Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Ажурный шарф / шаль фишю из толстой пряжи
Ажурный шарф / шаль фишю из толстой пряжинабрать 5 петель
1 ряд - лиц, накид, 3 лиц, накид, лиц = 7 петель
2 ряд - лиц, накид, лиц за заднюю петлю, лиц до последн.2-х петель, лиц за заднюю петлю, накид, лиц = 9 петель
3-20 ряд - повторять ряд 2 = 45 петель
21 ряд - лиц, накид, лиц за заднюю стенку, *накид, 2 вместе лиц*, накид, 2 вместе лиц, накид, лиц = 47 петель
22 ряд - лиц, накид, лиц до последней петли, накид, лиц = 49 петель
23-35 ряд - повторять ряд 2 = 75 петель
36-37 ряд - повторять ряд 21 и 22 = 79 петель
38-44 ряд - повторять ряд 2 = 93 петли
45-46 ряд - повторять ряд 21 и 22 = 97 петель
47-59 ряд - повторять ряд 2 = 123 петли
60-61 ряд - повторять ряд 21 и 22 = 127 петель
62-66 ряд - повторять ряд 2 = 137 петель
67-68 ряд - повторять ряд 21 и 22 = 141 петля
69-71 ряд - повторять ряд 2 = 147 петель
72-73 ряд - повторять ряд 21 и 22 = 151 петля
74-90 ряд - повторять ряд 2 = 185 петель
91-92 ряд - повторять ряд 21 и 22 = 189 петель
93-99 ряд - повторять ряд 2 = 203 петли
100 ряд - лиц, накид, лиц за заднюю стенку, *накид, лиц*, накид, лиц за заднюю стенку, накид, лиц = 405 петель
шишечки - см.видео - вязать шишечки и одновременно закрывать петли - между шишечками 3 петли
Оригинальное описание тут - https://www.twoofwands.com/blog/romance-wrap
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Техника бесшовного вязания реглана
Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение
Рулет с маскарпоне по мотивам "Тирамису"
“Жили-были старик со своею сварливой старухой у самого синего моря. Старика звали Грей, а старуху – Ассоль…”Думаю, что первая ассоциация, когда вам говорят про итальянский десерт - это "Тирамису". Конечно, ведь это так вкусно! Но иногда можно пофантазировать и поиграть со вкусами. Предлагаю вашему вниманию рулет с нежным кремом из маскарпоне и кофейно-шоколадным ароматом.
Ингредиенты для «Рулет с маскарпоне по мотивам "Тирамису"»:
Мука пшеничная / Мука — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Сахар (50 г в бисквит + 3 ст. л. в крем)
Масло сливочное — 25 г
Маскарпоне — 150 г
Шоколад темный — 50 г
Кофе растворимый (1 ч. л. + 1 ч. л.) — 2 ч. л.
Вода (1 ст. л. + 1 ст. л.) — 2 ст. л.
Ром — 1 ст. л.
Какао-порошок (на украшение)
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Порадуем мужчин. Шикарный узор для джемпера и шарфа от Лоро Пьяна
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Топ с круглой кокеткой | Большой размер | Мастер класс
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Джемпер на круглой кокетке по мотивам Ла Редут
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Бисквитный рулет «Чёрный лес»
Чёрный лес - это бисквитный рулет, в котором идеально сочетаются шоколадный бисквит, творожный крем и сочные вишни.
Крем можно использовать другой (крем-чиз, заварной, сметанный, взбитые сливки и т. д.). Можно использовать замороженные вишни, только предварительно их нужно разморозить и слить жидкость. Из жидкости приготовить сироп для пропитки, добавив сахар по вкусу.
