышкой и подождать пока полностью охладится. Процедить и добавить 1 ст. л. водки плюс медицинский глицерин - 1 ч. л. Перемешать.
• Тонизирующий и увлажняющий лосьон. Измельчите в кашицу 1 апельсин (для сухой кожи) или лимон (для жирной кожи). Залить 200 мл холодной воды и оставить в темном месте на 1 неделю. После процедить и добавить медицинский глицерин - 1 ч. л.
• Лосьон из мяты. Заливаем доверху кипятком половину стакана сухой мяты, накрываем полотенцем и настаиваем сутки. Затем необходимо процедить и добавить медицинский глицерин - 1 ст. л. Протирать лицо и шею утром и перед сном.
• Лосьон из ромашки. Смешиваем 3/4 стакана настоя цветков ромашки плюс медицинский глицерин - 1 ч. л. и 1/4 стакана водки.
• Лосьон с медом. Понадобится 1 ч. л. меда плюс медицинский глицерин - 1 ч. л., 1/3 стакана воды, 1 ст. л. водки. Смешиваем все, сначала мед и глицерин, после вода и водка. Лосьон устраняет шелушение.

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Этот очень быстрый пирог готовится очень просто с яблоками и абрикосами. Заслуживает внимания, так что не проходите мимо, а обратите на него своё внимание. Это очень вкусно!

[545x408]

Читать далее...

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

[700x560]
Из малины:

На каждый 1 кг малины
1.5 кг сахара
Малину перебрать и переложить в чашку.Засыпать сахаром и оставить на 2 часа.После чего перемешать деревянной лопаткой в одном направлении.В течение суток перемешивать варенье,пока полностью не растворится сахар.В стерильные и сухие банки перелить варенье,закрыть пластмассовыми крышками и хранить в холодильнике около 4-5 месяцев.
Если вы хотите хранить варенье не долго,то,можно сократить кол-во сахара на 500 гр.

Из смородины:

На каждый 1 кг смородины
1.5 кг сахара
Смородину перебрать,удалить стебельки,чтобы были только ягоды,помыть и откинуть на сито,чтобы стекла лишняя жидкость.Переложить смородину в чашку.Засыпать сахаром и оставить на 2 часа.Перемешать.Погружным блендером взбить до однородной массы. В стерильные и сухие банки перелить варенье,закрыть пластмассовыми крышками и хранить в холодильнике около 4-5 месяцев.
Если вы хотите хранить варенье не долго,то,можно сократить кол-во сахара на 500 гр.

***************************************************************************
Варенье получается очень густое,его можно использовать в любой выпечке,я часто готовлю рогалики,рецепт здесь:

http://elena-fialka.livejournal.com/136073.html

или булочки:

http://elena-fialka.livejournal.com/97739.html#cutid1

[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[500x500]

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

[400x300]
Как приготовить мусс Оказывается, ничего особо трудного в том как приготовить мусс нет. Французское «mousse» означает пена. Отсюда логично следует, что для приготовления мусса продукты (фрукты, ягоды, овощи, мясо, рыбу, морепродукты, печенку) предварительно измельчают до получения однородной массы, после чего взбивают в пену. Для того чтобы такая воздушная структура мусса сохранялась как можно дольше, во взбитые компоненты добавляют желирующее вещество — желатин или яичные белки. Муссы готовят так же, как и желе из соков фруктов, ягод, сиропов, варенья, меда, вина. Для приготовления муссов, готовят сироп с желатином так же, как для желе. Желатин замачивают в большом количестве холодной воды, а когда он набухнет (примерно через час), лишнюю воду сливают и вводят желатин в кипящий сироп при непрерывном помешивании. Доводят до полного растворения желатина и снимают с огня. Можно приготовить мусс и без жела­тина, заварив в сиропе при непрерывном помешивании манную крупу в течение 15-20 минут. Крупы берут примерно 80- 100 г на 1 л сиропа. Подготовленный сироп с желатином или манной крупой охлаждают почти до комнатной температуры и взбивают в пышную густую стойкую пену, поместив в посуду большего размера с холодной водой. Когда масса мусса увеличится в объеме в 2-2,5 раза, мусс разливают в формочки или в вазочки и ставят в холодное место для застывания. Муссом можно залить плоды и ягоды. Некоторые виды муссов готовят без желатина или манной крупы.

