Без заголовка
25-09-2021 16:21
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Strickmode - Strickjacken - MS 025 2021
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Strickmode - Strickjacken - MS 025 2021
Специальный выпуск журнала по вязанию представляет коллекцию уютных жакетов и кофт для женщин, чтобы комфортно пережить холода.
Без заголовка
25-09-2021 07:54
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
25-09-2021 07:47
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Ажурная наволочка крючком в технике филейного вязания.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Ажурная наволочка крючком в технике филейного вязания.
Без заголовка
24-09-2021 18:16
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Жакет Lavender Sprinkles
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Жакет Lavender Sprinkles
Источник https://5motkov.ru/blog/view/2823/
Без заголовка
24-09-2021 18:14
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Журнал Мод. Вязание №633 2021г
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Журнал Мод. Вязание №633 2021г
Популярный российский журнал по вязанию, в котором представлена великолепная коллекция авторских женских моделей одежды и аксессуаров, выполненных на спицах или крючком. В каждом номере журнала - авторские эксклюзивные модели. Из этого номера вы узнаете как связать модные вещи: платья, сарафаны, юбки, жакеты и, конечно же, эксклюзивные аксессуары к моделям одежды. Журнал будет интересен тем, кто только учится вязать, и тем, кто уже освоил это увлекательное занятие.
Без заголовка
24-09-2021 15:22
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
ДЛИННЫЙ ТЕПЛЫЙ ЖИЛЕТ С МЕЛКИМИ «КОСАМИ»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
ДЛИННЫЙ ТЕПЛЫЙ ЖИЛЕТ С МЕЛКИМИ «КОСАМИ»
В холодное время года жилеты и безрукавки особенно актуальны.
Длинный жилет неброского серо-зеленого цвета, связанный из
чистошерстяной пряжи альпака, с мелкими «косами» и резинкой
в верхней части, будет уместен и в офисе, и на отдыхе
Печенье "Корн-де-газель"
23-09-2021 11:10
https://www.povarenok.ru/re...ow/172960/
Тесто
Мука пшеничная — 230 г
Масло сливочное — 130 г
Соль — 1 щепот.
Вода (теплая) — 4 ст. л.
Начинка
Миндаль — 200 г
Масло сливочное — 30 г
Сахар — 100 г
Корица — 1 ч. л.
Ликер (апельсиновый) — 1 ст. л.
Сироп
Мед — 1 ст. л.
Вода (теплая) — 2 ст. л.
Дополнительно
Сахарная пудра — 70 г
Масло растительное (для смазки противня) — 2 ст. л.
Приготовление
В миску просеять муку, добавить растопленное сливочное масло, тёплую воду и щепотку соли.
Замесить мягкое тесто. Слепите его в комок и оставьте полежать, накрыв пищевой плёнкой или полотенцем.
Пока тесто "отдыхает" приготовим начинку. В блендер поместить миндаль и сахар. Измельчить, как можно мельче.
Затем добавить корицу и растопленное сливочное масло, ещё раз измельчить. В оригинале рецепта добавляется апельсиновая вода (1 ст. л.), я не добавляла, т. к. не нашла. В интернете есть варианты замены апельсиновыой воды: 1) цедру апельсина залить стаканом (240 мл) сладкого белого вина и настаивать в течение 24 часов; 2) выжать сок из корок апельсина; 3) заменить апельсиновым ликером; 4) в крайнем случае, можно просто добавить цедру апельсина. Я выбрала третий вариант.
Переложить миндальную массу в более удобную ёмкость.
Сформировать колбаски, зачерпывая смесь чайной ложкой и слепливая ее мокрыми руками.
Тесто разделить на кусочки, примерно, 30 шт. Каждый кусочек тонко раскатать в овал.
На раскатанный кусочек теста положить миндальную колбаску.
Плотно обернуть миндальную колбаску и защипать края теста.
Сформировать полумесяц. Полученные печеньки переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом. Выпекать печенье в духовке, заранее разогретой до 150 гр., 13-15 мин. Печенье должно оставаться светленьким.
После того как печенье испечется, дать ему немного остыть. Приготовить сироп, для этого мед смешать с водой.
Смазать сиропом печенье.
Затем щедро обвалять каждую печеньку в сахарной пудре. Печенье готово.
Cornes de gazelle (или كعب الغزال ) являются частью марокканского наследия и популярны во всем мире. В двух словах, это печенье, которое готовят с миндальной пастой, а вода цветков апельсина дополняет восхитительный аромат миндаля.
