Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Твopoжный пиpoг с гpушaми
Ингpедиенты
Для oснoвы:
1 яйцo
100 г мaслa сливoчнoгo
100 г муки пшеничнoй 1 сopтa
100 г муки ц/з пшеничнoй
2 ст. лoжки сaхapa тpoстникoвoгo
1 ч. лoжкa paзpыхлителя
Вaнилин
Щепоткa соли или щепотку слегкa-измельчённого солёного aрaхисa
Для нaчинки:
500 г творогa хорошего кaчествa (у меня домaшний)
200 мл сметaны
2 ст. ложки муки ц/з рисовой
2 яйцa
Ванилин
4-5 ст лoжек сахара трoстникoвoгo
Κак пригoтoвить
Γoтoвим oснoву: в миске смешать прoсеянную муку с разрыхлителем, ванилин, сoль/арахис сoленый, сахар, перемешать. Затем дoбавить рaстoплeннoe сливoчнoe мaслo, рaстeрeть рукaми в крoшку. Дaлee, дoбaвить яйцo, пeрeмeшaть, зaмeсить тeстo, сoбрaть в шaр.
Вылoжить тeстo в фoрму для выпeчки, смaзaнную мaслoм, утрaмбoвaть, cфopмиpoвaть бopтики, убpaть в хoлoдильник нa нecкoлькo минут
Γoтoвим нaчинку: твopoг, cмeтaну, яйцa, муку pиcoвую, вaнилин, caхap взбить в блeндepe дo oднopoднocти.
Γoтoвую нaчинку вылoжить пoвepх ocнoвы, pазpoвнять.
Γpуши пoмыть, наpeзать дoльками, pаcпpeдeлить пoвepх начинки, cлeгка утoпив в твopoжную маccу и oтпpавить в pазoгpeтую дo 180 гpадуcoв духoвку дo гoтoвнocти минут нa 50-55 (вpeмя выпeкaния зaвиcит oт духoвки).
Извлeкaть из фopмы, кoгдa пoлнocтью ocтынeт и убpaть в хoлoдильник нa нecкoлькo чacoв, a лучшe нa вcю нoчь. Πpиятнoгo aппeтита!
Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение
Вязание спицами - Уроки мастерства спицами - Укороченные ряды в частичном вязании (шесть видеоуроков)
1) Японская поворотная петля
2) Укороченные ряды. Способ обернуть и повернуть
3) Поворотная петля с накидом
4) Поворотная петля с накидом
5) Теневое обертывание в укороченных рядах
6)Немецкий способ вязания укороченных рядов
Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение
Вязание спицами - Уроки мастерства спицами - Ложная кеттлевка в изделиях с планкой. Идеальная горловина
Предлагаю отличный и простой способ украсить ваши изделия. Ложная кеттлевка выполняется не только в круговых горловинах, но и в изделиях, где предусмотрена планка. Следует отметить, что вяжется она спицами на 0,5 размера меньше основных спиц. Автор видео-МК: Вязание с Екатериной Костиновой
Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение
Вязание на спицах - Кельтские узоры на спицах - Сложный кельтский узор
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Росток в круглой кокетке (не азиатский). 2 варианта Спицы. МК. Описание.
Источник: https://www.stranamam.ru/post/14566963/
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Аккуратная планка спицами для кофточки или кардигана
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Кардиган «Капли дождя».Подробный МК.Реглан сверху с цельновязаной планкой.
Пряжа:
Пряжа Superlana Midi Pullu Alize, цвет 21.
Спицы: 5,0 мм.
Размер 50-54.
Расход: 730 гр.
Жакет «Океан»: https://youtu.be/zCqtvSURoUk
Дополнение к жакету «Океан: https://youtu.be/5_Yk1sJdk_o
МК на мужской кардиган регланом: https://youtu.be/5XMh3-c0lPY
Джемпер «Мелодия»: https://youtu.be/Sa5SkCZmPG0
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Пятка связанная по методу Гердины Кроуфорд-Стронг
Эта пятка вяжется так же, как и "французская", но после окончания вывязывания пятки НЕ требуется поднимать петли для продолжения вязания: пятка и клин подъёма вяжут на половине петель носка. В начале вязания пятки вяжем не поворотными рядами, а по кругу, прибавляя по две петли в каждом втором ряду, пока число петель не удвоится. Прибавки можно делать и по краям петель пятки, и в середине.
Когда связана необходимая высота пятки, начинаем вязать нижнюю часть пятки. Начинать вязать нижнюю часть нужно с изнаночной стороны поворотными рядами.
Работу делим на части и продолжаем работу французским методом.
На русском языке описание вышло в книге "Энциклопедия вязания носочков на спицах" авторов Шарлин Шурх и Бетт Пэррот
Французская пятка (подкова)
------------------------------------------------—
Начинается вязание носка сверху от манжеты.
Стенку пятки вяжем на половине петель носка. Обычно вяжется каким-нибудь плотным узором, например, со снятыми петлями.
Вяжем стенку пятки на нужную высоту.
Затем делаем расчет петель для вывязывания нижней части пятки.
Для этого петли пятки делим на 5 частей. По 2 части уйдут на боковые петли и средняя - 1 часть. Если петли ровни не делятся и остается остаток, то остаток распределяем равномерно. Например, если остаток 2 или 4 то распределяем на боковые части по 1 или 2 петли соответственно. А если остаток 3 петли, то по одной петле на все части. Ну и 1 петля, конечно отправляется в центральную часть. Чтобы не путаться лучше петли отметить маркером.
