Простой и вкусный - пирог капустный
Рецепт крайне полезного для здоровья пирога с капустой, который можно приготовить за 45 минут. Он прост в приготовлении и в тоже время необыкновенно вкусен.
[показать]
Итак...

* 0,5 кг капусты мелко нашинковать и выложить в форму для выпекания.

* 100 гр маргарина а лучше сливочного масла) нарезать на куски и довести до кипения на
сковороде. Горячим заливаем капусту.

* Готовим тесто. Взбиваем: 3 яйца, 5 ст. ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 0,5 ч. ложки соли, 6 ст. ложек муки, 2 ч. ложки разрыхлителя для теста.

* Этим тестом заливаем нашу капусту и выпекаем в духовке 30 мин. Все!

Годы-птицы...в память улетают, Миллион о том написано стихов. И во-снах,нас часто возвращают, В юность переплытых берегов. Переплытых без возврата,без повторов... И на паузу никак нам не нажать. Вспоминаем часто дни в которых, Радость и беду пришлось встречать... Не смотаем плёнку жизни в то,былое, Чтоб исправить глупости свои. С кем-то повторить спектакля роли, А со многими не знаться бы людьми... В тишине взгрустнётся-так бывает, Скука к нам без спроса входит в дом. Сердце-ведь оно не забывает, Тех,кто оставляет след на нём. Автор : Сергей Ахмедьянов.

Мясо в духовке: мягкое, сочное и очень нежное. Просто пальчики оближешь!
Если ты любишь мясо — этот рецепт тебе наверняка понравится!
[показать]
Ингредиенты:

● 1 кг мяса (любого);
● 2 ст. л. мëда;
● 1 ст. л. лимонного сока;
● 1 ст. л. сметаны;
● свежая зелень;
● соль, перец и другие специи по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежь мясо кусками средней величины и смешай с мелко порубленной зеленью.

2. Добавь выжатый лимонный сок и мëд. Посоли, поперчи и добавь другие специи по желанию.

3. Поставь в холодильник на 2-3 часа, чтобы мясо замариновалось.

4. По истечении этого времени достань мясо, добавь сметану, тщательно перемешай и выложи на противень.

5. Запекай в хорошо разогретой духовке 45-60 мин. (Время выпекания зависит от духовки и величины кусков мяса).

6. Если мясо передержать — оно получится суховатым, поэтому как можно чаще проверяй его на готовность.
Любишь мясные блюда? Расскажи об этом рецепте друзьям! Приятного аппетита!

Курица с рисом и овощами по-каталонски.
Обожаю готовить курицу с рисом по этому рецепту. Аромат во время приготовления стоит просто неописуемый… А вкус... Ммм… Пальчики оближешь! А еще блюдо получается очень жизнерадостным и ярким. Приготовьте такую курочку с рисом и овощами, и Вы не пожалеете!
[показать]
Для приготовления курицы с рисом и овощами по-каталонски понадобится:
куриные голени - 4 шт. (можно бёдра, грудку);
лук репчатый – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
перец болгарский – 1 шт.;
помидор - 1 шт.;
зеленый горошек – 1 баночка;
кукуруза - 1 баночка;
чеснок – 2 зубчика;
рис – 1 стакан;
вода/бульон – 1,5-2 стакана;
соль, специи – по вкусу;
растительное масло для жарки.

Необходимые продукты для приготовления курицы с рисом и овощами по-каталонски.
Курицу разморозить, натереть солью со специями.

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем куриные голени до золотистой корочки, затем переложить на тарелку и оставить на некоторое время.
Лук мелко порезать, морковь натереть на терке.
Перец нарезать кубиками.
Помидор нарезать мелкими кусочками.
Чеснок пропустить через пресс или мелко порезать.
На том же масле, в котором жарилась курица, обжарить лук до прозрачности и морковку. Затем добавить перец и помидорку, чеснок. Все овощи потушить минут 5.
Далее влить воду или бульон к овощам, а затем всыпать рис.
Всё хорошенько перемешать, посолить. Довести до кипения. Тушить на
среднем огне минут 25-30 (ориентироваться на готовность риса).
С горошка и кукурузы слить воду, а минут за 7 до готовности добавить к
рису и другим овощам. Периодически помешивать, чтобы рис не пригорел. По необходимости доливать жидкость. Проверить, достаточно ли соли.

В конце положить курицу поверх риса и овощей, всё накрыть крышкой и томить на медленном огне еще минут 10.
Получается очень красивое, ароматное и сытное блюдо.
Приятного аппетита!