Успех этого рецепта заключается в том, что тесто должно быть очень тонким и приготовленным из белой муки. Тесто, из которого делают корн-де-газель, должно быть идеально гладким и достаточно гибким, чтобы его можно было раскатывать как тонкий лист бумаги, и оно должно прочно прилегать к миндальной пасте.
Корн-де-газель подают во время традиционных церемоний, таких как свадьбы, обрезания, помолвки, большие семейные трапезы, а также во время праздника Ид и в течение всего периода Рамадана.
Этот рецепт родился на кухнях Феса. А во время посещения Феса, помимо всех исключительно красивых мест и памятников города, дегустация Cornes de gazelle в Медине Феса - это остановка, которую настоятельно рекомендуют все гиды.
Откуда взялось название сorne de gazelle?
В марокканском словаре, также называемом дарией, термин «corne de gazelle» записывается как كعب الغزال и транслитерируется в ka’b al gazal, что означает «лодыжка газели». Кааб (كعب ) в переводе с марокканского арабского означает лодыжка, а газаль (الغزال ) означает газель.
В Марокко газель означает «красивая женщина». Когда марокканец встречает красивую женщину, он часто называет ее «газелью».
В прошлом большинство марокканских женщин были одеты в традиционном стиле с джеллаба, закрывающим их лицо и тело до щиколоток. Мужчины могли только догадываться об их красивых силуэтах, завернутых в традиционную одежду, и могли видеть только их прекрасные белые щиколотки. Поскольку это была единственная часть их тела, которой можно было любоваться, молодые женщины очень заботились о своих лодыжках, которые всегда были гладкими, чистыми и белыми. Мужчины называли их «cornes de gazelle» (рога газели).
Отсюда и название этого восхитительного печенья. Таким образом, обязательным условием приготовления этого печенья является то, чтобы оно после приготовления было светленьким. Если Cornes de gazelle слишком золотисто-коричневого цвета, они не будут подлинными, поскольку это будет считаться оскорблением красивых марокканских женщин, чьи лодыжки были чистыми, белыми и гладкими.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Тесто
Мука пшеничная — 230 г
Масло сливочное — 130 г
Соль — 1 щепот.
Вода (теплая) — 4 ст. л.
Начинка
Миндаль — 200 г
Масло сливочное — 30 г
Сахар — 100 г
Корица — 1 ч. л.
Ликер (апельсиновый) — 1 ст. л.
Сироп
Мед — 1 ст. л.
Вода (теплая) — 2 ст. л.
Дополнительно
Сахарная пудра — 70 г
Масло растительное (для смазки противня) — 2 ст. л.
Приготовление
В миску просеять муку, добавить растопленное сливочное масло, тёплую воду и щепотку соли.
Замесить мягкое тесто. Слепите его в комок и оставьте полежать, накрыв пищевой плёнкой или полотенцем.
Пока тесто "отдыхает" приготовим начинку. В блендер поместить миндаль и сахар. Измельчить, как можно мельче.
Затем добавить корицу и растопленное сливочное масло, ещё раз измельчить. В оригинале рецепта добавляется апельсиновая вода (1 ст. л.), я не добавляла, т. к. не нашла. В интернете есть варианты замены апельсиновыой воды: 1) цедру апельсина залить стаканом (240 мл) сладкого белого вина и настаивать в течение 24 часов; 2) выжать сок из корок апельсина; 3) заменить апельсиновым ликером; 4) в крайнем случае, можно просто добавить цедру апельсина. Я выбрала третий вариант.
Переложить миндальную массу в более удобную ёмкость.
Сформировать колбаски, зачерпывая смесь чайной ложкой и слепливая ее мокрыми руками.
Тесто разделить на кусочки, примерно, 30 шт. Каждый кусочек тонко раскатать в овал.
На раскатанный кусочек теста положить миндальную колбаску.
Плотно обернуть миндальную колбаску и защипать края теста.
Сформировать полумесяц. Полученные печеньки переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом. Выпекать печенье в духовке, заранее разогретой до 150 гр., 13-15 мин. Печенье должно оставаться светленьким.
После того как печенье испечется, дать ему немного остыть. Приготовить сироп, для этого мед смешать с водой.
Смазать сиропом печенье.
Затем щедро обвалять каждую печеньку в сахарной пудре. Печенье готово.
