Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение
Куриная грудка в сочном соусе!
Это блюдо, так приятно съесть в холодное время года.
Острый соус, способ запекания превратит суховатое белое мясо курицы в очень сочное и ароматное.
Готовится быстро и просто.
На одну большую куриную грудку (вес примерно 500 г – это на двух человек) нам понадобится:
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Макароны по-флотски? Нет! По-итальянски!
|
МОИ ЗАМОРОЗКИ НА ЗИМУ |
Последнее время я стараюсь все морозить на зиму..Это очень удобно и просто красиво...особенно,если делаешь заморозки со своего участка...травы,помидоры..Это так просто...заложил в пакет и все...а хочется все же красиво..Для этого есть не только формы для льда.но и применяют силиконовые формы для кексов..Предлагаю вам свои заморозки из томатов:
Делается очень просто....перекручиваем томаты.хотите протирайте через сито,чтобы не было косточек.хотите так оставьте...
[700x525]
А еще морозила сок стрелок чеснока....Тоже очень удобно,да и что говорить..просто вкусно....перекрутила стрелки чеснока на мясорубке и выдавила сок..залила этот сок по формам и добавляем в пельмени...аромат обалденный
еще я морожу всякую зелень..но тоже.хочется красоты...вот и сегодня..нарезала зелень ботвы свеклы и моркови...Ботва моркови очень ароматная и полезная...всегда ее и сушу и морожу..Всю эту заморозку готовлю для борща...Мелко порезала,разложила по формам и залила кипяченой водой...Супер получилось...
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог "Королевский венец"
[показать]Этому рецепту уже третий год. Выставлял его на нескольких форумах, где он вызывал интерес у хозяюшек. Вот и Вам хочу предложить в весенний праздник испечь такой пирог. Он и вкусен, и на столе выглядит празднично!
[показать]
Это цитата сообщения Nina62 Оригинальное сообщение
Заварное пирожное
Рецептом поделилась Антонина Попеня
Хороший рецепт, опробованный, пирожные получаются нежные, крем можно использовать любой, у меня сливки взбитые .
Что для этого надо:
- Мука - 200 гр
- Яйца- 4 шт
- Масло сливочное-100 гр
- Вода -250 гр
- Соль на кончике ножа
- Сливки 33процента - 300 гр
Как делать:
[700x525]Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение
Бархатный банановый ликер от begi.
Время приготовления: 30 минут
Описание: Ликер очень вкусный, не приторный, быстро готовится, чисто женский вариант, попробуйте!
Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение
Идеи переделок одежды.
[571x518]
[561x596]
[500x328]
[700x484]
[640x472]
[471x496]
[511x525]
[566x552]
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Оригинальный торт "Наполеон" (за пол часа)
Берём:
Слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5 кг
А для крема:
- яйца - 3 шт,
- сливочного масла - 200 гр,
- молоко - 250 мл,
- мука - 2 чл,
- сахар - 100 гр,
- вареная сгущенка - 300 мл
Приготовление:
Подготовка теста:
Слоёное тесто выложить на припорошенную мукой разделочную доску.
Если оно замороженное, дождаться, когда станет мягким.
Если тесто в виде толстого брикета, то раскатать его в пласт толщиной 4~5 мм.
Если тесто в виде пластин, то их раскатывать не нужно. Но я все равно раскатала.
Нарезать тесто на квадратики со стороной 2~3см.
Удобнее всего резать тесто круглым ножом для пиццы.
Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на нём квадратики теста так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Запечь до яркого зарумянивания при t=200~220|C.
Вынуть из духовки, остудить до тёплого.
Немного запечённых квадратиков отложить для дальнейшего украшения торта.
Остальные квадратики пересыпать в большую кастрюлю или миску. Немного помять запечённое тесто, чтобы около четверти от объёма рассыпалось на кусочки.
Это цитата сообщения Habibi78 Оригинальное сообщение
ВОЛШЕБНОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ РЕСНИЦ И БРОВЕЙ - УСЬМА!
