Что приготовить из картошки: простые рецепты на каждый день16-10-2015 20:09
Картошка – продукт универсальный, и сколько из него готовят самых разных блюд, просто удивительно. Ни первые блюда не обходятся без картошки, ни большинство салатов, а уж картофельный гарнир в самых разных видах относится к наиболее употребительным и к рыбе, и к птице, и к мясу в разных видах приготовления.
А ещё имеется масса самостоятельных блюд из картофеля, которыми мы сейчас и займёмся.
1. Картошку запекаем, варим в мундире или в очищенном виде. Остужаем и разминаем в пюре без добавлений других продуктов.
2. Из этого пюре нам понадобится 200 г. Отбираем нужное количество, добавляем соль, смешиваем с мукой. Разминаем вилкой, добиваясь однородности. Вмешиваем сюда сухие дрожжи с тёплой водичкой, добавляем сметану и месим тесто. Оно должно получиться достаточно эластичным, хотя и может липнуть к рукам.
3. Полученное тесто скатываем в шар, припудриваем мукой и ставим подходить в тёплое спокойное место, прикрыв полотенцем. В течение 1½-2 часов объём теста должен увеличиться в 3-4 раза.
4. Обминаем тесто на посыпанном мукой столе, формуем из него круглую булку с ровной поверхностью. Перекладываем её на противень и даём подойти ещё 45-50 минут.
5. Выпекаем булку так: при начальной температуре 220-230° держим её всего 5 минут; не трогая противень, снижаем температуру в духовке до 190-200°С и выдерживаем булку ещё 30-35 минут. За это время она испечётся, а остужать полученный хлеб надо на решётке.
Хороший вариант использования остатков варёного картофеля представляют рулеты из картошки с различными начинками. Причём для начинки рулета можно использовать любые продукты - и мясо, и овощи, и рыбу, и яйца.
Рулет картофельный рулет с яйцами и морковью
Ингредиенты
- картофель, отваренный в мундире, 1 кг
- яйца варёные, 5 шт
- сыр твёрдый, 100 г
- мука, 2 ст л
- 1 яйцо сырое, для смазки
- масло сливочное, 3-4 ст л
- петрушка рубленая, свежая, 1 ст л
- морковка, 1-2 корешка
- сухари панировочные, 3 ст л
- специи
- перец чёрный молотый
- соль
1. Чистим варёные яйца и картошку, остудив их, трём крупно и перемешиваем между собой. Домешиваем рубленую петрушку, тёртый сыр и муку, перчим и солим, делаем массу однородной.
2. Трём крупно морковку, обжариваем на масле, чтобы кусочки морковки стали мягкими.
3. Противень застилаем фольгой или бумагой для выпечки. На неё выкладываем прямоугольником картофельную массу, посыпаем сверху пласт панировочными сухариками. На слой сухариков выкладываем жареную морковку.
4. Пласт аккуратно сворачиваем в рулет, который смазываем взбитым яйцом и посыпаем остатками тёртого сыра и сухариков.
5. Выпекаем рулет 15 минут при 180°С, в духовом шкафу.
1. Картошку варим и протираем сразу же по готовности, пока она ещё горячая. Вбиваем яйцо, активно размешиваем, как для обыкновенного пюре. Тут же солим, добавляем манку и замешиваем тесто. Пусть немного постоит, чтобы манка набухла.
2. Готовим фарш. Нарезаем мелкими кубиками морковку и тушим её в масле с сахаром. Она обязана стать совсем мягкой. Готовую морковку ещё раз измельчаем, добавляем к ней рубленое яйцо, подсаливаем и перемешиваем до однородности.
3. Раскатываем из картофельного теста одинаковые лепёшки. На середину каждой лепёшки кладём фарш - столько, чтобы его можно было полностью спрятать в лепёшку. Формуем шарики, крепко защипав края исходных лепёшек.
4. Шарики обжариваем на очень горячей сковородке, подлив достаточно растительного масла, и подаём.
Картофельные супы:
Суп с клёцками картофельный из белорусской кухни, с салом
Сколько раз ваше рисование или записи были прерваны сухим, шершавым скрежетом "умершего" маркера? Если вам кажется, что ваш маркер закончился раньше времени, не бойтесь - "мертвые" маркеры, как правило, можно вернуть к жизни (временно, по крайней мере) с помощью одного из нескольких простых способов. Используете ли вы маркеры на водной основе, стираемые маркеры, или даже перманентные маркеры, решение для высохших маркеров, зачастую, настолько простое, как замачивание маркеров в течение нескольких минут.
Метод 1 из 3: Восстановление маркеров на водной основе
Налейте в миску примерно одну чашку теплой воды. Если у вас есть один или несколько высохших маркеров на водной основе, попробуйте этот простой трюк, чтобы вдохнуть в них жизнь. Начните с заполнения небольшой миски теплой или горячей водой. Далее, эта вода будет впитываться высохшими наконечниками маркеров, и это должно позволить чернилам снова начать течь свободно.
Обратите внимание, что необязательно использовать теплую или горячую воду - холодная вода также подойдет. Однако, поскольку чернила растворяются скорее в более горячей воде, так обычно бывает быстрее.[1]
Положите маркер(ы) в воду наконечниками вниз. Снимите колпачки с ваших высохших маркеров и опустите их в воду так, чтобы кончики полностью погрузились в воду. Пусть маркеры спокойно намокают в течение приблизительно пяти минут. Вы можете заметить некоторое количество чернил, вытекших из кончиков маркеров в воду, и это нормально.