Cornes de gazelle (или كعب الغزال ) являются частью марокканского наследия и популярны во всем мире. В двух словах, это печенье, которое готовят с миндальной пастой, а вода цветков апельсина дополняет восхитительный аромат миндаля.
Успех этого рецепта заключается в том, что тесто должно быть очень тонким и приготовленным из белой муки. Тесто, из которого делают корн-де-газель, должно быть идеально гладким и достаточно гибким, чтобы его можно было раскатывать как тонкий лист бумаги, и оно должно прочно прилегать к миндальной пасте.
Корн-де-газель подают во время традиционных церемоний, таких как свадьбы, обрезания, помолвки, большие семейные трапезы, а также во время праздника Ид и в течение всего периода Рамадана.
Этот рецепт родился на кухнях Феса. А во время посещения Феса, помимо всех исключительно красивых мест и памятников города, дегустация Cornes de gazelle в Медине Феса - это остановка, которую настоятельно рекомендуют все гиды.
Откуда взялось название сorne de gazelle?
В марокканском словаре, также называемом дарией, термин «corne de gazelle» записывается как كعب الغزال и транслитерируется в ka’b al gazal, что означает «лодыжка газели». Кааб (كعب ) в переводе с марокканского арабского означает лодыжка, а газаль (الغزال ) означает газель.
В Марокко газель означает «красивая женщина». Когда марокканец встречает красивую женщину, он часто называет ее «газелью».
В прошлом большинство марокканских женщин были одеты в традиционном стиле с джеллаба, закрывающим их лицо и тело до щиколоток. Мужчины могли только догадываться об их красивых силуэтах, завернутых в традиционную одежду, и могли видеть только их прекрасные белые щиколотки. Поскольку это была единственная часть их тела, которой можно было любоваться, молодые женщины очень заботились о своих лодыжках, которые всегда были гладкими, чистыми и белыми. Мужчины называли их «cornes de gazelle» (рога газели).
Отсюда и название этого восхитительного печенья. Таким образом, обязательным условием приготовления этого печенья является то, чтобы оно после приготовления было светленьким. Если Cornes de gazelle слишком золотисто-коричневого цвета, они не будут подлинными, поскольку это будет считаться оскорблением красивых марокканских женщин, чьи лодыжки были чистыми, белыми и гладкими.
Без заголовка
23-09-2021 10:13
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Восхитительный комбинированный узор
Схема и описание узора далее:
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Восхитительный комбинированный узор
Без заголовка
22-09-2021 19:29
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Эффектный жакет "Чайная роза" связанный спицами с красивым ажурным узором
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Эффектный жакет "Чайная роза" связанный спицами с красивым ажурным узором
Красивый жакет связан спицами ажурным узором, затем край обвязан крючком. Он отлично подойдёт девушкам, предпочитающим стильные вещи. Такая модель придаст своей хозяйке ещё большую женственность.
Без заголовка
22-09-2021 16:35
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Мои любимые модели и схемы их вязания из журналов по вязанию Keito Dama
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Мои любимые модели и схемы их вязания из журналов по вязанию Keito Dama
Японское творчество меня очень вдохновляет. Просматриваю регулярно журналы по вязанию от японских издательств. Не все нравится, но эти вязаные модели мне очень симпатичны. Решила поделиться с Вами.
К вязаным моделям приложены схемы узоров. Можно отложить в копилку идей. Неожиданно может посетить гениальная мысль, где потребуется именно этот узор для ее воплощения.
Мохеровый пуловер с французскими рукавами.
Прекрасный узор для вязания из мохеровой пряжи.
Без заголовка
22-09-2021 12:35
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шоколадное печенье с кокосовым кремом
для теста:
250 гр. муки
25 гр. какао
100 гр. сахарной пудры
200 гр. сливочного масла
2 желтка
0,5 ч.л. разрыхлителя
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шоколадное печенье с кокосовым кремом
для теста:
250 гр. муки
25 гр. какао
100 гр. сахарной пудры
200 гр. сливочного масла
2 желтка
0,5 ч.л. разрыхлителя
Без заголовка
22-09-2021 07:13
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Как из простой выпечки сделать настоящий кулинарный шедевр
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Как из простой выпечки сделать настоящий кулинарный шедевр
Иногда появляется желание приготовить что-нибудь эдакое, оригинальное, но возиться слишком долго с готовкой не хочется. Тогда лучшее решение — взять рецепт попроще, но оформить блюдо так необычно, чтобы все терялись в догадках, как это сделано.
