• Авторизация


Печенье «Бретон» 20-09-2014 11:47

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Печенье на вкус-хрустящее, рассыпчатое, ароматное и очень вкусное!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Безе "Швейцарское" - изысканное лакомство, которое всегда получается 20-09-2014 11:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Много раз пробовала делать такое безе и оно у меня всегда получается.
[640x480]

Очень простой и удачный рецепт. Его можно использовать и в качестве крема для украшения торта. Для красоты также можно добавить любой пищевой краситель.

0b59871ba6917117fb4b1c12b7c8d9fd (37x43, 3Kb)Обо всем этом напишу ниже.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожки для ленивых 20-09-2014 11:41

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Пирожки для ленивых

[388x315]




[384x37]

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

1 - копия (128x35, 37Kb)

Данный рецептик специально для ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
- Все ингредиенты смешиваем до однородной массы. Складываем полученную массу в пакет и кладем в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
- Через два часа достаем тесто из холодильника, слегка обминаем в муке и лепим пирожки с любой начинкой.

Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог ванильный - супер-пупер пышный!!! 20-09-2014 11:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог ванильный - супер-пупер пышный!!!

Этот ванильный пирог получается нечто похожее на бисквит, только ну очень, просто супер-пупер пышный . Пирог можно кушать в готовом виде, но если его промазать сметанным кремом- получается вкуснятище!!!!!!!!

[700x525]

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Совершенно невообразимо вкусный пирог!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Александрийское тесто (для куличей)-это просто бомба! 20-09-2014 11:39

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

Александрийское тесто (для куличей)-это просто бомба!

Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.

С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...

[500x375]

пошагово...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитное печенье для малышей 20-09-2014 11:38

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Бисквитное печенье для малышей


[504x377]<

Ингредиенты:
150 гр муки
50 гр сливочного масла
60 гр сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
соль

Приготовление:
Разрыхлитель по своему составу - ничто иное, как смесь обыкновенной соды, кислоты и инертного наполнителя - крахмал, мука. Но если все же вам спокойней без него, то используйте вместо разрыхлителя 1 ч.л гашенной соды.
Готовим тесто.
Половину масла растапливаем.
Смешиваем оставшееся масло и сахаром и растопленным маслом.
Добавляем яйцо, растертое с солью.
Добавляем просеянную с разрыхлителем муку.
Замешиваем однородное тесто и ставим в холодильник минут на 30-40 для затвердевания.
Раскатать тесто пластом 3-4 мм, выдавить формочкой печеньки и выпекать при 220 градусах 5- 7 минут. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины по старинному рецепту 20-09-2014 11:15

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение



[500x500]



Блины по старинному рецепту




[500x400]


Ингредиенты:
1 стакан пшённой крупы
1 стакан манной крупы
4 яйца
0,5-1 стакан муки
0,5 стакана сахара
1 ст. ложка растительного масла
дрожжи, соль, сода

Приготовление:

1. Промываем пшённую крупу, заливаем водой и варим жидкую кашу, без соли и без сахара.

Если каша получилась не очень жидкой, можно разбавить её кипячённой водой.

2. Кашу остужаем, добавляем дрожжи, манную крупу, яйца, сахар, муку, соль, соду.

Дрожжи раньше разводили в тёплой воде, брали где-то 10-20 г, но теперь есть сухие, которые можно просто размешать с мукой. Соль кладём по вкусу. Сахар - тоже, но иногда я готовлю эти блины совсем без сахара. Сода - на кончике ножа, совсем чуть-чуть, обязательно её нужно разбавить уксусом, но тоже буквально каплей. Можно вместо соды использовать разрыхлитель.

3. Всё хорошо перемешиваем и оставляем в тёплом месте где-то на 30-60 минут.


4. Когда тесто поднимется, добавляем в него 1 стакан крутого кипятка, хорошо размешивая. Оставляем ещё на полчаса.

5. Блины выпекаем на сухой сковороде, на медленном огне, обязательно под крышкой. Смазываем маслом.


