[696x389]

Ингредиенты:

• Яйцо — 1 штука;
• Сливочное масло — 200 грамм;
• Мука — полкилограмма;
• Сметана — полстакана;
• Соль — на кончике чайной ложки.

Возьмите себе за правило что для приготовления любого теста, неважно печете вы бисквит, или делаете тесто на пирожки, муку нужно обязательно просеять.Когда вы сеете муку, она насыщается кислородом, и вкус вашей выпечки получается гораздо лучше. Изделие получается воздушным, мягким, и вкусным.

1. Итак просеиваем муку несколько раз, дело это не хлопотное поэтому для лучшего результата я обычно не ленюсь и делаю это больше одного раза.
2. Сливочное масло нам для этого рецепта нужно холодное, прямо из холодильника. Сливочное масло необходимо измельчить на мелкие кусочки. Лучше всего начать это делать при помощи ножа, после чего добавляем в муку и продолжаем измельчать одновременно смешивая его с мукой.
3. У вас должна получится крошка. Делать все нужно очень быстро, чтобы масло не растаяло.
4. После чего добавляем сметану.
5. Яйцо разбиваем, отделяем белок от желтка, и отправляем желток к нашему тесту.

[696x389]


Автор Ольга Бакоцкая

Какая хозяйка не мечтает о дрожжевом тесте быстрого приготовления? Нашла один классный рецепт вкусного дрожжевого теста для пирожков на ютубе. И, хочу вам сказать, была поражена! Тесто готовится за считанные минуты, а изделия из него прямо-таки воздушные, нежные и просто тают во рту.

Самое главное, что подходит тесто для пирожков как жареных, так и духовых, с разнообразными начинками. А возни с ним минимум. Сохраняйте этот рецепт, не пожалеете!

Ингредиенты:

5 стаканов муки;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 0,5 чайной ложки;
0,5 литра молока;
растительное масло — 2 столовые ложки;
11 грамм сухих дрожжей.

Пошаговый рецепт 

Возьмите четыре стакана муки и смешайте с сухими дрожжами.
Я подогревала молоко, прежде чем добавить в тесто. Итак, подогрейте молоко и добавьте к муке с дрожжами.
Затем всыпьте сахар, соль и растительное масло. Когда делала булочки с капустой, добавляла 3 столовые ложки сахара. Все домашние обожают, когда тесто сладкое, а начинка нет.
Затем добавьте оставшийся стакан муки и замесите тесто.
Смажьте руки растительным маслом и, разделив тесто на две части, уложите его в пакетики.
Отправьте в холодильник. Я готовила пироги с этим тестом уже через час.

[показать] [показать]

Мы всегда полны каких-либо желаний. Как исполнить заветное желание с помощью молитвы - как приблизить его?

[700x437]

Очень нежный и легкий узор. Узор Бабочка спицами подойдет для легкого свитерка, детского пледика или покрывалка. 

[показать]

[390x391]

1.

[600x375]Пряничные домики: история и рецепт приготовления » Блог позитива

Гостила я у сестры. В ее кулинарном блокноте (я ведь не могла его не изучить!) увидела этот рецепт. Внимание привлекло название пирога. Приготовила! Пирог очень прост в исполнении и очень вкусен. Но, случился у меня с ним казус, о котором расскажу ниже...

[показать]