Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
«Пальмы» - Шикарное оформление из овощей и фруктов - «Карвинг в кулинарии».
Сегодня решила создать новый раздел в своём блоге,
И поделиться с вами нужной и интересной информацией
для нас –хозяюшек.
Раздел будет называться «Карвинг в кулинарии».
Это произведение искусства достойно восхищения - резное оформление из овощей и фруктов.
Я была в восторге, когда увидела столько вкусной красоты.
Будем учиться готовить и украшать наши блюда.
****************************************************
Слово «карвинг» происходит от английского слова carving, означающего «вырезание»
Искусство карвинга по фруктам и овощам возникло на Востоке и
пришло к нам из Юго-Восточной Азии, точнее из Таиланда,
но есть мнения, что карвинг изначально зародился в Китае.
Оливковые «пальмы» для украшения салатов
*****************************************
[550x423]
ЧИТАЙТЕ ДАЛЬШЕ
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
ЛИЛИЯ ИЗ ОГУРЦА - Художественная резьба по овощам и фруктам.
ШИКАРНАЯ КОМПОЗИЦИЯ - ЛИЛИЯ ИЗ ОГУРЦА
[400x470]Вот такие восхитительные художественные произведения
из овощей и фруктов, вы можете сделать сами.
ЧИТАЙТЕ ДАЛЬШЕ
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
ХРИЗАНТЕМА из пекинской капусты - Простой домашний карвинг
ХРИЗАНТЕМА из пекинской капусты.
[600x361]
ЧИТАЙТЕ ДАЛЬШЕ
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
УКРАШЕНИЕ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА - МЯСНАЯ НАРЕЗКА
Каждая хозяечка хочет, чтоб стол на любое торжество
выглядел красиво и аппетитно.
И конечно ни один праздничный стол не обходится без мясной нарезки.
Для приготовления мясного ассорти можно использовать
самые различные мясные продукты.
Например - колбасу, балыки, буженину, сало с прорезью, грудинку и т.д.
[600x450]Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
Вкусно и просто - Творожный десерт (без выпечки)
[500x417]
Вкусный, сытный и красивый творожный десерт.
Приготовить совсем не сложно.
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
Домашний глазированный сырок в шоколаде - вкусный десерт.
Глазированные сырочки можно сделать самим, в домашних условиях.
Приготовление займёт совсем не много времени,
зато получится великолепное лакомство,
которое не купишь ни в одном магазине.
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
Художественная резьба по овощам и фруктам - Карвинг в кулинарии
1.
[600x351]
Карвинг в кулинарии — это фигурная резка по овощам и фруктам,
которую сейчас широко используют повара самых разных ресторанов.
Искусство вырезания из овощей и фруктов
возникло много столетий назад.
Сейчас ни одна кулинарная выставка или продуктовое шоу
не обходится без демонстрации украшения столов
различными резными композициями из овощей и фруктов.
СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
Изделия и украшения из марципана - сказочное лакомство.
[500x428]
Марципаны - очень вкусный и полезный съедобный "пластилин" из растертого миндаля.
Настоящий марципан очень легко приготовить в домашних условиях.
При приготовлении марципана желательно использовать фруктозу.
Марципаны делают из ядрышек сладкого миндаля,
но для полного раскрытия вкуса надо на каждые 20-50 ядрышек сладкого миндаля
добавлять одно ядрышко горького миндаля.
Марципаны можно окрашивать пищевыми красителями в самые разные цвета.
Из марципана можно делать красивые миниатюрные изделия,
торты, конфеты, иногда из марципана создают
весьма крупные сооружения - чаще, для музеев или выставок.
Изделия из марципана могут сохраняться очень долго,
хотя через 2-3 месяца они становятся малосъедобными.
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
Как сделать марципановую массу - 5 вариантов + видео.
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
Необыкновенно вкусная Шоколадно-ореховая глазурь.
[481x369]
Необыкновенно вкусная Шоколадно-ореховая глазурь.
Готовится быстро и очень приятная на вкус.
Для приготовления можно использовать как чёрный, так и белый шоколад.
На ваш вкус.
Ингредиенты:
1. Сливочное масло (треть пачки)
2. Сахарная пудра (половина стакана)
3. Плитка чёрного или белого шоколада
4. Молоко (чайная ложка)
5. Орешки (любые)
6. Ваниль
Приготовление:
Масло вынимаем из холодильника и оставляем на некоторое время,
чтобы оно стало мягким.
В кастрюльку кладем разломанную плитку шоколада,
масло и растапливаем все это на водяной бане.
Затем добавляем молоко, сахарную пудру, орехи и ванилин.
Перемешиваем и снимаем с огня.
Глазурь готова.
Автор поста Flash Magic
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
Шоколадная глазурь на сметане + Маленькие хитрости от опытных кондитеров.
[481x369]
Шоколадная глазурь на сметане
Самый распространенный рецепт домашнего приготовления шоколадной глазури.
Она получается похожей на настоящий горький шоколад,
имеет специфическую кислинку, разбавляющую приторность сахара.
Отлично подходит для глазирования торта.
Ингредиенты:
Сметана (100 г)
Сахар (3 столовых ложки)
Сливочное масло (2 столовых ложки)
Порошок какао (3 столовых ложки)
Приготовление:
Сметану, сахар и какао перемешиваем в сотейнике
и завариваем на медленном огне, постоянно перемешивая.
Как только глазурь закипит, добавляем сливочное масло
и продолжаем варить, пока масло не растворится.
Затем снимаем с огня, слегка охлаждаем и пускаем в дело:
глазируем торт, пирожные или любые десерты.
Примечание:
Глазурь быстро остывает, а при остывании сильно густеет, но не твердеет.
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Долина цветов: рай на земле (Индия)
|
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Живи и не суди
|
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Впечатляющие картины из самоцветов
Художник
Алексей Мосман
Это цитата сообщения La-Perla_Margarita Оригинальное сообщение
Красивые анимационные поздравительные открытки "С Весной" с кодами для комментариев (МНОГО)
|
[показать]
|
|
[показать]
|