УСЬМА - Ботаническая характеристика. Двулетнее травянистое растение высотой до 1 м и более. Растет в диком виде в светлых дубовых лесах, степях, на сухих холмах, по берегам рек и озер, на песчаных и известковых склонах.
Корень стержневой с небольшим количеством придаточных корней. Листья цельные, продолговатые, стеблевые более узкие, стреловидные, сизо-зеленые. Цветки желтые, мелкие, собраны в крупное метельчатое соцветие. Стручки продолговатые, изогнутые, крылатые, повислые на тоненьких черешках, коричневого цвета, нижние часто бескрылые. Цветет в мае – июне, плодоносит в июле – августе.
Распространение. В последнее время усьму выращивают на приусадебных участках, в садах как декоративное и лекарственное растение. С производственной целью – для получения краски индиго и как косметическое средство.
Применение. Усьма издавна применяется при раке. В эксперименте все препараты усьмы обладают антибактериальными свойствами.
Надземная часть растения в виде отваров и настоев применяется в народной медицине при заболеваниях селезенки, инфекционных болезнях, главным образом, при кори, как слабительное и рвотное при отравлениях, в том числе и грибами.
В тибетской медицине широко используют усьму при различных заболеваниях, особенно корни (в виде отваров), которые губительно действуют на кишечную и тифозную палочки, возбудителя дизентерии, что подтверждено в экспериментах.
Настои надземной части и отвар корней дают хорошие результаты при лечении эпидемического менингита, энцефалита, острого гепатита, паротита. Наружно эффективно при воспалениях горла, опухолях, фурункулах, ранах, язвах, дерматомикозах, одновременно внутрь и наружно.
Свежий сок получают из слегка подвяленных листьев и применяют как косметическое средство. Им красят брови, ресницы, веки, густо нанося каждый раз после незначительного подсыхания. Этот природный краситель избавит от инфекций век и глаз, стимулирует рост волосков и густоту ресниц.
Приготовление
Для отвара берут 50-60 г измельченного корня, заливают 250 мл кипятка, настаивают на кипящей водяной бане 30 мин, охлаждают 10 мин, не снимая с бани, процеживают теплым. Принимают 3-4 раза в день по 1/3 стакана, независимо от приема пищи.
Для настоя 50 г листьев или цветков заливают 200 мл кипятка, настаивают на кипящей водяной бане 15 мин, охлаждают 45 мин, процеживают. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день, сразу после приема пищи или во время еды.
Из цветков можно приготовить сироп. Для этого 100 г цветков заливают кипятком, настаивают 15-20 мин закрытым. При этом получается сладкий чай. Принимают также как настой.
Противопоказания. Из-за высокого содержания в растении углеводов ее применение при диабете требует большой осторожности.
Как посадить в домашних условиях?
Посадить семена в емкость на глубину 4-5 см. Полить землю из распылителя, чтоб не сбить семена, покрыть горшок полиэтиленом и поставить в теплое место.
После первого всхода нужно снять полиэтилен и поставить горшок под свет. Можно купить спец. лампу для цветов, а можно использовать настольную лампу, которая не только светит, но и греет, как бы имитируя солнышко.
На ночь лампу можно выключать.
Не ставить усьму на сквозняк!
Через несколько недель усьма даст молодые листики.
Нужно сорвать необходимое кол-во листьев и оставить подвялить на 12-16 часов на газетке в любое место. Потом следует выжать сок из листьев в маленькую емкость.
Способ ухода зя ресницами и бровями - макнуть ватную палочку в свежий сок усьмы, нанести на ресницы, оставить подсохнуть и опять намазать, так повторить 3-4 раза.
Пробуйте, экспериментируйте и вы найдете самый удобный для вас способ ухода!!!
P.S. усьма цветет и дает семена на второй год жизни.
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Оливковое платье-туника.