Приятного аппетита и весёлой Масленницы!!!



angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное «Картошка» заварное 20-09-2014 11:14

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Пирожное «Картошка» заварное

Пирожное «Картошка» заварное

Ингредиенты:

заварной крем

400 мл молока

200 г сливочного масла

4 столовые ложки сахара

4 чайные ложки муки,2 яйца

щепотка ванилина

600 г крошки от печенья

4 столовые ложки какао

100 г орехов

[600x502]

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные запеканки для детей 20-09-2014 10:50

Это цитата сообщения Natalliia Оригинальное сообщение

Творожные запеканки для детей

Творожные запеканки для детей

http://recipebook.com.ua/detskie-recepty/blyuda-iz...rozhnaya-zapekanka-dlya-detej/
Детская творожная запеканка
ВОЗРАСТ: 1 год
[300x218]
СОСТАВ: творог — 500 г; яйцо куриное — 2 шт.; молоко — 50 мл; манка — 80 г; сахар — 100 г; сливочное масло (мягкое) — 3 ст. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
http://recipebook.com.ua/article/detskaya-tvorozhnaya-zapekanka/

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-09-2014 21:08

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Невероятно красиво) Пуговицы, стразы, пайетки и бисер

Дорогие мои, сегодня я хочу вас вдохновить на пуговичное творчество) Лично я, снова и снова заерзала на стуле) Вы только посмотрите, какую красоту можно создать из того, что есть в шкатулках у любой рукодельницы - из пуговиц, пайеток, бисера и стразов. Просто замечательные, эффектные, изумительные панно получаются) А продают их на etsy.com, в магазинчике BellePapiers. Любое из этих панно легко может сделать своими руками любая рукодельница. Желаю вам приятного просмотра и успехов в творчестве, для создания рукотворной красоты в доме)

[показать] [570x689] [показать] [543x700] [570x457] [570x576]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Органайзер для спиц и крючков. Мастер- класс 18-09-2014 18:00

Это цитата сообщения Алёнчик_5 Оригинальное сообщение

Органайзер для спиц и крючков. Мастер- класс.

[показать]

 

Размеры органайзера в готовом виде 30х40 см.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чехол для спиц и крючков 18-09-2014 17:57

Это цитата сообщения Bagira_R Оригинальное сообщение

Чехол для спиц и крючков

И мне такой тоже очень захотелось...

[521x640]
[521x640]
[640x514]
[640x626]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуговичные фантазии 18-09-2014 17:51

Это цитата сообщения Гонохова_Марина Оригинальное сообщение

Пуговичные фантазии

В последнее время очень популярны различные вещицы,в декоре которых использованы пуговицы.Собирала идеи для себя,но,может быть,кто-нибудь воспользуется.

1.
[700x566]

2.
[450x338]

3.
[528x640]

4.
[483x483]

5.
[360x450]

6.
[453x604]

7.
[542x700]

8.
[635x492]

9.
[566x700]

10.
[500x382]

11.
[502x599]

12.
[402x604]

13.
[500x347]

14.
[331x400]

15.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
оформление выпечки 18-09-2014 17:48

Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение

 
Автор: /i.ovkuse.ru/components/users/images/male.png" target="_blank">http://i.ovkuse.ru/components/users/images/male.png); color: rgb(253, 126, 2); text-decoration: none; padding: 1px 1px 1px 18px; height: 16px; line-height: 16px; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat;">Елена
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аппликация, вышивка, кружева. Чудесные превращения! 18-09-2014 17:45

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Аппликация, вышивка, кружева. Чудесные превращения!

Очень понравились эти коврики-скатерти, с использованием ткани, ниток, ленты, бисера и кружев. Смотрится просто очаровательно!
[469x700] [467x700] [700x466] [700x466] [700x466] [700x468]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт 18-09-2014 17:43

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт

Секрет этого рецепта, по моему мнению, заключается в тесте - оно получается мягким и вкусным:

[600x441]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейшие рогалики на кефире 18-09-2014 17:42

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Нежнейшие рогалики на кефире.