[431x75]

МУСС МАЛИНОВЫЙ (французская кухня)
[309x163]
Ингредиенты:
0,5 стакана холодной воды,
ст. л. желатина,
4 стакана свежей или замороженной малины,
1 стакан сахарного песка,
2 яичных белка,
1,5 стакана 30 %-ных сливок.
Как приготовить мусс:
Желатин замочить в воде. Из малины выжать 3/4 стакана сока, добавить в него воды, положить сахар и варить на слабом огне, чтобы получился сироп. Положить в сироп всю малину и варить еще 10 минут, добавить подготовленный набухший желатин и размешивать до тех пор, пока он не растворится. Все протереть сквозь сито, охладить. Яичные белки взбить до образования пышной густой, но не сухой пены и вылить их в сироп. Сливки слегка взбить на льду, соединить их с сиропом и снова взбить. Разлить по формам и охладить.

[431x75]

МУСС ИЗ ЯГОД
[400x230]
Ингредиенты:
1 стакан ягод,
2 стакана воды,
3/4 стакана сахарного песка,
15 г желатина.
Как приготовить мусс:
Свежие ягоды перебрать, промыть в холодной воде, размять и протереть сквозь волосяное сито. Выжимки от ягод залить горячей водой, вскипятить и процедить. В полученный сок положить сахар и замоченный набухший желатин. Довести сироп до кипения при непрерывном помешивании в эмалированной кастрюле. Кастрюлю с сиропом поставить в холодную воду. В охлажденный сироп положить ягодное пюре и взбивать до образования однородной пенистой массы. Как только масса слегка загустеет, быстро разлить ее в формы или креманки и охладить.

[431x75]

МУСС ИЗ КЛУБНИКИ
Ингредиенты:
2 стакана ягод,
1 л воды,
2-3 ст. л. сахарного песка,
1 ст. л. жела­тина,
лимонная кислота по вкусу.
Как приготовить мусс:
Подготовленные ягоды протереть через сито и поставить на холод. Сварить сахарный сироп, добавить предварительно замоченный процеженный желатин и довести до кипения, смешать с протертыми ягодами Когда немного остынет, взбить венчиком до получения однородной массы и разложить в вазочки или в глубокие блюдца для застывания. Перед подачей на стол формочку поставить на 30 секунд в горячую воду, мусс легко отделится от стенок.

[431x75]

МУСС ИЗ ОБЛЕПИХИ
Ингредиенты:
2 стакана облепихи,
4 стакана воды,
1 стакан сахарного песка,
30 г желатина.
Как приготовить мусс:
Свежую или Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

[показать]
Феерически вкусный, простой и быстрый в приготовлении тортик. Одномоментное выпекание коржа из заварного теста, крем из взбитых сливок и свежие ягоды или фрукты (консервированные персики или абрикосы тоже отлично подойдут) - минимум времени и максимум наслаждения)).
[показать]

Рецепт

Это цитата сообщения Ta_Azerina Оригинальное сообщение

Я вам дарю частичку счастья!

[640x480] Я вам дарю частичку счастья!   Я вам дарю частичку счастья! Делюсь я с вами трепетом души! Пускай сторонкой обойдут ненастья! Пусть сбудутся заветные мечты! И птицы пусть поют свирелью прекрасной! Сирени запах пусть окутывает вас! И ветер нежный пусть вам шепчет лаской! И Боженька пускай хранит всех Вас! Пускай кукушка много много раз кукует! Пусть будет плодородною земля! Пусть Ангелы на небе радугу рисуют! И пусть в сердцах прибудет солнышко всегда! Пускай уйдут невзгоды и печали! Пускай исчезнет боль на веке,на всегда! Влюблённые пускай не знают расставаний И будут счастливы на долгие года! Я вам дарю частичку счастья! Впустите в свои души свет! Не убивайте в своём сердце сказку! Желаю только счастья и побед! Хочу!хочу!хочу,чтоб так всё было! Хочу вам счастья,нежности,тепла!

Читать далее...

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

[640x427]
А то у меня для вас есть такая нереальная шоколадность, которая идеальна, если у вас совершенно нет времени, а хочется, да еще и хочется не просто-десерта, а просто-офигительно-вкусного-десерта:) А, да. И если вы сумасшедший шокоман – то это тоже то, что надо:)

В итоге я услышала: «Да это же вкуснее брауни!!!». Ну а как же еще может быть, когда такое нежное шоколадное тесто сочетается с тянучим расплавленным шоколадом внутри? А если попадется какой-то недорасплавленный кусочек, то балдеть начинаешь уже не скрываясь:)

Так что угощайтесь скорее:)

Надо: (на 6 формочек емкостью 180-200 мл)
150 гр горького шоколада (мелко порубить)
60 гр горького шоколада (натереть или мелко-мелко порубить)
160 гр сливочного масла
3 яйца
3 желтка
5 ст л сахара
5 ст л муки

