




Услышав слово «кружево» или «ажур», мы сразу представляем нежные и воздушные шали или романтические накидки и палантины. Ажурные, замысловатые узоры становятся мощным элементом дизайна для любой вязаной вещи.


Эннио Морриконе - Грустная мелодия
Интернат для престарелых,
Жизнь спокойна без затей,
Ни тебе мытья тарелок,
Ни тебе очередей.
Сон сменяется досугом,
Старый друг прогулки ждёт,
Сколько можно вспомнить с другом
От ворот и до ворот.
Обеспеченная старость,
Уходящие года.
Жизнь ушла иль потерялась
Не заметила когда.
Я не знаю как случилось,
Что при сыне при родном
Я сдана на чью-то милость
В этот тихий добрый дом.
А когда он приезжает
Навестить родную мать,
Я молчу и как чужая
Всё не знаю что сказать. Но от мыслей непосильных
Вновь меня бросает в жар,
И подумалось о сыне,
Лучше б он не приезжал.
Обеспеченная старость,
Уходящие года,
Сколько вас ещё осталось
Без забот и без труда.
А бессонница случится
От тоски иль от обид,
И былое словно птица
На подушку прилетит.
Потому-то всё тоскливей
От внимания чужих
И в душе бушует ливень
Не пролитых слёз моих.
Отлюбилось, отмечталось,
Снова день в душе угас,
Обеспеченная старость,
Обеспечь забвеньем нас.Андрей Дементьев, 1988 г.
![]()
Серия сообщений "андрей дементьев":
Часть 1 - Быть стариками трудно научиться. Стихотворение Андрея Дементьева, заставляющее задуматься
Часть 2 - Стихи Андрея Дементьева о матери и отце, которые невозможно читать без слёз. Видео.
...
Часть 14 - "Как важно вовремя успеть..." Стихи А.Дементьева, которые нужно осмыслить, как можно раньше. Видео.
Часть 15 - Почему умные люди с возрастом сужают свой круг общения: Стихотворение Андрея Дементьева. Видео.
Часть 16 - "Монолог старой женщины." Самое худшее, что может ждать человека в старости: стихотворение А.Дементьева

Такого сочного шоколадного пирога вы ещё точно не ели
Шоколадный бисквит
:
3 яйца
щепотка соли
90 г сахара
75 г муки
25 г какао
1 ч. л. разрыхлителя
50 г молока
Шоколадная пропитка
:
150 г молока
50 г ликёра
(или молока/кофе)
15 г какао
Ликёр по желанию
Шоколадный крем
:
80 г шоколада 70%
250 г сливок 33-35%
1-2 ст. л. сахарной пудры
Приготовление:
Разогреваем духовку до 175-180 градусов.
В чашу для выбивания кладём яйца, щепотку соли и сахар, взбиваем всё до пышности минуты 2.
В другую чашу просеиваем вместе муку, какао и разрыхлитель, перемешиваем хорошо венчиком.
К взбитым яйцам добавляем половину сухих ингредиентов и молоко. Перемешиваем эту массу на минимальной скорости миксера, либо ручным венчиком.
Всыпаем оставшуюся просеянную массу и аккуратно объединяем всё вместе.
Форму для выпекания застилаем бумагой для выпечки и смазываем сливочным маслом.
Выкладываем готовое тесто в форму и ставим в духовку на 30-35 минут до готовности. Зубочистка должна выходить из бисквита абсолютно сухой!
Готовим пропитку!🧉
Молоко доводим до кипения и высыпаем какао. Всё перемешиваем до однородной массы. По желанию добавляем ликёр (кофе).
Немного остужаем.
Тёплый бисквит накалываем по всей поверхности вилкой и заливаем пропиткой.
Пока бисквит остывает до комнатной температуры готовим шоколадный крем
!
Порубленный шоколад
заливаем 100 г горячих сливок (не до кипения
) и пробиваем блендером до однородности и немного остужаем.
Оставшиеся 150 г сливок (холодных) взбиваем с сахарной пудрой до пышности.
К взбитым сливкам остепенно вводим
шоколадно-сливочную массу.
Готовый крем выкладываем на пропитанный бисквит и убираем в холодильник на 1-2 часа.
Лимонный пирог - десерт, который придется по вкусу всем поклонникам оригинальной выпечки. Главная изюминка лимонного пирога – приятная кислинка.


Для сладкоежек вкусный, тающий во рту шоколадный десерт Фондан к чаю
Ингредиенты:
тёмный шоколад – 100 гр.
сливочное масло -100 гр.
яйца – 2 шт.
сахарная пудра – 4 ст. ложки
мука - 2 ст. ложки
какао - по вкусу
Нашла рецепт оригинальной закуски на новогодний стол 2022, который теперь готовлю на праздничный стол. Эта шикарная, холодная закуска готовится из морковки и сырной начинки. Настоятельно рекомендую приготовить на новый год 2022.