ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ
26-10-2017 00:09
[показать]
Эта запеканка отличается от простой творожной. Она напоминает нежное суфле с легким ароматом белого шоколада. Очень вкусно!
Ингредиенты:
Творог любой жирности — 250 г
Молоко — 100 мл
Манка — 2 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Белый шоколад — 30-50 г
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Молоко — 100 мл
Манка — 2 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Белый шоколад — 30-50 г
ТУШЕНАЯ КУРИЦА В МАЙОНЕЗЕ НА СКОВОРОДЕ
24-10-2017 15:31
[690x430]
Тушеная курица в майонезе на сковороде – это полноценный ужин для большой семьи. Курица имеет несколько свойств: она питательна, вкусна и всегда актуальна. Будь это праздник или обычный будничный день, курочка всегда воспринимается на ура. Поэтому готовьте ее по любому поводу и без.
Для обжарки и тушения идеально подходят большие куриные окорочка. Их нужно купить 5–6 штук, чтобы получилась большая сковородка вкусного мяса.
Количество: 6 порций
Подготовка: 30 минут
Готовка: 40 минут
Ингредиенты:
Куриные окорочка - 800 г
Лук репчатый - 200 г
Майонез - 250 г
Масло растительное - 70 г
Соль - 15 г
Черный перец - 5 г
Вода - 150 г
Читать далее
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
[690x430]Для обжарки и тушения идеально подходят большие куриные окорочка. Их нужно купить 5–6 штук, чтобы получилась большая сковородка вкусного мяса.
Подготовка: 30 минут
Готовка: 40 минут
Лук репчатый - 200 г
Майонез - 250 г
Масло растительное - 70 г
Соль - 15 г
Черный перец - 5 г
Вода - 150 г
КАРТОШКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С МЯСОМ В МОЛОКЕ В ДУХОВКЕ
23-10-2017 01:53
Казалось бы, сочетание мяса и молока не совсем привычное для нас. Но существует очень много рецептов, где мясо запекается или отваривается в молоке. Мясо при этом становится очень нежным и сочным.
Сегодня приготовим картошку с куриным мясом в молоке. И запекать мы будем это блюдо в духовке. Молочные энзимы сделают мясо намного нежнее. Под воздействием высокой температуры и сока, который будет выделяться из мяса, молоко свернётся (не пугайтесь, так и должно быть), немного закарамелизируется и превратится в интересный соус. Блюдо получается вкусным и интересным.
Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Ингредиенты:
Картофель - 400 г
Куриное филе - 400 г
Молоко - 500 мл
Перец чёрный молотый - 0.2 ч. л.
Приправа для картошки - 0.5 ч. л.
Приправа для курицы - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Чеснок - 1 головка
Читать далее
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сегодня приготовим картошку с куриным мясом в молоке. И запекать мы будем это блюдо в духовке. Молочные энзимы сделают мясо намного нежнее. Под воздействием высокой температуры и сока, который будет выделяться из мяса, молоко свернётся (не пугайтесь, так и должно быть), немного закарамелизируется и превратится в интересный соус. Блюдо получается вкусным и интересным.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Куриное филе - 400 г
Молоко - 500 мл
Перец чёрный молотый - 0.2 ч. л.
Приправа для картошки - 0.5 ч. л.
Приправа для курицы - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Чеснок - 1 головка
ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ НА ЗИМУ
20-10-2017 00:01
[690x430]
Жареные кабачки на зиму – это превосходное блюдо, которое придется по душе каждому. А вы знали, что жареные кабачки можно закрывать на зиму? Я вот раньше не знала. Теперь это одна из моих любимых заготовок на зиму.
Не могу передать как приятно открыть баночку жареных кабачков зимой и насладиться их летним, свежим вкусом и восхитительным ароматом. Кроме того, они помогут дополнить любой гарнир на обед или же послужить прекрасным перекусом на полдник.
Количество: 5 порций
Подготовка: 40 минут
Готовка: 30 минут
Ингредиенты:
Кабачки - 1 кг
Растительное масло - 40 г
Соль - 1 ч.л.
Лавровый лист - 3 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Уксус - 25 мл
Черный перец горошком - 8 шт.
Зелень петрушки - 1 пучок
Зелень укропа - 1 пучок
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[690x430]Не могу передать как приятно открыть баночку жареных кабачков зимой и насладиться их летним, свежим вкусом и восхитительным ароматом. Кроме того, они помогут дополнить любой гарнир на обед или же послужить прекрасным перекусом на полдник.
