Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Крем-брюле" - изумительный, нет - восхитительно вкусный торт!
В нем гармонично сочетаются хрустящие, творожные, слоистые коржи с невероятно вкусным кремом.
Крем заслуживает отдельного разговора, ибо он самый вкусный из всех, которые я делала. И так считаю не только я. На вкус крем невероятно похож на растаявшее мороженое "крем-брюле": такой же сладкий, с приятной карамельной ноткой и характерным кремовым цветом. Он вызывает восторг у всех, кому его довелось попробовать. Поэтому держите кастрюльку с готовым кремом подальше от желающих его вкусить или рискуете делать вторую порцию.
Коржи тоже очень хороши. Тесто готовится невероятно быстро и не требует особого обращения. Выпеченные коржи после остывания хрупкие и слоистые. В торте они очень похожи на слоеное тесто, поэтому торт своей структурой немного напоминает Наполеон.
Самое сложное в процессе приготовления торта - это дать ему выстояться. Самый вкусный торт на второй или третий день. Что, несомненно является еще одним плюсом и так безупречного торта. Потому что его можно приготовить за два дня до намечающегося торжества и потом спокойно заниматься своими делами, в то время как тортик будет стоять в холодильнике и вкуснеть.
Хочу предупредить любителей влажных тортов: коржи пропитываются, но небольшая "хрустящесть" остается, что придает особый шарм этому торту. Если вы не вытерпите, и начнете дегустацию раньше, чем через сутки, будет вкусно, но сильно хрустяще.
В общем, не торт - а волшебная сказка. Это один из немногих тортов, про которые я думаю постоянно и повторяю при случае.
[показать]
Дорогие кулинары, пеките - не пожалеете!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Блонди с красной смородиной - на вкус это СКАЗКА!!!
Блонди это аналог брауни, только вместо черного шоколада - белый. Но это еще конечно не вся разница, по текстуре и вкусу десерты так же разные. Брауни влажный, с насыщенным шоколадным вкусом, а блонди более нежный, сочный, с немного рыхлой текстурой. Я бы даже сказала, что брауни более подходящий для мужчин, а блонди для женщин, ну по крайней мере на ум мне приходят такие ассоциации. А вообще хочу сказать, что пироженки просто великолепные, с потрясающим ароматом и вкусом белого шоколада и ненавязчивой кислинкой смородины.... И хоть на вид достаточно просто, на вкус это СКАЗКА!!! Очень советую приготовить и попробовать!!!
Угощайтесь!!!
Это цитата сообщения eddyss Оригинальное сообщение
Спагетти с лимонным соусом.
Классическое блюдо итальянской кухни на каждый день. Рецепт приготовления вкусных спагетти.
Это цитата сообщения eddyss Оригинальное сообщение
Тыквенный суп.
Этот суп относится так называемой группе блюд второго дня, т.е. тех блюд, которые становятся вкуснее, когда настоятся в течение суток.
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
Дебора Хенри: "Цветочные фантазии из лент."
Восхитительные ленты из нежного шелка, экстравагантного сатина, изящной органзы, изысканого бархата... Объемные цветы, которые можно сделать из этих лент, принесут элегантность в одежду, послужат украшениями, оригинальными подарками, их также можно использовать и для домашнего декора.
Эта книга содержит полный курс по изготовлению искусственных цветов из лент. Красочные иллюстрации и подробные инструкции помогут вам создать настоящий сад из ленточных цветов.
[показать]
Вся знаменитая книга - в подарок читателям нашего женского клуба >>>
Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение
Винтажные ангелочки
[показать] 
[показать]Смотреть >>>
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Шоколадно-тыквенный десерт "В два счета"
РЕЦЕПТ
Это цитата сообщения Copilka_idei Оригинальное сообщение
Шьем стеганый холдер для документов
Для мастер-класса понадобятся материалы:
- ткани для пэчворка;
- клеевая паутинка;
- наполнитель 150ка;
- наполнитель 100ка;
- застежка с кнопкой из кожи;
- нитки;
- роликовый нож;
- мат.
[показать]
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Видео мастер-классы по вязанию кофты в технике «Витражи»
Эта очаровательная техника, опубликованная в Журнале мод, вдохновила многих мастериц.
Сегодня я могу представить вашему вниманию серию из 8-ми видео мастер-классов по ее выполнению.
Мастер-классы хорошо и подробно изложены, объяснения понятны, процесс работы снят очень качественно.
Желаю всем приятного просмотра!
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение
Для размера +
Для размера +
Набрела в одном не нашем интернет-магазине на модели для размера плюс. Схем нет, выкроек нет. Просто картинки, которые вполне можно использовать как идеи для воплощения. Для неидеальной фигуры - идеальные модели
Два в одном, что называется : и платье, и костюм (т.е. платье с шёлковой вставкой выглядит как платье с тонким летним пальто)
2.
Блуза в стиле бохо - отличная вещь на лето
Это цитата сообщения angel-i-lika Оригинальное сообщение
Кружевная история
Люблю кружева, они очаровывают, соблазняют и привлекают. Много столетий они украшают жизнь и не перестают радовать глаз. Существует много техник исполнения кружев: на коклюшках,фриволите -плетеное челноком,
игольное -шитое, хардангер - шитое, макраме - узелковое, на спицах - вязаное, крючком - вязаное коротким крючком обычное - немецкое филейное, брюггское, ирландское, гипюр фр. gipour англ. venice lace (Венецианское кружево с выпуклым узорным рисунком), ретицелла, на вилке и вязаное длинным крючком тунисское, афганское, викторианское.