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
СОЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ ЗАПЕКАНКИ С БАКЛАЖАНАМИ - ВАМ ОЧЕНЬ ПОНРАВЯТСЯ
[400x300]
[400x308]
[показать]Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: тёплый палантин
[360x480] Нашла на просторах интернета шикарный палантин.
Набрала 52 петли и связала платочной вязкой - все ряды лицевыми- 25 см.
В последнем ряду платочной вязки прибавила равномерно 24 петли (всего стало 76 петель), провязала ещё рядок лицевыми и разделила вязание на две дополнительные спицы, т.е. четные петли на одной, нечётные на другой спице. Таким образом, на каждой спице стало по 38 петли.
С каждой стороны провязала 18 см резинкой 2х2 - 2 изнаночных, 2 лицевых. Затем снова соединила все петли на одной спице-одну петлю с одной, вторую с другой поочерёдно. Провязала ряд по рисунку, прибавив равномерно 24 петли = 100 петель.
Далее провязала 1 метр основным узором:
22 петли платочной вязкой
6 петель косы на 6 петлях
6 петель платочной вязкой
15 петель широкой косы
6 петель платочной вязкой
6 петель косы на 6 петлях
15 петель широкой косы
6 петель платочной вязкой
6 петель косы на 6 петлях
6 петель платочной вязкой
.
Это схема широкой косы на 15 петлях. Вырезала её из другой схемы и не убрала первые петли на рисунке. РАППОРТ 15 ЛИЦЕВЫХ ПЕТЕЛЬ (вертикальная чёрточка) в 1-ом ряду!!! Вязать с первого по 11 ряд, затем повторять со 2-го по 11-й ряд.
Это цитата сообщения Еленина_Елена Оригинальное сообщение
СВИТЕР-ШАРФ-фото МК+выкройка
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [403x637]Вяжется изделие как шарф, концы которого – рукава. резинкой английской или пышная, а концы – рукава простой резинкой 1х1.Полотно 70 х 250, высота рукава 40-50 см. Свободнее драпируется и лучше сидит…
500 гр.пряжи не менее.
Спицы 2-2.5 [показать]
Это цитата сообщения Шмелева_Светлана Оригинальное сообщение
медитация
МУДРЫЕ МЫСЛИ
[600x310]
[600x346]
[600x346]
[600x346]
[600x346]
[600x346]
[600x346]
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ
Конечно, не все методы ухода за кожей, которые используют восточные женщины, подойдут славянкам и европейкам. Но очень многое из их бесценного опыта можно использовать. К тому же восточные секреты обладают очень важным свойством - помимо эффективности, они эстетичны, и процесс ухода за собой может быть превращен в некий священный обряд. Обряд поклонения. Обряд - Ее Величеству Красоте.
[показать]
И так, рецепт эликсира молодости:
лимонного сока - 100 мл, меда -200 г, масло оливковое - 50 мл
Приготовление простое - нужно просто тщательно смешать все компоненты. Принимать натощак по одной чайной ложке утром.
Можно готовить порцию и каждый день утром. А пропорция такая (1:2:0,5) свежевыжатый лимонный сок -1 чайная ложка
меда - 2 чайных ложки
оливкового масла - половина чайной ложки
Если Вы будете принимать это средство регулярно, то вы помолодеете на глазах: разгладится кожа, заблестят глаза, улучшится пищеварение и цвет лица. И Вы никогда не будете знать, что такое склероз...