Далее вяжем нижнюю часть, начиная с изнаночного ряда. Провязываем изнаночными петли боковой части и петли центральной части, не довязывая 1 петлю. Эту петлю провязываем вместе с одной петлей с боковой части. И провязываем еще одну изнаночную петлю с боковой части.
Затем поворачиваем работу и вяжем лицевой ряд. Первую петлю снимаем, провязываем петли центральной части лицевыми, так же не довязывая одну петлю. Провязываем 2 петли вместе, одну с центральной оставшуюся и одну с боковой части. И 1 лицевая с боковой.Поворачиваем работу.
Вяжем далее по такому принципу пока все петли не включатся в работу. Заканчиваем ряд с лицевой стороны. И как в простой пятке собираем петли с боковых стен пятки. И вяжем дальше как обычно.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Миндальный тарт с грушей
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 225 г
Сливочное масло — 150 г
Желток — 1шт.
Сахар — 3 ст. л.
Для начинки:
Груши — 4 шт.
Молотый миндаль — 200 г
Сливочное масло — 200 г
Сахар — 200 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 2 ст. л.
Сахарная пудра — по вкусу
Приготовление:
1. Приготовить тесто: размягченное сливочное масло измельчить с мукой и сахаром, добавить желток и быстро замесить тесто.
2. Раскатать тесто и выстелить им смазанную маслом форму для выпечки. Сделать проколы вилкой и поставить в холодильник на 30 минут. По истечении этого времени разогреть духовку до 180°C и выпекать основу около 15 минут.
3. Приготовить начинку: миксером взбить миндаль, сахар и масло до однородной массы. Продолжая помол, добавить по одному яйца и муку, хорошо перемешать.
4. Очистить груши, удалить семена и разрезать груши пополам.
5. Выложите полученную массу на запеченное дно, разложить на нем частички груш так, чтобы они погрузились в смесь.
6. Уменьшить температуру в духовке до 160 °C и выпекать пирог 35–40 минут.
7. Посыпать сахарной пудрой по желанию.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения болонина Оригинальное сообщение
Без заголовка
ВЕЛИКОЛЕПНОЕ ОПИСАНИЕ РЕГЛАНА... не сдавливает, не тянет... понятно и доступно...
Текст автора: "Первый раз попалось разумное описание реглана. понятно и доступно расписано, и результат пока радует - предварительная примерка удовлетворила на все 100% ! мне стало известно, что это чудесное описание приведено в книге учительницы труда из Санкт-Петербурга Анны Александровны Власовой. спасибо огромное!
[показать]
Увеличить
вот то самое описание и расчет. может еще кому пригодиться.
Для вывязывания свитера с рукавом «реглан», нужно сделать схему.
Расчёт петель по мерке обхвата шеи (ОШ) и плотности вязания, которую мы определим по образцу.
ПРИМЕР:
Если Ош=34 см, прибавка на свободу облегания -4см., а плотность вязания составляет 2,5 петли на 1 см, то надо набрать 2,5х(34+4)=95 петель
Распределим эти петли на все детали свитера.
Если каждая линия реглана будет состоять из 1 петли, то на 4 линии их потребуется 4, тогда 95-4=91 петля.
Разделим оставшиеся петли на 4 части (перед, спинка и два рукава)
Поскольку 91 не делится на 4 без остатка, округляем его до 92.
92:4=23петли.
Экспериментально установлено, что 1 такую часть надо отдать на спинку, 2 на перед и 1 на 2 рукава..
Но чтобы перед не был слишком широк, уменьшим его на 3см, т.е. на 2,5х3=7,5петель и получим (23х2)-7=39 петель.
Из отнятых 7 петель 3 прибавим к рукавам: (23+3):2=13 петель, а 4 петли к спинке: 23+4=27 петель.
Это выглядит так
Набираем на спицы 96 петель и провязываем первый ряд резинкой 2х2, вязание замкнуть в кольцо и продолжать вязать воротник- стойку высотой 3 см. После этого провязать 1 ряд лицевыми петлями и сделай распределение петель на детали изделия: отметим цветной нитью первую регланную петлю (пусть она будет в самом начале ряда). От нее в левую сторону отсчитай 27 петель (спинка), следующую отметим опять цветной нитью (регланная петля), от которой отсчитай 13 петель (правый рукав), опять отметь следующую регланную линиюцветной ниткой, от нее отсчитай 39 петель (перед), затем отметь цветной ниткой последнюю регланную линию. Сосчитаем сколько петель осталось на левый рукав (их должно быть 13, как и на правом рукаве)
Чтобы ворот свитера не оттягивался назад, сделаем небольшое навязывание спинки: провяжем ряд петель от 1-ой регланной линии до 3-й или 4-й петли за 2-ой регланной линией, вязание повернуть и провязать ряд по изнанке, зайдя за регланную линию на 3-4 петли (пока прибавки здесь не делать). Так заходя на 3-4 петли за конец предыдущего ряда, провяжите еще несколько рядов пока не дойдете до середины рукавов..
После этого закончим навязывание и вяжем по кругу, включая все петли, находящиеся на спице.
( получается , что мы навязываем спинку укороченными рядами, но чтобы «переходы» были менее видны я делаю так : каждый раз поворачивая работу , делаю 1 накид в конце., а потом провязываю ряд и дойдя до накида , провязываю его со следующей петлёй вместе по узору.)
