ДРАНИКИ С СОСИСКАМИ
11-01-2019 23:10
Драники — блюдо достаточно популярное, готовится оно из простейших продуктов быстро и просто. А в результате получается очень вкусно и сытно. Неудивительно, что существует огромное количество рецептов драников. Разнообразные добавки сделают блюдо интересным и каждый раз новым.
Приготовим сегодня драники с сосисками. Розовые «монетки» сосисок, которые будут жарится вместе с картофельной стружкой, придадут блюду новые вкусовые нотки и интересный внешний вид. Подавать такие драники вкусней всего сразу же после приготовления.
Время приготовления: 45 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Ингредиенты:
Картофель - 500 г
Лук репчатый - 70 г
Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
Мука пшеничная - 25 г
Укроп свежий - 20 г
Перец чёрный молотый - 1 г
Соль - 5 г
Сосиски молочные - 120 г
Яйца куриные - 2 шт.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Приготовим сегодня драники с сосисками. Розовые «монетки» сосисок, которые будут жарится вместе с картофельной стружкой, придадут блюду новые вкусовые нотки и интересный внешний вид. Подавать такие драники вкусней всего сразу же после приготовления.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Лук репчатый - 70 г
Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
Мука пшеничная - 25 г
Укроп свежий - 20 г
Перец чёрный молотый - 1 г
Соль - 5 г
Сосиски молочные - 120 г
Яйца куриные - 2 шт.
ПИРОГ СО ШПРОТАМИ
09-12-2018 22:51
Шпроты в масле — популярная самодостаточная закуска. Приготовим сегодня песочный пирог со шпротами в сметанно-сырной заливке. Готовится пирог достаточно просто, а в результате вы получаете большой пирог, который можно подать как самостоятельное блюдо или как дополнение к первым блюдам. Получается вкусно и интересно.
Время приготовления: 1 час 40 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 10 шт.
Ингредиенты:
Тесто:
Желтки куриные - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сметана - 2 ст. л.
Соль - 0.5 ч. л.
Начинка:
Белки куриные - 1 шт.
Сметана - 250 г
Сыр твёрдый - 100 г
Шпроты - в масле - 1 банка
Соль - 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый - 0.1 ч. л.
Яйца куриные - 3 шт.
Читать далее
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 10 шт.
Желтки куриные - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сметана - 2 ст. л.
Соль - 0.5 ч. л.
Белки куриные - 1 шт.
Сметана - 250 г
Сыр твёрдый - 100 г
Шпроты - в масле - 1 банка
Соль - 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый - 0.1 ч. л.
Яйца куриные - 3 шт.
МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
28-11-2018 16:43
Маринованные овощи — отличное дополнение как повседневного, так и праздничного стола, поэтому кулинары достаточно активно маринуют различные овощи на зиму. Ведь их можно подать даже на праздничный новогодний стол как закуску.
Приготовим сегодня маринованную цветную капусту на зиму. Заготовка эта нехлопотная, но требует от кулинара знания некоторых нюансов её приготовления. Так, цветная капуста — очень нежный вид капусты, поэтому, для того, чтобы она максимально сохранила свой хруст в заготовке, осталась упругой, её нельзя долго варить или стерилизовать. С другой стороны, нельзя допустить и того, чтобы в результате недостаточной тепловой обработки, она забродила в банках и испортилась.
Поэтому, внимательно отнеситесь как к процессу маринования капусты, так и предварительной стерилизации банок и крышек. Из предложенного количества ингредиентов получатся две пол-литровые банки маринованной капусты на зиму.
Время приготовления: 45 мин.
Время подготовки: 5 мин
Кол-во порций: 4 шт.
Ингредиенты:
Вода - 410 мл
Капуста цветная - 600 г
Кориандр сухой - 1 ч. л.
Морковь - 35 г
Перец душистый - 4 шт.
Перец чёрный горошком - 8 шт.