Процесс:
1. Духовку разогреть до 180 градусов. Формочки слегка смазать маслом и присыпать мукой либо манкой.
2. Растопить на водяной бане или на минимальном огне, постоянно помешивая, шоколад с маслом. Когда масса станет однородной, снять шоколад с огня/бани.
3. На средней скорости взбивать около 8 минут яйца с желтками и сахаром. Убавить скорость, добавить муку и вымешать до однородности. Добавить растопленный шоколад и взбивать до блеска еще около 5 минут.
[640x427]
4. Половину теста распределить по формочкам, посыпать сверху тертый шоколад и выложить поверх его оставшуюся часть теста.
[640x427]
5. Выпекать в середине духовки около 12 минут: пока в центре пироженки по краям не схватятся, в серединке останутся влажноватыми. Достать, дать остыть несколько минут. Провести ножом вдоль бортиком и перевернуть на тарелку. И угощать.

Приятного аппетита:)

Источник: foodnetwork
http://chatskaa.livejournal.com/
[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

[469x230]

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

[600x400]
Очень удачно совпала моя любовь к яблочной выпечке с яблочным сезоном:) Рецептов, что яблок - только и успевай печь:) И тут так удачно Юля предложила отличный рецепт быстрого яблочного пирога http://cuinera-catala.livejournal.com/46612.html, что устоять я просто не смогла:)
Исходя из наличия продуктов, слегка изменила количество ингредиентов, но по сути пирог остался точно таким же:)
Вот только пришлось делать целую порцию, да и то... был съеден пирожок быстрее, чем за день:)))

Надо:
3/4 ч растительного масла
1/2 ч сахара
3 яйца
1,5 ч муки
1 ст л разрыхлителя
200 мл молока
2 ч л ванильной эссенции
тертая цедра 1 лимона
4 яблока (очистить, порезать тонкими кусочками)
2 ст л мака

Процесс:
1. Духовку разогреть до 190 градусов. Форму (брала разъемную, 23 см, с высокими бортиками) проложить бумагой для выпечки, смазать маслом и чуть присыпать мукой или манкой. Муку смешать с разрыхлителем.
2. Смешивать все ингредиенты по порядку (каждый раз вымешивая до однородности): масло с сахаром, затем добавлять по 1 яйцу , затем половину муки, половину молока, оставшуюся муку, оставшееся молоко, эссенцию, мак и цедру. Затем добавить яблоки и хорошо перемешать при помощи ложки.
3. Выложить тесто в форму и выпекать в середине духовки до готовности (у меня получилось около часа).
4. Достать, дать слегка остыть. Слегка посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю:)

Приятного аппетита!
http://chatskaa.livejournal.com/145405.html
[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[500x436]

Это цитата сообщения Madam_Irene Оригинальное сообщение

 

Очаровательная нежная живопись испанской художницы Ана Муньос / Ana Muñoz Reyes, родившейся в Мадриде, там же живущей, получившей в Мадриде художественное образование.
Оттачивала художественное мастерство во Франции и Италии.
Каждый живописный сюжет на полотне овеян вдохновеньем:
счастливых ветров дуновеньем, солнцем лучистым, нотною россыпью звёзд... насыщен до краёв - нежностью и любовью!

 

1.
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

Готовила сегодня "Колдуны".  Это блюдо меня научили готовить, когда мы служили в Белоруссии. Готовлю его уже много лет и оно всегда имеет неизменный успех и у моих домашних и у гостей! Поделюсь с Вами, дорогие друзья!

Итак

[500x375]

Нужен картофель и фарш. У меня домашний, сама делала - свино-говяжий. В фарше много лука, немного чеснока, соль, перец.

 

Дальше интересней

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

[показать]

Heavenly Peace

[показать]

Holy Night

Читать далее...

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Весна в парке Асикага Японский Парк цветов Асикага (Ashikaga Flower Park) расположен в городе Асикага в провинции Точиги на острове Хонсю. Его площадь составляет около 8,2 га и славится разнообразными видами Глициний на японском её название звучат как Fuji), голубого, белого и розового цвета, а также желтого Ракитника (на японском: kingusari), который выглядит как желтые Глицинии. В начале мая парк преображается и радует посетителей необыкновенно яркими красками. Асикага считается одним из лучших мест для просмотра цветущей Глицинии в Японии. Цветы в парке посажены очень тесно и создают красивые, причудливые композиции. В парке растет 100-летняя Глициния, а также около 160 Глициний, которым около 60 лет и 1500 Азалий, которым более 60 лет. Для столетней Глицинии в парке соорудили каркас для поддержки огромного зонтика фиолетово-синих цветов (Глициния относится к роду лиановых и очень хорошо формируется). [показать]

Читать далее...