Хочу поделиться рецептом очень вкусного лечо. Его мне дала одна хорошая женщина, она не может ходить из-за жуткого варикоза и ездит по квартире в инвалидной коляске. Но в кухне она творит чудеса из того, что привозит её муж с огорода. Я взяла этот рецепт и вчера закатала 4 литра прекрасного лечо, чего и вам желаю.
Итак, лечо из перца, томатов и чеснока. Очень простой и понятный рецепт, удобный в применении.
Нужно около 4 кг перца - толстостенного, сладкого, качественного. Ведь мы хотим самое лучшее лечо, не так ли?
Перец порезать так, как вам нравится: хоть полосками, хоть квадратами, лишь бы крупными кусками.
Сделать томатный сок в количестве 1 л, проварив помидоры и протерев их через сито. Впрочем, дело ваше, как вы сделаете сок, лишь бы его было около 1 литра.
Льём этот томатный сок в кастрюлю, в которую потом будем засовывать и перец, которого ОЧЕНЬ много. Так что чем больше кастрюля, тем удобнее будет варить лечо.
Итак, на 1 литр сока нужно:
- 1 стакан масла растительного рафинированного
- 1 стакан сахара
- 150 мл уксуса
- 1 столовую ложку соли без верха
- 4 больших зубчика чеснока тру на тёрку
Я предпочитаю добавлять уксус в самом конце варки. Поэтому кладу в кастрюлю всё перечисленное, кроме уксуса, и довожу до кипения. Теперь впихиваю в кастрюлю ВЕСЬ перец. После закипания надо проварить его 7-9 минут. Только после этого добавить уксус.
Пока варится перец, ошпариваю кипятком литровые банки (почти всё я закрываю именно в литровых банках) и кипячу крышки.
Проваренный перец раскладываю в подготовленные банки и закатываю подготовленными крышками.
Попробуйте - вам понравится!
[750x534]У сына и матери есть роковое неравенство,
Особенно, если он взрослый и только один.
Последний мужчина, которому женщине хочется нравиться,
С которым нарядной ей хочется быть — это сын.
Когда моя мама тихонько садится на краешек
Постели моей, сняв промокшие ботики с ног,
Исходит из губ невеселых, но не укоряющих
Убийственно нежный вопрос: «Что с тобою, сынок?».
У сына ответа и нежностью даже не выудишь,
Готов провалиться куда-нибудь в тартарары
Я тупо бурчу: «Все в порядке.
Да, кстати, прекрасно ты выглядишь»
По лживым законам трусливой сыновней игры.
Неужто сказать мне действительно матери нечего,
Тянувшей меня, подневольно сгибаясь в дугу?
Я прячусь в слова: «Успокойся, напрасно не нервничай».
Мне есть, что сказать, но жалею ее, не могу.
Межа между нами слезами невидимо залита,
И не перейти отчужденья межу.
На мамины плечи немыслимо взваливать
Все то, что на собственных еле держу.
Когда мы стареем, тогда с бесполезным раскаяньем
Мы к мамам приходим на холмики влажной земли,
И мамам тогда, ничего не скрывая, рассказываем
Все то, что в глаза им когда-то сказать не смогли.
ОГРОМНЕЙШАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ШАБЛОНОВ НА РАЗЛИЧНУЮ ТЕМАТИКУ
[600x429]
Не могу устоять, чтобы не пополнить свою коллекцию этой знаменитой моделью. Перевод на русский язык сделан умницами с сайта www.vjazhi.ru . На всей планете свитер завоевал грандиозную популярность, а мотивчик СОВА можно встретить в самых неожиданных проектах.
[600x396]
[550x425] Два платья такого типа я уже показывала, одно себе, одно подружке (http://www.liveinternet.ru/users/elena_laitdream/post222867466 и http://www.liveinternet.ru/users/elena_laitdream/post224812916), но идей много не бывает, так что выкладываю опять то, что зацепила в почте за последние полгода...)))))
Получилось подобрать не только изначально платья в сочетании ткань+ вязание,но и вязаные платья, часть которых легко использовать как верх платья или туники, или топа.... Т.е. юбку можно придумать самой, какая удобна, ткань подобрать, а верх платья взять вязаный - либо до талии, либо как подрез под грудью. В общем, есть что фантазировать...)))))) и с чем...))))
1.Исключительно здорово подобраны мотивы кокетки и ткань платья...))))) Просто прелесть!!!!!
[364x500]
http://www.liveinternet.ru/users/quanessa/post275040861
2. Это платье - просто восторг!!!!!! Конечно, если фигура позволяет, можно сделать точь-в-точь, но даже если брать идею - все равно результат будет потрясающий!!!!!!
[400x700]
http://www.liveinternet.ru/users/juliy_li/post319926564
3.Туника очень нежная...очень красивая..... но... для идеально стройных и юных,с моей точки зрения.... А вот если использовать верх этой туники на корсаж сарафана - почти до талии... добавить ткань юбки... и по низу сделать полосу узора как кружево - ох и красота получится!!!!!! А и по времени быстрее, и по результату - не только юным-стройным...)))))))
[показать]
Хотите сразить гостей наповал? Испеките высокий и красивый торт. Это совсем не так сложно как кажется...
Такой торт я испекла на свой день рождения: шоколадный, темный тяжелый и греховно калорийный. И название соответствующее "Пища дьявола", ведь в шоколаде есть какая-то чертовщина, не зря 80% женщин попадают под шоколадную зависимость!!!
Рецепт из журнала "Вкусно & Полезно".
и в разрезе
Торт получился просто нереально вкусный!!!!!!!!!!!!
[показать]
[показать]
[показать]
[500x354]
Brigadeiro (в переводе с португальского — бригадир) — это простые бразильские шоколадные конфеты, созданные в 1940 году (во время дефицита традиционного импорта, такого как орехи и фрукты, в связи с войной. В то же время, Nestlé вводил в Бразилии свой бренд порошка шоколада и сгущенного молока (известный в Швейцарии, как Мильх Mädchen)). Названы конфеты в честь бригадного командира ВВС Eduardo Gomes. Форма конфет напоминает трюфель.
Очень популярные конфеты в Бразилии и Португалии. Как правило, их подают в дни рождения, на праздники.
От себя могу сказать: вкусные конфеты, которые готовятся очень быстро. Исчезают еще быстрей.
Попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Очень простой в приготовлении и очень вкусный этот кофейный пирог. Все ингредиенты у каждого найдутся, так что приготовить его не составит огромного труда. Попробуйте и я уверена, такой пирог у Вас будет частым гостем на столе.
Нежный по консистенции и вкусу шоколадный крем из рецепта торта Прага подойдет для прослаивания коржей для любого домашнего торта.В этом рецепте крем готовится из желтков и с добавлением какао, сливочного масла и сгущенки. Открыла его для себя, когда пекла торт Прага по ГОСТу.
С этим кремом многим понравится поработать. Шоколадно – сливочная структура крема подойдет даже для коржей безе или меренг при сборке Графских развалин. Именно по этому решила вынести его рецептуру и пошаговые фото приготовления в отдельный рецепт. После того, как я однажды пекла бисквит из яиц с добавлением воды (так требовал рецепт), соединение желтка и воды в приготовлении шоколадного крема меня уже не удивляло.
Все ингредиенты для крема вполне обычные и часто встречающиеся во многих рецептах. Не смотря на это пропорции настолько хорошо подобраны, что результат беспроигрышный.
[показать]
|
Самый быстрый и вкусный десерт - Бананы в шоколаде