• Авторизация


Творожный рулет с маком 05-12-2013 21:28

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Творожный рулет с маком

[показать]Огромная благодарность автору: Наталья


Замечательное бездрожжевое тесто! Так что если вы боитесь дрожжевой выпечки, этот рецепт для вас. Только не жадничайте с начинкой как я. На вкусе рулета это не отражается, но будет намного красивее если положить ее поменьше. Тесто кстати очень вкусное

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Начинка для готовых тарталеток: фуршет по-быстрому 05-12-2013 20:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Начинка для готовых тарталеток: фуршет по-быстрому
 

[показать]

Все без лишних слов! Только идеи – коротко и ясно:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог с печёнкой (на быструю руку) 05-12-2013 17:31


Вариант пирога с рыбой (см.предыдущий рецепт), но, с другой начинкой (с печенью). Немного изменила рецептуру теста (добавила больше муки)... получилось очень вкусно!

[показать]

Ингредиенты:

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Прогулка от метро "Кировский завод" к "Нарвским воротам" 05-12-2013 14:55


Скоро новогодние праздники! Город уже вовсю украшают, где-то стоят наряженные ёлочки, висят гирлянды... но, зажгут всю эту красоту немного позже... рано ещё фоткать новое... для тех, кто незнаком с новогодним городом - приглашаю на прошлогодние прогулки... потом будет с чем сравнить! гуляем в Кировском районе... (2011г.)

[показать]

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Я по первому снегу бреду... Есенин С. А. 05-12-2013 14:23



[показать]
Я по первому снегу бреду.
В сердце ландыши вспыхнувших сил.
Вечер синею свечкой звезду
Над дорогой моей засветил.
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Мандарины в бисквите» 04-12-2013 19:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Мандарины в бисквите»

[показать]

  • Торт получается нарядным, пышным, вкусным, а делать его очень просто.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С тобой всегда я буду рядом. 04-12-2013 15:42


[показать]

Я камнем вниз не упаду,
Я в небо поднимусь, голубкой.
К тебе на крыльях прилечу,
Чтобы испить всю боль, до капли!

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Море после шторма... 04-12-2013 15:32


Вы видели как выглядит море после шторма? Нет, тогда приглашаю пройтись по берегу... Скажу сразу - если береговая территория долго не убирается, то не позавидуешь отдыхающим! Запах специфический! Иногда даже приходилось "в прямом смысле!" затыкать нос! Но ведь это мелочи, если вы любите море!!!

[показать]

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Питон сетчатый... (Николаевский ЗОО) 04-12-2013 15:11


ПИТОН СЕТЧАТЫЙ (Python reticulatus) соперничает с американским удавом анакондой за право называться крупнейшей змеей мира. Этот спор и доныне не разрешен окончательно, поскольку многие описания и измерения мало достоверны. Сетчатый питон может быть длиной до 10м, и поэтому долгое время был «чемпионом» роста. 

[показать]

Недавно была зарегистрирована новая максимальная длина для анаконды — 11 м 43 см, и сетчатый питон теперь занимает второе место в мире.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи с начинкой 03-12-2013 20:11

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Оладьи с начинкой

[520x550]

Ингредиенты:

2 стакана кефира
4 яйца
0,5 ст.л. сода
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахар
2,5 стакана муки
600 гр. мясного фарша
1 большая луковица
растительное масло

Приготовление:
Очень вкусные оладушки и готовятся быстро.
Порежьте мелко луковицу и обжарьте её до золотистого цвета на растительном масле.
Смешайте фарш, лук, посолите, поперчите.

В кастрюле смешайте кефир, соль, сахар, соду, отдельно взбить яйца, добавить к кефиру.
Постепенно введите просеянную через сито муку. Иногда я добавляю мелко нарезанный лук в тесто, причем много, а вместо соли использую приправу .

Разогреть на сковороде растительное масло, выложить одну ложку теста, сразу положите сверху фарш и я прижимаю чайной ложечкой , вдавливая немножко фарш. Можно еще и залить сверху тестом, тогда жарить немножко дольше, но не на большом огне, что бы не пригорели.
Обжарьте до золотистого цвета с одной стороны, переверните и обжарьте вторую сторону. Мой Давид обожает такие оладушки и я жарю их практически каждое утро, меняя только начинку . Сосиски режу либо колечками, либо на 8 частей разрезаю, кусочки колбаски, ветчины, творог, сыр твердый, брынза.
Приятного всем аппетита!
Фото не мое взяла с инета, а вот рецепт испробован - очень вкусно!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый "Наполеон" 03-12-2013 20:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Медовый "Наполеон"

[показать]

Очень вкусный торт… Что-то среднее между Медовиком и Наполеоном.
 