Стопроцентные советы, как счастливо прожить сто лет В чем секрет долголетия и хорошей жизни? У каждого долгожителя есть свои особые привычки, которые и являются ответом на этот вопрос: от бокала виски до дневного сна. 100 советов от столетних Здесь собран уникальный взгляд на жизнь людей со всего света, которые прожили долгую жизнь, и им есть что сказать. Многие из них пропагандируют простое отношение к жизни и демонстрируют веселый нрав. Я предлагаю вашему вниманию универсальный рецепт счастья и долголетия. Рут, в возрасте 92 лет начала еженедельно заниматься пилатесом. Обладает отменным чувством вкуса. — Не смотрите на календарь. Пусть каждый день будет праздником! — Покупайте только качественные вещи, они никогда не выйдут из моды. — Я каждый день выхожу на улицу. Хотя бы чтобы просто прогуляться вокруг дома. Секрет молодости — в движении. 100-летний врач, который до сих пор практикует. Он делится парой советов из нетрадиционной медицины. — Я думаю, что физические упражнения совершенно не нужны. Их значение переоценено. — Забудьте о приеме витаминов. И вовсе не обязательно часто посещать врачей. — Влюбитесь, женитесь! Секс тоже очень полезен. Советы долгожителя о любви, прощении и страсти. — Даже если вы чувствуете ненависть, держите ее в себе. Ни при каких обстоятельствах не делайте окружающим больно. — Продолжайте верить в любовь. — Никто не может управлять вами. — Не стесняйтесь плакать. — Путешествуйте, пока вы молоды. Забудьте о деньгах, опыт гораздо важнее любых денег. — Не сравнивайте. Иначе вы никогда не станете счастливым. На другой стороне трава всегда зеленее. — Если вам неловко встречаться с кем-то, то не стоит заводить отношения с этим человеком. — Каждый день делайте что-то приятное для себя. — Не скупитесь. — Прощайте. — Найдите свою страсть и живите ею. — В большинстве случаев проблемы разрешатся сами собой. — Все в ваших руках, делайте правильный выбор — не выбирают только родителей. — Заведите питомца. Иногда чувствуешь себя ужасно одиноким, а домашние животные напоминают нам, что все мы живые существа. — Я не буду вам советовать исповедовать или не исповедовать ту или иную религию. Просто найдите то, во что вы верите и живите в соответствии с этим. — Учитесь приспосабливаться. — Не торопитесь оплакивать потери. Для столетней Эдрин Ли секрет долголетия содержится в четырех простых советах. — Продолжайте идти вперед и никогда не сдавайтесь. — Побольше гуляйте. — Я пью воду из-под крана. — Не стоит умирать, даже если вам очень этого хочется. Люсиль Льюис размышляет о пути к счастью. — Жизнь — это радость. Здесь все зависит от человека. — Будьте довольны. Вам не обязательно все время быть «счастливым», просто будьте довольны. — Любите людей. Найдите в человеке что-то, за что его стоит полюбить. В конце концов, все мы люди. А для других разгадка в образовании: — Получите хорошее образование. Это то, чего у вас никто не сможет отнять. Советы от Дороти Кастер, которой исполнилось сто лет. — Мыслите позитивно. — Делайте упражнения каждое утро. У меня есть тренажер, что-то между гребным тренажером и велосипедом. Я делаю 100-200 упражнений каждое утро, без этого я не выхожу из спальни. Некоторые столетние старцы активнее двадцатилетних лежебок. Одна из таких долгожителей, заядлая лыжница, делится мудростью со следующими поколениями: — Будьте активными. Я все делаю по-своему, например, катаюсь на лыжах, хотя мне сто лет. Мало кто занимается этим, хотя у них есть на это силы. Я стараюсь правильно питаться, делать упражнения, побольше находиться на свежем воздухе и солнце. — Мыслите позитивно, и все будет хорошо. Когда вы мыслите негативно, вы сами отравляете свое тело. Просто улыбайтесь, говорят, смех — лучшее лекарство. Советы от обитателей Сардинии, итальянского острова, который известен большим количеством долгожителей. Они делятся советами о здоровье и медицине. — Долгие годы я не принимал никаких лекарств. Не думаю, что они так уж полезны, а многие доктора используют вас как подопытных кроликов. — Не умирайте слишком рано. В советах долгожителей есть нечто общее — страсть к движению. — Продолжайте идти вперед несмотря ни на что. — Вы можете обращать внимание на локальные проблемы. Но в мире столько всего интересного! — Пусть в вашем доме всегда будет много людей. Разных людей: молодых, старых, белых, черных, со всего света. Люди всегда воодушевляли меня. — Двигайтесь вперед. Многие долгожители верят в силу физических упражнений. — Я дожила до такого возраста во многом благодаря тому, что я люблю ходить, а не развалиться на сиденье автомобиля. — Я попробовала все, о чем узнавала: я занималась балетом и тайцзи, йогой. Я проходила по шесть километров в день. Поэтому я осталась гибкой,
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Вкус детства
Да еще и с молоком! Это самый настоящий вкус детства.
Нашла рецепт, который точь-в-точь как кекс, который я так люблю.
В приготовлении он очень простой: все очень элементарно.
[показать]
[показать]Рулет мясной "ПРАЗДНИЧНЫЙ" по-светински
Так как праздников у нас много, я всегда нахожу повод порадовать и гостей и домашних вот таким красивым рулетом!
Для него нам понадобится:
Куриные шкуры - 3-4-5 шт.
Куриное мясо с бедер, голеней - около 500г
Свинина - 300-350г (опционально)
Яйца куриные - 2 шт.
Морковка - 1 шт.
Укроп - 1 пучок
Желатин быстрорастворимый - 1 пакет (25г)
Куриное мясо и свинину нарезать небольшими кусочками, можно пропустить на мясорубку с крупной решеткой. С куриных шкурок ободрать по возможности жир. Мясо смешать, добавить любимые специи, соль, жир, мускатный орех молотый и оставить на пару часов мариноваться.
За это время сделаем яичные рулетики.
Для этого 1 яйцо взбить в чашке, добавить соль, перец, мелко порезанную зелень укропа и на сковородке пожарить блинчик.
Так же пожарить яичный блинчик, в который добавить вместо укропа немного мелконатертой морковки.
Теперь собираем наш собственно рулет.
Расстелим куриные шкурки немного внахлест.
Мясо в миске смешаем с желатином. На шкурки поместим половину мяса. Каждый блинчик свернем тугим рулетиком и уложим на мясо.
Оставшимся мясом закроем рулетики и свернем рулет.
Я рулет обвязывала еще и нитками.
Но нитки совсем не обязательно. Достаточно готовый рулет плотно завернуть в двойную фольгу, как конфету.
Запекаем рулет в духовке при 200 град. около 40-45 минут, затем можно раскрыть фольгу и подрумянить.
Рулет остудить на холоде, снять нитки. Остывший рулет прекрасно нарезается, срез смотрится очень нарядно, празднично!
Нарезку сервируем на блюде
Вот честное слово, писать дольше рецепт, чем делать! Попробуйте, у вас обязательно получится!!!
Пы.сы. Шкуры куриные у нас продают вместе с другими куриными запчастями, стоят копейки. Можно использовать шкуры от куриных грудок, надо 4-5-6 шт. в зависимости от размера рулета. Рулет без шкурок я не делала, думаю это возможно придумать как.
Треска в корочке из шпината и сыра
Всем приветик!!
Делюсь рецептом панировочной корочки для любой рыбы - филе так можно жарить на сковороде, можно запекать целиковые рыбины, или как у меня половинка трески. Одним из преимуществ этой панировки является то, что все соки остаются в рыбе.
Итак компоненты:
замороженный (разморозить) шпинат 250 гр, тертый сыр 250 гр., сок половины лимона, яйцо, 2-3 ст ложки раст масла, 3 горсти панировочных сухарей, с солью есть выбор - можно соевый соус можно крупной соли по вкусу.
Все это тщательно перемешать и замазать этой смесью рыбину. В сковороду налить немного раст масла. [480x360]
и в духовку при 180-190 гр запекать 45 - 60 мин. Это на рыбку весом примерно 1200 гр.
Ну вот как-то так! Всем приятного аппетита!!!!
P.S. весь сок в рыбке, ням!!!!!