Подготовка: 40 минут
Готовка: 30 минут
Растительное масло - 40 г
Соль - 1 ч.л.
Лавровый лист - 3 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Уксус - 25 мл
Черный перец горошком - 8 шт.
Зелень петрушки - 1 пучок
Зелень укропа - 1 пучок
ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С ОКОРОЧКАМИ
17-10-2017 23:07
[показать]
Тушеная картошка с окорочками - один из самых несложных рецептов вторых блюд. Но даже самое простое кушанье можно сделать поистине изысканным. Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкуснейшей курочки с нежнейшей картошечкой, которое приведет в восторг ваших гостей и домочадцев. Кстати, это вариант не только для обеда или ужина, но и для любого семейного праздника! Согласитесь, что ни одно празднование не обходится без картошки с курицей! Весь секрет данного блюда в том, что помимо основных ингредиентов - картофеля и куриных окорочков - мы будем использовать и другие, дополняющие вкус всего кушанья и придающие ему каждый свою изюминку.
Но хватит лирических отступлений, приступим к приготовлению!
Время приготовления: 50 мин
На 2 человека
Ингредиенты:
Куриные окорочка – 2 шт.
Картофель – 6 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – по вкусу
Горчица – 1 ч.л.
Мёд – 1 ст.л.
Приправа для курицы – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло – 2 ст.л.
Вода – стакан
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Но хватит лирических отступлений, приступим к приготовлению!
На 2 человека
Картофель – 6 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – по вкусу
Горчица – 1 ч.л.
Мёд – 1 ст.л.
Приправа для курицы – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло – 2 ст.л.
Вода – стакан
ТЕФТЕЛИ С РИСОМ С ПОДЛИВКОЙ
17-10-2017 22:21
[показать]
Тефтели с рисом с подливкой готовлю очень часто. Для их приготовления нужно не так уж и много времени, однако пока они готовятся, можно быстренько приготовить любой гарнир, и полноценный ужин или обед готов! Еще чем хорош этот рецепт, так это тем, что тефтельки можно сделать и заморозить, а по мере необходимости доставать и готовить уже с соусом.
Готовим?
Время приготовления: 40 мин
На 2 человека
Ингредиенты:
Тефтели:
Фарш свино-говяжий - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Рис сырой - 100 г
Мука - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Петрушка - 10 г
Подлива:
Томатная паста - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Вода - 300 мл
Соль и перец - по вкусу
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Готовим?
На 2 человека
Фарш свино-говяжий - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Рис сырой - 100 г
Мука - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Петрушка - 10 г
Томатная паста - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Вода - 300 мл
Соль и перец - по вкусу
ПОДЛИВА ДЛЯ ТЕФТЕЛЕЙ
17-10-2017 21:57
[показать]
Предлагаю приготовить вкусные мясные тефтели с подливой из томатной пасты и сметаны. В данном варианте подливы получается много и это очень кстати, ведь с такой подливой любой гарнир станет намного вкуснее. Фарш для тефтелей можно использовать любой, я предпочитаю смешанный. В этот раз взяла свино-говяжий и индюшиный.
Время приготовления: 1 час
На 5 человек
Ингредиенты:
Для тефтелей:
Фарш мясной - 600 г
Хлеб белый - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Базилик - по вкусу
Молоко - 100 мл
Масло подсолнечное - по вкусу
Для подливы:
Томатная паста - 2-3 ст.л.
Сметана - 4 ст.л.
Вода - 500 мл
Соль, перец - по вкусу
Базилик - 1 ч.л.
Крахмал - по желанию
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]На 5 человек
Фарш мясной - 600 г
Хлеб белый - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Базилик - по вкусу
Молоко - 100 мл
Масло подсолнечное - по вкусу
Томатная паста - 2-3 ст.л.
Сметана - 4 ст.л.
Вода - 500 мл
Соль, перец - по вкусу
Базилик - 1 ч.л.
Крахмал - по желанию
ГРИБНАЯ ПОДЛИВА ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
17-10-2017 15:11
[показать]
Грибная подлива из шампиньонов очень универсальна, поскольку её можно подавать к любым вторым блюдам. Она замечательно сочетается как с картофелем, так и с макаронами и другими кашами. Меняя гарнир и добавляя грибную подливу каждый раз получаем новое и вкусное блюдо.
Время приготовления: 50 мин
На 6 человек
Ингредиенты:
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Вода - 400 мл.
Сметана - 2 ст. л.
Растительное масло - для жарки
Соль, перец - по вкусу
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]На 6 человек
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Вода - 400 мл.
Сметана - 2 ст. л.
Растительное масло - для жарки
Соль, перец - по вкусу
ОЛАДЬИ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ НА ВОДЕ
07-10-2017 13:11
[показать]
О том, что овсянка полезна, знает каждый! Но в чем же заключается эта польза? Во-первых, овсяные хлопья улучшают обмен веществ, удаляют из организма вредные шлаки, нормализуют работу кровеносной системы. Во-вторых, блюда из овсянки на завтрак заряжают энергией на целый день, поэтому даже спустя несколько часов, вы останетесь сытыми и бодрыми!
Овсяную кашу, к сожалению, любит не каждый. Но это не проблема, потому что из овсяных хлопьев можно приготовить множество других полезных блюд. Сегодня этим кушаньем станут оладьи! Оладьи из овсяных хлопьев на воде - это быстрый, вкусный, питательный и сытный завтрак для всей семьи! Кроме того, оладьи удобно брать с собой на учебу и работу, потому что они остаются вкусными и в холодном виде.
Время приготовления: 1 час
На 4 человека
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 1 стакан
Вода – 2 стакана
Яйцо – 1 шт.
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Мука – 6-8 ст.л.
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Яблоко – 1 шт.
Корица – по вкусу
Масло растительное – для жарки
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Овсяную кашу, к сожалению, любит не каждый. Но это не проблема, потому что из овсяных хлопьев можно приготовить множество других полезных блюд. Сегодня этим кушаньем станут оладьи! Оладьи из овсяных хлопьев на воде - это быстрый, вкусный, питательный и сытный завтрак для всей семьи! Кроме того, оладьи удобно брать с собой на учебу и работу, потому что они остаются вкусными и в холодном виде.
На 4 человека
Вода – 2 стакана
Яйцо – 1 шт.
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Мука – 6-8 ст.л.
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Яблоко – 1 шт.
Корица – по вкусу
Масло растительное – для жарки
ОТБИВНЫЕ ИЗ ФАРША
04-10-2017 14:32
Отбивные — вкусное и питательное блюдо, которое нравится многим. Приготовление отбивных не занимает слишком много времени, поэтому такое блюдо пользуется популярностью у кулинаров. Но можно приготовить ленивые отбивные — это ещё проще и быстрее, а вкус у такого блюда особенный.
Вы можете в работе использовать любой фарш, но добавляйте в него только соль, перец и любимые специи. Не стоит добавлять в фарш яйца, овощи, хлеб, манную крупу или другие добавки, так как по вкусу они станут больше похожими на котлеты, а не на отбивные.
Время приготовления: 45 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Ингредиенты:
Куриный фарш - 700 г
Масло подсолнечное рафинированное - 6 ст. л.
Мука пшеничная - 5 ст. л.
Перец чёрный молотый - 0.2 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Яйца куриные - 3 шт.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вы можете в работе использовать любой фарш, но добавляйте в него только соль, перец и любимые специи. Не стоит добавлять в фарш яйца, овощи, хлеб, манную крупу или другие добавки, так как по вкусу они станут больше похожими на котлеты, а не на отбивные.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 6 ст. л.
Мука пшеничная - 5 ст. л.
Перец чёрный молотый - 0.2 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Яйца куриные - 3 шт.
ТОРТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ СЛАДКИЙ
26-09-2017 22:54
Закусочный торт из баклажанов ни у кого не вызовет сомнения и удивления. А вот сладкий торт из баклажанов, наверное, у многих вызовет недоумение. Когда-то я впервые его попробовала несколько лет назад, теперь каждый год, в сезон баклажанов, обязательно его готовлю. Угощала тортиком многих коллег и никто не смог угадать из чего он приготовлен, но понравился всем без исключения. Хотя бы один раз, но попробовать его стоит.
Новых вам гастрономических удовольствий! Готовьте с удовольствием и для удовольствия!
Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 1 час 20 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Ингредиенты:
Для баклажанных коржей:
Баклажаны синие - 1500 г
Вода - 250 мл
Корица молотая - 1 щепотка
Сахар - 150 г
Для начинки:
Ванилин - 1 г
Сметана - 3 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Творог - 500 г
Яйца куриные - 2 шт.
Для соуса:
Молоко - 150 мл
Шоколад тёмный - 200 г
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Новых вам гастрономических удовольствий! Готовьте с удовольствием и для удовольствия!
Время подготовки: 1 час 20 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Баклажаны синие - 1500 г
Вода - 250 мл
Корица молотая - 1 щепотка
Сахар - 150 г
Ванилин - 1 г
Сметана - 3 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Творог - 500 г
Яйца куриные - 2 шт.
Молоко - 150 мл
Шоколад тёмный - 200 г
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ПЛАВЛЕННЫМ КОЛБАСНЫМ СЫРОМ
26-09-2017 22:25
Простой, вкусный и полезный рецепт салата из моркови и сыра с чесноком. Готовить такой салат совсем несложно. Для того, чтобы салат получился действительно вкусным, предпочтение отдайте сочной свежей морковке. Натереть морковь лучше на тёрочке для корейских салатов или воспользоваться кухонным комбайном.
Салат получается не только вкусным, но и полезным: каротин в моркови является природным антибиотиком, антиоксидант-чеснок, и сыр, — как завершение вкусовой гаммы блюда.
Время приготовления: 10 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Ингредиенты:
Майонез - 70 г
Морковь - 3 шт.
Смесь перцев - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Сыр колбасный копчёный - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат получается не только вкусным, но и полезным: каротин в моркови является природным антибиотиком, антиоксидант-чеснок, и сыр, — как завершение вкусовой гаммы блюда.
Время подготовки: 5 мин.
Морковь - 3 шт.
Смесь перцев - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Сыр колбасный копчёный - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
ТОРТИЛЬЯ ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ
25-09-2017 15:08
Кукурузные тортильи в Мексике — такая же неотъемлемая часть любой трапезы, как у нас хлеб. С этими лепёшками не только едят основные блюда, но и на её основе готовят другие знаменитые блюда: буррито, энчиладу, кесадилью, фахитас и т.д.
Тортилья для мексиканца — почти что ложка, ею набирают соус или, например, кусочки мяса, а в завершение обеда съедают.
Кукурузные тортильи пекутся из специальной муки. Та кукурузная мука, которую продают у нас, представляет собой тонко помолотые кукурузные зёрна, это несколько другое, так как в этой муке нет глютена, соответственно, её трудно замесить до эластичности. Чтобы испечь кукурузные тортильи, у нас добавляют пшеничную муку.
Тортильи нужно подавать горячими или сразу готовить на их основе другие блюда. Если необходимо сохранить тортильи после выпечки на длительный срок, их заворачивают в пищевую плёнку и замораживают в морозилке. Перед употреблением их разогревают в микроволновке или духовке.
Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 40 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Ингредиенты:
Вода кипячёная - 200 мл
Масло сливочное - 50 г
Мука кукурузная - 150 г
Мука пшеничная - 150 г
Соль - 1 ч. л.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Тортилья для мексиканца — почти что ложка, ею набирают соус или, например, кусочки мяса, а в завершение обеда съедают.
Кукурузные тортильи пекутся из специальной муки. Та кукурузная мука, которую продают у нас, представляет собой тонко помолотые кукурузные зёрна, это несколько другое, так как в этой муке нет глютена, соответственно, её трудно замесить до эластичности. Чтобы испечь кукурузные тортильи, у нас добавляют пшеничную муку.
Тортильи нужно подавать горячими или сразу готовить на их основе другие блюда. Если необходимо сохранить тортильи после выпечки на длительный срок, их заворачивают в пищевую плёнку и замораживают в морозилке. Перед употреблением их разогревают в микроволновке или духовке.
Время подготовки: 40 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Масло сливочное - 50 г
Мука кукурузная - 150 г
Мука пшеничная - 150 г
Соль - 1 ч. л.
ОВОЩНОЕ РАГУ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
19-09-2017 00:30
Сегодня приготовим сытное и яркое блюдо из ароматных овощей и куриного мяса — овощное рагу с фрикадельками. Блюдо можно готовить круглый год, используя свежие или замороженные овощи. Оно готовится довольно просто, а результат гарантированно вас порадует.
Для блюда можно использовать разные виды мяса, а также заменять одни овощи другими, используя те, которые есть у вас под руками.
Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Ингредиенты:
Фрикадельки:
Вода - 50 мл
Куриное филе - 400 г
Лук репчатый - 45 г
Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Панировочные сухари - 50 г
Перец чёрный молотый - 0.2 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Яйца куриные - 1 шт.
Овощное рагу:
Вода - 500 мл
Кабачок - 350 г
Капуста цветная - 200 г
Лук репчатый - 50 г
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
Морковь - 100 г
Перец сладкий - 40 г
Помидоры - 150 г
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Чеснок - 2 зубчика
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Для блюда можно использовать разные виды мяса, а также заменять одни овощи другими, используя те, которые есть у вас под руками.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Вода - 50 мл
Куриное филе - 400 г
Лук репчатый - 45 г
Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Панировочные сухари - 50 г
Перец чёрный молотый - 0.2 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Яйца куриные - 1 шт.
Вода - 500 мл
Кабачок - 350 г
Капуста цветная - 200 г
Лук репчатый - 50 г
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
Морковь - 100 г
Перец сладкий - 40 г
Помидоры - 150 г
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Чеснок - 2 зубчика
ПЕРЕЦ НАЧИНЁННЫЙ ФАРШЕМ С МОРКОВЬЮ
19-09-2017 00:04
Начинять перец у нас в семье принято обычно на праздники. Готовим их либо с голубцами, либо отдельно, вкус от этого не ухудшается. Фаршированный перчик получается очень вкусным, ароматным и достаточно сытным.
Приготовить блюдо просто, главное иметь все ингредиенты под рукой. Перец будет дома дома круглый год, если заморозить его в морозильнике!
Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 5 шт.
Ингредиенты:
Вода - 1.5 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 40 г
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий - 9 шт.
Перец чёрный молотый - 1 ч. л.
Рис круглозернистый - 40 г
Свиной фарш - 800 г
Соль - 0.8 ч. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Приготовить блюдо просто, главное иметь все ингредиенты под рукой. Перец будет дома дома круглый год, если заморозить его в морозильнике!
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 40 г
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий - 9 шт.
Перец чёрный молотый - 1 ч. л.
Рис круглозернистый - 40 г
Свиной фарш - 800 г
Соль - 0.8 ч. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ГРЕЧКОЙ
16-09-2017 20:40
Ранняя осень — пора вкусных, ароматных и ярких овощей, наполненных энергией настоящего солнца, а не тепличного света. В это время хочется приготовить как можно больше овощных блюд.
Сегодня приготовим перцы, фаршированные гречкой. Блюдо вегетарианское, довольно необычное, но очень сытное и вкусное. Оно готовится без мясного или рыбного фарша, яиц или молочных продуктов, поэтому также отлично подойдёт для питания в пост.
Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 3 шт.
Ингредиенты:
Вода - 4 ст. л.
Крупа гречневая - 150 г
Лук репчатый - 70 г
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
Морковь - 70 г
Перец сладкий - 6 шт.
Перец чёрный молотый - 0.2 ч. л.
Соль - 0.75 ч. л.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ранняя осень — пора вкусных, ароматных и ярких овощей, наполненных энергией настоящего солнца, а не тепличного света. В это время хочется приготовить как можно больше овощных блюд.
Сегодня приготовим перцы, фаршированные гречкой. Блюдо вегетарианское, довольно необычное, но очень сытное и вкусное. Оно готовится без мясного или рыбного фарша, яиц или молочных продуктов, поэтому также отлично подойдёт для питания в пост.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 3 шт.
Крупа гречневая - 150 г
Лук репчатый - 70 г
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
Морковь - 70 г
Перец сладкий - 6 шт.
Перец чёрный молотый - 0.2 ч. л.
Соль - 0.75 ч. л.
ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСНЫМ ФАРШЕМ С ИЗЮМОМ
16-09-2017 20:22
Из приготовленного заранее смешанного фарша можно делать не только котлеты, например, он станет хорошей начинкой для перцев, запечённых в духовке. Блюдо аппетитное, яркое, отлично подойдёт и на праздничный стол. Особенно детям нравится фарш с изюмом — в нём и заключается «изюминка» блюда (не смотря на тавтологию.)
Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 3 шт.
Ингредиенты:
Изюм тёмный - 1 ст. л.
Куриный фарш - 150 г
Свиной фарш - 150 г
Масло подсолнечное рафинированное - 10 мл
Пармезан Grana Podano - 30 г
Перец сладкий - 1,5 шт.
