Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Ах! Клубничный рахат-лукум!
Очень вкусный и диетический рахат-лукум из клубники готовить очень просто и быстро. Нежный, сладкий и весенний!
Ингредиенты:
- Клубника (свежая или замороженная) — 200 г
- Быстрорастворимый желатин — 15 г
- Сахарная пудра — 150 г
- Лимон — 1/2 шт.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Густой джем из красной и черной смородины и крыжовника
Привет, всем! Однажды на рынке я покупала ягоды и одна женщина мне посоветовала сделать джем из трех видов ягод вместе- красной и черной смородины и крыжовника по ее рецепту. С тех пор я делаю только так и получается очень вкусный, ароматный красивый по цвету и густой джем.
Нам необходимы:
красная смородина, черная смородина, крыжовник — по 1 кг,
сахар- по 1,2 кг на 1 кг ягоды,
вода — по 150 мл на каждый кг ягоды.
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Этот рецепт меня особенно выручает летом-Вертута на сковородке
[600x450]Из данного количества продуктов получается 3 средних вертуты. Я всегда готовлю их с разными начинками, сегодня это будут яблоки, вишня и сухофрукты с орехами.
Это цитата сообщения Неводова Оригинальное сообщение
Подкормка роз. На что обратить внимание?
http://dacha-mania.ru/tsvetyi/
Автор: Елена
Главное в уходе за розами - подкормка роз. Подкормки необходимы для нормального развития и обильного цветения розы. Тогда бутоны их будут крупными, а кусты весь сезон сильными и здоровыми. Наибольший эффект дает совместное применение органической и минеральной подкормки розы.
[492x360]Минеральные удобрения действуют быстрее, а органические медленнее. Особенно полезна органика. При ее внесении растение не только получает питание, органика улучшает структуру почвы.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Хычины - просто, вкусно!
Описание: блюдо от знакомых, делала впервые... получилось коряво, но на вкус так же как и у них, то бишь вкусно, а главное очень легко оказалось. На завтрак - самое то!
Ингредиенты
- Кефир (я использовала сыворотку) — 250 мл
- Мука пшеничная — 2,5-3 стак.
- Соль (по вкусу)
- Картофель — 4-5 шт
- Брынза — 200 кг
- Сыр твердый (любой) — 100 г
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Зелень (по вкусу)
- Масло сливочное (растопленное) — 100 г
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вишневый пирог с овсяными хлопьями
Как только у моей свекрови поспевает вишня, я обязательно пеку один из моих любимых пирогов -вишневый пирог с овсяными хлопьями. Конечно такой пирог можно испечь и из замороженных ягод, но со свежей он мне всё равно кажется вкуснее. Такая выпечка отлично подойдёт для домашнего чаепития, а готовится он довольно просто и быстро. Овсяные хлопья для этого пирога следует брать быстрого приготовления.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт из пряников
Предлагаю рецепт простого торта из пряников, актуального в летнюю жару, когда нет желания включать духовку. Хотя, он такой вкусный, что хорош в любое время года и по любому поводу. Я приготовила крем с бананами, а ещё также ароматно и сочно получается с грушами.
для глазури:
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
7 ПРАВИЛ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ ПОМИДОРОВ
1. ТРАДИЦИОННОЕ.
Удаляем пасынки, на каждом кусте оставляя не более 1-2 самых сильных побегов: пасынки не дают полноценного урожая, отнимают у куста питание и воду. К тому же этот прием увеличивает доступ света и воздуха в теплицу.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Уникальный настой для профилактики инсульта
В народной медицине существует очень хороший и эффективный рецепт для профилактики инсульта и других проблем с сосудами, он помогает стабилизировать давление, очистить и укрепить сосуды, улучшить питание и кровоснабжение клеток мозга.
Настой для профилактики инсульта - приготовление и применение
Это цитата сообщения Дама_приятной_наружности Оригинальное сообщение
Бризоль - очень вкусная закуска
Бризоль. Вы знаете что это ? Бризоль - это фарш, обжаренный в яйце. В него можно завернуть любую начинку. Это очень вкусно и красиво. Отличная закуска к праздничному столу.
Ингредиенты:
- фарш говяжий - 800 г,
- майонез - 200 г,
- крупные помидоры - 2 шт.,
- чеснок - 3-4 зубчика,
- яйца - 10 штук,
- масло растительное для жарки,
- зелень, соль, перец
Приготовление:
Фарш пропускаем через мясорубку 2-3 раза, добавляем соль, перец и одно яйцо
Хорошо вымешиваем
Фарш разделить на 10-13 шариков
Яйца взбить венчиком (сразу 10 не взбивайте, начните с 7, потом, если что, добавите)
Берем два листа целлофана, на один из них кладем одну порцию мясного фарша, другим листом накрываем сверху. Разглаживаем ножом фарш в тонкую лепешку.