Как было отмечено выше, этот метод рекомендуется только для маркеров на водной основе. Если вы не уверены, на водной ли основе ваш маркер, проверьте упаковку (если она доступна). Как правило, маркеры на водной основе используются для рисования и раскраски, они продаются для детей, хотя есть и исключения (например,
Всем привет! Вчера связала снуд и шапку крючком. Пряжа "Пехорка мериносовая"цвет Голубое небо. Крючок для шапочки №3, а снуд крючком №4. Снуд вдохновилась здесь.http://www.stranamam.ru/post/8420655/ А шапочка по этой схеме вязалась.
*Моча здорового человека прозрачна, соломенно-жёлтого цвета, стерильна, со специфическим (но не неприятным) запахом. В зависимости от пищи может быть и ярко-желтой, и (после свеклы) красноватой.
*Лакмусовая бумажка синеет – моча щелочная, могут образовываться фосфатные камни. Если краснеет – повышенная кислотность мочи, камни оксолатные – они самые распространённые, около 80%. Вместо лакмусовой бумажки можно использовать бумагу, обмакнутую в свекольный сок.
* Красная моча, если это не связано в пищей или приемом витаминов - хроническое свинцовое или ртутное отравление.
* Моча тёмная - это верный признак того, что жидкости в организм поступает недостаточно. Если при этом кал обесцвеченный, то, возможно, желтуха.
Зачастую она свидетельствует о том, что человек не заражен глистами, здоров. Черви, манипулируя чувствительностью человека, притупляют у него реакцию отторжения, а заодно притупляют аллергию. Самый действенный способ избавиться от аллергии – заразиться анкилостомами.
АМИОДАРОН
Если вы "сидите" на амиодароне в связи с ишемической болезнью сердца, то года через четыре наверняка получите токсическую катаракту.
АНЕМИЯ В12
Частой причиной является наличие широкого лентеца – гельминта, пожирающего поступающий с пищей витамин. Причиной может быть и атрофический гастрит, при котором нарушается всасывание В12.
Красивые рисунки карандашом, которые легко нарисовать с детьми
Опубликовано 28 сентября 2015 г.
Все дети любят рисовать, но не все умеют. Очень важно на этом этапе помочь ребенку воплотить идеи и фантазии. Вы ошибаетесь, если считаете, что не справитесь с этой задачей - давайте учиться по простым и поэтапным рисункам для срисовки. Теперь вы не только сможете научить своего ребенка рисовать карандашом, но и, кто знает, возможно и сами заинтересуетесь творчеством. Удачи!
1. Как только случилась такая беда, нужно натереть на терке картошку с кожурой, и прикладывать кашицу к месту ожога. Менять каждые 10-15 минут в течение часа, а то и двух (зависит от степени поражения, чем сильнее ожог, тем дольше прикладывать и чаще менять). Это быстрое лечение небольших ожогов, которое снимает боль и предотвращает появление ран.
2. Хорошее средство: как только кто-то из домочадцев получил ожог, сразу же слегка взбейте белок куриного яйца вилкой и нанесите его на область поражения. Вначале будет сильно печь, но через 1-2 минуты боль утихнет. Этот метод хорош тем, что даже при сильных ожогах кипятком волдыри и раны, как правило, не остаются.
Контурный рисунок одноцветной нитью на афганских мотивах — яркий, нарядный, словно витраж на стекле. Джули Йегер придумала эту технику и назвала ее витражным вязанием.
Очень оригинальный вязаный спицами кардиган для девочки. Сзади он выглядит как обычный кардиган, а спереди - это топ, плавно переходящий в кардиган. Этот детский кардиган вяжется сверху вниз. Горловина, края полочек и спинки обвязываются шнуром (i-cord), в спинку и полочки украшает замечательный узор из косичек.
Размеры: на 2 (4) 6 (8) 10 (12) лет
по обхвату груди: 51 (55) 61 (65) 68 (71) см
Для вязания детского кардигана вам потребуется
Трубчатый набор петель напоминает по внешнему виду и свойствам итальянский набор: край получается упругим и эластичным. Резинка, связанная с применением этого способа, хорошо сохраняет форму, край не вытягивается. Поэтому трубчатый набор рекомендуется для вязания резинки 1x1 и 2x2.
Очень красивый узор"листья в ромбах",вяжется спицами
В схеме указаны только лицевые ряды. В изнаночных рядах вязать по рисунку. Раппорт узора для 1-го ряда 14 петель, перед раппортом вяжем 8 петель, после раппорта 7 петель.
Кол-во петель в рядах меняется! В высоту повторяем с 1-го по 40-й ряд.
САЛО!!! Как много в этом слове! С чесночком и специями! Да с лучком, да под рюмочку. На черном хлебушке! М-м-м-м-м! Боитесь за фигуру? Не бойтесь. В меру (20-30 г в день) сало фигуре не помешает, а даже наоборот. Более того, оно содержит много легкоусваиваемого селена, который повышает иммунитет. А я сейчас научу вас готовить просто изумительное ароматное сало всего за 30 минут!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
