Это цитата сообщения Сантория Оригинальное сообщение
Ажурный узор спицами.
[450x428]Ажурный узор спицами на изделиях смотрится всегда хорошо, а если этот ажурный узор еще и с косами, то это выглядит еще и оригинально. Предлагаю схему вязаного, ажурного узора спицами. Число петель этого узора кратно 8 + 6 петель. Во всех изнаночных рядах петли и накиды провязываем изнаночными петлями. Перед началом вязания узора надо распределить петли от середины: провязываем 1 раз петли между рапортами А и В, с обеих сторон от них повторяем петли рапорта А и В при этом начинаем с петель до рапорта А и заканчиваем петлями после рапорта В. Все повторяем с 1-го по 8-ой ряд.
[510x130]Условные обозначения:
U = 1 накид;
V = 2 петли провязываем лицевой вместе;
Стрелочка вниз = 1 протяжка, 1 п. снять как лицевую и протянуть её через снятую петлю;
Горизонтальная «молния» с цифрами 4 = 4-ре петли оставить на вспомогательной спице за работой, а следующие 4-ре лицевых петли провязать. Затем петли со вспомогательной спицы провязать лицевыми.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Ещё один схема листика ирландским кружевом
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Творожные булочки за 15 минут. Чудесный завтрак!
 [550x] - 250 гр пастообразного творога - 2 яйца - 5 ст.л. сахара - щепотка соли - 1 п. ванильного сахара (10 гр) - 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше) - 250 гр муки - 1-2 ст.л. молока для смазки - можно добавить изюм |
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Быстрое похудение живота или как японцы советуют худеть.
Быстрое и эффективное похудение... Звучит как неземная сказка, как миф. Однако
вот уже десять лет японский врач Фукуцудзи помогает женщинам стройнеть в
самые короткие сроки. И это без диет, изнуряющих физических упражнений и
траты денег. Бесплатного и быстрого похудения не бывает, скажете вы. А
вот и неправда!
Способ, описанный японцем в своей книге, которая разошлась по Азии тиражом в шесть
миллионов копий, говорит о том, что не нужны никакие специальные средства для быстрого похудения. Понадобятся лишь большое полотенце, крепкая нить, горизонтальная поверхность и пять
минут в день.
Суть метода в том, что в течение нескольких минут вы лежите на валике, скрученном из полотенца. В результате уходит живот.А если передвинуть полотенце на несколько сантиметров — поднимается
грудь, исправляется осанка, даже увеличивается рост. Но обо всем по порядку...
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Очаровательные детские модельки со схемами А БОЛЕРО РОЗАМИ с пошаговым мастер-классом в фотографиях
ВСЕ КАРТИНКИ ПОД КАТОМ В УВЕЛИЧЕННОМ РАЗМЕРЕ
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
21.
[525x700]
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО Листья и ветки крючком
Картинки увеличиваются по клику
1. Ажурный листик крючком:
2. Ветка с листиками крючком:
3. Листик крючком:
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Читаем и слушаем книги А.Марининой.
|
Это цитата сообщения vellena Оригинальное сообщение
ТУК-ТУК-ТУК, Я ВАШ КЛОПС
Сегодняшний день (если не считать законченного с утра интервью) у меня не рабочий, а стоматологический. Всякие иезуитские хирургические манипуляции завершились жесткой рекомендацией два часа не разговаривать, про поесть, понятное дело, речь вообще не идет. То есть самое время писать о еде. Вот я и решила - про клопсы. Приготовленные вчера любимому человеку, чтобы хоть как-то скрасить послевкусие от китайского вояжа, попробовать которые, как сейчас я отчетливо понимаю, мне в ближайшие пару дней не доведется. А потом они кончатся - я знаю...
Связь между названием и сутью тут прямая. Clopfen по-немецки – стучать, отбивать. Клопсы же – в староклассическом рецепте этого блюда – продукт немецкой кухни, изрядно покочевавший по соседям. Оттуда, полагаю, берут начало латышские луковые клопсы и даже клопсы кенигсбергские, мутировавшие по непонятной миру причине от вырезки (в качестве исходного сырья) к фаршу и сохранившие от первоначального источника только соус.
