Это цитата сообщения Aspire Оригинальное сообщение
"Ах, какая вкуснота!". Консервируем помидоры так, чтобы все ахнули.
Вариантов заготовки томатов немалое количество. Каких только рецептов консервации не существует, и засолка и всякие разнообразные салаты, маринование в томатном соке, с горчицей, с аспирином, холодным и горячим способом и т. д. Всего невозможно перечислить.
Эти ароматные консервированные овощи подходят ко всему, что вы любите и с аппетитом употребляете ежедневно. Но они не только вкусны и ароматны, а еще и полезны для нашей сердечно-сосудистой системы и оберегают нас от онкологических заболеваний. Это так называемый ликопин-сильнейший антиоксидант. В томатах содержится много витаминов, макро и микроэлементов, которые наполняют наш организм всеми нужными веществами для его жизнедеятельности. Кто употребляет регулярно этот чудо-овощ, тот не знает, что такое усталость, вялость и плохое настроение. Такое вещество, как серотин способствует нашему отличному настроению и самочувствию.
РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННЫХ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ПОМИДОР>>>>>>
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Лечо. Очень простой рецепт
Вам потребуется:
помидоры - 4 кг,
перец болгарский - 5 кг,
сахар - 1 стакан,
соль - 2 столовых ложки (с горкой),
растительное масло - 1 стакан,
уксус 9% - 2 столовых ложки
Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение
САЛАТЫ-ЗАГОТОВКИ С БАКЛАЖАНАМИ: САМЫЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ
[400x285]В августе баклажаны, как и другие овощи, появляются на прилавках и витринах в изобилии, радуя своим аппетитным видом и приятной ценой. Поэтому в сезон следует уделить время приготовлению из баклажанов не только всевозможных вкусных блюд и закусок, но и заготовок, которые зимой украсят своим потрясающим вкусом не одну трапезу.Среди различных заготовок, которые можно сделать с баклажаном на зиму, особой популярностью пользуются различные салаты, в которых этот овощ сочетают с другими овощами, зеленью, пряностями и даже некоторыми фруктами. Здесь собраны для вас самые разнообразные рецепты – вкусные, простые и непохожие друг на друга, чтобы вы могли заготовить на зиму великолепные салаты.
Салаты-заготовки из баклажанов – это не только очень вкусно, но еще и полезно. Для всех, кто следит за фигурой, хочет хорошо выглядеть и прекрасно себя чувствовать такая заготовка сослужит хорошую службу как вкусное, но малокалорийное и богатое полезными веществами блюдо.
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Баклажаны под грибы
Ингредиенты:
5кг баклажан
5 литров воды
соли
1 стакан уксуса о,5 л 9%
зелень как на засолку грибов(укроп,смородиновый лист)
перец горький красный 1 стручок
чеснок пару головок.
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Лечо - любимый бабушкин рецепт. Видео.
ЛЕЧО по любимому бабушкиному рецепту (ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!)
2 кг. сладкого перца
1,5 кг. спелых помидор
1 ст.л. соли
1/2 стакана сахара
1 ст.л. 9% уксуса
1/2 стакана растительного масла.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Дары осени: Заготавливаем впрок - чеснок.
[300x375]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления.
Аджика из красного горького перца с чесноком
[350x530]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Как замариновать грибы: советы и рецепты
[500x387]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Рецепт зеленой аджики от gipnojaba
Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ "ЭКОНОМНЫЙ"
[показать]Ингредиенты для "Яблочный джем "Экономный"":Яблоко — 2 кг
Сахар — 1 кг
Вода — 1/2 стак.
Рецепт "Яблочный джем "Экономный"":
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Калькулятор для расчета концентрации уксуса
 Калькулятор концентрации уксусаЧто указано в рецепте: |
Яндекс.Виджет
Вы можете добавить калькулятор уксуса на свою страницу Яндекса
|
||
|
Уксус или уксусная эссенция
|
|||
|
%
|
|
|
|
|
(введите %, количество и единицу измерения: г, мл, ч.л. ...)
|
|||
|
Чем заменяете:
|
|||
|
Уксус или уксусная эссенция %
(укажите концентрацию в %) |
|||
|
Результат вычисления:
|
|||
|
Нужно взять имеющийся уксус/эссенцию
|
|||
|
(можете указать другую единицу измерения: г, мл, ч.л. ...)
|
|||
|
и
|
|||
|
(можете указать другую единицу измерения: г, мл, ч.л. ...)
|
|||
Для чего нужен калькулятор концентрации уксуса
Этот онлайн-калькулятор позволяет рассчитать количество уксуса, если в рецепте укакзана одна концентрация ("крепость") уксуса, а в магазине (или вас дома) имеется уксус друго концентрации. Или если вы хотите заменить указанную в рецепте уксусную эссенцию экологически чистым и полезным натуральным уксусом.
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Лук и морковь: сажаем и сеем под зиму. Мастер-класс из личного опыта Ларисы Ярусовой
[показать]
Вспоминаю июнь: в одной руке ведро с клубникой, в другой – с луком. Соседи в замешательстве: обычно лук убирают в конце июля. Но я-то свой осенью посадила! А вместе с ним и морковь. Вот и сейчас, в ноябре, у меня готовы грядки в зиму.
Позимняя посадка лука-севка
Однажды лука-севка у нас с сестрой оказалось так много, что мы отобрали который помельче и решились на подзимнюю посадку: не взойдет, так на это же место посадим "правильный" севок, покрупнее. Или наоборот: запасенный севок до весны может не сохраниться, тогда подзимняя посадка не оставит нас без лука. Хорошо удались и подзимние посадки, и майские, уборку проводили в два этапа.
Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
10 Секретов урожайного лука.
|
Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение
Секреты хорошего урожая лука
Секреты хорошего урожая лука
|
Это цитата сообщения Михаил_Филков Оригинальное сообщение
Апрель — пора сажать лук
Лук севок
Для высадки лучше всего подойдут луковички среднего размера. Крупный севок обычно имеет много зачатков, из которых получаются маленькие луковицы неправильной формы. Слишком мелкий севок (0,5-1г) даёт заниженный урожай. Оптимальный вес луковичек, в среднем, 2-3г.
Перед посадкой аккуратно отрежьте сухую часть шейки, не задевая ростка и замочите севок в воде комнатной температуры на 10-12 часов.
Чем раньше будет высажен севок в грунт, тем лучше — заморозков он не боится, а обильная весенняя влага заметно повысит урожай. Для средней полосы России оптимальные сроки посадки обычно выпадали на 20 апреля—10 мая, сейчас же, учитывая сверхранние весенние погоды, севок можно высаживать в конце марта — начале апреля.
Это цитата сообщения Галина_Озерина Оригинальное сообщение
Моя дача с Андреем Тумановым: посадка лука
Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение
Лук,чеснок: ошибки
[показать]Желтеет перо чеснока, лука? Причиной может быть луковая муха, нематода, нехватка азота.
Подкормки
- Рано весной, после появления всходов, нужно подкармливать чеснок азотными удобрениями (мочевина). Позже - хлористым калием.
- Попробуйте одкормить суперфосфатом: 1 ст. л. суперфосфата в небольшом количестве воды настоять в течении 1-2 суток и после полива, разбавив водой, пролить под корень. Либо просто после дождика посыпьте 1 ст.л. суперфосф. между растениями, прикопайте землёй и ещё раз хорошенько пролейте.
- Чеснок и лук очень любят высокое содержание калия (калимаг, зола, сульфат калия, хлорид калия). Чеснок не любит свежий навоз, и довольно требователен к плодородию почвы. Еще полезно использовать местные - районированные сорта (экзотические сорта могут вовсе не давать урожая). Чеснок еще бывает озимых сортов и яровых и если напутать, то ростки и в самом деле пожелтеют и погибнут.
- если почва сильно кислая, чеснок сразу реагирует на почву - начинает желтеть. С осени известкой-пушонкой просыпать весь огород под зиму. А сейчас просеять весь чеснок из сита или вручную на глаз древесной золой и пролить очень обильно. Через 4-5 дней еще раз полить и все будет ок. Желтые листья останутся, но это не страшно
- Метронидозол купите в аптеке и 4-5 таблеток на ведро воды, у меня так свекровь делает, еще не разу чеснок не покупали
- НО! Удобрять азотными нужно до появления стрелок. Поздно польете азотными, нитраты может и не накопятся, а чеснок будет плохо храниться.
Это цитата сообщения Анетол Оригинальное сообщение
От всех болезней огурцов
Конечно, с этим рецептом я уже намного опоздала, но все равно, советую применить. Еще не так поздно!
После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы
нужно обработать следующим составом:
в ведро воды добавить 30 капель йода,
20 г хозяйственного мыла и ЛИТР МОЛОКА.
Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней: 14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября. Предохраняет от всех заболеваний!
Мои в этом году посажены позже, чем хотелось бы. Для того, чтобы вырастить действительно ранние огурцы (да и другие культуры), мне надо брать отпуск в мае и делать все самой. Иначе в конце июня растения выглядят всего лишь вот так:
Надеюсь на хорошие благоприятные погодные условия и уже начинаю отсчитывать дни до урожая!
Это цитата сообщения sergevnay Оригинальное сообщение
СОЛЬ В ОГОРОДЕ...
СОЛЬ В ОГОРОДЕ...
Волшебная соль.
Иногда вместо удобрений и ядохимикатов можно использовать самые обычные продукты такие как соль, сахар, чеснок, кефир, горчица.
Вот, например, видим на томатах первые признаки фитофтороза. Чтобы спасти плоды, надо ускорить их созревание. В этих целях обычно советуют подкормить томаты калием и фосфором. Но есть способ лучше и проще. Возьмите на 1 л воды 100 г поваренной соли и этим раствором опрыскайте заболевшие растения. После такого опрыскивания листья пожелтеют и опадут, рост растений приостановится и вся их сила пойдет на созревание плодов. Кроме того, тонкая солевая пленка, которая появится на плодах, защитит их от дальнейшего развития инфекции. Но можно и не ждать, пока гром грянет, а в профилактических целях можно опрыснуть растения свежим настоем чеснока (50 грамм на ведро воды) или раствором перебродившего кефира (1 литр на ведро воды).
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Начинающим огородникам: Когда сажать чеснок
[400x303]И осенью в огороде есть, что посадить – озимый чеснок. Чеснок выращивать элементарно. Пожалуй, даже нет такой причины, по которой не стоило бы выращивать чеснок в каждом саду. Чеснок самое простое и неприхотливое растение, казалось бы, закопать его в землю проще простого. Но у начинающих огородников может возникнуть вопрос, когда сажать чеснок.
Чеснок, как все луковичные растения нуждается в холодном периоде для развития. Поэтому его сажают под зиму, и ранней весной он очаровательно озеленяет огород.