Сахар - 30 г
Соль - 20 г
Уксус столовый 9% - 25 мл
Чеснок - 2 зубчика
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Приготовим сегодня маринованную цветную капусту на зиму. Заготовка эта нехлопотная, но требует от кулинара знания некоторых нюансов её приготовления. Так, цветная капуста — очень нежный вид капусты, поэтому, для того, чтобы она максимально сохранила свой хруст в заготовке, осталась упругой, её нельзя долго варить или стерилизовать. С другой стороны, нельзя допустить и того, чтобы в результате недостаточной тепловой обработки, она забродила в банках и испортилась.
Поэтому, внимательно отнеситесь как к процессу маринования капусты, так и предварительной стерилизации банок и крышек. Из предложенного количества ингредиентов получатся две пол-литровые банки маринованной капусты на зиму.
Время подготовки: 5 мин
Кол-во порций: 4 шт.
Капуста цветная - 600 г
Кориандр сухой - 1 ч. л.
Морковь - 35 г
Перец душистый - 4 шт.
Перец чёрный горошком - 8 шт.
Сахар - 30 г
Соль - 20 г
Уксус столовый 9% - 25 мл
Чеснок - 2 зубчика
САЛАТ "СВИНЬЯ"
03-11-2018 21:37
Ни один праздник у нас не обходится без салатов. Все очень ответственно относятся к выбору таких праздничных салатов. Хочется, чтобы они радовали всех не только изысканным вкусом, но и оригинальным видом.
Близятся новогодние праздники, поэтому многие кулинары будут оформлять свои салаты в новогодней тематике. Можно оформить салат в виде ёлочки, циферблата, свечи, календаря, ёлочных шаров, снеговика, снежинки, символа наступающего года.
Символом 2019 года является Жёлтая Земляная Свинья, поэтому многим понравится на новогоднем столе салат в виде свинки.
Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Ингредиенты:
Ветчина - 300 г
Яйца куриные - 2 шт.
Горошек консервированный - 200 г
Изюм тёмный - 6 г
Картофель - 200 г
Майонез - 150 г
Огурцы солёные - 120 г
Перец чёрный молотый - 1 г
Петрушка свежая - 25 г
Соль - 3 г
Читать далее
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Близятся новогодние праздники, поэтому многие кулинары будут оформлять свои салаты в новогодней тематике. Можно оформить салат в виде ёлочки, циферблата, свечи, календаря, ёлочных шаров, снеговика, снежинки, символа наступающего года.
Символом 2019 года является Жёлтая Земляная Свинья, поэтому многим понравится на новогоднем столе салат в виде свинки.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Горошек консервированный - 200 г
Изюм тёмный - 6 г
Картофель - 200 г
Майонез - 150 г
Огурцы солёные - 120 г
Перец чёрный молотый - 1 г
Петрушка свежая - 25 г
Соль - 3 г
ЁЖИКИ ИЗ ФАРША
18-05-2018 15:22
Ежики из фарша с рисом – это блюдо не только вкусное, но и сытное. Ежики чем-то напоминают тефтели.
Мясные изделия из фарша всегда популярны на столе. Из фарша готовят котлеты, тефтели и фрикадельки. Для вечернего ужина в кругу семьи ежики идеально подходят. К ним можно подать любой гарнир: картофель, каши и макароны.
Для ежиков лучше использовать фарш ассорти: смесь свиного и говяжьего фарша. Он нежирный, более вкусный, чем обычный свиной или чисто говяжий. Фарш из говядины может быть слишком постным.
Количество: 8 порций
Подготовка: 15 минут
Готовка: 25 минут
Ингредиенты:
Мясной фарш - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковка - 1 шт.
Рис - 100 г
Куриное яйцо - 1 шт.
Вода - 200 г
Томатная паста - 2 ст. л.
Соль - 1 ч.л.
Черный молотый перец - 2 щепотки
Растительное масло - 30 г
Читать далее
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Мясные изделия из фарша всегда популярны на столе. Из фарша готовят котлеты, тефтели и фрикадельки. Для вечернего ужина в кругу семьи ежики идеально подходят. К ним можно подать любой гарнир: картофель, каши и макароны.