Потребуется:
Тесто: сливочное масло – 100 г; мед – 1 ст. ложка; мука – 275-300 г; яйца – 2 шт; сахар – 2 ст. ложки; ванильный сахар – 1 пакетик; разрыхлитель – 1 ч. ложка; сметана – 1 ст. ложка; щепотка соли; водка (или коньяк) – 1 ст. ложка
Крем: сливочный сыр Маскарпоне – 200 г; сметана (23%) – 200 г; молоко сгущенное (с сахаром) – 125 мл; коньяк – 1 ст. ложка
 
Приготовление:
В кастрюльку с толстым дном положить сливочное масло, сахар, ванилин и мед.
Поставить на минимальный огонь и нагревать, помешивая, около 4-5 минут, пока смесь не станет однородной, а сахар частично растворится.
Добавить разрыхлитель и сметану, хорошо перемешать и нагревать, помешивая, 1 минуту.
По одному добавить яйца и быстро перемешать венчиком до однородности.
Постепенно всыпать муку. Тесто должно получиться достаточно мягким и пластичным но не должно липнуть к рукам.
Разделить тесто на 8 частей, скатав шарики. Тесто убрать в холодильник на 1 час.
Разогреть духовку до 180 - 190 С. Раскатать тесто в круглой форме диам. 23 см (я делаю сразу в двух силиконовых формах, что значительно экономит время), наколоть вилкой и выпекать в течение 5-8 минут до золотистого цвета. Пока печется первый корж, остальное тесто остается в холодильнике. Таким образом испечь 8 коржей. Последний корж раскрошить.
Для сливочного крема миксером взбить сливочный сыр, добавить сметану и сгущенку. Влить коньяк.
Промазать коржи. На верхний слой (покрытый кремом) и боковины посыпать крошку. Торт подержать при комнатной температуре в течение 3-х часов, а затем поставить его в холодильник на 10-12 часов.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Игуана-носорог...(Николаевский ЗОО) 03-12-2013 16:37


ИГУАНА-НОСОРОГ
(Cyclura cornuta)
Вид ИГУАНА-НОСОРОГ занесён в международную Красную Книгу.
ИГУАНА-НОСОРОГ (Cyclura cornuta) распространенная на острове Сан-Доминго, отличается от других игуан наличием на верхней стороне морды трех крупных конусовидных чешуи, благодаря которым и происходит название самой ящерицы. 

неспешный разговор за ужином...

[показать]

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Первый снегопад в Санкт-Петербурге... 03-12-2013 16:03


Обычно, первый снег летит на Покров, но в этом году снег задержался... выпал 1-го декабря! Листья стойко держались на ветвях и даже берёзки не спешили расставаться со своей листвой... сегодня покажу фото 2012г - первый снег тогда выпал 26.10.12г.
Вот как это было:


26.10.12г. 18:04 - подул леденящий ветерок... к нам стучится Зима!

[показать]

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Не знаешь ты, как больно улыбаться... 03-12-2013 15:12



[показать]
Не знаешь ты, как больно улыбаться
И прятать чувства где-то в глубине.
Пожалуй, лучше вовсе не встречаться.
Ты всё равно «люблю» не скажешь мне.
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАРЯДКА!!! Встань и делай!!! 02-12-2013 18:15

Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение

ЗАРЯДКА!!! Встань и делай!!!

Этот комплекс упражнений можно (и нужно) сделать прямо сейчас. Вы почувствуете, что несмотря на очень легкие упражнения, устанете мгновенно - мы засиделись за компьютерами. Не пожалейте пяти  минут и растянитесь. Для начала очень осторожно!



От этих упражнений мои суставы сказали :"Привет!". Тело обрадовалось и вспомнило времена, когда зарядка была регулярной. Надо оставлять ненадолго это сидение за компьютерным столом и давать телу радость!!!

 (100x61, 147Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 02-12-2013 17:25

Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение

Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2011
 

 

Закуски

 

[показать] Ананас с креветками [показать] Буженина
[показать] Ветчина в сыре [показать] Жюльен "Аристократ"
[показать] Жюльен из красной рыбы [показать] Закуска "Праздничная"
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постная кухня (продолжение) 02-12-2013 17:21

Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение

Постная кухня (продолжение)
 

 

Десерты

[показать] Желе в апельсинах [показать] Желе из хурмы с ананасами
[показать] Клубнично-мятное и клубнично-апельсиновое сорбе [показать] Помадка сахарная
[показать] Постное мороженое за 1 минуту [показать] Сахарная мастика
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные рецепты 02-12-2013 17:16

Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение

Постные рецепты
 

 

Постные рецепты

Закуски

 

[показать] Бутерброды "Весна" [показать] Горбуша соленая по-домашнему
[показать] Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком [показать] Закуска из кабачков с томатом
[показать] Закуска из сельди с маринованными опятами [показать] Запеченный перец по-итальянски
[показать] Крабовые палочки в слоеном тесте [показать] Морковь по-корейски
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД 02-12-2013 17:05

Это цитата сообщения Ольга_из_Воронежа Оригинальное сообщение

ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД

ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД

[показать]

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое слоеное дрожжевое тесто 02-12-2013 16:24

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Быстрое слоеное дрожжевое тесто

[812x610]

автор фото и рецепта: lena-kalinina

Хочу предложить рецепт быстрого слоеного дрожжевого теста, выпечка из которого получается просто необыкновенно вкусной, нежной и хрустящей. Начинку для этого теста можно использовать любую - по вашему вкусу. Готовится тесто проще простого, его можно заморозить и использовать, когда понадобится. Попробуйте!

Для приготовления понадобится:
  • мука - 3 стакана (стакан - 250 мл)
  • масло сливочное - 200 г
  • соль - 1 ч. л.
  • сахар - 3 ч. л.
  • дрожжи сухие - 7 г
  • вода теплая - 85 мл
  • молоко теплое - 120-135 мл
  • яйцо - 1 шт.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии