Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
КВАСИМ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ
[380x336]
[400x300]
[показать]Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Как засолить виноградные листья
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Лимонный мармелад
Лимонный мармелад - ещё одна заготовка, которая составит компанию всем вашим десертам и вашей выпечке. Рассказываю, как сделать мармелад из лимона в домашних условиях, своими руками, не будучи спецом.
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
ТОП-10 НАИВКУСНЕЙШИХ ЗАГОТОВОК КАБАЧКОВ!!!
|
[показать]Это цитата сообщения nomad1962 Оригинальное сообщение
Всем лайфхакам - лайфхак! ) - 3
Упрощенный вариант БУТЫЛКОРЕЗА и способы применения в быту ПЭТ-ленты!!!!!!!
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Лёгкая шёлковая блуза
Мастер класс как пошить лёгкую шёлковую блузу за полчаса
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
ШЬЕМ САМИ - Сумки, косметички, кошельки
|
Это цитата сообщения Damika Оригинальное сообщение
Мастер класс тапочки из рекламы Вискас))))
Кажется, эту рекламу уже не показывают, но мечта стать обладательницей этой красоты меня не покидала... Долго рылась в сети, но ничего так и не смогла нарыть, кроме одного "лжеописания" по которому у меня ничего не получилось кроме веера, но потом у меня пришла мысль, что мысок- это ничто иное как полукруг, а закон круга всем известен)))
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мышки из заварного теста
Мягкие, нежные – эти заварные просто тают во рту. А мышками их называют за хвостики, которые могут появиться в процессе приготовления. Это очень простой рецепт выпечки из заварного теста, которую можно быстро приготовить. Правда, и съедается она в один присест. Потому что вкусно.
Ингредиенты:
Для теста:
1 стакан муки
80г маргарина
Полстакана воды
Щепотка соли
4-5 яиц
Для посыпки:
1 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. какао-порошка
Для жарки потребуется 300 г подсолнечного рафинированного масла
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрый капустный пирог в мультиварке
[показать]
Продукты для пирога.
Это цитата сообщения НАТАЛИ_МОН Оригинальное сообщение
Мастер-класс по высокому украинскому венку
цитирую слова автора полностью
Венок делала высокий, как я их называю - концертный. Надеюсь, мой опыт кому-то пригодится.) Итак, начнём.
Из толстого, склеенного вдвое дублерина (покупала в магазине штор) вырезала основу для веночка.
Сначала из бумаги пробовала, прикладывала к голове, и вариант который больше понравился-перерисовала на дублерин.
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Картошка-гармошка в мультиварке...очень мягкая, сочная и ароматная
Картофель, пожалуй, самый распространенный гарнир. Это и жаренная, и отварная картошка и пюре. А еще данный гарнир универсален, так как сочетается практически с любым блюдом.
Я вам хочу предложить рецепт очень оригинальный и необычный для подачи к праздничному столу. И в тоже время картофель по этому рецепту получается очень вкусный, сочный и ароматный. Это картошка-гармошка.
[показать]
Это цитата сообщения astro-2012 Оригинальное сообщение
Таро Черных Котов
 [показать] |
|
|
Интересное:
Японские фонарики
Акция-подарок
В лесу родилась ёлочка…
Это цитата сообщения Сотис Оригинальное сообщение
А теперь различные рецепты бездрожжевого хлеба:
"Вечная" закваска, бездрожжевая
Как испечь насущный хлеб. Видеорецепт старинного бездрожжевого хлеба.
Раздел "Закваска" и раздел "Выпечка на закваске" на сайте "ЗДРАВЫЙ ХЛЕБ"
Хлеб, испечённый на зерновой закваске. Рецепт.
Это цитата сообщения Lidija_G Оригинальное сообщение
Овощи на зиму
[200x250]Винегрет консервированныйИнгредиенты на 0,5-литровую банку:
130 г свёклы,
60 г моркови,
100 г квашеной капусты,
60 г картофеля,
25 г лука,
5 гсоли,
20мл 9% уксуса.
Приготовление:
Отварите свёклу и морковь, остудите и нарежьте кубиками. Сырой картофель нарежьте кубиками, промойте в холодной проточной воде и бланшируйте в кипятке в течение 5-6 минут, затем остудите в ледяной воде. Капусту отожмите от рассола. Лук нарежьте кубиками. Смешайте все овощи и разложите по стерилизованным банкам. В каждую банку влейте по 20 мл уксуса и залейте кипящим рассолом (из расчёта 25 г соли на 1 л воды). Накройте крышками и поставьте стерилизоваться: 0,5-литровые – 20 минут, 1-литровые – 30 минут. Закатайте.
