Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Из картона. Домик для чайных пакетиков. Мастер-класс

Дорогие рукодельницы) Представляю вашему вниманию фото мастер-класс, который поможет вам из картона сделать домик для чайных пакетиков. В данном варианте чайный домик декорирован цветной оберточной бумагой, но вы можете усложнить процесс и декорировать по своему, с использованием винтажных принтов, элементов декупажа, яичного кракле и так далее. Собрала несколько красивых идей для вдохновения, здесь в основном домики из фанеры, но идеи декорирования можно использовать и для картонного варианта

[525x700]

[600x399]

Читать далее...

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Красивые фотографии арабских скакунов

[показать]
Я думаю многие согласятся, что  лошадь породы "Арабский скакун" является одной из самых красивых и грациозных пород лошадей.

Это цитата сообщения Asana35 Оригинальное сообщение

"Умное пирожное"

"Все люди приносят счастье. Одни своим присутствием, другие – отсутствием."

Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так называется.

Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих.

Ингредиенты:

(на форму 20х20см)

4 яйца

125 г масла

500 мл теплого молока

115 г муки

150 г сахара

0,5-1 чл ванилина без горки

1 ст л воды

Приготовление:

Читать далее...

[640x359]
Рецепт: копченый куриный окорочок ощипать (всмысле отделить от костей), нарезать мелко, открыть пачку сухариков со вкусом бекона, нарезать помидорки и укладывать слоями: слой курицы, слой сухариков, слой помидорок, все прослаивать майонезом (или сметаной с горчицей), 1 ст.л. мака рассыпать по поверхности майонезных помидор, затем все слои вновь повторить. Украсить по вкусу. Приятного аппетита. Лучше дать ему настояться хотя бы минут 40. Будет вкуснее.

[320x180]
Ну ладно, ладно, слушайте: сварить куриный окорочок, отделить от кожи, костей, нарезать, сыр, яйца - на терке. Складываем слоями, прослаивая майонезом или сметаной с горчицей - курица, сыр, яйцо, курица, сыр, яйцо, присыпать крошкой ореховой и выложить сверху половинки винограда. Вуаля! Салатик получается довольно нежным, если хочется поострее, то можно добавить соленый огурец или шампиньоны маринованные.

[320x180]
150 гр маргарина мягкого, 1,5 ст. крахмала, 0,5 ст. сахара, треть стакана муки, 0,5 чайной ложки соды, 1 яйцо. Замесить мягкое тесто. Скатывать шарики размером с грецкий орех. Горлышко пластиковой бутылки в какао и этим горлышком надавливаем в шарик, получается ножка! Печь при 180 градусах минут 15 - 20. Только рассаживайте на противень по-дальше друг от друга, а то они увеличиваются! Прикольно!

Итак, если не захлебнулись слюнками, слушайте: делаем песочное пресное тесто 0 200 гр маргарина рубим кубиком, всыпаем 1,5 ст. муки, 1 яйцо месим тесто. Его - в шар, шар - в холодильник пока делаем все остальное. Груши очистить, снизу выбрать ножом или специальной круглой ложкой сердцевинку. Джем любой смешать с 50 гр рубленый грецких орехов. Затолкать этот джем в груши. Песочное тесто выложить в форму, сделав бортик, наколоть вилкой часто и запечь при 180 градусах 10 минут, не больше.Приготовить заливку из 2 яйц, 1 стакана сахара, 0,5 ч. л. соды, гашеной уксусом и 1,5 ст. л. муки. В полуготовое песочное тесто вылить заливку, в нее воткнуть груши. Запекать при 200 градусах минут 30-35. Готово. Приятного аппетита.
[320x180]

[640x359]
4 яйца, 270 гр сахара - взбить до увеличения объема 2-3 раза, добавить 180 гр размягченного сливочного масла, 100 мл оливкового или растительного масла без запаха, 150 мл молока. Ввести ложкой 400 гр муки с 1,5 ч.л. разрыхлителя, немного соли, цедра 2-х лимонов и 2-х апельсинов (я спокойно обошлась и без цедры), дать тесту отдохнуть минут 10, ввести треть винограда без косточек (всего 500 гр), но я делала и с ананасами и с абрикосами, в духовку при 180 градусов на 10 минут, затем выложить сверху остаток фруктов и допечь 35-40 минут до готовности! Пирог получается - обалденно вкусным!!! И большим (форма 26-28 см).

3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 150 гр. сливочного размягченного масла, соль, сода - 1 ч.л., изюм, коньяк - 1 ст. л. Масло растереть с сахаром, добавить яйца, соль, коньяк, взбивать вручную 10-15 минут или 5 минут (не меньше) миксером. Добавить изюм, муку, перемешанную с содой, замесить тесто. Вылить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму и выпекать при 170 градусах около часа.
[320x180]

Итак, клубнику (у меня замороженая - 300 грамм), одно яблоко кубиками поварить минут 5-7 с 2-мя столовыми ложками сахара, потом слить жидкость и вмешать 1 ст. л. крахмала. Это - в форму, смазанную маслом. Пока все там варится, готовим тесто: 100 гр размягченного сливочного масла, 100 гр сметаны, чуть меньше стакана сахара, 1 ч.л. гашеной соды, муки, чтобы получилось мягкое тесто, которое можно лепить (у меня ушло стакана 2-2,5, это зависит от консистенции сметаны и пр...).Катаем шарики (примерно с мандарин) и укладываем сверху в форму на фрукты. Печь при 180 40 минут. Как остынет - перевернуть на блюдо. Фрукты из-за крахмала получаются, как желе или густой кисель. У меня форма была не очень большая - 23 см.
[640x359]

Итак, сахар - 60 гр, яйца - 3 шт., масло растительное 100 мл, поллитра молока (можно на треть с водой), соль 1 ч.л., дрожжи быстродействующие (те, что сразу в муку добавляются) - 7 гр, мука - 300 гр. Сахар+соль+яйца - взбить до пенной шапки, постепенно ввести масло, молоко, муку и дрожжи. Поставить в теплое место (я включаю духовку на 40 градусов и никаких проблем) на 50-60 минут или пока не увеличится в объеме в два раза, перемешать и дать еще раз подойти, минут на 20. Потом все, можно жарить. Половником брать осторожно, лишний раз не перемешивая, а то дырок не досчитаетесь!
[240x180]

Очень просто и очень вкусно! 1200 гр муки, соль 2 ч.л., сахар - 3 ч.л., дрожжи быстродействующие (я пользуюсь "Воронежскими", продаются в "Вершине"), растительное масло - 8 ст. л., вода - 0,8 л., желток для cмазки, семена кунжута, семечки, чернушка, розмарин, семена кинзы - по вкусу. Муку просеять, туда же соль, сахар, дрожжи, перемешать, постоянно помешивая добавить воду, масло, замесить мягкое тесто, оставить на 1 час в теплом месте. Разделить на 10 кусков, из каждого раскатать лепешку, оставить для расстойки минут на 10 под полотенцем, пальцами продавить рисунки, смазать желтком, размешанным пополам с водой, посыпать кунжутом и выпекать при 250 градусах минут 10-15. Если духовка электрическая, лучше поставить вниз емкость с водой и обрызгать стенки духовки водой из пульверизатора. Достать, выложить на деревянную доску, остужать под полотенцем. Приятного аппетита!
[320x180]

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Выкройки игрушек

Делюсь замечательной находкой - Выкройки для игрушек:

1.
[507x658]

2.
[509x658]

Читать далее...

1 куриная грудка или окорочок, 1 большой огурец, 2 картофелины, 1 луковица, соль, майонез, укроп. Картошку нарезать мельче, чем на фри, обжарить во фритюре. Курятину - кусочками, огурец - соломкой, белки - на терке, лук мелкими кусочками, залить кипятком, слить. Все смешать вместе с жареной картошкой, заправить майонезом. Украсить укропом, картошкой и желтками, смешанными с небольшим количеством майонеза и рубленного укропа. Сформовать яички и уложить сверху в "гнездо". Приятного аппетита
[320x180]

3-4 отварных картошек, 3-4 вареных яйца, ветчина, 1 яблоко, 1 луковица, 1 б ананасов кусочками, грецкие орехи, майонез (или йогурт натуральный с горчицей, солью и перцем). Далее слоями: картошка на терке, майонез, ветчина соломкой, майонез, яблоко на терке, орехи, лук, яйца на терке, ананасы, майонез, все слои повторить. Украсить по желанию. Приятного аппетита!
[320x180]