На самом деле не суть важно, что именно берется за основу – мясо или фарш. Просто в данном случае у меня было мясо. Говяжья вырезка, как повод вспомнить тот самый старо-немецкий (или, если хотите, старо-прибалтийский) рецепт.
С ним даже была связана в свое время трагикомичная история, о которой мне когда-то рассказывала приятельница моей мамы. Во время какого-то праздничного застолья по поводу юбилея известного профессора, одна из его достаточно юных аспиранток сказала в присутствии хозяйки дома и в ее адрес: никогда в жизни, мол, не ела такого потрясающего мяса в луковом соусе, чем то, что готовит ... Назовем ее Инной Петровной.
Но дело в том, что никакого мяса на праздничном столе не было. Это самое фантастически вкусное мясо Инна Петровна готовила супругу в одном-единственном случае - когда уезжала в продолжительные командировки, которые по роду ее работы были достаточно частыми. Набивала доверху громадную чугунную гусятницу, томила в духовке, и отправляла, остудив, в холодильник - чтобы любимый муж не умер от голода за неделю холостяцкого существования.
Неосторожное признание стоило барышне как минимум ужина. По словам очевидцев, она летела из профессорской квартиры вниз по лестнице впереди собственного визга. Но когда семейная буря в профессорской семье завершилась, как водится, примирением, мамина приятельница все-таки поинтересовалась рецептом.
Мясо, нарезанное поперек волокон на толстенькие, примерно по 2,5 см шайбочки нужно отбить, но (особенно если это вырезка) не слишком сильно. Сильно отбитое мясо активно начинает отдавать сок, замучитесь обжаривать. Либо (если не вырезка и хорошо отбить хочется для большей мягкости) мясо нужно перед обжаркой запанировать в муке или сухарях.
Обжарить в раскаленном сливочном масле, смешанном с растительным (чтобы не горело) нужно до красивой корочки с двух сторон. Чтобы «запечатать».
Далее мясо перекладывается слоями с обжаренным, нарезанным очень тонкими кольцами луком (в идеале лука должно быть примерно столько же, сколько и мяса), к которому в процессе обжарки добавлен чеснок и специи: перетертый в ступке черный и белый перец, стручок красного (по желанию), кориандр, тмин, соль и сухие белые грибы. Слои проливаются густым сметанно-сливочным соусом, приготовленным из сметаны в пропорции 1:1 разбавленной сливками, двух стаканов бульона и столовой ложки обжаренной на сливочном масле муки. И на два часа в духовку в закрытой жаровне. 160 градусов.
Муку лучше взять ржаную, а на мой взгляд еще вкуснее заменить ее парой-тройкой столовых ложек молотых сухарей, приготовленных из бородинского хлеба. С кориандром и тмином они дают идеальное вкусовое сочетание. И в нужной мере загущают соус.
Традиционный немецкий клопс, или, как его еще иногда называют, шнель-клопс, несколько иной. Для него, кстати, лучше брать не говяжью, а телячью или свиную вырезку. Промаринованное в течении 30 минут в вине мясо (в маринад кладется нарезанный лук, свежий розмарин и перец) обсушивается салфеткой и обжаривается точно так же в сливочно-растительной смеси масел – до появления корочки. Выкладывается в керамическую плошку, заливается соусом, выдерживается минут 15 в духовке и прямо в плошке подается на стол.
С соусом в этом рецепте возможны вариации: взять вместо масла – грудинку, на которой до золотистости обжарить лук и чеснок, потом залить это бульоном и держать на огне до нужной густоты. Можно добавить каперсы или маринованные огурцы, заменить пшеничную муку – грибной, обойтись вообще без сливок и так далее. Одно слово – соус. Миллион вариаций может быть.
В Баварии к такому мясу любят подавать картофельные клецки, причем не вареные, а обжаренные во фритюре. Состав – тертая вареная картошка, яйцо, мука, мелконарубленная
Это цитата сообщения Астронель Оригинальное сообщение
Литературные герои!
У многих литературных и сказочных героев существовали прототипы. Захотелось мне собрать о них сведения в одном месте.
Сначала - десятка А. Романовой (радио Свобода).