Это очень удобный способ. Скалкой такого результата не добиться. А если даже и раскатаете, то до сковородки не донесете...
В плоскую тарелку выливаем немного взбитого яйца.
Снимаем верхний слой целлофана с фарша
и переворачиваем в тарелку с яйцом. Снимаем последний слой целлофана и оставляем его для следующей порции.
На раскаленную сковороду наливаем немного раст. масла и аккуратно выкладываем фарш с яйцом. Можно помочь рукой, если фарш немного прилипнет к тарелке
Обжариваем с одной стороны на среднем огне.
Переворачиваем фаршем вниз и обжариваем другую сторону.
Выкладываем на блюдо яйцом вниз.
Смазываем майонезом с чесноком, можно кетчупом, посыпаем сыром (если любите), помидорами, я еще огурец свежий добавила и репчатый лук.
Сворачиваем аккуратно рулетом.
Чтобы не раскрывался, можно завязать луком или наколоть зубочисткой
Приятного аппетита!
Источник - http://exshefpovarok.blogspot.ru/2014/02/blog-post_27.html
[594x365]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Разблокировка сердечной чакры. Лекарство для сердца
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Уход за садом - по новому! Идея просто супер!
Мне очень нравятся новаторские идеи дачников! Я удовольствием перенимаю опыт и использую понравившуюся мне идею у себя на участке. Почему бы и нет. Уход за садом по новому, доставляет мне удовольствие, а главное приносит большую пользу моему саду. Ловчие пояса на новый лад! Читайте!
[600x] Идея пришла как всегда случайно, обматывая прививки стретч-плёнкой, вдруг подумалось, а не использовать ли стретч-плёнку для крепления ловчих поясов.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Грибная икра
[показать]Даже если выглядит это блюдо не очень аппетитно, то, поверьте мне на слово - вкус у него потрясающий! Советую приготовить всем любителям и нелюбителям грибов )
[показать]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как вырастить красивые ампельные цветы для висячих клумб
Вот и наступила долгожданная весна.В саду стало много работы,но когда все хлопоты пойдут вниз,захочется отдохнуть,посидеть в укромном уголке и выпить чашечку кофе.Это я о себе...Гораздо приятнее,когда отдыхаешь в месте,в котором тебя окружают цветы,особенно ампельные.Но как их правильно выращивать,ухаживать разберемся в этом посте.
Итак,ампельные растения или висячие клумбы,как их часто называют.Для них не требуется много места, удобны они и тем, что вы в любой момент можете перенести их туда, где они будут смотреться наиболее выигрышно, а условия для обильного цветения будут наилучшими. Вопрос о том, как вырастить висячие клумбы, для меня возник сам по себе. Посадить однолетники хотелось, а места для них не было, тогда-то и пришла мысль украсить террасу растениями в кашпо.
Конечно же, были ошибки, как оказалось, одного желания иметь висячие клумбы мало. Выращивание цветов в открытом грунте и в подвесных кашпо – это разные вещи. Во-первых, отличия обусловлены разницей в объеме грунта, во-вторых, почва в кашпо пересыхает быстрее, поэтому полив имеет свои особенности, в-третьих, надо тщательно подбирать растения, ведь мы смотрим на них не сверху, а сбоку или снизу. Значит, это должны быть такие цветы, для которых наиболее выигрышным является именно этот ракурс.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Манник лимонный
Вы не любите манку? Да в пирог её! Сейчас приготовим, будет вкусно.
Это цитата сообщения Alkirija Оригинальное сообщение
Очищение ментала
Попытавшись однажды собрать копилку методов совершенствования низших тонких тел человеческого организма, я наткнулась на, казалось бы, глухую стену. Перечитав десятки статей, даже весьма недалеких от реальности, я, тем не менее, так и не нашла какой бы то ни было стройной системы для очищения ментального тела.
О методах очищения вспомнила не так давно в связи с известными событиями. Голова переполнена информационной грязью, попытки даже не расставить информацию по полочкам, а просто рассадить своих личных тараканов и зашедших на огонек чужих по местам ни к чему результативному не привели.
Напомнив золотое правило матриархата: «Моя территория – мои правила!» и пригрозив тараканам перечитать до лета всех гуру менеджмента, начиная с Мэскона, Альберта и Хедоури и заканчивая Глебом Архангельским, принялась вспоминать, где завалялась моя копилка с чистящими средствами, то есть методиками.
Сейчас многие пишут, как важно генерировать любовь и посылать ее всему народу для мира. Хорошая штука и нужная – для экстрасенса, парапсихолога, мага, аскета, святого или просветленного. То есть человека с развитым энергетическим потенциалом. Ничуть не умаляя силы веры людей, тем не менее замечу, что практики генерирования любви к большим объектам приводят как минимум к энергетическому истощению, а как максимум – сопряжены с риском инфаркта и прочих неприятных вещей. В связи с этим вспоминается риторический вопрос одного умного человека: «Как думаешь, почему так много хороших людей умирают от инфарктов?»
Опять же вспомнила умную мысль из книги Лобсанга Рампы. Свечи и благовония можно и нужно зажигать в доме – для очищения, вдохновения, медитации, во время молитвы. Тогда огонь и благовония будут действительно полезными. Но нельзя оставлять их на долгое время – тогда дом превращается в храм. Не в плане чистоты, а в плане того, что начинает идти чистка уже не только самих обитателей дома, но и соседей, и дальше, и еще дальше. Не зря же свечи и благовония постоянно могут гореть только в храмах. И люди, которые там находятся – тоже не совсем обычные.
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение
Кекс "Апельсиновый"
Кто не любит такие рецепты выпечки, которые требуют минимальных трудозатрат? Я очень люблю! Рецепт этого кекса из этой серии!
В одной миске смешать враз все ингредиенты! И в ... духовку!!!Очень нежный, вкусный и безумно ароматный кекс!
Апельсин придает кексу чудесный цитрусовый аромат и приятный желтый цвет.
[676x700]
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Крекер с сыром, попробуем?
Всем привет! Опять понедельник!!!
Как быстро пролетели суббота и воскресенье! Предлагаю оштрафовать выходные за превышение скорости.
А ТЕПЕРЬ ПРОШУ ВАС НА КУХНЮ!
Будем печь крекер с сыром!
Ингредиенты
- мука - 1 ст
- сыр тертый - 0,5 ст
- сливочное масло(размягченное) - 4 ст.л
- сметана - 1/4 ст
- соль - 1/3 ч.л
Приготовление
Сметану, сыр, масло сливочное и соль перемешать. Затем постепенно добавить муку и замесить тесто. Готовое тесто тонко раскатать и нарезать квадратиками. Вилкой сделать дырочки и посыпать солью. Выложить на противень, поставить в духовку и выпекать около 15 минут до золотистого цвета ( температура 200 градусов).
Можно посыпать ароматными травами перед выпеканием.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
ОГУРЦЫ НА ПЛЕНКЕ. ЕЩЕ ОДИН СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ОГУРЦОВ
|
Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение
Бездрожжевое слоеное тесто №2
Бездрожжевое слоеное тесто №2
Секреты слоеного теста
-Настроение
-Использование яиц в тесте улучшает качество готовых изделий.
-Использование в тесте уксуса и соли придает не только вкус готовым изделиям, но и улучшает эластичность теста. Уксус повышает качество клейковины муки. При недостатке уксуса слои расплываются. Но следует избегать излишнего использования уксуса или соли, иначе это отразится на вкусе готовой выпечки.
-Муку нужно обязательно просеивать, чтобы обогатить ее кислородом.
-Вода – должна быть холодной, но не ледяной. Ее берут обычно в пропорции 1:2 с мукой. Вместо воды можно взять холодное молоко, при этом улучшится вкус теста, но снизится эластичность. Лучше всего использовать смесь молока и воды.
-Слоеное тесто всегда кладется для раскатывания короткой стороной к себе, тогда получается слоистость. Слегка можно прокатать тесто и вправо, и влево (но лишь слегка, для того, чтобы придать форму прямоугольника).
-Готовое слоеное тесто нужно нарезать острым ножом, чтобы не сминать края теста. Толщина готового пласта для выпечки составляет от 4,5 до 8 мм, в зависимости от вида изделия.
-Смазывать яйцом желательно только поверхность изделий, не смазывая при этом боковые стороны - яйцо будет мешать подъему теста при выпечке.
-Перед выпечкой поверхность изделия нужно наколоть вилкой или острым ножом, чтобы при выпечке выходил пар, тесто не пузырилось и имело ровную поверхность, изделия выдержать минут 15-20, а затем в духовку.
-Первые 5-7 минут духовку открывать Нельзя!
Перед выпечкой изделий из слоеного теста, противень нужно сбрызнуть холодной водой.
Выпекать изделия из слоеного теста нужно при температуре не ниже ~220°С, иначе из изделий вытекает масло, соответственно готовые изделия получаются сухими и малослоистыми.
Посыпать мукой поверхность при раскатывании нужно только для того, чтобы тесто легко отделялось от поверхности. Если муки много, изделия из него плохо поднимутся.
Мука в масле способствует образованию прочных слоев теста.
Готовую слоеную выпечку оформляют после ее охлаждения.
Состав
• мука - ~4 стакана (~640) может понадобиться чуть меньше
• желток – 2 шт можно заменить 1 яйцом
• вода – 250 мл
• соль - 1/3 чайной ложки
• уксус 9% - 2 чайных ложки,
• сливочное масло или маргарин - 250 г
• мука для масла - 40 г
Приготовление
[показать]