рецепт от Ольги Карцевой

[показать] Она стояла перед сыном на коленях, Просила, чтобы в дом ее пустил… А он был безразличен, сожалея, Что вышел на звонок и дверь открыл. Она от сына глаз не отводила, Надеялась и все еще ждала. Любила? Ну, конечно же, любила! Иначе умерла б, но не пришла. Она рыдала и не понимала, Как это все могло произойти? Быть может капля жалости осталась? Ей просто было некуда идти. Ей просто было страшно, одиноко… А он окурок бросил и сказал: Быть может это будет и жестоко, Иди отсюда… я тебя не звал! Захлопнул дверь, как наотмашь ударил. Душа хлебнула боли через край! Большую точку жирную поставил: Живи, не хочешь жить, так помирай! Какая же нужна на это сила? Какая же любовь нужна тогда? С колен поднявшись, дом перекрестила, И побрела отсюда в никуда. © Copyright: Олег Попов 5, 2016 Свидетельство о публикации №116031909502 Valentina

[показать]

[показать] Nella solneshko

[показать] -Мама, дай покушать! -Мама, дай попить! -Мама, ту игрушку Надо мне купить! -Мама, вытри сопли! -Мама, обними! -Мамочка, промокли Сапоги мои. То не спит, то хнычет, То кругом бардак. Целый день талдычу Я примерно так: -Сын, ты не голодный? -Все, пойдем гулять! -Дай нос - не холодный? -На горшок и спать! День сурка окончен, Наконец-то спит Мой родной комочек - Маленький бандит. Шепот среди ночи: "Мам, не спится мне. Страшная там очень Тень на потолке. Будь со мною рядом!" Я к нему лечу, У кроватки сяду И ночник включу. Только глаз прикрою, Снова слышу "ма, Посиди со мною" ...Вот и пять утра. Подремлю чудесно Я часок-другой - Сын уже на месте, Словно постовой. Жмется у кровати... -Ну чего??! Я сплю!!! -ПрибеЗал сказать я, Что тебя лУблю! Обниму сыночка, Крепко и с теплом. Пахнет сладко щечка Детством и добром. Ты зови, сыночек, Триста раз на дню, И сто сорок ночью - Для того живу, Чтоб быть нужной детям, Чтоб дарить любовь, Ведь на этом свете Срок есть у всего. Время быстротечно, Годы нас несут... Детство ведь не вечно, Малыши растут. Скоро перестанет Нежно маму звать. Будет взрослый парень Сам дела решать. Будет редким гостем Забегать на чай, И не чмокну в носик Больше невзначай. Обнимать он будет Редко уж; и сам Скажет мне при людях "Мам, ну перестань!" Больше не попросит Песню спеть меня, Ножку не забросит, Рядышком сопя. Наведу порядок, Отосплюсь одна. Только вряд ли надо Будет все тогда. Обниму сыночка, Крепко и с теплом, Пока пахнет щечка Детством и добром. Автор: Ольга Яновская Valentina

[показать] Всё хорошо бывает, только, в сказках, А в жизни. как-то, больше полосой, То с белою,.то с чёрною окраской.... Вертит судьба фортуны колесо. Вот, вся в слезах, стою ,смотрю в окошко. Любимый мой с вещичками ушёл....... Конечно, пострадаю я немножко, Потом скажу:"Всё будет хорошо". Всё будет хорошо, я в это верю. Глядишь, опять наладятся дела И счастье постучится ко мне в двери, И белая полосочка пошла. Вот так, всегда,то взлёты, то падения, Но главное, упав, подняться вновь И запастись смирением, терпением, И сохранить,в душе своей, любовь. На жизнь и судьбу не обозлиться И не копить обиды за душой, А если, что-то, снова приключится, Скажу себе:"Всё будет хорошо". Valentina

[показать] Кому-то нужно ехать на Гавайи, А я хочу с Тобой– на край Земли! Чтоб телефоны там не доставали, А след наш и ищейки не нашли! Лишь Ты и Я – в заснеженной избушке… Прожить недельку в логове Зимы. Чтоб даже ели на серебряной опушке Не нарушали нашей тишины! С трубы колечками дымок клубится, А в доме нашем тихо и тепло… За окнами пушистый снег ложится, Сугробы, чтоб по пояс, намело! Чтоб утром выйти, когда Солнце разбудило И …. бух! Упасть в сугроб от всей души! С далёких детских лет уже забыли, Как зимние забавы хороши! Снеговика слепить, в снегу валяться, Коньками лёд изрезать у реки, На лыжах и на санках покататься И беззаботно поиграть в снежки! А дома печь теплом уже встречает, Большая, русская, где можно полежать… И чашечкой заваренного чая Озябшие ладони согревать. А вечером, чтоб банька поджидала, С душистым веничком взобраться на полог… От жара – пара все недуги разогнало, Попариться и ….снова бух! В сугроб!!! Хочу природой зимней наслаждаться… Поймать снежинку на губах твоих… От взгляда согреваться… целоваться… А ночи… ночи только для любви!... Найти в каком-нибудь бы тур-агенстве «Горящий» тур на краешек Земли! Пожить недельку в сказочном блаженстве!!! В заснеженной избушке… Я и Ты… Автор-Светлана Мезенцева -Фирсова валентина