Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

сочные, румяные, очень вкусные ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА - какое объедение! как это вкусно!

Фаршированные куриные окорочка получаются очень нежными и сочными. В отличие от обычной курицы такие окорочка “разлетаются” со стола в считанные минуты, в связи с этим стараюсь все на стол не подавать, оставляя чуть-чуть “на завтра” для себя и мужа.
[700x674]

Рекомендую всем приготовить это блюдо дома!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Булочки с яблочным повидлом

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение

Рулет-голубец от Olga_Lap

Этот рулет из молодой капусты с мясным фаршем – разновидность ленивых голубцов. Но выглядит он как настоящий голубец, только большой.

[512x368]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

чудо-пирог «Ленивая капустница»

Когда у меня есть лишний вилок капусты, то шансы 9 к 10, что я приготовлю из нее «Ленивую капустницу». Причина в том, что это очень вкусный и ароматный, домашний пирог!
Запах слышен даже за пределами самой кухни. Вкусно, просто и легко в приготовлении, в ингредиентах нет никаких изысканных продуктов – ну, чем не чудо-пирог?
[700x420]
Вкусный пирог из капусты на скорую руку!

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

все из курицы много-много

[450x69] [300x222]На Руси домашняя птица издавна использовалась в питании. Ее варили, жарили, но чаще всего запекали в русской печи. И никогда в народной кухне курицу не подвергали двойной обработке: варке, а затем жарению... Размораживание курицы: Размораживать курицу нужно в холодильнике или в холодной воде. Никогда не размораживайте птицу на кухонном столе, поскольку при комнатной температуре могут размножаться бактерии. После размораживания птица должна быть приготовлена не позднее чем через 12 часов. Разделка курицы: 1. Положите курицу на разделочную доску грудкой вверх. Для отделения окорочков сделайте разрез между бедром и туловищем. Оттяните ногу в сторону; поверните, чтобы сломать тазобедренный сустав. Разрежьте через сустав. Повторите то же с другой стороны. 2. Для отделения голени от бедра положите ногу кожей вниз и разрежьте через сустав. Повторите то же с другой стороны. 3. Для отделения крыла оттяните его от туловища, затем разрежьте между суставом и грудкой. При желании кончики крыльев удалите; заморозьте для приготовления бульона. 4. Кухонными ножницами для птицы разрежьте грудную клетку вдоль одной стороны позвоночника от хвоста до шеи. Повторите с другой стороны, чтобы извлечь позвоночник целиком. 5. Положив грудку кожей вниз, разрежьте ее пополам, расположив нож вдоль одной стороны грудины. Нажмите на нож, чтобы прорезать кость и мясо. При желании разрежьте каждую грудку пополам поперек. Блюда из курицы Курица фаршированная Фрикасе по-парижски из курицы с белым вином Цыплята в соусе с виноградом и вермутом Куриные ножки по-праздничному с вином Запеченная курица Курица с шампиньонами и луком-пореем Курица по-испански Куриные крылышки в коньяке с малиновым соусом Курица, запеченная с яблоками в горшочках Куриные ножки в "черном" соусе Цыпленок с йогуртом American classics - Хрустящий жареный цыпленок Вирадо де франго Курица в аджике с ялтинским луком Куриные окорочка, фаршированные грибами Цыплята с шампиньонами Куриные ножки, запеченные в духовке с картошкой Куриные котлеты под сыром Курица, запеченная с нектаринами, сыром и ржаным хлебом Колбаса куриная на мангале Фаршированная курица, запеченная в фольге Куриные кармашки с шампиньонами Куриные котлеты с начинкой из грибов и лука Клубничные котлеты из птицы Курица под горчичным соусом Куриные котлеты с сырной начинкой и с соусом Куриные крылышки в томате

Читать далее...

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Уральские шаньги. С пылу с жару

[341x240]

Это блюдо считается уральским или сибирским. Многие мои знакомые в интернете даже не знают такого слова..."шаньги". А у меня они ассоциируются с детством. Ни один праздник, да и просто выходной день, не обходился без них. Бабуля моя, мастерица, пекла такие(!!!) шаньги, уж что она туда еще умудрялась положить, может частичку своей чистой души...но мне до сих пор кажется, что вкуснее её шанег я никогда не ела. В чем секрет шанежек? Чем по сути они отличаются от беляшей с картошкой или ватрушек? А секрет этот в смазке. Шанежки покрываются лезьоном, который при выпечке дает им румяность, зажаристость...