- Калорийность (на 100 г) - 273 ккал
- Размер противня - 27×36 см
Ингредиенты для бисквита:
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 70 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Мука - 60 г
- Какао-порошок - 20 г
- Соль - 0,5 г
Для крема:
- Творог 5-9% - 350 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Сахарная пудра - 50 г
- Сливочное масло 82% - 100 г
Для начинки:
- Вишни (у меня консервированные) - 150 г
Для пропитки:
- Вишневый сок с сахаром (сироп от консервированных вишен) - 90 г
Для декора (шоколадный крем):
- Сливочное масло - 80 г
- Растопленный шоколад 56% - 80 г
- Остатки творожного крема - 50 г
- Шоколадная стружка
Приготовление рулета:
- Просеянную муку соединить с какао-порошком и перемешать.
- Яйца комнатной температуры соединить с солью, ванильным сахаром и обычным сахаром.Перемешать, увеличить скорость до максимальной и взбивать, пока на поверхности будет держаться четкий рельеф в течение 10-15 секунд.
- В два приема добавить мучную смесь.
- Выложить тесто на бумагу для выпечки с антипригарным слоем и разровнять.
- Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 10 минут.
- Ямка от надавливания на готовом бисквите исчезает сразу.
- Готовый бисквит перевернуть и полностью остудить.
- Для крема, творог комнатной температуры соединить с сахарной пудрой, ванильным сахаром и мягким сливочным маслом. Перемешать и взбить блендером до максимальной однородности. Отправить в холодильник на 15 минут.
- С бисквита снять бумагу, перевернуть и по желанию очистить от корочки и подрезать края. Выложить на бумагу, пропитать вишнёвым сиропом.
- Выложить крем, разровнять. Сверху распределить консервирование вишни без косточек.
- Сформировать рулет. При помощи линейки придать ему более округлую форму. Закрыть края и отправить в холодильник на 3-4 часа.
- Рулет освободить от бумаги и перенести на блюдо. Сверху покрыть шоколадным кремом или шоколадной помадкой.
- Из шоколада, при помощи тонкой металлический формы сделать стружку. Декорировать рулет.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
БЕСПЛАТНОЕ ОПИСАНИЕ шапочки с красивым рисунком
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Бостонский кремовый торт
Бостонский кремовый торт — легкий и неимоверно воздушный десерт. Это торт является официальным десертом штата Массачусетс. Его придумал французский шеф-повар М. Sanzian.
Ингредиенты:
Мука - 125 г
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Сливки - 50 мл
Шоколад - 200 г
Для крема:
Молоко - 500 мл
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 100 г
Крахмал - 30 г
Ваниль
Сливочное масло - 50 г
Приготовление:
1. Молоко вскипятить со стручком ванили. Яйца перемешать с сахаром и крахмалом. Аккуратно влить горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая.
2. Перелить крем обратно в ковшик и поставить на средний огонь. Довести до кипения и прокипятить пару минут — постоянно мешать крем. Снять с огня и вмешать сливочное масло.
3. Охладить крем, накрыв пищевой пленкой.
4. В миску просеять муку, разрыхлитель и 50 г сахара. Отдельно смешать желтки, лимонный сок и растительное масло. Белки взбить с оставшимися 100 г сахара до мягких пиков.
5. Постепенно вмешать белки в желтковую смесь. В три приема всыпать сухие ингредиенты, каждый раз тщательно перемешивая. Выпекать при 175 С в течение 30-40 минут.
6. Готовый бисквит остудить и разрезать на 2-3 части.
7. Каждый корж обильно смазать остывшим кондитерским кремом.
8. Для глазури нагреть сливки и смешать их с растопленным шоколадом. Полить сверху торт.
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Оригинальная модель джемпера от Лоро Пьяна (схема Вязунчика)
Узор на джемпере состоит из орнамента, который состоит из двух частей, расположенных в шахматном порядке.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Джемпер Late Nights от DROPS design
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
The Knitter №2 2022
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Вязаные джемперы с косами и жгутами. Две актуальные модели из магазина Шейн.
Свободный джемпер с тремя узорами
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Модель вязаного платья-свитера + схема вязания горловины
Начало описания здесь: или здесь:
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Безотрывное вязание крючком