Тимьян (Чабрец) сухой - 1 щепотка
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 3 шт.
Куриный фарш - 150 г
Свиной фарш - 150 г
Масло подсолнечное рафинированное - 10 мл
Пармезан Grana Podano - 30 г
Перец сладкий - 1,5 шт.
Тимьян (Чабрец) сухой - 1 щепотка
ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ
14-09-2017 14:11
Фаршированные кабачки с курицей и сыром – это отличное блюдо, которое украсит ваш стол и разнообразит меню. Самое время попробовать!
Такие кабачки хороши тем, что с начинками можно экспериментировать очень долго, а подавать блюдо можно с различными сочными салатами. Кабачки для такого блюда нужно выбирать молодые и без грубых семечек внутри. В начинку можно добавлять различные специи и соусы, чем вы сделаете свое блюдо еще более вкусным и ароматным.
Количество: 12 порций
Подготовка: 30 минут
Готовка: 50 минут
Ингредиенты:
Кабачок - 4 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Твердый сыр - 200 г
Куриное филе - 150 г
Куриные яйца - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 1 ч.л.
Черный молотый перец - 0,3 ч.л.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Такие кабачки хороши тем, что с начинками можно экспериментировать очень долго, а подавать блюдо можно с различными сочными салатами. Кабачки для такого блюда нужно выбирать молодые и без грубых семечек внутри. В начинку можно добавлять различные специи и соусы, чем вы сделаете свое блюдо еще более вкусным и ароматным.
Подготовка: 30 минут
Готовка: 50 минут
Лук зеленый - 1 пучок
Твердый сыр - 200 г
Куриное филе - 150 г
Куриные яйца - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 1 ч.л.
Черный молотый перец - 0,3 ч.л.
КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ И РИСОМ
14-09-2017 12:00
[690x430]
Фаршированные кабачки это прекрасный способ разнообразить ваш стол, используя знакомые и доступные продукты. Существует множество способов фаршировать кабачки. Их можно фаршировать мясом, овощами, творогом и даже рыбой... Но сегодня я буду фаршировать кабачки одним из самых привычных для нас способом, а точнее мясным фаршем с рисом, морковкой и луком.
Время подготовки: 30 минут.
Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты:
Кабачки небольшие - 4 шт.
Морковка - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Рис (готовый) - 400 г
Мясной фарш - 500 –600 г
Растительное масло - 4 ст. л.
Сметана - 400 мл.
Сливочное масло - 50 г
Соль - 1 ст. л.
Черный молотый перец - 3 щепотки
Лавровый лист - 2 шт.
Смесь перца горошком - 10-15 шт.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[690x430]Время приготовления: 1 час.
Морковка - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Рис (готовый) - 400 г
Мясной фарш - 500 –600 г
Растительное масло - 4 ст. л.
Сметана - 400 мл.
Сливочное масло - 50 г
Соль - 1 ст. л.
Черный молотый перец - 3 щепотки
Лавровый лист - 2 шт.
Смесь перца горошком - 10-15 шт.
САЛАТ "КАРМЕН"
13-09-2017 11:50
Салат — вкусное и яркое блюдо, которое можно подать как на повседневный, так и на праздничный стол. Многие не любят салаты с майонезом, считая их слишком вредными. Но если вы умеете готовить домашний майонез, то смело можете готовить и этот салат, и многие другие салаты с майонезом, не переживая о наличии в нём различных стабилизаторов, консервантов и красителей.
Салат получается сытный и пикантный, майонеза в нём всего 2,5 ложки — а это не так уж и много. Сухарики для такого салата тоже лучше использовать домашнего приготовления.
Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 5 шт.
Ингредиенты:
Аджика - 1 ч. л.
Ветчина - 150 г
Куриное филе - 200 г
Майонез - 2.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
Перец чёрный молотый - 0.1 ч. л.
Помидоры - 200 г
Соль - 0.5 ч. л.
Сухарики белые - 35 г
Чеснок - 3 зубчика
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат получается сытный и пикантный, майонеза в нём всего 2,5 ложки — а это не так уж и много. Сухарики для такого салата тоже лучше использовать домашнего приготовления.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 5 шт.
Ветчина - 150 г
Куриное филе - 200 г
Майонез - 2.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
Перец чёрный молотый - 0.1 ч. л.
Помидоры - 200 г
Соль - 0.5 ч. л.
Сухарики белые - 35 г
Чеснок - 3 зубчика