Итак, кто хочет попробовать шанежек, закатываем рукава и на кухню.
Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!
[показать]
читать рецепт

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Загуститель соусов

 

[320x214]

Думаю, многие любят густые насыщенные подливки. Правда, мне часто пишут, что при добавлении муки, соус получается неоднородным и комковатым. Французы, признанные гуру в области соусов, давно нашли способ приготовления, позволяющий даже не задумываться об этой проблеме.

Читать далее...

Это цитата сообщения Чипка Оригинальное сообщение

Готовимся к Масленице

Блинный рулет

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_из_Воронежа Оригинальное сообщение

Утка, фаршированная яблоками и айвой, в рукаве для запекания

Утка, фаршированная яблоками и айвой, в рукаве для запекания.

[показать]

Делюсь тем, что понравилось.

утка
2 крупных яблока
1 крупная айва
соевый соус
мёд 1 ст. л.
имбирь чуть чуть
соль по вкусу

Утку натереть смесью соли и небольшого количества тёртого имбиря со всех сторон.
Сбрызнуть соевым соусом.
Оставить на 4-5 часов промариноваться.
Яблоки и айву порезать на дольки, перемешать, заложить в брюшко утки.
Зашить нитками.

[показать]

Конец нити привязываю к спичкам без серных головок. Так нитки не прорывают кожу утки.

[показать]

Утку обмазать мёдом.
Заложить в пакет для запекания. Завязать.
Поставить на противне в разогретую до 220 градусов духовку на 45 минут. После этого пакет разрезать. Дать уточке поджариться. Затем, перевернув на другую сторону и дав пожариться ещё минут 20, получим вот такую румяную тушку.

[показать]

Порезать на куски,

[показать]

[показать]

гарниром положить яблоки и айву. Полить образовавшимся соком. Этим соком можно полить и гарнир отдельно приготовленный.

[показать]

Серия сообщений "кулинария скоромное":

Часть 1 - Дневник Ольга из Воронежа
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 11 - Рождественские пряничные домики. МК
Часть 12 - Куриная колбаса Вoudin blanc
Часть 13 - Утка, фаршированная яблоками и айвой, в рукаве для запекания
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Шведский рыбный суп
...
Часть 37 - пирог "Венецианская безделушка" (не "Зебра")
Часть 38 - ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА с сыром
Часть 39 - Рулет-голубец от Olga_Lap

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриная колбаса Вoudin blanc

Я всегда очень-очень боялась делать домашнюю колбасу, и один только вид кишок на прилавках повергает меня в бездну ужОса И этот рецепт от Белоники стал для меня отличной альтернативой традиционному приготовлению колбасы.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Мясные холодные закуски

• [показать]

  Закусочный торт "Полянка"(дуэльный)

• [показать]

  Рулет из индейки с морковью и черносливом

• [показать]

  Буженина запеченная в соли

• [показать]

  Куриная колбаса.Достойный ответ магазину))

• [показать]

  Мясо с винегретом в желе

• [показать]

  Домашняя ветчина, или террин, или к.....

• [показать]

  Куриная пастрома с мёдом, паприкой и соевым соусом.

• [показать]

  Галантин из курицы

• [показать]

  Рулет из курицы "Мраморный"

• [показать]

  Паштет из куриной печени с арахисовой пастой

• [показать]

  Мясо... ну... ну как "СОБАКА НА СЕНЕ", или почти...

• [показать]

  Куриный Рулет "Квадратный"))) в пакете из под сока)))

• [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

Буженина в "рукаве"

Это цитата сообщения lyudmilakedinova Оригинальное сообщение

Подсмотрела у Татьяны,спасибо тебе

[650x] Подборка 137 рецептов пирожков [600x450]   Пирожки слоеные Пирожки с маком (хоменташ) Пирожки с сыром (Бурекакья мэ тири) Пирожки слоеные со свежими грибами Пирожки с сушеными грибами Пирожки рождественские Пирожки с маком и медом Пирожки с черникой Пирожки из сырого картофеля с кальмарами Пирожки с горохом Рождественские пирожки (капелетти) Пирожки из слоеного теста с тыквой Пирожки слоеные с брынзой Пирожки слоеные с мозгами Пирожки мальтийские с рикоттой (pastizzi) Пирожки мальтийские с мясом (pastizzi) Пирожки с вареньем Пирожки из сдобного теста Пироги или пирожки из постного теста на дрожжах Пирожки с грибами Пирожки с цыпленком (Tavuklu Borek) Пирожки пресные с начинкой из ревеня Пирожки картофельный с капустой Пирожки с рыжиками Картофельные пирожки с грибами Пирожки с грибами из теста с сыром Пирожки с грибами и яйцами Пирожки с сушеными грибами Пирожки итальянские Пирожки

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ах, это нежнейшее Слоeное творожное тесто - это ЧУДО кулинарии!