***
10 «СИНЯЯ БОРОДА» и не думал убивать никого из своих жен.
Прототипом героя этой сказки был французский маршал Жиль де Рэ, и его единственная жена намного его пережила. А нехорошая слава маршала была связана с его алхимическими опытами и не вполне, скажем так, нормальными ритуалами с принесением жертв. Золота де Рэ так и не получил, залез в долги и всем ужасно надоел. На него донесли соседи (и кредиторы), и по приговору инквизиции он был казнен.
Другой прототип - английский король Генрих Восьмой и его семь жен.
[213x179]
9 ОТЕЛЛО
Реально существовал итальянец Маурицио Отелло, командовавший отрядом венецианских наемников на Кипре во время войны на Балканах в 16 веке.
Но, и в Венеции, и на Кипре, и во всей тогдашней Европе маврам не стали бы доверять командование флотом.
Ключ к разгадке кроется в имени ревнивца. Уменьшительный вариант имени Маурицио звучит как «Мауро». А ещё это слово означает «мавр» по-итальянски. Видимо, поэтому Шекспир и решил причислить своего героя к маврам. Ошибку Шекспира усугубили театральные режиссёры, сделавшие Отелло негром, каковым он и по сей день выходит на сцену.
Но мавры вовсе не были неграми. Они были северными арабами — смуглыми, но отнюдь не чернокожими. Напрасно на Отелло изводят в театре так много чёрного грима.
[400x282]
http://www.agronews.ru/news/detail/118769/
Пожилые женщины, регулярно употребляющие алкогольные напитки, лучше справляются с заданиями на сообразительность, память, абстрактное мышление и владение языком, чем их непьющие ровесницы, — сообщает «healthy-news@ya.ru». К таким удивительным выводам пришли американские исследователи (Медицинского центра Университета Уэйк Форест), изучившие данные о более 7 тысяч американок в возрасте старше 65 лет.
Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение
Последний бал Империи
11 и 13 февраля 1903 года в Зимнем дворце прошел последний придворный бал в истории Российской Империи. Устроенный к ознаменованию очередной годовщины, 290-летия, дома Романовых, бал состоялся по окончании Рождественского поста и проходил в два этапа: 11 февраля 1903 года состоялся Вечер, а 13 февраля непосредственно сам Костюмированный бал.
Николай рассматривал его не как обычный маскарад, но как первый шаг к восстановлению обрядов и костюмов московского двора. Придворные получили указание явиться на бал в одеждах XVII в.
«Очень красиво выглядела зала, наполненная древними русскими людьми»,— записал Николай в своём дневнике.
Это цитата сообщения Алевтина_Князева Оригинальное сообщение
Софи Лорен танцует и поёт
Софи Лорен
"Собор Парижской Богоматери". танцует ее вечная соперница Джина Лоллобриджита.
Это цитата сообщения ИВАНибрат Оригинальное сообщение
Эти фото собак, ставших мамами, тронут ваше сердце
Эти фото собак, ставших мамами, тронут ваше сердце
Животные не в меньшей степени способны на проявление ласки и любви. А уж когда дело касается заботы об их подрастающих малышах, тут и вовсе никаких слов не хватит, чтобы описать, какими нежными и непревзойдённо внимательными умеют быть братья наши меньшие.
Да и зачем слова? Просто посмотрите на эти фотографии: они не могут не тронуть сердце.
«Ты — самое дорогое, что у меня есть»
Читать далее
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Потрясающие шедевры акварели
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
«Вся и доблесть в том, что выжил…»
Поэт Александр Городницкий о войне, победе, блокаде, своих и чужих...
Городницкий Александр Моисеевич Родился 20 марта 1933 года в Ленинграде. Учeный-геофизик, доктор геолого-минералогических наук, профессор, член Российской академии естественных наук. Поэт, бард, один из основоположников советской авторской песни. Лауреат Государственной литературной премии имени Булата Окуджавы. Заслуженный деятель науки РФ, главный научный сотрудник Института океанологии им. П.П.Ширшова РАН.
[показать] Ленинградские блокадники в очереди за водой, 1942 год
Фото: Владимир Целик / РИА Новости