Для ежиков лучше использовать фарш ассорти: смесь свиного и говяжьего фарша. Он нежирный, более вкусный, чем обычный свиной или чисто говяжий. Фарш из говядины может быть слишком постным.
Подготовка: 15 минут
Готовка: 25 минут
Лук репчатый - 1 шт.
Морковка - 1 шт.
Рис - 100 г
Куриное яйцо - 1 шт.
Вода - 200 г
Томатная паста - 2 ст. л.
Соль - 1 ч.л.
Черный молотый перец - 2 щепотки
Растительное масло - 30 г
МИНТАЙ, ТУШЁНЫЙ В СМЕТАНЕ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ
12-05-2018 11:17
Предлагаю приготовить простое, но в то же время вкусное блюдо — минтай тушёный в сметане с луком и морковью. Рыба получается сочной и нежной. Это блюдо, знакомое многим с детства, должно понравиться как взрослым, так и детям.
Минтай, тушёный в сметане с овощами можно подать с картофельным пюре, рисом или разнообразными кашами.
Время приготовления: 35 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Ингредиенты:
Вода - 100 мл
Лавровый лист - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
Минтай филе - 350 г
Морковь - 1 шт.
Сметана - 200 г
Соль - 0.75 ч. л.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Минтай, тушёный в сметане с овощами можно подать с картофельным пюре, рисом или разнообразными кашами.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
Минтай филе - 350 г
Морковь - 1 шт.
Сметана - 200 г
Соль - 0.75 ч. л.
ПАСТА С ГРИБАМИ И ФАРШЕМ
12-05-2018 00:36
Каждый кулинар имеет в своём запасе рецепты сытных и очень вкусных блюд, которые готовятся быстро, просто и из абсолютно доступных продуктов, потому что такие рецепты — настоящая палочка-выручалочка. Паста со сметанным соусом, белыми грибами и куриным фаршем — именно такое блюдо.
Если у вас нет возможности использовать для приготовления блюда белые грибы, то замените их другими лесными грибами или, в крайнем случае, шампиньонами. Также сметану можно заменить жирными сливками, а вместо петрушки использовать зелень укропа.
Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 3 шт.
Ингредиенты:
Белые грибы замороженные - 300 г
Вода - 100 мл
Куриный фарш - 300 г
Лук репчатый - 70 г
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
Перец чёрный молотый - 1 г
Петрушка свежая - 15 г
Сметана - 150 г
Соль - 0.75 ч. л.
Спагетти - 250 г
Чеснок - 1 зубчик
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Если у вас нет возможности использовать для приготовления блюда белые грибы, то замените их другими лесными грибами или, в крайнем случае, шампиньонами. Также сметану можно заменить жирными сливками, а вместо петрушки использовать зелень укропа.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 3 шт.
Вода - 100 мл
Куриный фарш - 300 г
Лук репчатый - 70 г
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
Перец чёрный молотый - 1 г
Петрушка свежая - 15 г
Сметана - 150 г
Соль - 0.75 ч. л.
Спагетти - 250 г
Чеснок - 1 зубчик
КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С ТЁРТЫМ КАРТОФЕЛЕМ
18-04-2018 12:02
Мясо птицы — очень доступный продукт питания. Кулинары активно используют его для для приготовления первых, вторых блюд или закусок. Очень вкусными из птицы получаются и котлеты.
Приготовим сегодня мягкие, сочные и пухлые котлеты из индейки с тёртым картофелем. В состав таких котлет не входят ни яйца, ни размоченный хлеб. Также такие котлеты не панируются. Зато в состав фарша, кроме достаточно большого количества мелко натёртого картофеля и лука, входит много воды. Вы удивитесь сочности этих котлет.
Подавайте котлеты со свежими или тушёными овощами, макаронами или картофельным пюре, гречневой кашей или полентой. Это вкусно при любом варианте подачи.
Время приготовления: 35 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Ингредиенты:
Вода - 170 мл
Индюшиный фарш - 500 г
Картофель - 150 г
Лук репчатый - 100 г
Масло подсолнечное рафинированное - 4 ст. л.
Перец чёрный молотый - 0.2 ч. л.
Соль - 0.75 ч. л
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Приготовим сегодня мягкие, сочные и пухлые котлеты из индейки с тёртым картофелем. В состав таких котлет не входят ни яйца, ни размоченный хлеб. Также такие котлеты не панируются. Зато в состав фарша, кроме достаточно большого количества мелко натёртого картофеля и лука, входит много воды. Вы удивитесь сочности этих котлет.
Подавайте котлеты со свежими или тушёными овощами, макаронами или картофельным пюре, гречневой кашей или полентой. Это вкусно при любом варианте подачи.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Индюшиный фарш - 500 г
Картофель - 150 г
Лук репчатый - 100 г
Масло подсолнечное рафинированное - 4 ст. л.
Перец чёрный молотый - 0.2 ч. л.
Соль - 0.75 ч. л
ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ С КАРТОФЕЛЕМ И МАНКОЙ
18-04-2018 11:49
Луковые котлеты — это, конечно же, не котлеты из мяса или хотя бы рыбы, но это тоже очень вкусно. Котлеты получаются необыкновенно нежными, сочными, ароматными и вкусными.
Луковые котлеты просто тают во рту благодаря тому, что после обжаривания они дополнительно томятся в сметанной заливке. Такие котлеты — абсолютно самодостаточное блюдо, не требующее дополнительного гарнира. Подавайте луковые котлеты к столу горячими сразу же после приготовления.
Время приготовления: 45 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Ингредиенты:
Вода - 150 мл
Желтки куриные - 1 шт.
Картофель - 100 г
Крупа манная - 3 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Лук репчатый - 200 г
Масло подсолнечное рафинированное - 4 ст. л.
Перец чёрный молотый - 0.1 ч. л.
Сметана - 4 ст. л.
Соль - 0.5 ч. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Луковые котлеты просто тают во рту благодаря тому, что после обжаривания они дополнительно томятся в сметанной заливке. Такие котлеты — абсолютно самодостаточное блюдо, не требующее дополнительного гарнира. Подавайте луковые котлеты к столу горячими сразу же после приготовления.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Желтки куриные - 1 шт.
Картофель - 100 г
Крупа манная - 3 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Лук репчатый - 200 г
Масло подсолнечное рафинированное - 4 ст. л.
Перец чёрный молотый - 0.1 ч. л.
Сметана - 4 ст. л.
Соль - 0.5 ч. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
МАКОВО-КОКОСОВЫЙ ТОРТ
07-04-2018 12:58
Торт — вкусное завершение любого праздника. Хочется, чтобы такой праздничный торт всегда радовал вкусом и видом. Предлагаю сегодня приготовить маково-кокосовый торт, который состоит из шести вкусных слоёв, но не требует прослаивания этих слоёв кремом, так как все слои в торте выпекаются вместе.
Изделие удивит вас гармоничным сочетанием всех вкусов, а готовится довольно просто. Настоятельно рекомендую приготовить такой торт.
Время приготовления: 2 часа
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 15 шт.
Ингредиенты:
Тесто:
Желтки куриные - 3 шт.
Какао порошок - 10 г
Масло сливочное - 150 г
Мука пшеничная - 300 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 80 г
Маковая начинка:
Мак - 200 г
Мёд - 75 г
Орехи грецкие - 80 г
Панировочные сухари - 2 ст. л.
Повидло яблочное - 250 г
Сахар - 50 г
Цедра апельсина - 1 ст. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Кокосовая начинка:
Белки куриные - 3 шт.
Кокосовая стружка - 100 г
Сахар - 100 г
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Изделие удивит вас гармоничным сочетанием всех вкусов, а готовится довольно просто. Настоятельно рекомендую приготовить такой торт.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 15 шт.