Многие умеют делать румынское или шнурковое кружево. Для тех кто не знаком с этой техникой сделаю небольшой мастер-класс. Техника не очень сложная, но кропотливая, но, поверьте, оно стоит того. Итак, необходимые материалы.
1. Прочная ткань, может быть не новая. Толстую не рекомендую - будет сложно работать.
2. Карандаш или специальную портновскую цветную копировальную бумагу для нанесения рисунка, обычную черную копирку не советую.
3. Целлофан, я его использую, если рисунок нанесла обычным простым карандашом, для того, чтобы рисунок не отпечатывался и не грязнил кружево.
4. Нитки должны быть двух разных размеров, но желательно однотипные, одного цвета и одного оттенка, но в этом случае возможны и вариации, все зависит от идеи. Шнур вяжем из ниток потолще, а для вышивки потоньше.
5. Крючок, его толщина может быть 0,6-1,0. Все зависит от ниток, из которых вы вяжите шнур.
6. Швейные нитки, прочные, но тонкие, цвет должен совпадать с цветом ниток для шнура. Ими вы будете соединять шнур между собой, чтобы закрепить придаваемую форму
7. Швейные нитки, это так называемая черновая нитка, но она не должна быть черная или темных оттенков, но стоит выбрать контрастную нитку. Ею вы будете пришивать шнур к полотну.
8. Пяльцы - я работаю с их помощью
9. Иголку для шитья, ножницы, и наперсток, если вы им пользуетесь.
Вы все подготовили. Теперь нужен рисунок, проще всего его нарисовать самим, но не у всех получается, поэтому можно прибегнуть и к помощи интернета, к примеру в поисковике задать "Векторные цветы\ узоры". Понравившийся узор перенесите на ткань. Прозрачный целлофан накладываем на полотно, он может быть меньшего размера чем полотно, но больше размера пяльцев. И так, полотно с целлофаном закрепляем в пяльцы.
Теперь можно вязать и сам шнур. Он вяжется достаточно быстро.
[430x600]Шнур можно вязать длинным, сматывая в моток. Я обычно так и делаю.
[584x699]И вот шнур готов и мы преступаем к пришиванию черновой ниткой шнура к полотну, выкладывая его по рисунку. Обратите внимание: концы шнура никогда не накладываются друг на друга, а пришиваются встык. В отличие от концов шнура, при выкладывании различных завитков шнур может пересекаться другим шнуром.
[700x525]
[699x560]
[700x525]Когда по всему рисунку пришит черновой ниткой шнур, переходим к соединению пересечений и соприкосновений шнура, для этого используем швейную нитку того же цвета, что и шнур. Пришиваем крепко, но стараемся чтобы стежки были не заметны, хотя мы их и делаем с изнаночной стороны кружев, т.к работа лежит к нам изнаночной стороной. Когда все соединения пришиты, переходим к самому вышиванию. Использую уже нитку предназначенную для вышивания, меньше чем, та, из которой мы вязали шнур.
Виды швов. Из всего разнообразия швов в румынском кружеве чаще используют фестонный, штопальный, шов кардоне, петельный шов, узелковый шов.
[700x525]
[699x514]
[700x519]
[699x518]
[700x]
Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение
Для праздниччного ужина/румынское кружево/мастер класс
1.
[481x700] 2.
[481x700] 
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение
Румынские шнуровые кружева
[495x700] 
Это цитата сообщения Oleska2112 Оригинальное сообщение
Звёздочка с ангелочком (вышивание к НГ)
Звёздочка с ангелочком (вышивание к НГ)
Вышивка для украшения интерьера к Новому году. Мне очень нравится!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Клубничное варенье без варки ягод
 |
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Супер-простое домашнее мороженое из двух ингредиентов - это именно мороженое, а не просто "нечто похожее"
Без использования мороженицы! Без перемешивания! Без приготовления заварной "базы" для мороженого на плите!
Всего из двух самых простых ингредиентов! И да, по вкусу и по текстуре это именно мороженое, а не просто "нечто похожее". Ну что, заинтересовались? Тогда продолжайте читать пост!
[показать]
Эти два ингредиента - жирные сливки для взбивания и сладкое сгущенное молоко. Сливки взбиваются, аккуратно вмешиваются в сгущенное молоко, смесь замораживается несколько часов в контейнере - и все! Никаких кристаллов, льдинок и "снега" при заморозке не образуется, консистенция мороженого получается однородная. Текстура у этого десерта мягкая и нежная, вкус сливочный и приятный, так что рекомендую.
На фото у меня кофейный вариант этого мороженого, т.е. он, собственно, из четырех ингредиентов. Помимо сгущенного молока и сливок в нем присутствуют еще растворимый кофе и кофейный ликер. Но по этому рецепту можно делать и простое сливочное мороженое без дополнительных добавок, и мороженое с другими наполнителями (ванильное, с кусочками шоколада, с кусочками фруктов и т.п.)
