Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Черничный муссовый торт
Красивый, нежный муссовый торт, который просто тает во рту. Торт состоит из четырёх слоев разного цвета. Сливочно-черничный вкус этого торта обязательно понравится вам.
Набрела я тут на Кукинге на рецепт кукурузного хлеба
Цитирую
Кукурузная мука - 1 стакан
Яйца куриные - 3 шт.
Молоко 3,5% - 1 стакан
Брынза - 100 г
Сахар - 1 ст.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Вяленые помидоры - 6 шт
От себя добавила порезаные зелёные оливки. Помидорки не считала, а добавила вместе с маслом, в котором они хранились(примерно 1 ст.л.)
Яйца слегка взбить вилкой с сахаром, добавить молоко комнатной температуры, перемешать, добавить кукурузную муку и разрыхлитель, перемешать, добавить сыр и помидоры(оливки, розмарин, орешки-семечки или др.добавки по вкусу), перемешать, вылить тесто в форму инглишкейк или диаметром 26 см, выпекать при 180* 50 мин.Я при 170* пекла почти час.
Подумала - вроде как у меня есть все дома.
А оказалось, что нет главного - кукурузной муки. Но ведь уже засвербило в одном месте !:)
Решила - буду заменять и собрала в стакан приблизительно поровну - рисовую муку, манку и белую муку.
Из добавок нашла тмин, помидоры вяленые были, брынза тоже была.
Получилось очень вкусно! Андрей сказал взять на вооружение и попробовать добавить еще оливки и я от себя подумала добавить травок - орегано и К°.
На сей раз фарш завернула в листья свеклы. Способ приготовления как обычных голубцов, только листья я кипятком не ошпаривала, заворачивала в свежие.
Соус делала с плавленным сыром - мне так больше нравится, чем со сметаной.
И еще один вариант - потушить под морковкой - делала моя сестра и она засняла и процесс приготовления
1.
Рецепт с Аймкук.
Яйца - 4 шт. (крупные)
Щавель - 150 г
Сметана - 1 ст.л. (можно без нее)
Сахар - 120 г
Мука - 140 г (зависит от размера яиц)
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Цедра лимона - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Сметана - 2 ст.л.
Сахарная пудра - по вкусу
Шоколадные капли - 1-2 ч.л.
Щавель порезать .
Яйца взбить с сахаром, добавить ванильный сахар и цедру. Вмешать аккуратно сметану и всыпать муку с разрыхлителем.
1/3 теста вылить в форфу, засыпать 1/2 щавеля, еще 1/3 теста и остальной щавель.
Залить тестом.
У меня теста не хватило, быстренько намешала кефир+яйцо+сгущенка+мука и какао+щепотка соды. Залила сверху этим тестом.
Еще в доме не было ванильного сахара, поэтому посыпала щавель корицей на нижнем слое.
Получился вкусный кекс с легкой кислинкой. Начинку пока никто не угадал :)
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
«Агашкины залупянки» готовим давно забытый рецепт бабушек из Цветино
Сегодня будет не совсем привычный рецепт из практически подручных продуктов под странным названием «Агашкины залупянки». Блюдо со столь удивительным названием, к сожалению, давно забыто и сейчас мало кто знаком с ним и его приготовлением.
Впервые с этим блюдом я познакомилась еще в детстве, когда моя бабушка читала очередную газету. Помню, как она делала вырезки из газет с рецептами или интересными статьями. И бережно хранила их, а потом мы вместе готовили. Так вот в одной из таких газет был рецепт с причудливым названием «Агашкины залупянки».
Итак, вам уже наверное стало очень интересно, как же всё-таки приготовить эту «Агашкину залупянку»? Сперва о нехитрых ингредиентах.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Как я сумела вырастить черный перец "горошек" у себя дома...
нимфея, в этом году уже второй цветок
У нас залежались 2 упаковки тонкого лаваша, муж попросил их снова сделать с рисово-яично-луковой начинкой. Порезала пополам и поджарила на сковородке. Осталось 3 половинки лаваша , сделала другую начинку - фета, паста из чесночный стрелок, зелень и чуток сметаны.
[393x700]