Желтки куриные - 3 шт.
Какао порошок - 10 г
Масло сливочное - 150 г
Мука пшеничная - 300 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 80 г
Мак - 200 г
Мёд - 75 г
Орехи грецкие - 80 г
Панировочные сухари - 2 ст. л.
Повидло яблочное - 250 г
Сахар - 50 г
Цедра апельсина - 1 ст. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Белки куриные - 3 шт.
Кокосовая стружка - 100 г
Сахар - 100 г
МЕДОВИК С ЧЕРНОСЛИВОМ
07-04-2018 12:35
Все мы помним известный и такой популярный десерт, состоящий из распаренного чернослива, орехов и взбитой сметаны. Он нравится многим людям, ведь в нём отлично сочетаются интересные вкусы. Используем это необыкновенно вкусное сочетание вкусов при приготовлении медовика, дополнив всё очень нежными медовыми коржами.
Для приготовления медовика используйте сметану высокой жирности, чтобы она хорошо взбилась. Если вы используете сметану низкой жирности, её можно предварительно отвесить или использовать при приготовлении крема загуститель для сметаны. Такой медовик можно подавать уже через 1-2 часа после приготовления.
Время приготовления: 1 час 30 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 15 шт.
Ингредиенты:
Тесто на 1 корж:
Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.
Мёд - 120 г
Мука пшеничная - 135 г
Орехи грецкие - 0.5 стакана
Сахар - 70 г
Сода - 0.75 ч. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Крем:
Сахар - 180 г
Сметана - 500 г
Чернослив вяленый - 350 г
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Для приготовления медовика используйте сметану высокой жирности, чтобы она хорошо взбилась. Если вы используете сметану низкой жирности, её можно предварительно отвесить или использовать при приготовлении крема загуститель для сметаны. Такой медовик можно подавать уже через 1-2 часа после приготовления.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 15 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.
Мёд - 120 г
Мука пшеничная - 135 г
Орехи грецкие - 0.5 стакана
Сахар - 70 г
Сода - 0.75 ч. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 180 г
Сметана - 500 г
Чернослив вяленый - 350 г
ПЛЯЦОК С ВИШНЯМИ
28-03-2018 21:15
Выпечка — это всегда очень вкусно. Особенно, если выпечка содержит в себе такие вкусные ингредиенты, как вишня, мак и грецкие орехи. Приготовим сегодня очень вкусный и красивый на срезе пляцок.
Такая выпечка может стать украшением вашего праздничного стола. Можете приготовить такой пляцок даже на Пасху — это действительно очень празднично, вкусно и красиво.
Время приготовления: 3 часа
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 20 шт.
Ингредиенты:
Тесто:
Вода - 50 мл
Дрожжи свежие - 25 г
Желтки куриные - 4 шт.
Масло сливочное - 125 г
Мука пшеничная - 400 г
Сахар - 65 г
Сметана - 50 г
Маковая начинка:
Крахмал картофельный - 15 г
Крупа манная - 50 г
Мак - 120 г
Сахар - 100 г
Цедра апельсина - 1 ст. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Вишнёвая начинка:
Вишня замороженная - 350 г
Крупа манная - 2 ст. л.
Повидло яблочное - 150 г
Сахар - 100 г
Ореховая начинка:
Белки куриные - 4 шт.
Какао порошок - 25 г
Мука пшеничная - 75 г
Орехи грецкие - 75 г
Сахар - 100 г
Кроме того:
Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.
Яйца куриные - 1 шт.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Такая выпечка может стать украшением вашего праздничного стола. Можете приготовить такой пляцок даже на Пасху — это действительно очень празднично, вкусно и красиво.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 20 шт.
Вода - 50 мл
Дрожжи свежие - 25 г
Желтки куриные - 4 шт.
