"Старинная" шкатулочка. Автор МК Фотиния
Мастер - класс от Фотинии.
Автор Ирина К
Представляю Вашему вниманию свой первый мастер-класс по декору чемоданчика для бумаг.
На идею меня натолкнул заказчик — любитель картин Дали. Поскольку подобные картины не очень часто используются в декупаже, работа стала для меня особенно интересной )
Пасха, или Светлое Христово Воскресение – праздник, знакомый каждому с детства. В этот день принято прославлять милость и любовь Господа ко всякой человеческой сущности. Издавна в православной Руси для празднования Светлой Пасхи готовили ритуальные кушанья, украшали дом и ходили с угощениями друг к другу в гости. В числе обязательных блюд пасхального застолья были сдобная дрожжевая выпечка, пасха из творога, окрашенные яйца. Их, после освящения в храме, выставляют на красивом блюде по центру стола. Дополняли стол холодные закуски из запеченного мяса, копченой ветчины, сала, обильно украшенные зеленью. В качестве главного блюда использовали молочного поросенка, фаршированную индюшку, курицу, гуся или утку, жареную баранину.
Джутовая филигрань. Шкатулка ДОМИК. Мастер-класс от Виолетты Бурба
Ландыши крючком для пасхального яйца. Очень красивая композиция. Автор Karen Bailey
Симпатичный ежик от моей любимой мастерицы Анны Krucko. Носик у ежика из шпагата, а иголки - из кусочков органзы. Это идея для вдохновения, а ниже прилагаю две ссылки на мастер-классы по созданию ежиков, которые можно использовать для работы
[334x500]
Текстильные украшения мастера Ирины Мацокиной - Броши в стиле БОХО
Брошь Ностальгия в лиловом цвете
Брошь Ностальгия в лиловом цвете получилась очень живописна, благодаря сочетанию нежных оттенков лилового, молочно-белого, бежевого и многих других родственных с ними оттенков. Украсит Вас и подчеркнет индивидуальность. Около 100мм в длине.
[показать]Автор МК: Елена Гребенникова (Grebeshok73)
Для тех, кто любит удивлять и радовать своих близких и делать подарки своими руками, предлагаю вдохновиться замечательными работами польской мастерицы и сделать сердечки-валентинки из соленого теста. Такой очаровательный подарок, сделанный с душой и любовью, наверняка не оставит никого равнодушным!
Пасхальная курочка от Марии Быковой. ВЫКРОЙКА и Мастер-класс
[показать]
[показать]Ромашки из сахарной мастики. Фото мастер-класс
Рецепты приготовления сахарной мастики смотрите здесь:
Хризантемы и георгины из сахарной мастики
Крема для тортов....
[705x443]
Шоколадно-сливочный крем
[показать]
сливки 35% 350 г
шоколад белый 70% 200 г
100 мл сливок довести почти до кипения, всыпать кусочки шоколада и размешивать венчиком до полного его растворения.
Получится гладкая, однородная масса похожая на густую сгущенку. Поставить остывать.
Оставшиеся 250 г сливок взбить. Добавить постепенно остывшую сливочно-шоколадную смесь (ганаш), осторожно перемешивая, чтобы сливки не осели.
Крем Шарлотт
белый с коньяком
[показать]
и шоколадный
[показать]
200 г сахара
1 яйцо
150 мл молока
250 г масла
10 г какао
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л коньяка
Масло достаньте из холодильника (250г).
Приготовьте сироп. Смешайте 150 мл молока с 1 яйцом в кастрюле. Важно! Смешивать надо тщательно, и до добавления сахара, иначе желток может свернуться от сахара.
Всыпьте сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите 4-5 минут, на сиропе начнут появляться пузыри и он станет тягучим. Важно! при такой концентрации сахара яйца НЕ СВОРАЧИВАЮТСЯ при нагреве, так что варите спокойно. Готовый сироп похож по вкусу и кончистенции на сгущенку.
Сироп перелейте в миску, остудите, накрыв пленкой.
Взбейте масло в светлую массу с пакетиком ванильного сахара. Добавляйте по столовой ложке сироп, взбивая каждый раз.
Отделите 200 г крема, смешайте с двумя чайными ложками с горкой какао-порошка.
Взбейте миксером.
В белый крем добавьте ст. ложку коньяка и взбейте.
Карамельно-цитрусовый крем
[показать]
молоко сгущеное с сахаром 380 г
сметана 200 г
цедра одного лимона
ром 2 ст. л.
Сгущённое молоко уварить до желаемой густоты. Я варила примерно 1,5 часа. Последние полчаса нужно постоянно помешивать, чтобы не подгорело. Остудить.
Взбить сметану с двумя столовыми ложками рома и лимонной цедрой, постепенно добавлять карамельную массу и взбивать до получения крема.
Лимонный крем
[показать]
При приготовлении крема следует лишь учесть следующую пропорцию - на 1 лимон нужно взять:
а)1 яйцо
б)50 гр сахара
в) 15 гр размягчённого сливочного масла
С одного - двух лимонов (по вкусу) стираем тёркой в чашку цедру.
Туда же всыпаем 200 гр сахара и выжимаем сок из 4 -х лимонов.
Все перемешиваем ложкой.
В другой чашке вилкой взбиваем яйца (не до пены!).
Обе смеси соединяем и перемешиваем, но без фанатизма.
Оставляем на 30 минут, чтобы цедра отдала свой аромат.
Через сито процеживаем в кастрюльку, в которой будем готовить крем. Делать это нужно для того, чтобы избавиться от лимонных косточек, недоразмешанных белков, которые при нагревании могут свернуться, и цедры.
Ставим кастрюльку на средний огонь и начинаем, не переставая, размешивать крем.
Как только крем начнёт загустевать, добавляем в него сливочное масло и снова перемешиваем до загустения.
На весь процесс помешивания у Вас уйдёт от