Все, что нам понадобится, — это обычное тесто (или слоеное), наполнение по вкусу и немного фантазии. Мы как раз собрали примеры, как можно творчески подойти к приготовлению самых простых блюд.
Розочки из теста
Тонко раскатанное тесто нарезать полосками. Добавить начинку (мясную, овощную или фруктовую) и свернуть в розочки.
Без заголовка
22-09-2021 07:08
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Эксклюзивный жакет от Sezane: мастер-класс по вязанию спицами
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Эксклюзивный жакет от Sezane: мастер-класс по вязанию спицами
На днях вспомнила, что обещала поделиться с вами схемой, процессом вязания шикарного жакета с узором из сот и имитацией сборки из мотивов. Вот, делюсь.
Очередной шедевр от Sezane
Ох, как много противоречий было в комментариях обзорной статьи! И дело совсем не в дизайне, ведь к моделям от Сезан очень трудно придраться — они гармоничны, лаконичны, роскошны и просто идеальны (это я так считаю). Виновник споров — способ вязания жакета, но сначала кратко о модели.
Без заголовка
22-09-2021 07:05
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Нежное облачко от Бальзак — вяжем модель во французском стиле спицами
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Нежное облачко от Бальзак — вяжем модель во французском стиле спицами
Сегодня предлагаю вам разбор изящной женственной модели от французского бренда. Как обычно, публикация "без воды", зато со схемой, моим образцом и рекомендациями. Важные нюансы при вязании в самом конце статьи.
Без заголовка
19-09-2021 09:31
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Винтажные модели спицами: 4 стильные находки + схемы
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Винтажные модели спицами: 4 стильные находки + схемы
Воздушный жилет с V-вырезом
Без заголовка
19-09-2021 09:30
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Ажурная кофта с рукавом реглан(Схема)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Ажурная кофта с рукавом реглан(Схема)
Без заголовка
19-09-2021 09:29
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
19-09-2021 09:25
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
Воздушный и невероятный жакет Альма спицами
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
Воздушный и невероятный жакет Альма спицами
|
Без заголовка
19-09-2021 09:19
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Очень пышный яблочный пирог - намного вкусне любой шарлотки
Сегодня готовим вот такой необычный яблочный пирог. Внутри сочные яблочки, вкусное, пышное тесто и штрейзельная крошка сверху. Очень советую попробовать.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Очень пышный яблочный пирог - намного вкусне любой шарлотки
Сегодня готовим вот такой необычный яблочный пирог. Внутри сочные яблочки, вкусное, пышное тесто и штрейзельная крошка сверху. Очень советую попробовать.
Без заголовка
19-09-2021 09:18
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ЗАВАРНЫЕ КОЛЕЧКИ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ЗАВАРНЫЕ КОЛЕЧКИ
Они просто нереально вкусные и очень просты в приготовлении!
Сами заварнушки получаются пышные, легкие и полые внутри.
⠀
Ингредиенты:
Тесто:
молоко 125мл
воды 125мл
яйца 4шт ( С0) или 5шт (С1)
масло или хороший маргарин 100гр
мука 150гр
щепотка соли
сахар 5гр
⠀
Крем:
250 гр сливок не менее 33% жирности
сахарная пудра (по вкусу)
ваниль
250гр маскарпоне
⠀Приготовление::
1) Соединить в сотейнике молоко, воду, масло или маргарин соль и сахар, поставить на огонь и довести до кипения.
⠀
2) Снимаем с огня и вводим сразу всю муку, хорошо вымешиваем до однородности, возвращаемых на средний огонь и постоянно помешивая просушиваем тесто ( в течении 4 минут) до появления белесого налёта на дне и стенках сотейника.
⠀
3) Снимаем с огня, даём чуть подостыть и взбившая на низкой скорости миксера добавляем по одному яйцу, хорошо размешиваем!
⠀
4) Выкладываем с помощью насадки и мешка на пергамент круги и отправляемым в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут, позже убавляем до 160 и ещё держим минут 10, наши колечки должны втрое увеличится в размере и покрыться золотистой корочкой!
⠀
5) Пока наши колечки остывают, делаем наш крем! Для этого взбиваем 250 гр сливок не менее 33% жирности с сахарной пудрой и ванилью, добавляем 250гр маскарпоне и хорошо вымешиваем, выкладываем в наш мешок с насадкой, разрезаем на 2 части колечки и начиняем и закрываем крышечкой!
⠀
6) По вкусу можно добавить орешков или ягод! Хотя они и без этого очень очень вкусные!