Масло сливочное - 125 г
Мука пшеничная - 400 г
Сахар - 65 г
Сметана - 50 г
Крахмал картофельный - 15 г
Крупа манная - 50 г
Мак - 120 г
Сахар - 100 г
Цедра апельсина - 1 ст. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Вишня замороженная - 350 г
Крупа манная - 2 ст. л.
Повидло яблочное - 150 г
Сахар - 100 г
Белки куриные - 4 шт.
Какао порошок - 25 г
Мука пшеничная - 75 г
Орехи грецкие - 75 г
Сахар - 100 г
Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.
Яйца куриные - 1 шт.
ЖАРЕНОЕ МОЛОКО
20-01-2018 16:56
«Жареное молоко» — название довольно странное для десерта и немного непонятное. Но на самом деле всё очень просто и очень вкусно, хотя и неординарно.
Жареное молоко (Leche frita) — блюдо домашней испанской кухни. Существует несколько разновидностей этого десерта и все регионы Испании претендуют на статус его родины. Единственное, с чем не спорит никто — так это то, что блюдо домашнее, рецепт переходил от одного поколения к другому и видоизменялся.
В результате работы вы получите десерт с нежной кремовой серединкой и хрустящей корочкой, которую сверху посыпают сахаром или сахарной пудрой. Это сытно, необычно, интересно и точно стоит попробовать приготовить хотя бы один раз.
Время приготовления: 3 часа 45 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Ингредиенты:
Корица молотая - 0.5 ч. л.
Крахмал кукурузный - 60 г
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
Молоко - 500 мл
Мука пшеничная - 4 ст. л.
Сахар - 100 г
Яйца куриные - 2 шт.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Жареное молоко (Leche frita) — блюдо домашней испанской кухни. Существует несколько разновидностей этого десерта и все регионы Испании претендуют на статус его родины. Единственное, с чем не спорит никто — так это то, что блюдо домашнее, рецепт переходил от одного поколения к другому и видоизменялся.
В результате работы вы получите десерт с нежной кремовой серединкой и хрустящей корочкой, которую сверху посыпают сахаром или сахарной пудрой. Это сытно, необычно, интересно и точно стоит попробовать приготовить хотя бы один раз.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Крахмал кукурузный - 60 г
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
Молоко - 500 мл
Мука пшеничная - 4 ст. л.
Сахар - 100 г
Яйца куриные - 2 шт.
РОКОТ КРУМПЛИ
15-01-2018 00:19
Рокот крумпли - очень популярное блюдо на Закарпатье и в прилегающих странах Европы. По сути - это картофель запеченный с вареными яйцами и колбасками с добавлением сметаны и специй.
Данное блюдо довольно необычное, но простое по своему составу. Рокот крумпли готовится просто и его приготовление не занимает много времени.
В то же время, блюдо получается сытным, вкусным и нравится практически всем. Дополнить Рокот крумпли можно любыми специями и пряными травами, получится только вкуснее.
Как правило, Рокот крумпли готовят в горшочках или в формах для запекания. В горшочках блюдо получается более сочное и нежное, а вот в форме, с красивой румяной корочкой, оно выглядит аппетитнее.
Количество: 8 порций
Подготовка: 15 минут
Готовка: 50 минут
Ингредиенты:
Картофель - 5 шт.
Куриные яйца - 4 шт.
Охотничьи колбаски - 6 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Сливочное масло - 50 г
Твердый сыр - 100 г
Соль - 0,5 ч.л.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Данное блюдо довольно необычное, но простое по своему составу. Рокот крумпли готовится просто и его приготовление не занимает много времени.
В то же время, блюдо получается сытным, вкусным и нравится практически всем. Дополнить Рокот крумпли можно любыми специями и пряными травами, получится только вкуснее.
Как правило, Рокот крумпли готовят в горшочках или в формах для запекания. В горшочках блюдо получается более сочное и нежное, а вот в форме, с красивой румяной корочкой, оно выглядит аппетитнее.
Подготовка: 15 минут
Готовка: 50 минут
Куриные яйца - 4 шт.
Охотничьи колбаски - 6 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Сливочное масло - 50 г
Твердый сыр - 100 г
Соль - 0,5 ч.л.
РУЛЕТ ИЗ СЕЛЬДИ С ЯЙЦОМ
04-01-2018 15:30
[690x430]
Рулет из сельди с яйцом - это необычная и оригинальная холодная закуска, которая выглядит празднично и нарядно на любом столе.
Количество: 2 порции
Подготовка: 30 минут
Готовка: 2 часа 25 минут
Ингредиенты:
Сельдь соленая - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр плавленый - 200 г
Яйца куриные - 3 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Черный молотый перец - 1 ч.л.
Петрушка - 1 пучок
Майонез - 3 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[690x430]Подготовка: 30 минут
Готовка: 2 часа 25 минут
Морковь - 1 шт.
Сыр плавленый - 200 г
Яйца куриные - 3 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Черный молотый перец - 1 ч.л.
Петрушка - 1 пучок
Майонез - 3 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
САЛАТ "СОБАЧКА" С ПЕЧЕНЬЮ
31-12-2017 17:14
[690x430]
Салат Собачка с печенью - прекрасный вариант для украшения новогоднего стола. Ведь собака - это символ наступающего 2018 года.
Особая прелесть этой сервировки в том, что в качестве основы можно взять практически любой рецепт салата с печенью. Главное, чтобы он был не слишком жидким и из него можно было сформировать собачку.
Важно! Не забыть оставить белки и часть печени для украшения готового блюда.
Вместо чернослива можно использовать оливки, но тогда белую часть зрачка лучше делать из майонеза. Или крепить белок, на майонез.
Количество: 6 порций
Подготовка: 1 час
Готовка: 40 минут
Ингредиенты:
для салата:
Куриная печень - 300 г
Куриные желтки - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Картошка - 3 шт.
Горошек консервированный - 200 г
Растительное масло - 2 ст. л.
Майонез - 4 ст. л.
Соль - 0,5 ч.л.
Черный молотый перец - 3 щепотки
для декора:
Куриная печень - 300 г
Куриные белки - 3 шт.
Чернослив - 3 шт.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[690x430]Особая прелесть этой сервировки в том, что в качестве основы можно взять практически любой рецепт салата с печенью. Главное, чтобы он был не слишком жидким и из него можно было сформировать собачку.
Важно! Не забыть оставить белки и часть печени для украшения готового блюда.
Вместо чернослива можно использовать оливки, но тогда белую часть зрачка лучше делать из майонеза. Или крепить белок, на майонез.
Подготовка: 1 час
Готовка: 40 минут
Куриная печень - 300 г
Куриные желтки - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Картошка - 3 шт.
Горошек консервированный - 200 г
Растительное масло - 2 ст. л.
Майонез - 4 ст. л.
Соль - 0,5 ч.л.
Черный молотый перец - 3 щепотки
Куриная печень - 300 г
Куриные белки - 3 шт.
Чернослив - 3 шт.
СУП С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ
12-12-2017 00:04
[645x430]
Если вы любите морскую капусту, то такой суп вам непременно понравится. Впрочем, он может понравиться и тем, кто никогда её не пробовал. Вкус поразил с первого раза и было решено готовить такой супчик почаще. Поэтому с удовольствием делюсь с вами рецептом этого замечательно блюда.
Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 30 мин.
Кол-во порций: 5 шт.
Ингредиенты:
Бульон куриный - 1.5 л
Горошек консервированный - 6 ст. л.
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Морская капуста - 150 г
Смесь перцев - 0.5 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Укроп свежий - 0.5 пучка
Яйца куриные - 2 шт.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[645x430]Время подготовки: 30 мин.
Кол-во порций: 5 шт.
Горошек консервированный - 6 ст. л.
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Морская капуста - 150 г
Смесь перцев - 0.5 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Укроп свежий - 0.5 пучка
Яйца куриные - 2 шт.
СУП С ФАСОЛЬЮ И СОСИСКАМИ
11-12-2017 23:44
[645x430]
Первые блюда — частый гость на нашем столе. Мы любим уху, борщи, супы, рассольники, различные супы-пюре. Первые блюда отлично согревают в холодное время года, они сытные и вкусные. Но иногда совсем нет времени для того, чтобы долго готовить бульон для супа. И тогда нам приходят на помощь некоторые готовые продукты...
Приготовим суп, использовав для него готовые молочные сосиски высокого качества, а также готовую натуральную фасоль в собственном соку. Получается быстро, сытно и довольно вкусно.
Время приготовления: 45 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Ингредиенты:
Вода - 2 л
Картофель - 100 г
Лавровый лист - 1 шт.
Лук репчатый - 75 г
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
Морковь - 80 г
Перец чёрный горошком - 3 шт.
Перец чёрный молотый - 0.2 ч. л.
Соль - 1 ст. л.
Сосиски молочные - 150 г
Фасоль белая консервированная - 350 г
Чеснок - 3 зубчика
Читать далее
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
[645x430]Приготовим суп, использовав для него готовые молочные сосиски высокого качества, а также готовую натуральную фасоль в собственном соку. Получается быстро, сытно и довольно вкусно.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Картофель - 100 г
Лавровый лист - 1 шт.
Лук репчатый - 75 г
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
Морковь - 80 г
Перец чёрный горошком - 3 шт.
Перец чёрный молотый - 0.2 ч. л.
Соль - 1 ст. л.
Сосиски молочные - 150 г
Фасоль белая консервированная - 350 г
Чеснок - 3 зубчика
САЛАТ "ЛАПА СОБАЧКИ"
06-12-2017 22:32
Новый 2018 год будет годом Собаки и это хочется как-то отразить в угощениях на праздничном столе. Часто салат Собачка имеет довольно сложный процесс оформления, поэтому я чуть подумала-поискала и решила предложить свой вариант — это будет не морда собаки, а её лапа! :) Получается просто, интересно и весело!
По сути салат может быть любым, главное подобрать контрастные продукты для оформления. Для фона отлично подойдут отваренные яйца, морковка или твёрдый сыр. А саму лапку можно выложить обжаренными грибами, фаршем, оливками, черносливом или орехами.
Всех с наступающим Новым годом, пусть всё задуманное исполнится, всем здоровья и удачи!
Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 50 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 100 г
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
Морковь по-корейски - 200 г
Сыр твёрдый - 250 г
Шампиньоны свежие - 400 г
Яйца куриные - 6 шт.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
По сути салат может быть любым, главное подобрать контрастные продукты для оформления. Для фона отлично подойдут отваренные яйца, морковка или твёрдый сыр. А саму лапку можно выложить обжаренными грибами, фаршем, оливками, черносливом или орехами.
Всех с наступающим Новым годом, пусть всё задуманное исполнится, всем здоровья и удачи!
Время подготовки: 50 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 100 г
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
Морковь по-корейски - 200 г
Сыр твёрдый - 250 г
Шампиньоны свежие - 400 г
Яйца куриные - 6 шт.
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
29-10-2017 15:18
[показать]
Праздник на носу, а времени мало? Приготовьте творожный тортик из печенья. Это простой и быстрый в приготовлении, без жарки и выпекания, очень вкусный и сытный торт, который по плечу каждому, желающему приготовить себе к чаю что-нибудь сладенькое.
Время приготовления: 45 мин
На 9 человек
Ингредиенты:
Для торта:
Творог - 500 г
Сметана - 3 ст.л.
Сахар - 5 ст.л.
Масло сливочное - 90 г
Печенье - 30 шт.
Персики консервированные - 1 банка
Для глазури:
Какао - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]На 9 человек
Творог - 500 г
Сметана - 3 ст.л.
Сахар - 5 ст.л.
Масло сливочное - 90 г
Печенье - 30 шт.
Персики консервированные - 1 банка
Какао - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.