«Юрча» (закуска из кабачков) [200x250]
Ингредиенты:
3 кг кабачков,
1 кг сладкого перца,
1 кг помидоров,
100 мл 6% уксуса,
150-200 г чеснока,
200 г сахара,
100 г соли,
400 мл растительного масла,
2-3 пучка зелени петрушки,
1-2 стручка острого перца.
Приготовление:
Помидоры пропустите через мясорубку, влейте в томатную массу уксус, масло, добавьте соль, сахар, измельчённую петрушку и чеснок и вскипятите. Положите нарезанные кубиками кабачки и сладкий перец, перемешайте и варите под крышкой в течение 40-45 минут, помешивая. Закатайте.
Это цитата сообщения Елена_Матусова Оригинальное сообщение
...КОНСЕРВИРОВАНИЕ... 8 замечательных рецептов
|
Это цитата сообщения Валентина_Челпаченко Оригинальное сообщение
Заготовки:Подборка салатов на зиму.
[QUOTE]Исходное сообщение Шрек_Лесной
«Радужное ассорти»
Ингредиенты:
2 кг небольших огурцов,
2 кг помидоров,
1 кг разноцветного болгарского перца,
1 кг кабачков,
1 кг патиссонов,
лавровый лист, чёрный перец горошком,
зелень укропа, сельдерея, петрушки,
Для маринада:
1,3 л воды,
4 ст.л. лимонной кислоты.
Приготовление:
На дно каждой банки положить зелень, 2-3 лавровых листа, 5 горошин чёрного перца, затем слоями выложить нарезанные овощи (огурцы – патиссоны – перец – кабачки – помидоры), прослаивая каждый слой зеленью. Вскипятить маринад, остудить до 60ºС, залить овощи, не доливая до верха 3-4 см, но так, чтобы овощи были покрыты маринадом. Пастеризовать банки (3-литровые) в течение 25 минут, закатать и охладить.
Салат из огурцов.
Ингредиенты:
8 кг огурцов,
1 кг лука,
20-25 зубчиков чеснока,
1 стак. растительного масла,
1 стак. сахара,
1 стак. 9% уксуса,
соль,
2 пучка зелени петрушки,
2 пучка зелени укропа.
Приготовление:
Огурцы помыть, мелко нарезать, посолить по вкусу, оставить на 30 минут. Затем слить сок, добавить измельчённый чеснок, зелень, лук кольцами, перемешать с уксусом, сахаром и растительным маслом. Плотно разложить в стерилизованные банки и стерилизовать в кипящей воде (пол-литровые банки 15 минут, литровые – 25 минут). Закатать.
Огурцы в горчичной заливке
Ингредиенты:
4 кг огурцов,
1 ст.л. молотого перца,
2 ст.л. порошка горчицы,
3 ст.л. соли,
200 г растительного масла,
200 г сахара,
200 мл 9% уксуса,
2 головки чеснока.
Приготовление:
Огурцы разрезать вдоль на 4 части, смешать с остальными продуктами и оставить на 3 часа. Периодически помешивать. Разложить в стерилизованные банки, стерилизовать пол-литровые – 10 минут, литровые – 20 минут после закипания. Закатать.
Консервированные салаты можно готовить не только с овощами. Среди множества рецептов можно найти салаты с фасолью и рисом, например.
Салат с рисом
Ингредиенты:
1 стак. риса,
2 кг зелёных помидоров,
½ кг моркови,
½ кг лука,
½ кг сладкого перца,
50 г соли,
100 г сахара,
300 г растительного масла.
Приготовление:
Рис замочить в холодной воде на 2 часа. Помидоры и перец нарезать кусками, лук – кольцами, морковь натереть. Перемешать овощи с рисом, варить 40 минут с момента закипания. Разложить по стерилизованным банкам, закатать.
Это цитата сообщения derzhavinal Оригинальное сообщение
Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска! Ингредиенты: Кабачки — 1,5 кг (можно использовать цуккини) Соль — 1 ст.л. Перец чёрный (молотый) -0,5 ст.л. Сахар – 2 — 3 ст.л. Масло растит. – 0,5 Укроп -1 пучок. Уксус – 0,5 ст. (9%) Чеснок – 4-5 зубчиков. Приготовление: Кабачки почистить, порезать ломтиками довольно крупно, чтобы кусочки напоминали порезанные грибы. Если сердцевина у кабачков рыхлая, то её нужно вырезать, иначе эффекта груздей не получится. Укроп порезать, чеснок почистить и порубить ножом. Всё смешать и оставить часа на 3 мариноваться при комнатной температуре. Затем разложить в стерильные банки, накрыть стерильными крышками и поставить их в большую кастрюлю с тёплой водой (если поставить в кипящую воду, то банки могут треснуть). Вода должна доходить до плечиков банки. Стерилизуете 5-7 минут с момента закипания воды. Закатать, перевернуть вниз горлышком, не укутывать. Оставить в таком состоянии до остывания. Затем поставить в прохладное место до зимы.