Cлоеное тесто, куриные ножки, картофельное пюре. Ножки жарим на сковороде, солим, перчим. Слоеное тесто - квадратами со стороной примерно 10 см. На середину квадрата 1 ст. л. картофельного пюре, в него втыкаем ножку, оборачиваем тестом, "завязываем" полоской теста свеху. Смазать желтком, смешанным с водой и в духовку при 200 градусах минут на 30, до готовности теста. Приятного аппетита!
[320x180]

Тирамису... Очень вкусно. И вроде бы не сложно, но на деле очччень капризный десерт! 4 яйца, маскарпоне 500 грамм лучше самый жирный (87 проц.), 60 гр сахарной пудры, печенье дамские пальчики (полагается выпекать самостоятельно, но путем проб и ошибок я нашла подходящее готовое - "Бондики" детское печенье с бегемотиками - самое оно!), кофе эспрессо, ликер "Амаретто" или кофейный, или сливочный, или просто коньяк. Отделяем белки от желтков. Яйца должны быть комнатной температуры. Растираем желтки с сахарной пудрой, можно добавить немного ванилина. Маскарпоне (это сливочный сладковатый сыр) тоже комнатной температуры ДЕРЕВЯННОЙ ложкой (ибо если будет холодным или ложка не понравится может расслоиться на воду!) размешать хорошенько и ввести в желтки. Затем взбиваем белки с небольшой щепоткой соли. Тут тоже свои хитрости - венчики должны быть исключительно чистыми, сухими, ни капли воды или жира! А уж тем более остатков желков! Начинать взбивать с небольшой скорости и постепенно ее увеличивать. Не переусердствовать - только появились "пики", хватит, а то белки отдадут воду и опадут. Осторожно, вмешивая в одну сторону ввести в желтковую смесь белки. Фууууууххх. Собираем десерт. Чашку кофе (лучше натурального, но за неимением можно и растворимого) смешать с ликером по вкусу, думаю 1 ст .л. на полстакана кофе будет достаточно. Собираем десерт - немного крема на дно, затем обмакиваем в кофе печенье, укладываем одним слоем в креманку. Долго вымачивать печенье не стоит - получится каша. Слой крема, слой печенья и т.д. Последний слой - крем. Дать выстояться в холодильнике. Перед самой подачей верх посыпать либо какао, либо тертым темным шоколадом (если посыпать заранее, скорее всего какао или шоколад намокнут и собьются в неприглядную корку). Это не торт. Это десерт. Значит кушать его надо ложкой. Можно сразу расладывать порционно, тогда печеньки придется ломать. Если все получается - уммммммм..... можно язык проглотить!
[320x180]

Полтора кг свино-говяжьего фарша, четверть булки белого хлеба (без корочки), 4 стебля сельдерея, 2 большие луковицы, пучок кинзы, ригана, можно петрушки, 250 гр миндаля, 2 яйца. Лук, сельдерей, зелень - все припустить на сковороде на растительном масле, миндаль поджарить и перемолоть не очень мелко, булку залить молоком, затем отжать и в фарш. Все вымешать, присолить, поперчить по вкусу. Выложить в форму в виде кирпичика или на противень в виде батона хлеба. Смешать заливку - соевый соус, горчицу зернистую, перчик чили мелко нарезанный, залить ею готовую булку, выпекать в течение 1 часа при 200 градусах. Вкусно, необычно и может подаваться, как горячее блюдо, так и в качестве холодной закуски.
[320x180]

Креветки под шубой. Полкило креветок разморозить, поварить 1 - 2 минуты в кипящей, подсоленой воде, слить, остудить. Сварить 4 яйца, 4 картофелины. Собираем салат - майонез, креветки, картофель на терке, майонез, яйца на терке, креветки, картофель, яйца. Каждый слой - майонезом (или йогуртом натуральным с горчицей). Украсить креветками, лимоном и если есть - красной икрой. Дать настояться не менее 6 часов.
[320x180]

В растительное масло положить дольки чеснока, перец горошком, лавровый лист, пожарить все как следует, из масла вытащить и положить туда креветки (размороженные и подсушенные), жарить на сильном огне минуты 4, перемешивая. Вытащить, дать остыть. Ананас разрезать пополам, вытащить мякоть, нарезать кубиками (не слишком маленькими), залить готовым соусом "Акмалько" "Цезарь", добавить креветки, выложить в половинки ананаса и украсить укропом и маслинами. Надо дать пропитаться. Экзотично, но вкусно.
[320x180]