Хочу предложить рецепт моего любимого теста. Не побоюсь громких слов, но этот рецепт должен быть в каждой кулинарной книге! Во- первых, очень простое в изготовление и работе. Подходит для сладкой и солeной выпечки. Потрясающее на вкус и по консистенции. Позволяет фантазировать и так далее и тому подобное. Хвалить могу его долго, но лучше проверить на опыте. Надеюсь, вы его полюбите.

[700x446]

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

КАК ЛЕЧИТЬ ХРОНИЧЕСКИЙ НАСМОРК?

[230x177]Как лечить хронический насморк? Ведь насморк — довольно распространенное заболевание. Существует много рецептов народной медицины для такого случая. Вот некоторые из них.

- Корень крапивы выкопать осенью, промыть, измельчить, залить водкой (2 столовые ложки на 0,25 л водки), настоять 14 дней в теплом месте. Можно добавить настурцию (1 столовую ложку настоять в 1/2 стакана горячей воды). Промывать нос.

- Листья настурции: есть в салатах по 7-10 штук в день, 2-3 листика заварить и промывать носовые ходы.

- Промывать нос отваром корней молодого лопуха.

- При обострениях насморка скрутить из лука трубочки, предварительно сделав насечки внутри лука ножом, и держать в носовых ходах 1-2 часа. Будет обильно течь слизь, но насморк прекратится.

- Полезна парная баня 1 раз в неделю.

- Делать компресс: приложить к подошве салфетку, смоченную в керосине (надеть шерстяные носки). Повторить несколько раз на ночь. Если будет сильно жечь, компресс убрать.

- Взять среднюю морковь, потереть на терке, отжать сок, добавить столько же подсолнечного нерафинированного масла, смешать. Капать 3 раза в день по 1 капле. Греть ноги в теплой воде с содой.

- Промывать нос (из ладошки) составом: на 1 стакан кипяченой воды 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки соды, 3-4 капли йода, 3 чайные ложки настойки календулы и эвкалипта.

- Сделать смесь 1:1 из меда и сока алоэ, обмакнуть фитилечки и вставить в носовые ходы. Одновременно нагреть мешочек с песком, приложить к затылку, держать 10 минут, затем фитилечки вынуть. Делать процедуру 2 раза в день.

- Растереть таблетку стрептоцида и засыпать в каждую ноздрю на ночь по половинке таблетки. Для этого насыпать порошок в чайную ложку, лечь на спину, вставить в ноздрю, закрыть и вдохнуть.

- Смазывать носовые ходы в течение месяца линиментом стрептоцида на рыбьем жире. Можно и без рыбьего жира - при лечении насморка важно присутствие стрептоцида. Можно даже в детский крем добавить 1 г порошка стрептоцида и смазывать.

- Парадоксальная гимнастика по методу А.Н. Стрельниковой.

Это цитата сообщения nurusik Оригинальное сообщение

Исходное сообщение Divia

Запоминайте эффективные упражнения, которые помогут тебе подготовиться к лету! Все, что вам понадобится для 5-минутного комплекса для подтянутого живота - это коврик для фитнеса, фитбол и 5 минут свободного времени.

Читать далее...

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Уникальные средства от бородавок и шипиц

[400x318]

Бородавки – контагиозное вирусное заболевание, вызываемое ДНК-содержащим папилломатозным вирусом. Процессу заражения может способствовать снижение иммунитета, микротравмы и другие факторы. Из этой статьи вы узнаете, как можно избавиться от бородавок при помощи безопасных народных средств, которые Вы сможете приготовить за считанные минуты, не выходя из дома.

Простые, но эффективные средства от бородавок, шипиц и ВПЧ

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Гадание на кофейной гуще онлайн.

Одно из самых распространенных предсказаний - гадание на кофейной гуще. Можно попробовать прямо сейчас.

 

 

 

Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение

Гадание онлайн. Орел или решка.

Вся коллекция игр и рисовалок на Блог Кислород