Отличный рецепт и очень вкусные рогалики. Готовятся очень просто и легко. Знакомьтесь с рецептом и радуйте своё семейство.


[350x263]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 секретов вкусных чебуреков от профессионального повара.Рецепт 18-09-2014 17:42

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

5 секретов вкусных чебуреков от профессионального повара. Рецепт


[475x354]

 

Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком.

Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи. Когда я впервые увидел то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:

1) Зачем надо лить бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему фарш нельзя сильно мять?
5) Зачем лук катать скалкой?



Итак,  сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать  в холодильнике  для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.

ДЛЯ ТЕСТА:

500 гр. муки                       
150-180 г воды             
2 г соли                      
2 г сахара

Муку просеять через мелкое сито на столе, сформировать горку, посолить ее солью и сахаром (чтобы тесто было хрустящим), сделать углубление и влить в него воду. Замесить довольно крутое тесто.

Завернуть его в пленку и убрать  в холодильник на 30-40 минут, как я уже говорил, это для того, чтобы оно стало эластичным и лучше и тоньше раскатывалось.
Настоявшееся тесто  разделить на две части и сделать из него ровные жгуты диаметром 3 см. Нарезать их кружками толщиной 2см (по 40гр.).

Затем получившийся кружок придавить ладонью, сформировать лепешку и пересыпать их мукой, чтобы не слипались. Сложить их в пластиковый пакет и убрать в холодильник.

Этим временем приготовить фарш.

ДЛЯ ФАРША:

500 г мяса 1 луковица
пучок укропа 200-250 г
мясного бульона соль,
черный перец,
зира по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Палочки из лаваша с сырной начинкой 18-09-2014 17:39

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Палочки из лаваша с сырной начинкой.

Палочки из лаваша с сырной начинкой - очень вкусное и простое блюдо. Готовится на раз два. Попробуйте этот рецепт, но станет Вашим любимым. 

[590x318]
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сумка трансформер 18-09-2014 17:28


[показать]
Вырезаем из подходящей ткани два прямоугольника размером 47 х40 см (это с учетом припуска на швы внизу и по бокам по 1 см и 4 см - для подгиба верха сумки.
Для кармана вырезаем две детали размером 18 на 25 см. Прокладываем между ними какой-нибудь уплотнитель (фланельку, синтепон, или то, что у вас есть под руками), прострачиваем несколькими швами (более опытным швеям можно этого и не делать), обрабатываем край руликом и получаем карман. В зависимости от вкуса его можно оставить прямоугольным или с одной стороны скруглить срез. Мысленно делим на три части и складываем его как кошелёк (см. верхнее фото).
На верхней части "кошелька" отмечаем место для петли (можно прорезной, можно накладной), на второй части, которая соприкасается с верхней, отмечаем место для пуговицы. Можно вместо этого пробить кнопки, но у нас эта процедурда стоит 70 рублей! Вся сумка того не стоит, так что это дело вкуса. Сделали петлю, пришили пуговицу. Всё! Карман готов.
Далее... на одно из полотнищ сумки (их у нас два, помните?) прикладываем этот карман, примеряем и пришиваем, но.... пришиваем только с трёх сторон, как карман!. Обратите внимание, где проходит шов: там, где будет сгибаться карман.... Это хорошо видно на нижнем фото.
[показать]
После этого сшиваем полотнища сумки подшиваем верх и пришиваем ручки. Как шить и пришивать ручки, думаю все знают. Сумка готова.
Уложить сумку в карман, придав ей форму кошелька , не сложно. Сначала складываем сумку по высоте (вдоль) так, чтобы она уложилась на ширину кармана. Хорошо видны сгибы на голубой сумке. Затем сворачиваем её так, чтобы не пришитая часть кармана закрыла её и петелька совпала с пуговицей... Вот и всё! А вы боялись :-)))))))
В вашей сумочке лежит "кошелёк", который в любой момент может превратиться в модный аксессуар - элегантную сумочку для продуктов....
[показать]
[показать]

источник http://galiboiko.blogspot.ru/search/label/Трансформация%20сумки
Автор: Ганнуся (Галина)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии